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Domaine Jacqueson, Rully

  • milleret jean luc
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milleret jean luc a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Raymond ...non , seulement chez Boiron le roi de la " Granule " ...c'est un bon placement et c'est plus classe pour mon standing même si j'aurais préféré un petit hectare de Musigny .::o

Reste que Cloux 90 est encore plus rare que Rayas 90 . Mais , si tu me trouves une bouteille , je veux bien te trouver un Rayas 90 pour notre prochaine rencontre ...en attendant , je vais ouvrir pour le repas de famille de ce midi , une petit Pialade 2005 .. Je n'ai pas oublié celle qui sortait de ta cave lors d'un petit séjour exceptionnel à Roanne ..
#361

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Laurent2 a répondu au sujet : Jacqueson à  Rully Les Cloux 2010

Lors de ma dernière commande de 2010, je m'étais laissé tenté par quelques rouges

Ouvert ce midi Les Cloux 2010. Pas mal du tout. Un élevage bien équilibré, sur une matière fine et une bouche très digeste. C'est loin d'être un monstre de puissance, et je ne suis pas sûr qu'il puisse absorber plus de 2 ou 3 ans supplémentaires de vieillissement, mais c'est très agréable en l'état pour un vin de tous les jours. Il tient son rang et ne décevra pas dans cette catégorie de prix par rapport à ses homologues Bourguignons ou d'autres régions.

Laurent
#362

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hopla67 a répondu au sujet : Re: Jacqueson à  Rully Les Cloux 2010

Laurent,

J'espère secrètement que cette cuvée dans ce millésime tienne un peu plus que 2 ou 3 ans ;)

Christophe
#363

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Lucas57 a répondu au sujet : Jacqueson - Rully 1er Cru "Grésigny 2010"

Bonjour,

Bouteille épaulée 1h :

Jacqueson - Rully 1er Cru "Grésigny 2010"

Nez expressif sur les fruits jaunes ( peche+ ), une pointe minerale, du grillé et un boisé présent qui enveloppe mon tout. Très agréable, plus fin et élegant que la Pucelle sur le meme millésime.
Belle matière en bouche, c'est équilibré, gras, boisé,le tout n'est pas dépourvu de finesse.Belle finale avec un peu d'amertume.

Toujours du plaisir et de la buvabilité sur ce top R/Q prix à mon sens. :)o
Mon gros problème est d'en garder pour voir son évolution d'ici 5 ans....dur dur la vie:D

Amicalement,

Lucas
#364

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amadeusmaldoror a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Salut Lucas;

Vu l'état des blancs 2007 en ce moment (au bord de l'oxydation), je n'irai pas vers l'idée d'une garde pour ces vins, au bout d'un an, ils sont bons ou pas, mais ne se bonifient pas.
#365

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Bocanegra a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Que pensez vous de l'élevage des blancs en 1er cru 2010, j'en ai ouvert 4 ou 5 bouteilles et j'ai toujours ressenti un élevage bien présent. Va t'il se fondre ? J'avoue n'avoir pris que peu de plaisir en l'état..

Cordialement.
#366

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tom117 a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Bonjour à tous,

J'ai découvert ce domaine il y a quelques mois sur vos conseils avisés, et doit vous avouer avoir été quelque peu déçu...
Alors bien sûr, il faut relativiser cette déception car les produits sont bons, c'est indéniable, et le rapport Q/P n'est plus à vanter. Ma déception se rapporte davantage à l'échange -ou plutôt son absence- que j'ai pu avoir au Domaine, où semble-t-il c'est presque "l'usine", voir le supermarché. Pas un mot sur le produit de la part de mon interlocuteur pour qui la qualité était apparemment évidente, si tant est que mon palais soit assez affûté pour la déceler. Mes questions sont restées sans réponses, la faute à une fréquentation du caveau assez importante au moment de mon passage.

J'ai tout de même acheté du vin, j'ai trouvé Grésigny très bon, avec un bel équilibre entre la minéralité et la rondeur grillée de l'élevage. Pucelle m'a à contrario semblé assez pataud. Une fois de plus, je nuance mes propos du fait de la jeunesse des vins, à revoir dans 6 mois. Pour les rouges, j'ai aimé les Cloux, mais l'élevage demande à se fondre. J'ai du mal à m'étendre sur les commentaires de dégustation tant cette dernière a été baclée, et j'en suis le premier désolé...

Cordialement.

Bien cordialement.
Thomas
#367

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rzac23 a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Bocanegra, je partage le même avis que toi. Comme je l'ai écrit précédemment, je trouve que l'on tombe dans un style caricatural.
Concernant l'oxydation naissante sur les 2007, je peux le confirmer sur les dernières que j'ai ouvertes. Cela ne concerne pas que ce domaine d'ailleurs.

Beaucoup se sont enflammés sur ce millésime, moi j'en reviens et est très dubitatif, y compris chez certains "gros" vignerons.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
#368

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Bocanegra a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Ayant dégusté les 2010 de Dureuil-Janthial, je trouve la différence flagrante en tout cas...
#369

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rzac23 a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Une autre dimension en effet.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
#370

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rzac23 a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Une autre dimension en effet.


Franck L. "Patatement vôtre"
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#371

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Caravelas a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Pas tout à fait les meme tarifs non plus

Anthony
#372

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Caravelas a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Pas tout à fait les meme tarifs non plus

Anthony
#373

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Bocanegra a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Convenable quand même..

Anthony.
#374

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Bocanegra a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Convenable quand même..

Anthony.
#375

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denaire a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Concernant Jacqueson, sur l'élevage, il est sensible, certes, mais je ne trouve pas que le domaine soit spécialement porté sur le bois par rapport à la moyenne de la région (où les énervés de la barrique ne sont pas rares...).

Pour ce qui est de la qualité globale, je me garderais de tout excès dans un sens ou dans l'autre. On n'est évidemment pas au sommet qualitatif de la Bourgogne (du reste, même les plus enthousiastes de ce fil ne l'ont pas prétendu), et ces vins ne sont pas à mon sens des vins de garde, mais pour 12€ départ domaine les 1er crus, je trouve le RQP très favorable.

Mathieu
#376

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denaire a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Concernant Jacqueson, sur l'élevage, il est sensible, certes, mais je ne trouve pas que le domaine soit spécialement porté sur le bois par rapport à la moyenne de la région (où les énervés de la barrique ne sont pas rares...).

Pour ce qui est de la qualité globale, je me garderais de tout excès dans un sens ou dans l'autre. On n'est évidemment pas au sommet qualitatif de la Bourgogne (du reste, même les plus enthousiastes de ce fil ne l'ont pas prétendu), et ces vins ne sont pas à mon sens des vins de garde, mais pour 12€ départ domaine les 1er crus, je trouve le RQP très favorable.

Mathieu
#377

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oenoJB a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

100% d'accord avec Mathieu.
#378

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oenoJB a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

100% d'accord avec Mathieu.
#379

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Lucas57 a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Je plussoie !

A 12 euros pour ces 1er crus (blanc comme rouge ), on ne peut pas bouder son plaisir !

A chaque ouverture de quille, le plaisir est là :)-D

Bonne soirée

Lucas
#380

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Lucas57 a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Je plussoie !

A 12 euros pour ces 1er crus (blanc comme rouge ), on ne peut pas bouder son plaisir !

A chaque ouverture de quille, le plaisir est là :)-D

Bonne soirée

Lucas
#381

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rzac23 a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Oui c'est un bon RQP, sauf si on est obligė d'ouvrir 3 bouteilles pour en avoir une de bonne.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
#382

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rzac23 a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

Oui c'est un bon RQP, sauf si on est obligė d'ouvrir 3 bouteilles pour en avoir une de bonne.


Franck L. "Patatement vôtre"
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#383

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johann lauthier a répondu au sujet : Jacqueson à Rully : visite à la propriété

Bonjour !

Je serai du côté de Chalon vendredi... L'occasion pour moi d'aller faire un tour à Rully, et de passer faire un petit stock directement à la propriété...

RdV est pris avec Marie pour 14h... Je vous ferai un petit topo sur mes impressions sur le millésime 2011, qui si je me souviens bien n'a pas été une année facile pour les vignerons de Rully (grêle)....
#384

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johann lauthier a répondu au sujet : Re: H. et P. Jacqueson à  Rully

J'étais au domaine cet après-midi (petite halte sur la route du ski) !!

Nous avons passé un excellent moment à découvrir les 2011. Année difficile, avec un coup de grêle qui a frappé 3 fois, pour ceux qui s'en souviennent, les communes notamment de Mercurey et Rully... Au final, 45% de pertes en rouge, 85% (!) en blanc, mais une qualité maintenue grâce à un très beau travail dans les vignes, puis au tri (" on a ressorti la table de tri et trié, trié, trié... je me suis crue à Romanée Conti..." dixit Marie, la maîtresse des lieux).
Pour ma part, j'ai trouvé que :
- en blanc, le bouzeron est rond, immédiatement accessible.
- en blanc également, le 1er cru Grésigny révèle une belle minéralité, une structure plus complexe, qui mérite de vieillir pour estomper encore un peu l'élevage,
-en blanc toujours, le 1er cru la Pucelle a déjà une belle buvabilité, avec un floral assez marqué.
- en rouge, le 1er cru les Cloux est très beau, une vraie petite bombe de fruits. J'ai beaucoup aimé, car s'il est déjà quasi buvable maintenant, les tannins sont veloutés mais bien présents, et laissent présager une garde intéressante.
- en rouge, le 1er cru les Naugues (Mercurey) est quant à lui plus rustique, avec des tannins très présents, qui vont mériter d'être attendus un peu plus... Mais ce sera à mon avis un très joli vin dans qqs années, car on sent indéniablement un potentiel. Un vin simplement différent, un peu moins à mon goût, et surtout moins à celui de ma compagne...

Profitez-en : pour le moment, il en reste encore car Marie et Paul (son papa) ont fait le choix de privilégier les particuliers aux négociants et restaurateurs.... Donc c'est le moment, si ces vins peuvent vous plaire.

Et si vous avez l'occasion de passer au domaine, n'hésitez pas : c'est un plaisir d'échanger avec Marie, qui vous raconte l'histoire du domaine, et donc la sienne et celles de ses parents et grand-parents ! Vraiment un moment sympa, au delà du rapport qualité / prix (12,5€ les 1er crus) qui reste pour moi plutôt très bon !
#385

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E.L. a répondu au sujet : H. et P. Jacqueson à  Rully les pucelles 2010

H. et P. Jacqueson à Rully les pucelles 2010

Une robe jaune soutenue
Le nez est riche ample, très beurré avec des agrume
l'attaque en bouche est salivante bien équilibrée entre gras et tension on retrouve le beurre les agrumes avec une finale mentholée
très bien

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#386

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E-mane a répondu au sujet : CR: Re: H. et P. Jacqueson à  Rully les pucelles 2009

CR: Rully Premier Cru Les Pucelles, 2009

Un nez expressif boisé, notes d'amandes, de fruits blancs ; la bouche est assez grasse, bien concentrée, avec une amertume assez pregnante qui grandit jusqu'en finale. Une bonne bouteille.

Emmanuel
#387

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maclo a répondu au sujet : Re: Jacqueson - Rully 1er Cru "Grésigny 2010"

Lucas57 écrivait:
> Bonjour,
>
> Bouteille épaulée 1h :
>
> Jacqueson - Rully 1er Cru> "Grésigny 2010"
>
> Nez expressif sur les fruits jaunes ( peche+ ),> une pointe minerale, du grillé et un boisé présent> qui enveloppe mon tout. Très agréable, plus fin et> élegant que la Pucelle sur le meme millésime.
> Belle matière en bouche, c'est équilibré, gras,> boisé,le tout n'est pas dépourvu de finesse.Belle> finale avec un peu d'amertume.> Toujours du plaisir et de la buvabilité sur ce top> R/Q prix à mon sens. :)o
> Mon gros problème est d'en garder pour voir son> évolution d'ici 5 ans....dur dur la vie:D> > Amicalement,> > Lucas

Même impression que toi Lucas57, excepté le gras que je n'ai pas trouvé.

>TRès bon vin, j'ai même commandé sur 2011, à voir, à espérer, vu la réputation du millésime!

Bu en parallèle d'un Muskovac Pernand Vergelesses 1er Cru 2006 que certains connaissent, il n'y a pas eu photo, pour la complexité du Muskovac (pour le coup, miellé, gras, complexe, très belle profondeur après aération.)
Cependant le Grésigny était super sur sa tension et son "fumé"...


Mais déguster cet hymen/sous l'arbre d'un paradis chantant
c'est boire de la santé, c'est fortifier ses veines/et rester debout parmi les vivants.
#388

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru "La Pucelle 2011".

CR:
Bonjour à tous.

Bourgogne - Domaine Paul et Marie Jacqueson - Rully 1er Cru «La Pucelle 2011» - 13% - 100% Chardonnay.

img152.imageshack.us... img820.imageshack.us... img534.imageshack.us... La bouteille a été bue hier soir dans un très bon restaurant de Clermont-Ferrand (40,00€ sur table) en guise d'apéro et pour accompagner le repas.
[size=x-small](je fais très rarement cela quand je vais au restaurant mais j'ai demandé au serveur de la reboucher afin que je l'emporte pour la finir ce midi. Les photos sont donc de ce matin)[/size]

La bouteille a été ouverte dès notre arrivée et se sera lentement, mais sûrement, ouverte tout au long de la soirée.

img90.imageshack.us/... Le bouchon, de belle qualité, est nickel et seulement marqué sur le disque.

img820.imageshack.us... Œil : Le vin se présente sous une très belle couler jaune or, assez claire, avec de multiples reflets verdâtres et gris. Elle est vive, limpide, lumineuse et brillante. Quelques belles larmes sont présentes.

Nez : Celui-ci est très discret à l'ouverture mais va rapidement s'ouvrir. On retrouve alors des fruits blancs assez mûrs, des fruits jaunes, une légère touche agrume et un beau boisé. Ensuite, des notes de beurre, de brioche et de fleurs vont apparaître. Il ne cessera de se complexifier au fur et à mesure du repas.

Bouche : Là aussi, on devine une belle matière mais qui mettra un certain temps à s'affirmer. Une fois cette première marche franchie, On retrouve les fruits blancs, les fruits jaunes, la brioche et une belle minéralité. L'ensemble est frais, précis, ré-haussé par des touches d'agrumes et un léger gras. Il y a un beau volume et un beau boisé, assez élégant, qui restera en fond de verre. Très beau vin.

J'avais déjà beaucoup apprécié la même cuvée en 2010 et j'ai pris beaucoup de plaisir avec ce 2011.

Je pense que le prix domaine (12,50€ je crois) donne à ce vin un très beau rapport qualités/plaisirs/prix. Il faut que je m'en achète.

Bon dimanche à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
#389

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johann lauthier a répondu au sujet : Re: Domaine Paul et Maie Jacqueson - Rully 1er Cru "La Pucelle 2011".

Punaise ! Belle marge pour ton restaurateur...

Mais tu as bien fait d'en profiter : on trouvera peu de 1er crus Jacqueson chez les restaurateurs et les cavistes sur le cru 2011...
Marie m'a expliqué, lors de mon passage au domaine il y a peu, que sur ce millésime difficile, qui a vu le domaine perdre 85% des raisins blancs, le choix qu'elle a fait avec son papa est de privilégier les clients particuliers, en proposant aux restaurateurs essentiellement une cuvée spéciale à partir de grains de chardonnay achetés, et en réservant la majorité des 1er crus du domaine aux particuliers...

Donc on trouvera des 1er crus à certaines tables "habituées" du domaine, mais bcp moins que d'habitude...
#390

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