Bonsoir Belsunce

3H paraissent très suffisantes pour un Bourgogne, surtout un millésime peu tannique comme 1986.

Juste un petit conseil: gouter un gorgeon, on ne sait jamais quand même, 1986 est une année très difficile en Bourgogne. Votre Clos Vougeot pourrait être un peu fatigué, ou nécessiter un carafage de sauvetage.

Sinon prévoir un cierge, ou mieux,  un back-up.

Bonne dégustation

YR

Domaine Mongeard-Mugneret Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 1992

Bouteille ouverte le midi pour le soir, mutique à l'ouverture, et laissée à aérer doucement, sans épauler.

Nez qui pinote à mort, sur le pot pourri et la griotte.
Difficile de rater le cépage, c'est vraiment signé.
Bouche de dentelle, en mi-corps, belle longueur.
Un vrai bonheur de vieux pinot, très réussi dans un millésime bien décrié.
 

Amusant, j'ai ouvert un Vosne 94 ce WE qui s'est présenté de la même façon ce WE: un joli parfum mais une bouche franchement diluée. Très agréable tant que c'est trouvé à prix très raisonnable !

Marc

La page FB du domaine est assez révélatrice de l'image que le domaine souhaite donner.
La LVMHisation de la Bourgogne continue


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Bu à cette occasion

Domaine Mongeard-Mugneret, Echezeaux et Grand-Echezeaux 2013

Sylvain:
J'ouvre ensuite ces 2 bouteilles en parallèle.
A l'ouverture, 5h plus tôt, l'Echezeaux était déjà bien expressif alors que son grand frère était totalement fermé.
La tendance va rester la même sur le veau puis sur les tournedos de Wagyu.

L'Echezeaux pinote délicatement sur les petites baies rouges avec des notes minérales caractéristiques surtout quand on connait l'étiquette 
En bouche il est savoureux, tout en finesse avec une finale que Gaétan trouve trop brève mais qui me convient bien à ce moment du repas.

Je regrette d'ailleurs presque d'avoir ouvert l'autre bouteille car le GE est plus massif mais peine à se dévoiler.
Luc avait tout de même relevé immédiatement plus de puissance pour le GE
Je précise que les tannins sont déjà bien intégrés et que l'élevage n'est pas particulièrement gênant pour moi mais le vin n'est pas dans une bonne phase.
Il semble en transition.
72h plus tard, il commencera à montrer plus de complexité.

S'il ne s'agit certes pas des deux meilleurs pinots de ma vie, je les ai tout de même plus apprécié que Gaétan qui était particulièrement critique.
Je fais cette remarque parce Gérard lui avait déjà dit qu'il attendait probablement trop d'un cru bourguignon et qu'il courait vers de nombreuses déceptions.
Les mots de Gérard me revenaient à l'esprit quand Gaétan parlait de l'Echezeaux alors qu'Arnould et Luc semblaient apprécier le vin.

Il n'aurait pas été raisonnable d'ouvrir plus de vin mais je regrette de n'avoir pas ouvert également le Vosne village du même millésime pour mesurer si l'écart avec les deux grands crus est perceptible et justifié.

Arnould:
La parenté entre l' Echezeaux et le Grand-Echezeaux 2013 du Domaine Mongeard-Mugneret me parait assez évidente et en même temps l'Echezeaux est bien plus ouvert et appétant. La bouche confirmera que le plaisir penche du côté de l'Echezeaux, plus frais, plus prêt, plus fin...plus à mon goût en tout cas. Le pinot comme je l'aime (et je ne l'aime pas tout le temps), avec ce côté infusé qui le rend archi buvable. Je ne crois pas avoir déjà bu des vins de ce domaine mais j'aime beaucoup le style...si tant est que ce millésime 2013 soit représentatif de la production habituelle. 

Luc:
Je suis très convaincu par la bouche du fait de la complexité et de l'équilibre de ces deux vins, avec un supplément de puissance pour pour le Grand Echezeaux 
Je n'aurais placé aucun de ces vins en Bourgogne, du fait de leur texture pleine en bouche et une pointe épicée, le Grand Echezeaux l'étant encore plus que l'Echezeaux, mais cela ne me dérange pas du tout, vu que je les ai trouvé excellents.
Les deux présentent un fort air de cousinage avec des tannins fondus et une un très bel équilibre et une belle complexité en bouche avec des arômes fruités et des arômes à la limite sudistes (touche garriguée).
Je suis plus enthousiaste pour ces deux vins que ne semblent l'être Gaétan et Sylvain quant à certains aspects précis, mais peut-être est-ce dû, là aussi, au fait que je ne boive pas énormément de Bourgogne (les prix mon Dieu...)  et la nouveauté donne généralement inconsciemment un sentiment de surprise mêlé à du plaisir.
Très beau à splendide.
 

Domaine Mongeard-Mugneret Vosne Romanée 2012

Une robe vraiment très légère si bien qu'il est préférable de parler de nuisette sexy tant elle se laisse traverser par le regard.
Un magnifique nez de pinot délicatement évolué.
C'est floral et alors que nos amis semblent absorbés par une discussion avec ma femme sur la scolarité de nos enfants, mon esprit s'évade vers des saveurs plus propices à la rêverie.
Les arômes tournent dans mon verre dans une belle symphonie.
Le pinot à maturité comme je l'aime.
La bouche est au diapason avec une structure tout en finesse mais ne manquant pas d'amplitude.
C'est savoureux et assez long, le vin semblant porté par un trait de fraicheur.

Et bien les amis, je vais presque regretter de ne plus aller dans ce domaine.
Cette bouteille semble en tout cas confirmer que les 2012 sont désormais dans une belle phase.