Faiveley, Mercurey 1er Cru "Clos des Myglands" 2003

Bonne bouteille, efficace et sans fioriture, si je puis m'exprimer ainsi.

La robe est rubis claire. Le nez est clairement sur la framboise et le cassis, très fruité et agréable. En bouche c'est tout aussi frais et fruité, la finale est également pas mal, tjs sur le fruit, malgré les tannins qui resserent un peu le vin.

La structure est simple, ronde, et tannique. Un bon vin.

du dernier Grand Tasting:

Les blancs sont de haute volée, le Meursault 1er cru Charmes 2008 est droit et structuré, avec des arômes typiques Meursault ( beurre et pain grillé ). Le Bâtard-Montrachet 2008 est très beau, tout en finesse, on ressent une grande minéralité, avec un côté silex, la finale est très longue et équilibrée. Le Pommard 1er cru les Rugiens a un nez agréable, en bouche il est puissant et équilibré. Le Gevrey-Chambertin 1er cru les Cazetiers 2008 joue plus sur la finesse, avec de jolis tanins et une belle ampleur. Le Mazis-Chambertin 2008 possède lui, plus de matière, nez sur les fruits rouges et les épices, la finale est longue et équilibrée…

Aurélien.

Bu , la semaine dernière chez des amis , un Echezeaux GC 2001.
La robe est rouge brun avec un léger disque orangé.
Le vin s'annonce avec un nez très fin sur la cerise , la violette , les épices fins et le bonbon dragibus.
En bouche , le vin est très soyeux avec de doux arômes de cerise et framboise, de pétale de rose mais avec un côté un peu sanguin qui fait ressortir des notes de confiture de baies.La finale est un peu rêche à mon goût.
En résumé un bon vin, très bourguignon .

amicalement
Charles

Domaine Faiveley, Mercurey Clos des Myglands 2006
Je dois dire ma déception sur ce vin, qui m'a paru manquer de matière, avec un côté dilué, et surtout une sensation de verdeur, avec astringence limite asséchante en fin de bouche. Les arômes d'intensité moyenne étaient plutôt flous sur les fruits rouges plus ou moins mûrs. Bref très peu de plaisir pris.

( à J+1, mêmes constatations).

sensation de verdeur, avec astringence limite asséchante en fin de bouche écrit:

du à ton sens plutot à un excès d'extraction ou à un boisé de type planche ?

Non, çà me fait pas penser à du boisé, çà m'évoquerait plutôt un goût de rafles, des peaux de raisin pas mûrs ; après j'ignore totalement les méthodes de ce domaine, et ce qu'il y a dans le vin. Ce sont des sensations, loin de pouvoir à mon niveau en déduire les habitudes du domaine.

Cordialement !

Je n'avais eu pas beaucoup d'experience avec Domaine Favieley.  Mais, après un très bon 1980 Chevillon Nuits-St. Georges 'Perrières,' j'ai decidé à essayer un autre vin de ce millésime: Domaine Faiveley 1980 Mazis-Chambertin "Chevaliers du Tastevin".  

Le vin était propre--tout était à sa place: un vin vrai Gibraçois, bonne structure, un peu sauvage . . . mais, le vin manquait quelque chose.  Il se montrait dépouillé de quelque chose: intensité, fruit, grandeur.

J'ai attendu trois jours avec cet vin, et rien ne sortait.

Il y'avait trente ans, ce vin, mais il n'avait pas de dépôt.  Peut-être aussi beaucoup de filtration?

Bonjour,

Je deterre ce post afin de savoir si quelqu'un a un retour sur les millésimes 99 et 96..

Merci de vos réponses

Slts Cédric

ce cru est il toujours produit par la maison faiveley ?

je croyais que c'était un monopole de MUGNIER auourd'hui ...

enfin pour les fêtes j'ai gouté clos de la maréchale 2000 de faiveley (dernier millésime mentionné sur leurs site internet)

c'était pas magique mais tout à fait honorable...le nez en particulier ...le bémol ? un léger manque de longueur..

Laurent

Bonsoir Laurent,

Lu sur le site du domaine mugnier
"Le 1er novembre 2003, le domaine s'est agrandi d'un coup de 4 à 14 hectares. Le Clos de la Maréchale, propriété exclusive de la famille Mugnier depuis 1902, est revenu dans l'exploitation à l'issue d'un contrat de fermage qui aura duré 53 ans. "

lu aussi
"La maison Faiveley a exploité le Clos de la Maréchale jusqu'en 2003, selon les mêmes principes de vinification que pour l'ensemble des Premiers et Grands Crus de la maison : fermentations longues et élevage en fûts. L'exploitation du Clos a été reprise par la famille Mugnier fin 2003."

Slts Cédric

Le millesime 2004 est avec l'etiquette faivelay si je ne dis pas de betise

C'est déjà du Mugnier en 2004. Dernier Faiveley en 2003

Marc

Marc,

tu as raison je viens de voir une etiquette 2004 avec Mugnier sur le web

si mon beau père me l'a ouvert c'était pour me prouver que j'avais tort quand je lui disais que le clos de la amaréchale était en monopole chez MUGNIER.

voila quelques échanges qui sont bien instructifs.

raison ou tort finalement, c'est pas le problème....bref...j'ai gouter le faiveley ..

laurent

Non tu n'avais pas tort, le Clos de la Maréchale est un Monopole Mugnier depuis longtemps mais il était placé en fermage chez Faiveley jusqu'à 2003.

Marc

Bu le 1er janvier au soir

Domaine Faiveley, Chambolle Musigny, rouge 2001
Robe : rubis tirant sur le tuilé
Nez : peu expressif, quelques fruits rouges, quelques notes de cuir ?
Bouche: attaque timide mais puissance aromatique qui monte doucement. La matière est assez fine, une belle et suave structure. Un beau fruité aussi, avec une légère acidité. Bonne longueur en bouche.
C'est un beau vin élégant, dans un style qui me plaît et qui m'incite à me resservir.

Mathias

Faiveley - Mercurey la framboisière 2006
Bu au restaurant ce midi avec mon entrecôte...
Belle couleur, nez discret, goût agréable, mais vin "léger"...
Bien, mais pas beaucoup d'émotion...
Si j'osais (de quel droit...) je mettrai 13,5/20
27fb - François

Domaine Faiveley Givry Champ Lalot 2009 :

Robe grenat, légère, signe de jeunesse. Le nez est peu expressif mais dévoile quand même de jolis arômes de fruits rouges (framboise, groseille).

En bouche, le vin est tourné vers ces mêmes arômes de fruits rouges mais aussi marqué par pas mal d'alcool. Le vin retombe très vite, finale inexistante. Un vin "limité" me vient à l'esprit comme qualificatif.

Mercurey 1er cru Clos du Roy 2005

C'est la dernière bouteille de mercurey de Faiveley que j'ouvre, et je me trouve encore bien déçu. Les arômes discrets évoquent trop pudiquement le pinot, avec une certaine verdeur en sus ; en bouche la sensation de verdeur prend toute sa dimension, les tanins sont acérés, durs. Le vin me parait par ailleurs très court, et manquant de concentration (sauf pour les tanins). Pourtant c'est un 2005. Les vendanges sont-elles entières ? Raisins récoltés très tôtt ? Incompatibilité palatine ? Ouvert beaucoup trop tôt ? Vin trop extrait (oui, mais il semblerait alors plus concentré quand même ? ) ? J'avais acheté 4 bouteilles suite à une belle surprise sur un 2004 ; les 2006 et 2005 bus ensuite m'ont tous déçu. Qui suis-je pour m'ériger ainsi contre cette grande maison ? Où vais-je?

Incompatibilité palatine ?

Quésaco ? Qui a rapport au palais ?

Tout à fait Michel !

Bonjour,

Le Mercurey 1er cru Clos des Myglands 2009 de chez Faiveley, goûté au grand tasting 2011, ne m'avait absolument pas convaincu : une verdeur dominant tout, comme tu le décris, un vin déséquilibré sur l'acide pour moi. Ce n'est pas le même climat, mais sûrement des techniques d'élaboration identiques ?

Mathias

Peut-être ; en tout cas j'ai effectivement ressenti les mêmes types de sensations sur framboisière 2006, clos des Myglands 2005, 2006.

Bonjour , suite a votre commentaire je voulais vous donner un petit conseille je suis cliente du domaine dufouleur et j'ai savourer le nuits st georges les poulettes (2001) je voulais vous conseillez si cela vous interesse de les contactez car ils font une offre justement sur ce vin avec un geste commercial très interessant et le conseiller en vin ( Mr Michel Legrand ) et très sympatique et très bon conseiller ...
Voilà pour le petit conseil et ils font d'ailleurs des offres sur d'autres vins comme le " Hautes cotes de nuits Les Dames Huguette " que Mr Legrand ma conseillé pour les fetes et je n'ai pas été deçu ainsi que mes invités qui ont meme contacter le domaine pour passer commande !! D'ailleurs autres petit conseil le Santenay Clos Genets 2008 année exceptionnelle et vin très très agréable à boire !!!!!

Patou

Merci Patou pour ces conseils mais j'ai trouvé ce qui me plait plus aujourd'hui.

Bu pour "nos" 15 ans avec ma douce lors d'un superbe repas (Chapon Fin pour ceux qui connaissent Bordeaux)
un peu vieux dans ma mémoire (fin décembre et sans notes) mais l'expérience m'a suffisamment "boulversé" pour que je m'y tente!

Domaine Faiveley - Chambolle Musigny 1er Cru "La Combe d'Orveau" 2002
(95€ Ouch! mais aucun regret)

Le sommelier nous a laissé un bon fond dans la bouteille...(on y reviendra...)

- Servi à 15° ;
- Nez légèrement fruité qui évoluera un peu vers la "viande" (désolé si les termes ne sont pas académiques) en fin de repas
- Robe : Rubis-Tuilé
- En bouche, grande première pour moi qui suis plutot habitué aux Bordeaux : j'ai retrouvé à la fois la douceur feminine du merlot mais sans le côté "jus-de-fruit" qui m'est difficile quand je bois un bourgogne début de gamme (j'ai bien conscience que c'est une déformation de palais mais bon... on ne se refait pas...)
J'ai eu la même sensation de corps avec un Pommard récemment (mes deux meilleures bouteilles en bourgogne)

Il a surtout superbement évolué avec (et c'est là qu'il m'a bluffé) une longueur en bouche très marquée (6-8s)
Au début terre-sous bois pour finir sur la sensation de viande : génial même avec du poisson et du veau (nos deux plats principaux)

Puis est venu le temps de la dernière goutte dans le verre et là j'ai demandé au sommelier si il pouvait nous filtrer le reste de la bouteille (gourmand je suis)
Avec un petit sourire en coin, il est allé derrière le bar pour verser le contenu de la bouteille dans une carafe à la lumière d'une bougie.
Il s'est arrêté avec précision et nous a versé le reliquat qui vous vous en doutez n'était pas à la hauteur du reste (trop astreingent)

Le sommelier avait raison

bon evidemment j'ai cherché la bouteille sur internet mais je ne la trouve pas à moins de 77€ snif...

Antoine

Dégustation d'un Nuits St Georges 1er Cru "Clos de la Maréchale 2003

Ouvert 4h avant dégustation.
Bouchon imbibé sur le disque mais très dure sur la partie extérieure (environ 2cm)

Robe : rouge foncé avec de grosses gouttes qui tapissent le coté du verre.

Nez : un joli bouquet de fruits rouges, du bois et une pointe d'épices.

Bouche : la matière est bien présente du début a la fin.
L'élevage est encore présent avec des tannins astringents.
La finale est moyenne

Une jolie bouteille mais à mon avis ce vin est a attendre encore quelques années pour voir si les tannins se fondent un peu plus.

Ayant gouté un Maréchale 2003, j'ai eu envi d'ouvrir dans la foulée un 2002.
La bouteille à été ouverte le lendemain du Clos de la Maréchale 2003 afin de garder en mémoire mes impressions.

Domaine Faiveley - Nuits St Georges 1er Cru "Clos de la Maréchale" 2002

Bouteille ouverte 1h avant dégustation.
Bouchon parfait
Robe : la robe est rubis claire avec quelques legères traces d'évolution sur le disque.
Nez : le nez est assez discret avec une dominante fruité type framboise, myrtille.
Bouche : l'ensemble est assez fin, fruité, agréable et facile à boire.
La matière est légère, les tannins sont doux.
Une pointe d'acidité en finale qui passe totallement lors du repas.

Un vin prêt à boire.

Je pense qu'il faut éviter de carafer ou d'aérer trop longtemps car le soir même (10h d'ouverture) le vin était plat, dilué.

En comparaison avec le 2003, je trouve que ces 2 vins sont totallement opposés et que (à ce jour) rien ne les rapproche
Cela le confirme que le 2003 est à oublier quelques années afin qu'il s'assagisse.
A suivre.

Domaine Faiveley - Rully Domaine des Framboisières 2008

robe dorée, nez ananas.
vin gras et opulent doté d'une belle acidité. finale minérale. c'est un vin excellent.

Domaine Faiveley - Mercurey blanc Domaine des Framboisières 2006

Nez modéré, sur la noisette, la brioche et le beurre
En bouche, c'est rond et gras, avec de l'ampleur
La finale est équilibrée et de longueur moyenne

Pour conclure, nous sommes face à un vin sans vices ni vertus, ce n'est pas désagréable mais on ne peut pas dire qu'on prenne beaucoup de plaisir à le boire...

Aurélien.