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Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Décès d'Anne Claude Leflaive.

L'hommage de Jacky Rigaud.

www.jacquesperrin.ch...
06 Juil 2015 15:56 #841

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bouteille bue lors d un repas ici
CR:
Domaine Leflaive Meursault "Sous le dos d'âne" 2010

Nez très type meursault avec une pointe de réduction. La bouche est très belle avec du gras contrebalancé par une belle acidité. C est fluide, presque aérien, précis et d une grande longueur sur les fruits blancs , la noisette et le pralin. En fin de repas le vin à gagner en volume et en précision l équilibre est superbe entre volume, acidité longueur et complexité. Grand vin en devenir
07 Juil 2015 21:17 #842

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CR: Domaine Leflaive, Puligny Montrachet 1er cru Clavoillons 2001

Bue au restaurant, commencée le soir et terminée le lendemain midi.

Robe jaune dorée, foncée.

Le soir, carafé.
Nez toasté, brioché avec des fleurs blanches.
La bouche est très grasse mais une belle acidité vient tenir le vin afin qu'il ne soit pas trop mou. De belles notes d'agrumes remplissent la bouche. La longueur est belle. TB

Le lendemain midi, (le vin a été remis dans la bouteille dès le soir).
Le nez est moins expressif pour ne pas dire inexistant.
La bouche est plus molle, elle a perdu de la vivacité et j'ai l'impression de ressentir une légère note oxydative en arrière plan, pas rédhibitoire mais gênante. La finale est un peu plus amère et ne s'étire pas avantageusement.Bien
20 Juil 2015 22:03 #843

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Réponse de dantès sur le sujet CR: Mâcon - Verzé 2013 - Domaine Leflaive

CR:

Bu ce vendredi soir un Mâcon - Verzé 2013 (Mâcon-villages donc) - Domaine Leflaive en accompagnement d'une raclette (oui, une fantaisie de ma femme). J'étais un peu anxieux de commettre un infanticide sur cette bouteille, pourtant le vin est déjà très aboutie, très rond en bouche. Sans grande complexité, la bouteille disparaît toutefois bien vite, ce qui est un signe qui ne trompe pas. Le côté rond et bourguigon sont vraiment attachants sur cette bouteille.

Vineusement,
--
Dantès
23 Aoû 2015 13:24 #844

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Réponse de leguitou sur le sujet Mâcon - Verzé 2013 - Domaine Leflaive

dantès écrivait:
> Bu ce vendredi soir un Mâcon - Verzé 2013
> (Mâcon-villanges donc) - Domaine Leflaive
en
> accompagnement d'une raclette (oui, une fantaisie
> de ma femme)

Un "Mâcon-villanges" en accompagnement d'une raclette pourquoi pas ...
Le "villanges" s'accommode de tout ou presque !

En fonction de ton lieu d'habitation, la raclette pouvait ne pas être une fantaisie, je pense qu'il ne faisait pas 30 degrés partout ...;)

Bien cordialement,
Guillaume
23 Aoû 2015 14:03 #845

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Réponse de dantès sur le sujet Re: Mâcon - Verzé 2013 - Domaine Leflaive

Petite faute de frappe maintenant corrigée, merci pour la remarque.

Vineusement,
--
Dantès
24 Aoû 2015 00:32 #846

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Réponse de Galinsky sur le sujet CR:Bâtard Montrachet - Domaine Leflaive 2004

CR:

Bue pour préparer le dîner dans un premier temps et terminé le lendemain pour débuter le déjeuner un CR:Bâtard Montrachet - Domaine Leflaive 2004 Ouverture en milieu d'après midi pour être simplement rebouché avec un bouchon silicone et remis au frigo ainsi.

La robe est jaune brillante - Le premier nez est sur une réduction assez importante (symptomatique des vins du millésime 2004 au Domaine) - Puis l'ensemble va dans notre verre s'ouvrir vers des notes de fleurs jaunes, des agrumes et des mirabelles un coté miellé et thé - En bouche la puissance ce fait sentir avec une fine acidité équilibrant l'ensemble. Encore du potentiel au vieillissement mais sans être gênant pour une ouverture aujourd'hui. Très bien.

Eric
13 Sep 2015 16:32 #847

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CR: CR:Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 2006
Belle robe jaune doré, un nez de poire, de pêche, de mirabelle, de miel de fleurs et d'anis.
La bouche est puissante, intense, ronde, ample, on croit percevoir un très léger sucre,
c'est très droit avec une grande acidité et une logue finale serrée. Très bien

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
20 Sep 2015 13:03 #848

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Réponse de psykopat sur le sujet CR:Domaine Leflaive Bienvenue-Batard-Montrachet 2006

CR: CR:Domaine Leflaive Bienvenue-Batard-Montrachet 2006
Une robe, cuivrée, des notes de miel et de caramel qui ne trompent pas, ce 2006 est déjà passé du côté obscur de la force.
Quelques notes de nougatine, de fenouil, une bouche minérale, pierreuse, mais toujours ces notes oxydatives qui parasitent beaucoup la dégustation et écornent le pédigrée et la finale de cette bouteille. Bien

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
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Ni Dieu ni maître, même buveur....
29 Sep 2015 15:50 #849

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Réponse de totolouga sur le sujet Domaine Leflaive Bienvenue-Batard-Montrachet 2006

Ouch.... Un 2006 déja oxydé! Au prix du BBM chez Leflaive j'espère que ca ne m'arrivera pas....
29 Sep 2015 16:11 #850

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Réponse de Theophile sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Bonsoir à tous,
Je dispose d'une bouteille de Puligny Montrachet 1er cru les pucelles 1990, que j'aurais aimé ouvrir pour mon 25eme anniversaire
Quelqu'un l'a t'il dégusté dernièrement? Pensez vous que le vin ne soit pas "trop vieux"?
Merci à tous :)
Théophile

Theophile
02 Oct 2015 01:45 #851

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Réponse de ols sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Bonjour Théo
A mon avis tu peux ouvrir ta bouteille car elle commence a avoir un âge certain ! J espère juste qu elle a été bien conservée ou qu elle ne sera pas oxydée et, en cas contraire, tu risques de te régaler avec cette Pucelles B)
02 Oct 2015 09:27 #852

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Réponse de tristeleroy sur le sujet CR: Domaine Leflaive Bienvenues Bâtard-Montrachet 2007

CR: Domaine Leflaive Bienvenues Bâtard-Montrachet 2007 :

Une bouteille oxydée. A cinq nous n'avons pas passé les deux tiers. Est-ce fréquent sur le 2007?
Par contre le Bâtard-Montrachet 2008, bu quelques jours auparavant dans le paradis de Guewenheim,
en compagnie du patron, était extraordinaire.
04 Oct 2015 10:48 #853

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Réponse de DidierT sur le sujet Domaine Leflaive Bienvenues Bâtard-Montrachet 2007

Le Domaine a eu une période difficile de 2004 à 2007, la transition après le départ à la retraite de Pierre Morey. A partir de 2008, c'est mieux.

Donc, il y a un risque sur toutes les bouteilles de cette période. Il y en a de superbes et d'autres mortes oxydées.

Didier
04 Oct 2015 16:41 #854

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Réponse de Mahour sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Bonsoir Didier,

Pierre Morey est parti en 2008, même si la transition a bien commencé avant.

Amitiés
06 Oct 2015 20:53 #855

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Réponse de herve2 sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Non, à titre général, les bouteilles oxydées sont assez fréquentes chez Leflaive. point. ;)

... enfin, ce n'est que mon ressenti après en avoir bues de différents millésimes, toutes absolument flinguées. Je veux bien croire que je n'ai pas eu de pot... Mais au moins 6 bts de mortes sur 6, ça fait un beau score tout de même pour un domaine aussi bien coté.

Cordialement,

Hervé
06 Oct 2015 22:57 #856

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Réponse de Mahour sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Sur des dizaines de bouteilles bues, 4 bouteilles oxydées. Un bourgogne 2004 (il y a 3ans), un bourgogne 2005 (il y a trois ans), un Clavoillon 2005 (l'an dernier) et un bbm 2008 (cette année). A cela, s'ajoute une pucelle 2000 qui était sur la pente descendante cette année (bues trois fois en 10 jours dont une en magnum).

Il est vrai cependant que j'évite particulièrement 2003, 2005 et 2006.

Bien à toi,
07 Oct 2015 01:11 #857

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Bonjour Mahour, effectivement Eric Remy a fait son premier millésime en 2007.

Herve2, j'ai comme Mahour bu pas mal de bouteilles et avant 2004 pour moi pas de problème. Une bonne référence Oxidised-Burg

Cela ne veut bien entendu pas dire qu'il n'y a jamais de bouteilles oxydées avant mais peu avec un travail sur la réduction.

Didier
07 Oct 2015 03:29 #858

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Réponse de herve2 sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Moi, cela s'est échelonné de 1999 à 2005. Pas de pot on va dire.

Hervé
07 Oct 2015 18:05 #859

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR: Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 2004

CR:

Dégusté ici , en accompagnement d'un foie gras poêlé, purée de Bintje, foie gras au naturel, jus de champignon à la truffe :

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 2004



La robe est jaune paille, jeune, sans signe d'oxydation.
Le nez est marqué par les fruits secs, noisette grillée, les agrumes, et les notes pierreuses, évoquant un élevage légèrement réducteur un raisin de maturité moyenne.
En bouche, on est sur un style tendu et très frais, minéral, salin, salivant. Ce n'est tout de même pas l'exemple même de la gourmandise, et je pense pouvoir oser dire qu'un peu plus de volume n'aurait pas été de trop. Cela étant dit, ça se laisse boire avec un plaisir non dissimulé, et accompagne très bien, grâce à sa fraîcheur, le foie poêlé. Très bien -

Luc
21 Oct 2015 14:49 #860

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Réponse de Galinsky sur le sujet CR:Puligny Montrachet - Domaine Leflaive 2004

Je ne me souvenais pas de la dégustation par Luc de cette bouteille en ouvrant à mon tour un CR:Puligny Montrachet - Domaine Leflaive 2004.... Je me retrouve assez bien dans le descriptif précédent... Une robe jaune un poil plus soutenue - Un nez tout d'abord sur la réduction et un coté souffré et avec de l’aération les fruits jaunes mûrs, les graines de sésame - En bouche une belle tension, un coté iodé, les agrumes pointant le bout de leur nez. La longueur est dans la moyenne pour un "simple" village pour ce type de millésime. BIEN+

Eric
01 Nov 2015 23:06 #861

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Puligny Montrachet - Domaine Leflaive 2004

J'aurais dû attendre avant d'ouvrir la mienne, il y a environ trois ans, la bouteille ne fut pas inintéressante ni atteinte de prémox, mais difficile d'accès.
Amitiés
Phil
01 Nov 2015 23:09 #862

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Réponse de herve2 sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Phil,

pas besoin d'attendre. Y'a rien à en attendre. Leflaive, c'est beurk, caca, pas bon, à vendre en urgence sur Ebay ou IDW...

Je signe pô

Bises burgondes

Hervé

P.S. : on t'attend toujours en bas...
01 Nov 2015 23:12 #863

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Domaine Leflaive

:D::o;)

Ben, déjà que les copains ne me voient pratiquement plus... Nos petites soirées dans le 9-5 me manquent.
Mais, je viendrai avec plaisir, si Dieu me prête vie, en tes terres burgondes.

Bises
Phil
01 Nov 2015 23:45 #864

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR:Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet 2006

Bu lors de ce magnifique moment!
CR:
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet 2006

nsa37.casimages.com/...

Julien
Robe assez prononcée.
Ouach, quel nez! De la complexité et de la puissance, en veux tu en voilà... C'est sur le miel, les fruits exotiques, l'ananas, l'amande, la brioche, plein de gourmandise et de démonstration, puis au fur et à mesure un côté fumé, pierreux amène de la fraicheur et de la profondeur.
Superbe!
La bouche mes enfants? Une attaque de l'armée russe un soir de déclaration de guerre, quelle puissance, c'est impactant, gras, presque huileux et ensuite (la magie du terroir?) et bien ça s'affine, ça prend de la longueur, de la fraicheur aussi avec une colonne vertébrale incroyable.
La longueur n'en finit pas.
Très grand vin blanc! Et l'accord sur le risotto aux truffes?... je vous laisse l'imaginer

Tomy
couleur or, nez sur les agrumes, la noisette, légèrement beurré et brioché, quelques fruits exotiques dans le fond. La bouche est puissante, grasse, on pense au Rhône, citronnée, briochée, un peu de noisette et de noix dans le fond, bonne acidité, il fait plus évolué que le Ramonet. Finale très longue. On a ici la longueur qu’il manquait au Puligny. Grand vin. TB++.
02 Nov 2015 18:41 #865

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Leflaive, Bourgogne, 2004

CR: Domaine Leflaive, Bourgogne, 2004



Bouchon imbibé au quatre cinquième mais en bon état apparent.
Robe jaune paille assez peu teintée.
Nez assez serré le premier jour, bien plus en place le lendemain, sur de belles notes de réduction bien tenue, sur le sésame grillé et de petites touches de fleurs blanches.
Bouche délicate, construite autour d'une très haute acidité qui frôle la morsure sans s'y abîmer, sur une légèreté apparente mais qui offre pourtant une belle trame.
L'ensemble est net de goût, toujours sur ce joli grillé fin et sa tension rend le vin désaltérant.
Seul une petite amertume qui perturbe la finale renvoie au pedigree et peut-être plus encore au millésime difficile de ce vin.

Joli.
02 Nov 2015 19:58 #866
Pièces jointes :

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Réponse de christr sur le sujet CR: Domaine Leflaive, Bâtard-Montrachet 2008

CR: Dégusté hier Bâtard-Montrachet 2008 de chez Leflaive.

Le nez est d'une finesse absolue et le les notes citronnées sont splendides. On est sur un grand nez de Leflaive. La bouche est très fine, ce vin est d'une buvabilité splendide. le seul défaut est peut-être un léger manque de volume et de gras en bouche. Très bon tout de même.

Cordialement.
30 Nov 2015 14:55 #867

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Réponse de Aladin0611 sur le sujet Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet 2006

croisé le même très déviant, mais le domaine l'a remplacé par un CM 2012..classe!
al
06 Déc 2015 09:27 #868

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Réponse de CAB 1861 sur le sujet Domaine Leflaive, Bourgogne, 2004

Si 2004 a été une année difficile pour la Bourgogne rouge, je ne pense pas, pour les blancs, que 2004 soit un millésime difficile bien au contraire, c'est pour moi un des meilleurs du début des années 2000...

Fred
« C’est la composition même du sous sol qui caractérise la qualité des vins » - Dom Denise
Retrouvez les photos sur mon "blog FB" www.facebook.com/Coe...
06 Déc 2015 09:33 #869

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine Leflaive, Bourgogne, 2004

On dira que le chardonnay supporte le manque de maturité un peu mieux que le pinot noir...;)

Luc
06 Déc 2015 10:44 #870

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