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Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

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Je ne voudrais pas tourner le couteau dans la plaie, mais le Chambertin 2009, dégusté au Grand Tasting, ressemblait furieusement à cet Ostréa.
Nous sommes quelques uns à nous être interrogé à voix basse sur la maigreur la finesse du vin et à avoir conclu qu'il valait mieux acheter autre chose ; ailleurs...
Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
10 Sep 2018 19:26 #1171

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Ce n'est pas la première déconvenue pour ma part sur ce domaine, avec toujours cette sensation de maigreur. J'en tire les conclusions qui s'imposent, même si, à à chaque fois, il ne s'agissait pas de mes apports.
Flo (Florian) LPV Forez
10 Sep 2018 20:11 #1172

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Ce n'est pas la première déconvenue pour ma part sur ce domaine, avec toujours cette sensation de maigreur. J'en tire les conclusions qui s'imposent, même si, à à chaque fois, il ne s'agissait pas de mes apports.


J'en ai également tiré les mêmes conclusions, après d'une part avoir dégusté la gamme en compagnie de Mr Trapet (moment très convivial passé chez un caviste), et d'autre part après avoir déjeuné à la maison d'hôte du domaine (j'avais notamment gouté le chambertin 2004, que j'avais trouvé bien maigrichon).
OAC
10 Sep 2018 20:17 #1173

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CR: Domaine Trapet (Jean et Jean-Louis) Gevrey-Chambertin Ostrea 2013

Une bien belle bouteille que voila.
Belle puissance aromatique et gustative.
Elevage un peu marqué mais agréable.
Touche "nature" fort agréable.
Un vin juteux qui manque encore un peu de cohésion en l'état
Très belle réussite pour un village de 2013.
A garder.
91-92 pts
07 Oct 2018 21:59 #1174

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CR: Domaine Trapet Père et Fils – Latricières-Chambertin – 2013

Bue lors de la Paulée de David Duband

Une belle matière mais trop jeune en raison d’un boisé bien présent et de tanins asséchants. Très loin du 2017 de David Duband bu le matin-même.
Bien ++

Jean-Loup
15 Déc 2018 12:37 #1175
Pièces jointes :

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Trapet Père et Fils – Chambertin – 1999

CR: Domaine Trapet Père et Fils – Chambertin – 1999

Bue lors de la Paulée de David Duband
Vin immense, encore très jeune, matière énorme, tanins fermes gages d’un vieillissement supplémentaire. Il lui manque cependant le supplément de finesse et de complexité du Charmes 2009 de Geantet-Pansiot.
Excellent

Jean-Loup
15 Déc 2018 17:03 #1176
Pièces jointes :

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CR: Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin Ostréa 2007

Vin à la robe rouge transparente; pas de trace d'évolution.
Le nez est discret sur la cerise.
La bouche réussit à associer une très belle finesse à une belle chair.
La cerise domine; j' y trouve également des notes sur la viande.

Très beau vin axé sur le fruit et la finesse.

Gilles
25 Déc 2018 18:45 #1177

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Réponse de BourgBag sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin, 2014

CR: Domaine Trapet - Gevrey Chambertin - 2014

1ère quille débouchée pour voir ce que cela peut valoir. Le reste patientera sauf si ma gourmandise l'emporte.
A l'oeil : Belle robe rubis très élégante.
Au nez : un bel arôme de cerise kirschée un poil alcooleux quand même.
En bouche : Encore ses belles notes de cerise kirschée mais le vin me semble un peu léger. Peut être que le millésime s'est un peu endormi, je ne sais pas trop.
Etant donné la réputation du domaine, je m'attendais peut être à autre chose mais belle bouteille quand même !
Quelqu'un à t-il eu l'occasion de le déguster ?
03 Jan 2019 16:34 #1178

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CR: Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Petite Chapelle, 2009

Dégusté pour Noël.
Belle robe rubis, relativement soutenue pour un Bourgogne et, forcément, c'est un vin non filtré, donc pas mal de dépôt sur les épaules de la bouteilles (je n'avais pas de carafe à disposition). Environ 2 heures d'aération avant dégustation.

La seule chose qui m'ait un peu déçu est la discrétion du nez. Du fruit, genre groseille, mais d'intensité faible qui s'est peu ouvert à l'aération.
La bouche est par contre d'une grande finesse (certains diront "maigre" mais finalement entre élégance et maigreur, c'est une question de goût personnel), très souple et surtout soyeuse. Elle évoque le velours. Très grande élégance. Ça tombe bien, c'est le genre de vins que j'aime ! Saveurs fruitées, pas de trace d'élevage. La finale est très légèrement acidulée et la longueur est remarquable (plusieurs minutes).
Je pense que ce vin est à maturité. La bouteille n'a pas duré longtemps, les convives ont apprécié (ça, c'est le test ultime !).
Typique de la légèreté et de l'élégance bourguignonne. J'ai adoré.
Très bien++
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
03 Jan 2019 20:10 #1179

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin, 2014

le vin me semble un peu léger


C'est un domaine qui vise surtout l'élégance (qui est ressentie comme de la maigreur par certains : voir divers CR). Cette élégance plait à beaucoup (voir le CR sur le 1er cru Petite Chapelle ci-dessus). Ce n'est que dans quelques grands crus et sur certains millésimes que l'on trouve plus de densité.

Jean-Loup
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04 Jan 2019 10:06 #1180

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Réponse de lugdunum sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin, 2014

en effet j'ai fait l'impasse sur 2014 par exemple. Mais je n'ai pas raté 2015 et 2016 !
Les vins de Jean-Louis sur les années pré-cités par exemple sont magnifiques et combinent énergie, pureté, finesse et densité.
J'ai gouté Ostrea 2015 avant les fêtes, le vin était sublime, complet tout y était !
Max
04 Jan 2019 10:33 #1181

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin, 2014

Personnellement, je comprend tout à fait Bourgbag, c'est un reproche que l'on peut trouver dans tous mes compte-rendus de ce domaine, à chaque fois goûté à l'aveugle. Un domaine que je n'arrive pas à comprendre, sur les quelques vins croisés.
Flo (Florian) LPV Forez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: BourgBag
04 Jan 2019 10:47 #1182

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin, 2014

Florian, cela m'est également arrivé mais pas systématiquement, et j'ai dû les goûter le plus souvent étiquette découverte.

Jean-Loup
04 Jan 2019 10:59 #1183

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Réponse de BourgBag sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin, 2014

le vin me semble un peu léger


C'est un domaine qui vise surtout l'élégance (qui est ressentie comme de la maigreur par certains : voir divers CR). Cette élégance plait à beaucoup (voir le CR sur le 1er cru Petite Chapelle ci-dessus). Ce n'est que dans quelques grands crus et sur certains millésimes que l'on trouve plus de densité.

Jean-Loup


Merci pour ce retour Jean-Loup,
De ma faible expérience, je pense que l'élégance va de pair avec l'équilibre, quand tout est fondu et là, l'alcool plus dominant que le fruit, m'a légèrement gâché le plaisir.
Je pense aussi avoir mis peut-être beaucoup trop d'espoirs dans cette bouteille. Ou alors est-il trop tôt sur ce millésime ? :)
04 Jan 2019 11:34 #1184

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Réponse de BourgBag sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin, 2014

en effet j'ai fait l'impasse sur 2014 par exemple. Mais je n'ai pas raté 2015 et 2016 !
Les vins de Jean-Louis sur les années pré-cités par exemple sont magnifiques et combinent énergie, pureté, finesse et densité.
J'ai gouté Ostrea 2015 avant les fêtes, le vin était sublime, complet tout y était !
Max


J'ai hésité à prendre 2015 lors de mon achat, ce millésime en Bourgogne est magnifique !
J'aurais peut-être la possibilité d'en avoir l'année prochaine, a voir.
04 Jan 2019 11:36 #1185

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Réponse de Tonio sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

Bonjour,

Au fil des ans, j’ai pris l’habitude de ne pas m’en remettre aux notes des divers critiques. Je les trouve néanmoins toujours intéressantes, en tant qu’elles sont un baromètre et peuvent parfois alerter sur des sauts de qualité, en bien ou en mal.

Bref, Allen Meadows a publié ses nouvelles appréciations des millésimes 2016 et 2017 en Bourgogne. Il inflige, parait-il, un cinglant 87/100 (vs 95/100) au Chambertin de Trapet 2016 et se refuse tout simplement à noter le 2017. Je comprends qu’il y aurait des défauts rédhibitoires, notamment un boisé (?) dont il doute que le vin puisse se départir.

Il nous alerterait ainsi sur un saut de qualité (?) d’autant plus inconfortable que les prix ont très substantiellement (et c’est un euphémisme) augmenté sur 2016.

Quelqu’un aurait-il goûté le 2016 en bouteille ?

Bien à vous,

Tonio

Après les goûts et les couleurs…
14 Jan 2019 11:56 #1186

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Réponse de tomy63 sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

Je l'avais goûté ici :
www.lapassionduvin.c...

Aucune inquiétude à avoir d'après moi sur les 2015 et 2016 du domaine pour ceux qui aiment le style.
14 Jan 2019 23:01 #1187

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Réponse de Pattricio sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

Je crois que sur certaines bouteilles les prix ont augmentés de plus de 100%, non?
15 Jan 2019 19:37 #1188

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Réponse de Tonio sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

De mémoire (à vérifier):

Chambertin : 380€ vs 270€
Chapelle et Latricières: 200€ vs 140€

Et ce après une grosse augmentation déjà en 2014 (c. 25%)
75% en deux ans, cela commence à sérieusement piquer...

Bien à vous,

Tonio

Après les goûts et les couleurs...
15 Jan 2019 19:46 #1189

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Réponse de Martinez sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

'Allen Meadows a publié ses nouvelles appréciations des millésimes 2016 et 2017 en Bourgogne. Il inflige, parait-il, un cinglant 87/100 (vs 95/100) au Chambertin de Trapet 2016 et se refuse tout simplement à noter le 2017.'

Deux possibilités :

Le domaine est en baisse.
Le dégustateur est en baisse.
Jmm
16 Jan 2019 14:04 #1190

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Réponse de Tonio sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

De Facto!
16 Jan 2019 14:34 #1191

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Réponse de Marc C sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

Autre possibilité, le vin, goûté sur fût, se présentait mal ce jour là. Le dégustateur ayant un tant soit peu de respect pour ses abonnés a préféré ne pas noter en expliquant pourquoi www.lapassionduvin.c...

Idem pour le 87/100, vin en bouteille donc noté, mais il faut lire le commentaire pour comprendre.

Marc
16 Jan 2019 16:04 #1192

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Réponse de Tonio sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

Merci pour le lien vers le commentaire exact! Lorsqu'il refuse d'attribuer une note au 2017, je trouve qu'AM justifie effectivement assez précisément sa démarche.

Il n'en demeure pas moins qu'il attribue un 87/100 au 2016 et que son prix a augmenté de 100€!

Dans la même logique que pour le 2017, s'il avait eu une incertitude notoire sur l'intégrité de l'échantillon 2016, ne se serait-il pas gardé de lui attribuer une note?

Bien à vous,

Tonio

Après les goûts et les couleurs…
16 Jan 2019 16:42 #1193

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Réponse de Marc C sur le sujet Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

Le vin en bouteille est effectivement jugé en l'état puisque "fini". Manifestement ce jour là, le Chambertin, et d'autres, goûtaient mal. JL Trapet était absent, donc pas possible pour AM de récupérer de l'info. A suivre...

Marc
16 Jan 2019 18:30 #1194

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Trapet, Chambertin, 2006

Bu au Château du Clos de Rougeot


CR: Domaine Trapet, Chambertin, 2006



Oliv
Robe grenat clair sur une évolution saumonnée.
Beau nez très classique d'un pinot avec un peu d'âge, droit, assez froid, sur des notes de poivre blanc et un fruit encore présent qui commence à tirer sur les fleurs séchées et le pot pourri.
La bouche est honnête mais manque de chair et de jus, sur un côté un peu maigre qui peine à relancer une acidité agréable.
L'ensemble est léger et ne crée pas d'émotion particulière.
La finale est simplette et d'une certaine fluidité.
Quand j'annonce Gevrey village, je vois comme une larme qui pointe dans l'oeil du Vinvin !
La chaussette tombe et je comprends sa douleur...

Vougeot
Chez TRAPET, on rigole moins. De l’avis général, le vin est bon. Rien à dire. Il accompagne correctement le chevreuil, mais, en ce qui me concerne, il passe mal. C’est fin. Très fin. Trop fin.
En demi-corps, ce vin n’offre ni la puissance, ni le volume, ni la complexité qu’on attend d’un Chambertin. Ma femme l’apprécie. En ce qui me concerne, je suis déçu. Du Grand Cru, il n’en n’a ni l’étoffe, ni la classe.
Pierre, qui possède également cette bouteille, ne lui prédit pas un grand avenir dans sa cave…
Peut-être arriverait-il à s’imposer en face d’un tofu ?
03 Fév 2019 10:54 #1195

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Trapet, Chambertin, 2006

Et une déception de plus, une!!!
Flo (Florian) LPV Forez
03 Fév 2019 12:51 #1196

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Réponse de Psylo sur le sujet Domaine Trapet, Chambertin, 2006

Souvenir d’un Chambertin 2007 servi également à l’aveugle qui s’etait fait explosé face à un VR village d’un petit domaine (j’ai perdu le nom)

Demi corps, fluide, court.

Pas de bol pour moi (quoi que ...) mais le Chambertin sortait de ma cave

C’est ainsi

Vive l’aveugle
Samuel
03 Fév 2019 13:45 #1197

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Domaine Trapet, Chambertin, 2006

Samuel

Guyon le Vosne 2005 non ? En tout cas le Trapet s'est vite fait oublier.. ..
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03 Fév 2019 14:22 #1198

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Trapet, Chambertin, 2006

Idem pour nous avec un Chambertin 1998...
Peut être devrions nous renvoyer la bouteille vide au domaine en inscrivant au feutre "Gevrey" sur l'étiquette...
Flo (Florian) LPV Forez
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03 Fév 2019 15:01 #1199

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Réponse de Psylo sur le sujet Domaine Trapet, Chambertin, 2006

Idem pour nous avec un Chambertin 1998...
Peut être devrions nous renvoyer la bouteille vide au domaine en inscrivant au feutre "Gevrey" sur l'étiquette...


Bonne idée :D
Samuel
03 Fév 2019 15:09 #1200

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