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Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Leflaive - Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon 2006

CR: Puligny-Montrachet Premier Cru Clavoillon 2006 - Domaine Leflaive

Bouteille bue ce soir... Je sais, c'est trop tôt, beaucoup trop tôt, mais la circonstance justifiait le choix d'une bouteille que je n'avais pas en cave: nous étions au restaurant, ma femme, mon gendre et moi, après être sortis de la maternité où nous avions laissé ma fille et ma petite fille. ;)

J'ai demandé de carafer le vin.
Le nez était assez fermé, mais très élégant avec de jolies notes de noisette fraîche et de brioche.
La bouche était grasse, ample, concentrée et longue. Elle offrait du plaisir et des saveurs quand on mâchait le vin.

Une superbe bouteille pour plus tard ;)
67 euros sur table, cela me semblait abordable.

Cordialement,
Thierry
28 Mai 2009 23:33 #211

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Domaine Leflaive

En ces circonstances, peu importe le CR: je te souhaite mes meilleurs vœux et toutes mes félicitations à la maman.
[size=x-small]Mais Leflaive c'est quand même bon ![/size]


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
28 Mai 2009 23:36 #212

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Réponse de Vincent Ravenne sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Félicitations aux heureux parents et je suppose aux très heureux grands parents!!!
Tous nos voeux de bonheur à la nouvelle arrivante et à ces parents

Pour en revenir à ce Puligny Montrachet Clavoillons, 67 euros est un très bon prix. Un vin que j'ai adoré dans le millésime 2004 et qu'il me tarde de voir dans ce beau millésime qu'est 2006
28 Mai 2009 23:43 #213

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Merci, Franck, merci, Vincent :)

Le choix de la bouteille s'est fait en pensant à celle que Luc Javaux avait apporté, entre autres, pour mon anniversaire:
Les Pucelles 2004 du Domaine Leflaive
lapassionduvin.com/p...

Bien cordialement,
Thierry
28 Mai 2009 23:46 #214

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Leflaive

67 € en restauration ?! ::o
Superbe opportunité, Thierry, bien en phase avec ce si joli moment !

Mes plus sincères félicitations à toute la famille ! :)
29 Mai 2009 17:34 #215

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: Domaine Leflaive

67 euros !

Une quinzaine d'euros de plus qu'au domaine... pour la clientèle particulière.

Une véritable aubaine !

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
29 Mai 2009 18:26 #216

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Olivier, Merci :)

Je n'avais pas vu, qu'en plus de ton si gentil message privé, tu avais consacré une série d'étiquettes à la naissance de Louise.
Je ne peux pas tout lire en ce moment.
Cela me touche beaucoup :):):)

Avant Clavoillon 2006, nous avons bu une Cuvée Louise 1998, très bonne mais pas à la hauteur de l'événement.
Elle mettait parfaitement en valeur le premier cru du Domaine Leflaive.

Amitiés,
Thierry
29 Mai 2009 22:40 #217

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Vu cet après midi "Clavoillon" 2004 à 74€ chez un caviste Lyonnais . 67€ sur table est un super prix même pour 2006 !
29 Mai 2009 23:35 #218

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Réponse de Galinsky sur le sujet Bourgogne - Domaine Leflaive 2000

Bonjour,

Suite à la dégustation comparative des deux bourgognes du Domaine Leflaive 2000 versus 2004. J'avais promis de ré-ouvrir une nouvelle bouteille du millésime 2000. Choses faite ce soir à l'apéritif, afin de confirmer ou d'infirmer ma précédente impression.
CR:
Bourgogne - Domaine Leflaive 2000 : Robe jaune bouton d'Or - Nez sur les fruits jaunes et des aromes légérement briochés - Bouche d'une belle ampleur, la rondeur est au rendez-vous, une fine acidité est également présente - mais beaucoup moins que la précédente bouteille. la finale est empreinte des notes de fruits un peu confit avec ces aromes caractéristiques du domaine (grillés et toastés). BIEN +

Comme quoi d'une bouteille à l'autre cela peut avoir des résultats différents. Alors à toi Didier de nous confirmer ton opinion sur la bouteille en question.

PS : un message pour Thierry, ou plus spécialement pour la petite Louise. Bienvenue !!!!

Eric
30 Mai 2009 23:55 #219

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Bourgogne - Domaine Leflaive 2000

Voila Eric j'arrive, j'ai deguste cette bouteille aujourd'hui finalement et non hier ;)

Mes impressions concordent avec les tiennes, le nez est tres expressif mais il demande un peu de temps pour completement s'exprimer. J'ajouterai des notes de chevrefeuille et des aromes legerement anises pour le nez. La bouche est identique a ce que tu decris. Pour $25, difficile de trouver mieux. Pour etre parfait, il lui manque un peu de tension mais c'est le millesime.

J'aime particulierement les Bourgogne du Domaine, cela permet d'attendre les crus avec beaucoup de plaisirs.

Amities
Didier
31 Mai 2009 01:23 #220

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Réponse de Gael sur le sujet Chevalier-Montrachet 1997 Domaine Leflaive

CR: Chevalier-Montrachet 1997 Domaine Leflaive

Encore d'une jeunesse incroyable !!

Prête à boire même si elle en possède encore beaucoup sous le pédalier, Un nez incroyable de pâte d'amande, presque torréfiée (!! du café, oui monsieur !!), des agrumes... Une bouche longue, volumineuse, grasse et onctueuse. Grand vin.

Evolution permanente dans les verres, merveilleux, intense!

Gaël
07 Jui 2009 04:47 #221

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Réponse de jpmt sur le sujet Re: Domaine Leflaive

CR: Domaine Leflaive - Bourgogne blanc 2006

Bouteille ouverte en juin 2009
Bouchon : bien, imbibé à 10%

Robe : bel or clair.
Nez : très discret, en insistant on perçoit quelques notes florales, citron, beurre.
Bouche : attaque nette et intense, bonne acidité, la matière est moyennement aromatique, gras léger, longue finale.

C'est bien, c'est bon, c'est équilibré, mais ça ne me transporte nulle part. La "nouvelle entrée de gamme" du Domaine en Mâcon-Verzé, chroniquée plus haut ici dans le même millésime, est, pour moi, très nettement quelques coudées au-dessus.

14,5/20

Jean-Pierre
27 Jui 2009 23:08 #222

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Réponse de jpmt sur le sujet Re: Domaine Leflaive

CR: Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet - 2006

Bouteille ouverte en juillet 2009
Bouchon : très bien, dédié, très peu imbibé.

Robe : or clair et vif.
Nez : assez expressif après aération, dominante florale, avec également quelques notes de pomme, menthe et miel.
Bouche : attaque ample et très aromatique, la matière, d'une belle densité, est très savoureuse, on croque dans les agrumes, elle est aussi doté d'un gras velouté et léger et de quelques jolis amers. Acidité parfaite, très longue finale.

La classe en simple village.

17/20

Jean-Pierre
10 Juil 2009 22:02 #223

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Réponse de cow2 sur le sujet Domaine Leflaive

CR: Domaine Leflaive - Bâtard-Montrachet - 2004

Première bouteille ouverte d'une caisse, histoire de voir.

Le vin est carafé une heure avant dégustation.
Bouchon imbibé au 3/4 ... Je ne sais si cela est bon signe ou pas pour mes autres bouteilles

La robe est jaune pâle.
Le nez reste de façon étonnante très discret, voire absent ... Il se révélera un peu vers la fin de la bouteille : arômes végétaux.
A la dégustation, il est clairement dans une phase de fermeture. L'acidité est tout de suite présente, suivi d'une avalanche d'arôme d'agrume, de miel, de végétaux. J'avoue que j'ai du mal à tout percevoir.
La persistence en bouche est impressionnante, une bonne vingtaine de secondes ...

Belle bouteille, le plaisir est là, mais je pensais que le vin serait plus ouvert que ça. Le vin n'est pas vraiment en puissance, c'est plutôt de la dentelle ... Attendons 4 ans pour en ouvrir une nouvelle
20 Juil 2009 10:06 #224

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Domaine Leflaive

cow2 écrivait:
> Domaine Leflaive - Bâtard-Montrachet - 2004
>
> Première bouteille ouverte d'une caisse, histoire
> de voir.
>
> Le vin est carafé une heure avant dégustation.
> Bouchon imbibé au 3/4 ... Je ne sais si cela est
> bon signe ou pas pour mes autres bouteilles

Les bouteilles du domaine sont remplis vraiment au maximum - il m'est arrivé de voir des bouteilles avec juste l'espace d'une petite bulle d'air - alors si jamais à un moment donné - les bouteilles passent un petit temps à une température plus élevée que la normale - le vin à tendance à se dilater et tu auras alors une remontée le long du bouchon (personnellement, et malgré cela, je n'ai JAMAIS eu aucun problème)

>
> La robe est jaune pâle.
> Le nez reste de façon étonnante très discret,
> voire absent ... Il se révélera un peu vers la fin
> de la bouteille : arômes végétaux.
> A la dégustation, il est clairement dans une phase
> de fermeture. L'acidité est tout de suite
> présente, suivi d'une avalanche d'arôme d'agrume,
> de miel, de végétaux. J'avoue que j'ai du mal à
> tout percevoir.
> La persistence en bouche est impressionnante, une
> bonne vingtaine de secondes ...

Aucune note de grillé (réduction) sur le 2004 en question !

Eric
20 Juil 2009 10:24 #225

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Réponse de cow2 sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Eric,
Merci pour ces précisions, c'est rassurant.
Effectivement, Je n'ai pas perçu de trace de réduction sur cette bouteille.
Vincent
20 Juil 2009 12:28 #226

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Domaine Leflaive

CR: macon verze 2007 du dom leflaive. :

J'ai dégusté récemment un macon verze 2007 du dom leflaive.
J'avoue une déception car le domaine m'a habitué à beaucoup mieux ( à être au top de l'appellation) et il souffre d'un comparaison avec d'autres domaines connus comme dom lafon et surtout guffens... ( le vin était bien fait et même bon, mais je lui ai préféré nettement ceux de guffens)
Nez assez discret, en bouche c'est un gras mais l'arôme et le corps du vin sont plutôt léger enfin discret ou muet...

Autant un macon pierreclos 2007 de guffens est percutant et s'ouvre au fur et à mesure mais le macon verge est muet... muet et fermé
Est ce que je l'ai ouvert trop tot ???

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
21 Juil 2009 23:34 #227

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Réponse de aimezlevin sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Pour ma part, j'ai bien en tete le macon 2006 du Domaine que j'ai pu gouté a plusieurs reprises et sans jamais etre deçu. En comparaison avec celui des comtes Lafon on peut ressentir a peu prés la meme touche meme si pour moi la finale est plus tendu et on a peut etre un peu plus de volume avec les comtes Lafon. Pour le 2007 du Domaine Leflaive, je n'ai pas encore gouté, mais je pense qu'un an de bouteille ne doit pas leur faire de mal???
22 Juil 2009 18:15 #228

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Dans le vignoble, avec Anne Claude Leflaive.

www.wineterroirs.com...
07 Aoû 2009 22:35 #229

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet CR: Domaine Leflaive Puligny Montrachet Clavoillons 2002

CR: Domaine Leflaive Puligny Montrachet Clavoillons 2002 :

Bonjour à tous,

bu en 2 fois (lapassionduvin.com/p...) Domaine Leflaive Puligny Montrachet Clavoillons 2002.

Cr de ce soir, presque 48 heure après ouverture, simplement mis au frigo avec pompe à vide.

Ma deuxième rencontre avec le domaine après un puligny Montrachet "village" 2006

Quelle élégance !! Le nez est du complexité folle : s'enchainent les fleurs blanches, le tilleul, accompagné d'une minéralité très discrete. Suivent des notes de poires pochés, de miel, de toasté,de brioche et de pâtisserie...et j'en passe. C'est intense, précis.

En bouche c'est plein de ressort, d'une très belle amplitude: c 'est à la fois intense, corsé et très pur et élégant !!! La longueur est du même acabits : je mâche encore du vin 1 heure après le dernier verre/

Le pire c'est que l'on sent que le vin en a encore sous le pied !!!!

Une très très belle bouteille que j'aurai aimé ne jamais voir vide ;)

Nico

Amicalement.
Nico
___________________________
Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A mon goût à l'instant t
03 Sep 2009 21:15 #230

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Réponse de seb39 sur le sujet Re: Domaine Leflaive

salut,

Nico, l'as-tu carafé ?
nous avons bu cette bouteille il y a quelques mois avec des amis sans l'avoir carafée, juste ouverte 2h avant degustation.
peut-etre aurait-elle gagnée a l'etre !?
je confirme le resumé que tu nous donne de ce vin.

Excellent
04 Sep 2009 09:33 #231

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Domaine Leflaive

Non pas carafée mais du coup ouverte 48H avant dont 24 sans vide... et même dans ces conditions le vin s'est amélioré à l'aération !!

Donc oui le carafage ne lui fait pas peur.

Nico

Amicalement.
Nico
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04 Sep 2009 11:57 #232

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Réponse de Raoul sur le sujet Bourgogne 2006 - Domaine Leflaive

Belle robe or intense.
Nez fruité et beurré.
Attaque en bouche assez intense. Des notes citronnées et beurrées prennent la bouche. Puis le vin se tend et la fin de bouche se développe sur l'acidité. Assez long et complexe, c'est à mon avis un excellent bourgogne générique....mais simplement un bon vin à 28 euros (prix payé chez un caviste parisien).
15,5/20
Cordialement

Raoul
20 Sep 2009 12:28 #233

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Réponse de JEAN GILLES sur le sujet Re: Domaine Leflaive

BATARD MONTRACHET 1993

Bonjour,
je voudrais savoir si quelqu'un possède des notes de dégustation récentes sur ce vin ?

JG
28 Sep 2009 14:46 #234

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Réponse de reouaich sur le sujet Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon 1999

CR: Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon 1999 - Domaine Leflaive

Dégustée ce weekend, elle s'est révélée être une superbe bouteille.
Un puligny dominé par les notes minérales et le beurre de cacahuète, d'une finesse et d'une pureté étonnantes. Pas exhubérant mais néanmoins très expressif, plus aucune note de bois.
Un vin que je qualifierais d'exceptionnel.

Cordialement,
Thomas

santé
20 Oct 2009 19:55 #235

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Réponse de Fabiano sur le sujet Re: Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon 1999

CR: Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon 1999 :

Dégustée en janvier 2009, après un carafage d’au moins une heure. J’ai peu d’expérience sur ce millésime en Puligny et sur ce climat en général. J’ai ressentie les mêmes sensations que Thomas (notes minérales, expressif, pas de boisé exhubérant). Le vin m’a semblé être sur une certaine puissance, très compact, avec une grande présence en bouche. Plus terrien qu’aérien. Beau vin noble.

Cordialement,

Fabien
22 Oct 2009 17:31 #236

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Réponse de Galinsky sur le sujet CR: Puligny Montrachet - Domaine Leflaive 2006

Après avoir passé une partie de la matinée de Samedi à ranger les vins du millésime 2006 venant d'être reçus - C'est en descendant ce matin dans la cave afin de choisir une bouteille qui doit être servi à l'apéritif de ce déjeuner dominical - que j'ai craqué. Mais attention, uniquement pour vérifier si les bouteilles reçues sont conformes à ce que j'attendais... J'ai donc ouvert un CR: Puligny Montrachet - Domaine Leflaive 2006 :

Robe jaune reflets verts - Nez dans un premier temps assez fermé pour s'ouvrir doucement ensuite sur des notes agrumes, un très léger boisé et un soupçon de notes de grillés (mais très largement inférieur aux vins des millésimes précédents) - Bouche avec un vin qui s'exprime plus aujourd'hui sur la tension et sur des notes citronnées avec une complexité sous-jacente. En conclusion à attendre quelques mois de plus avant de retenter l'expérience et attendre quelques années supplémentaires (2-3 ans) pour avoir le vrai potentiel du domaine dans ce millésime. En tout cas une très belle pureté dans les aromes et dans la construction. BIEN++

Eric
25 Oct 2009 17:21 #237

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Domaine Leflaive

la chaleur du millésime 2006 se manifeste-elle aussi chez Leflaive?
Gérard
28 Oct 2009 20:57 #238

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Réponse de vincentdebolland sur le sujet Re: Domaine Leflaive

tu veux parler de la chaleur de l'accueil au domaine ?

Vincent
29 Oct 2009 00:13 #239

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Domaine Leflaive

non, pour cela, c'est de 'Eiswein récolté a moins 10 degrés....non, plutôt de la chaleur et de la maturité que l'on retrouve dans les 2006 de bourgogne en général. Je me demandais, si, comme on le pense, la biodynamie fait remonter les acidités, si cette lourdeur était pareille dans les 2006 d'ACL...
Gérard (du trou du cul, je suis noble, maintenant, voir post sur Billaud Simon)
29 Oct 2009 19:18 #240

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