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Domaine Trapet, Gevrey-Chambertin

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Fredimen a répondu au sujet : CR: Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey Chambertin 2012

CR: Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey Chambertin 2012

Désolé de casser l'ambiance.

Dégusté en confrontation d’un Vougeot Perrieres du domaine Bertagna (12 également).

En toute sincérité il n’y a pas eu match. Cadeau acheté à prix d’or pour un village chez un caviste en vue de découvrir le domaine, le rapport qualité prix fut extrêmement défavorable.

A retenir une robe rubis moyennement soutenue. Un nez assez expressif sur la cerise, le chêne, le cuir, les épices (poivre), un trait végétal que j’apprécie beaucoup sur 2012.

L’attaque en bouche est vive, salivante, mais je trouve immédiatement un déficit en matière. C’est profond, mais pour moi manque de densité comme persistance aromatique et gourmandise.

OU, il n’aurait pas dû passer après Bertagna.

Bref, bien, mais rien n’a justifié pour moi son prix élevé (caviste je précise qui n’achète pas en direct).


Fredimen
#1261
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Tonio a répondu au sujet : Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey Chambertin 2012

Merci pour ce compte-rendu, qui ne fait finalement que confirmer un sentiment récurrent à l'endroit de Trapet. Tu ne casses absolument pas l'ambiance :-)

J'ai principalement bu des 1er crus et grands crus, précisément parce que la tarification le permettait encore il n'y a pas si longtemps. Peut-être les villages sont-ils en effet en-deçà.

Tonio

Après les goûts et les couleurs...
#1262
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starbuck a répondu au sujet : Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey Chambertin 2012

Tonio, quand tu réponds juste après un CR pour y ajouter un commentaire, inutile de citer tout le CR photo comprise car ça alourdit la lecture du forum.
Je me suis permis d'effacer la redite des CR de Laurent et de Fredimen.

Par contre s'il y a une phrase en particulier qui te fait réagir, tu peux citer le CR en ne gardant que les propos en rapport avec ta réponse ;)

Sylvain
#1263
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Marc C a répondu au sujet : Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey Chambertin 2012

Beaucoup aimé Aléa 2012 que j'avais trouvé aux alentours de 70€. Certes pas donné, mais je ne m'étais pas senti floué. Aujourd'hui, on doit être à plus de 100€ quand cette cuvée sort...

De toute façon le domaine Trapet s'est senti une âme d'Icare tarifaire ces dernières années. Chose amusante, sur le Triangle des Pinards, la dernière vente "Gevrey" fait du surplace depuis plusieurs jours avec quasiment toutes les ref. disponibles en quantité. Dans les temps anciens tout disparaissait en quelques heures !

Marc
#1264
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Tonio a répondu au sujet : Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey Chambertin 2012

Décidément des vins très clivants! La frontière entre "aérien" et "chétif" est parfois bien ténue :)
#1265

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supervedro a répondu au sujet : Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey Chambertin 2012

Non mais on est complètement d'accord sur le fond... J'ai passé un super moment avec ce vin (servi seul) mais au moment de ré-encaver des millésimes récents, j'ai dit non non et non, pas à ce prix!

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#1266

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Robert75 a répondu au sujet : Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey Chambertin "Ostrea" 2012

Bonjour,

quand je pense que je l'ai goûté à Vins Nature en Nord en 2014 ou 2015, à 39 euros, et que je n'en ai pas pris... des gens charmants et passionnés en plus...

Thierry
#1267

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Torsten a répondu au sujet : Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey Chambertin 2012

Bonjour Fredimen,

j'ai un doute: est-ce bien la cuvée Ostrea que tu as commentée, comme celle de Supervedro, ou existe-t-il une cuvée Gevrey "tout court" ?

Un caviste près de chez moi dispose d'Ostrea 2012 et d'autres millésimes. Lorsqu'un vin divise à tel point, j'ai envie de goûter, c'est plus fort que moi !
#1268

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Marc C a répondu au sujet : Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey Chambertin 2012

Il y a bien un Gevrey "tout court" et un Gevrey Ostrea (vieilles vignes côté Brochon si cela n'a pas changé). Ostrea est censé avoir un peu plus de tout par rapport au Gevrey "tout court".

Marc
#1269
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Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey-Chambertin 1er Cru Alea, 2012

CR: Domaine Trapet Père et Fils, Gevrey-Chambertin 1er Cru Alea, 2012

Toutes ces discussions m'ont donné envie d'ouvrir un Trapet. Cela me permet en plus de célébrer l'apparition de ma ministre qu'on croyait disparue !

Dès l'ouverture ça sent bon et une fois dans le verre c'est un festival: des fleurs, du fruit rouge frais, du poivre, léger trait de vert et quelques notes fumée et reglissées. Le lendemain l'aromatique a gagné en complexité avec des notes ferreuses/sanguines et d'orange tout en gardant précision et élégance.
La bouche est clairement bâtie sur la délicatesse. On n'est pas sur un Gevrey en muscle mais cela ne manque pas de présence dans un registre fuselé et dynamique. Très joli grain fin de texture qui renforce cette impression d'élégance.
Très belle finale, intense sur le minéral et les fleurs.

Que c'était bon, quelle intensité aromatique et quelle classe. Un des meilleurs pinots bu ces derniers temps !

Marc
#1270
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