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Domaine Mongeard-Mugneret, Vosne-Romanée

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Réponse de Yvan62 sur le sujet Re: Échezeaux "VV" Mongeard-Mugneret 2007

Je suis passé au domaine en mai dernier, j'y ai acheté quelques Grands Echézeaux et Vosne Romanée 1er cru en Orveaux 2010. J'ai trouvé les vins élégants, complexes et dignes en tout point de leurs appellations.
A votre santé !
20 Nov 2013 15:54 #61

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CR: Vosne Romanée Les Orveaux 1er cru 2010 Domaine Mongeard Mugneret

Malgré une ouverture hier soir après un parcours de 1.500kms dans un coffre de voiture, cette bouteille s'est avérée splendide, une robe carmin brillante, un nez en peu en dedans puis à l’aération des notes de cerises noires, un léger fumé et un côté finement florale. En bouche la matière est veloutée, c'est très fin et élégant. Les tanins glissent et donnent envie de se re-servir encore un verre. Grande gourmandise et belle fraicheur. Les 2008 sont en ce moment a tout point superbes sur des notes florales bien plus présentes. Je conseil de les laisser encore 2/3 ans en cave en ce qui concerne les 2010.

Bernardaud
20 Nov 2013 16:16 #62

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Ouvert ce soir cette bouteille de CR: Bourgogne Passetoutgrain le Libertin 2012 du domaine Mongeard Mugneret avec la célèbre technique marseillaise dite 'à l'arrache'.

Le nez est très intense sur le fruit rouge. En bouche c'est d'une gourmandise redoutable, framboise et cerise se mêlent et les aromes se prolongent dans une corbeille d'épices et de fruits. La longueur est très correcte et l'acidité équilibre remarquablement ce vin, aucun creux ne perturbe le plaisir de la gorgée..

Beaucoup de plaisir sur ce beau millésime. La finesse du pinot et la gourmandise du gamay en font une bouteille d'une buvabilité redoutable...

Merci Bernard pour cette découverte!

Cheers,

Olivier
03 Déc 2013 22:27 #63

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Réponse de ols sur le sujet Re: Domaine Mongeard Mugneret

Une dégustation " impromptue "au domaine l automne dernier m a laissée un bon souvenir.
Dégusté rapidement un Savigny Narbantons et un Beaune Avaux, il me semble, m avait enchanté par la précision du fruit
Une belle salle de dégustation est mise a la disposition des clients et une personne est dédiée a cette dernière
Mais prendre RDV est toujours mieux, me suis-je laissé dire par elle !
En tout cas une sacré variété de crus compose les appellations du domaine de Pernand jusqu au Fixin
les prix sont dans la moyenne haute
un domaine a visiter au regard de la qualité des vins produit !!
06 Déc 2013 20:52 #64

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Réponse de Yvan62 sur le sujet Re: Domaine Mongeard Mugneret

J'aimerais connaître les avis de ceux-ci qui ont pu goûter le Grands-Echézeaux 2010 du domaine.
28 Jan 2014 10:18 #65

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CR: Dégustation au domaine

Je pose pour la photo

De passage vendredi dernier a Vosne, nous avons profité d un moment pour déguster quelques vins disponible au domaine !

CR:Htes Côtes de Nuits 2011
Joli vin, sur des arômes de framboise et de petit fruits rouges
bouche souple et fine

CR:Fixin " Les Fondemens " 2009
" Et la terre devient nectar" est -il inscrit sur la brochure du domaine
A n en pas douter ce vin possède un fond superbe de concentration
Nez de cerise noires, de groseille, l élevage marque encore un peu le vin, une légère prise de bois se fait sentir mais le fond est vraiment là !
en bouche c est juteux et frais sur la cerise écrasée avec une jolie longueur !
quelques années ne lui feront pas peur

CR:Vosne Romanée 2011
Le passage d un 2009 (Fixin) a un 2011 ne se fait pas sans difficulté pour mon ami JF tant le vin précédent s est montré prégnant
Ce Vosne est d une délicatesse angélique avec ses arômes de cerise fraîche, de jus de grenade...
la bouche n est pas en reste, d une remarquable ouverture sur les fruits rouges a noyaux

CR:Vosne Romanée 1er cru Les Orveaux 2011
Un nez un peu fermé a ce stade
a l agitation cerise noire, un peu terrien !
La bouche est d une finesse remarquable, avec un fond frais de cerise et de coulis de Framboise
très beau potentiel !

Nous n avons pas dégusté de GC, et pour cause, il sont très rare !!
les demi récoltes de ces trois dernière années ont sérieusement entamées les stocks du domaine et partout ailleurs
inutile de chercher des 2012, car tout est déjà vendu, mais les 2011 sont absolument superbe ici, et ailleurs comme nous allons
nous en rendre compte sur les futurs dégustations dans d autres domaines ...
Les vins du domaine sont d une pureté magistrale, je les compare volontiers a ceux de Gros Frère & Soeur.
Un des rares domaine ou l on peut acheter sans prendre le risque d être déçu
28 Jan 2014 12:13 #66
Pièces jointes :

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Domaine Mongeard Mugneret- dégustation au domaine

Amusant car j'étais également de passage au domaine mercredi matin pour récupérer un peu de vins (notamment des GC >:D

Bernardaud
28 Jan 2014 15:50 #67

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C est pour ça qu il n y en a plus !!!!:X
C est pas grave je me rattraperais une autre fois :P
Blague a part, c est vrai un accueil toujours sympathique et avenant
Nous n avons pas dégusté Savigny, juste ce qui est dans mon post
car les bouteilles sont ouvertes avec beaucoup de parcimonie
les stocks baissent considérablement et 2012 il n y déjà presque plus rien a vendre !
Un très bon domaine dont la fourchette de prix est moyenne haute pour l ensemble des crus
mais qu est ce qu ils sont bon !!!!(:D
28 Jan 2014 16:11 #68

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CR:Haute Côtes de Nuits blanc 2010 Le Prieuré

Bouteille a sa maturité, belle couleur jaune citron
de beau arômes de fruits blancs, floral, et agrumes !
Bouche soutenue par une acidité de bon aloi, pêche blanche et chardonnay, finale un peu courte !!
Jolie bouteille d entrée en matière !!
14 Mar 2014 17:46 #69

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CR: Domaine Mongeard Mugneret Savigny-les-Beaune 1er cru Les Narbantons 2004

Bouteille bue samedi sur un boeuf bouguignon.
En nez comme en bouche, le vin est évolué mais il ne présente pas de notes poussiéreuses ni terreuses. Il y a beaucoup d'équilibre, la matière est encore bien présente. Aucune trace de végétal, marqueur pour certains de ce millésime.

Un joli bourgogne qui (me) donne envie de découvrir cette appellation.

Michel
13 Avr 2014 11:06 #70

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CR: Hautes Côtes de Nuits 2011 "Dames Huguettes" Mongeard Mugneret

J'ai dégusté 3 bouteilles de cette cuvée.

La dernière ouverte ce soir avec 1h "d'épaulage" (1 verre retiré) et dégustée à 17 degrés.

Robe rubis claire, brillante et limpide.

Le nez est sur les petits fruits rouges acidulés et le noyaux de cerise. Aucune trace d'élevage. L'agitation fait apparaître un peu de fruits noirs et une touche de crème fraîche. C'est simple mais très plaisant.
En bouche l'acidité de ressent un peu trop à mon goût, très certainement à cause d'une température de dégustation trop élevée. Elle reste ce pendant agréable. La longueur ne l'est pas (longue) mais il ne me semble pas que l'on puisse en demander autant à ce climat.

Un vin bien fait, agréable aujourd'hui et qui, il me semble, ne gagnera pas grand chose à la garde. Je conseille de boire cette bouteille à 15-16 degrés avec une aération d'au moins 1h.

Bien cordialement,
Matthieu
23 Aoû 2014 23:00 #71

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CR: Domaine Mongeard Mugneret - Vosne Romanée 1er cru "Les Orveaux" 2002:

Robe qui marque des signes d'évolutions mais qui possède encore une certaine jeunesse et une très belle limpidité.
Le nez est au départ discret, mais au bout de 2h d'aération il aura gagné en intensité et en complexité. Les fruits rouges sont encore bien présent, un peu de cuir, de fleurs séchées. C'est très élégant, avec une belle précision.
Le bouche est dans un registre similaire. Le volume en bouche n'est pas imposant, on est plutôt sur la finesse, mais on sent une certaine concentration sous-jacente. L'équilibre et la précision sont au rendez vous, c'est techniquement très propre. Les tanins sont quasiment fondus. Le coté tertiaire est comme pour le nez peu présent.
La longueur est bonne mais sans être exceptionnelle; c'est le seul défaut de ce vin.

Un très bon vin qui pour moi peu être encore attendu un bon moment.

TRES BIEN +

Florent
29 Sep 2014 19:44 #72

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Réponse de Lolo Vino sur le sujet CR: Domaine Mongeard Mugneret Vougeot les Cras 2010

CR: Domaine Mongeard Mugneret Vougeot les Cras 2010

Je ne sais pas pourquoi j'ai décidé d'ouvrir cette bouteille alors que je m'étais fixé les idées sur 3-4 ans de garde avant de tenter. Mais bon...envie subite, coup de tête, ça ne se discute pas.

Et tout en confirmant que le meilleur est à venir dans quelques années, j'ai été bluffé par cette bouteille: nez sur les fruits rouges et une pointe de girofle: c'est frais et pénétrant. En bouche, c'est évidemment tendu, mais superbe d'équilibre et de volume, tout en restant "féminin". Belle finale sans dureté ni astringence sur la cerise et les fruits noirs, l'impression que le vin s'évapore en bouche.

Remarquable!!
16 Oct 2014 20:18 #73

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CR: Domaine Mongeard Mugneret Pernand vergelesses 2008 1er cru " les vergelesses"
Ouverte 2 heures avant le service.
La robe paraît plus évoluée pour un vin de 2008.
Elle commence à brunir, à tuiler, le disque est orange, l'ensemble est assez clair.
Le nez Piaf, quel nez, j'ai regretté que mes copains LPV Lyon ne soit pas la pour en profiter.
Du pinot comme j'aime, framboise, rosé, pivoine, fraise,
La bouche est douce, veloutée, elle aussi fait plus âgée que les autres 2008 déjà goûté récemment.
Pas d'excès d'acidité, ça glisse tout seul, tout semble intégré et même déjà patiné.
La bouche est marquée par la fraise, l'orange, la myrtille, et des arômes d'évolution.
Je suis tout de même surprise de trouver une bouteille qui me semble à tout point de vue plus évoluée qu'attendu, mais bonne pioche, avec cuisse de pintade au bbq.
bien ++

Laurent
19 Oct 2014 16:07 #74

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CR:Domaine Mongeard-Mugneret-Nuits Saint Georges 2005

La robe est un peu trouble, foncée, profonde
Vin très agréable, avec un nez ouvert, assez complexe.
Belle bouche, équilibrée, ronde, dense, construite sur des tannins doux. Ce vin est du velours!

A l'aveugle je ne l'aurai pas mis en Bourgogne.

Marc
30 Nov 2014 21:13 #75

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Réponse de strawberrysoap sur le sujet CR: Domaine Mongeard Mugneret - Chambolle Musigny village 2009

CR: Domaine Mongeard Mugneret - Chambolle Musigny village 2009

Bu au restaurant un Chambolle très délicat avec un fruit très présent. Le vin plutôt souple pinote à souhait délivrant des arômes de cerises, de fruits rouges acidulés et s'avère très frais. En demi bouteille il sera bu bien vite. J'apprécie ces millésimes comme 1989 ou 2009 décriés au départ car pouvant manquer d'équilibre, solaire, mais délicieux quand ils savent garder de la fraîcheur, sans excès d'élevage, ce qui est le cas ici. Délicieux.

2009 LE MILLESIME! J'ai rectifié un peu tard hélas
24 Mar 2015 12:06 #76

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Réponse de Lolo Vino sur le sujet CR: Domaine Mongeard Mugneret - Echezeaux 2010

CR: Domaine Mongeard Mugneret - Echezeaux 2010

Certains diront que ce n'est pas très malin d'ouvrir ça si tôt...d'autres comprendront que si on n'en a qu'une, alors why not?
Autant dire que je n'ai pas regretté une seule seconde!! Ce qui frappe dans un premier temps c'est la précision incroyable du nez: fruits rouges, une pointe de cassis, un peu d'épices...ça pêtait déja au nez en versant le breuvage dans le verre! En bouche, c'est conforme au nez: une attaque en règle, comme une mitraillette chargée de fruits qui vous vide son chargeur en pleine figure. C'est puissant mais surtout d'une fraîcheur et d'une finesse sans pareille. Pour finir, la longueur n'est pas à proprement parler phénoménale, mais largement au niveau attendu

Un grand moment!!
30 Mar 2015 17:24 #77

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Réponse de retourdebaton sur le sujet CR:Domaine Mongeard Mugneret - Bourgogne 2012

CR:Domaine Mongeard Mugneret - Bourgogne 2012

Déçu par cette bouteille, c'est certainement trop jeune car au delà d'un fruit rouge agréable, on constate une très forte acidité (on dirait un 2008), très peu de longueur et un léger côté légume. A revoir.

Paul
30 Mar 2015 18:45 #78

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Réponse de ptitcoco sur le sujet Re: Domaine Mongeard Mugneret - Echezeaux 2010

CR:Domaine Mongeard Mugneret- Echezeaux 2008

Après un passage au domaine il y a 2 ans, je me décide à ouvrir une des 6 bouteilles achetées.

Après 4heures d'ouverture:
La robe est légèrement tuilée, le nez est magnifique, fruits murs, épices et surtout un délicat poivré sublissime qui donnent envie d'aller plus loin!!
En bouche, c'est très soyeux, de la pure dentelle avec une très belle trame et une longueur des plus acceptables.
Ce vin procure beaucoup de plaisir, il se suffit à lui même et n'a pas besoin de l'entrecôte prévue (mais je ferai bien sur l'association...).
C'est vraiment mon type de vin (très féminin en fait) qui confirme que la côte de nuit a vraiment ma préférence.

Au final, je ne suis pas déçu d'avoir ouvert cette bouteille et je retournerai problablement au domaine en Novembre.

biz

OAC
24 Avr 2015 18:55 #79

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Réponse de FloLevBen sur le sujet CR: Domaine Mongeard Mugneret

Visite hier au Domaine Mongeard Mugneret.
Je suis attendu à 9h30 avec un de mes amis qui part travailler dans 1 mois à Tokyo pour l'importateur du Domaine au Japon. Nous ne serons pas seul lors de cette visite/dégustation puisque seront présents les sommeliers du restaurant "Les Airelles" à Courchevel et deux autres sommeliers travaillant sur St Tropez.
[/img]
Fichier attaché :

Nous somme reçu dans la salle de dégustation par Mathieu Jacquet et le vigneron Vincent Mongeard.

Au niveau de la présentation générale :

Superficie du Domaine : 30 hectares( 36 vins à la carte !!!)
Production annuelle : 150 000 bouteilles (91% de rouges)
Ventes : 65% Export : 35% France

Petite précision concernant les élevages des vins. Vincent Mongeard y accorde une attention particulière. Il travaille avec son propre merrandier, va lui même sélectionner ses bois (le plus souvent dans l'Allier ou dans les Vosges). Les bois sont ensuite stockés chez lui et non chez le Tonnelier pour la phase de séchage, qui dure 2 ans. C'est ensuite la Tonnellerie Rousseau qui élabore les fûts. La chauffe utilisée est une chauffe moyenne longue (ML) c'est à dire une chauffe assez douce.

Nous commençons la dégustation par deux vins blancs :

CR: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc "Le Prieuré" 2012 :
[size=x-small]Elevage: 50% fûts et 50% demi muids[/size]
Nez sur les fruits blancs, les fleurs blanches et quelques agrumes.
Bouche à la matière assez fine, l'acidité est plutôt en retrait. Légers amers en fin de bouche et finale un peu chaleureuse.
ASSEZ BIEN

CR: Marsannay Blanc "Clos du Roy" 2012 :
[size=x-small]Elevage en demi muids[/size]
Elevage très léger au nez, amende, noisette, fleurs blanches et fruits blancs. Plus élégant au nez que le Hautes Côtes.
La bouche est plus équilibrée, un peu plus tendue sur une belle finesse. La matière reste assez fine avec un élevage léger perceptible mais au final très agréable.
BIEN +

On passe maintenant aux vins rouges :

CR: Fixin 2012 :
[size=x-small]5% à 10% de fûts neuf. Égrappage à 100%[/size]
Nez très ouvert (le vin est ouvert de la veille) et expressif sur de beaux fruits rouges.
Matière croquante et gourmande, sur le fruit, l'équilibre est bon. On perçoit de légers amers qui restent agréables. Les tanins sont assez fondus mais pas complètement en place sur la finale.
BIEN +

CR: Savigny Les Beaune 1er cru "Les Narbantons" 2012 :
[size=x-small]Elevage : 30% à 40% de fûts neufs. Égrappage à 100%[/size]
Le nez est un peu plus marqué par l'élevage avec de légères notes de grillés aux cotés de jolis fruits rouges et de légères épices.
La bouche est plus masculine avec une certaine "puissance", une belle matière assez ronde, avec des tanins présents mais harmonieux. L'équilibre est là et l'élevage bien maîtrisé en bouche. Assez bonne longueur. Sans doute le meilleurs Savigny que j'ai eu l'occasion de boire.
TRES BIEN -
[/img]

CR: Pernand Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" 2012 :
[size=x-small]Elevage : 30% à 40% de fûts neufs. Égrappage à 100%[/size]
Nez réservé et assez fermé. On perçoit tout fois des fruits rouges et un élevage léger. Plus fin et élégant que le Savigny.
La bouche montre une matière fine, des tanins fins. L'ensemble est très fin et élégant. L'opposé du Savigny; ça fait presque petit Chambolle.
BIEN +++

CR: Vosne Romanée 2012 :
[size=x-small]Elevage : 30% à 40% de fûts neufs. Égrappage à 100%[/size]
Nez fin et élégant sur les fruits rouges et des notes florales.
La bouche reste sur l'élégance et la finesse mais avec une matière plus dense, des tanins veloutés et soyeux. Beau village.
BIEN/TRES BIEN

CR: VosneRomanée 1er cru "Les Orveaux" 2012 :
[size=x-small]Elevage : 30% à 40% de fûts neufs.[/size]
Nez dans les mêmes tons que le village, mais plus complexe, plus serré aussi et une profondeur supplémentaire.
En bouche la matière est en demie corps mais assez dense, tanins plus présents, serrés, acidité un peu plus haute. Il y a tout de même une complexité appréciable et une belle longueur. Pour avoir bu un 2002 en octobre dernier je n'est pas d'inquiétude sur le bel avenir de cette bouteille.
TRES BIEN (+)

CR: Clos de Vougeot Grand Cru 2012 :
[size=x-small]Elevage : 80% à 100% de fûts neufs[/size]
Fruits noirs, fruits rouges, épices et cacao au nez, avec un coté terrien et profond.
Belle matière en bouche qui s'exprime tout en longueur, avec une belle énergie en seconde partie de bouche, très beau grain de tanin. Elevage léger et encore une fois bien maîtrisé. Très belle longueur.
TRES BIEN +(+)
[/img]

CR: Echezeaux "Vieilles Vignes" Grand Cru 2006 :
[size=x-small]Elevage : 60% à 80% de fûts neufs.[/size]
Nez d'une fraîcheur assez épatante sur des notes mentholés, d’eucalyptus, de champignons frais et de sous bois.
Belle bouche à la matière assez large, tanins fin encore présent avec une légère dureté en finale. L'équilibre reste bon et on retrouve toujours cette fraîcheur en finale sur le menthol et les épices.
TRES BIEN +

CR: Richebourg Grand Cru 1995 : [size=x-small](bu à l'aveugle)[/size]
[size=x-small]Elevage 100% fûts neuf :[/size]
Robe légèrement évoluée.
Nez complexe, qui donne la sensation d'une belle maturité. On retrouve des beaux fruits rouges mûrs, cerise, kirsch, framboise, fruits des bois, notes florales. Très peu d'arômes tertiaires et beaucoup de profondeur.
Bouche a la matière pleine, très dense, riche mais avec une grande élégance. Tanins fondus, équilibre parfait, et encore une fois on a l'impression que ce vin est plus du début des années 2000 que de 1995. Grande longueur.
EXCELLENT +(+)
[/img]

Voilà il est temps de repartir (nous sommes déjà en retard pour la visite suivante).
Je tiens à adresser un grand merci à Mathieu Jacquet et à Vincent Mongeard pour le superbe accueil et la superbe dégustation !!!
De façon général les vins sont de très bonne qualité, avec un fil conducteur très cohérent. Les élevages sont de mon point de vu très bien maîtrisé.

Florent
07 Mai 2015 17:16 #80

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CR: Fixin "Les Fondemens" Millésime 2009.

Première rencontre avec ce Fixin le WE dernier, trouvé chez un caviste à Nemours pour 25 €.
Belle robe vive et en même temps soutenue.
Nez très pinot, sur les fruits, la cerise notamment.
Le vin est assez opulent, avec de la structure et de la matière en bouche. Les tannins sont plutôt fins pour ce village, bien intégrés. Boisé discret, mais encore un peu présent. Impression générale de rondeur, mais la finale sait conserver de la fraîcheur.
ce vin est plutôt au-dessus de ce que j'attendais de l'étiquette, mais la finale un peu courte remet ce cru à sa place de 'village'.
AB+/B.
13 Mai 2015 10:51 #81

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Réponse de Lolo Vino sur le sujet CR: Domaine Mongeard Mugneret - Echezeaux 2005

CR: Domaine Mongeard Mugneret - Echezeaux 2005

Très belle couleur rubis sombre qui commence à tuiler. Après une heure et demie d'aération dans la bouteille, le nez ne fait pas dans l'exubérant: il est plutôt discret mais déja remarquablement complexe avec des notes de cerise mure, des notes florales, du cuir et du sous-bois...voire meme de la brioche ou du massepain (mon pif n'est pas assez précis :) ). En bref, très classe, mais encore un peu sur la retenue. En bouche, c'est dans la continuité mais ce qui me frappe, c'est à quel point les tanins sont déja fondus par rapport à d'autres 2005, tout en restant bien présents, donnant à l'ensemble une texture remarquable et difficile pour moi à decrire: je ne parlerais certainement pas de velours, mais plutôt de glycérine qui glisse toute seule avec une pointe tannique douce à la fin. Beau volume, superbe équilibre et longueur impressionnante finissant sur la cerise confite et une note florale.

Superbe rencontre!! La prochaine attendra un peu, tiens!
28 Jui 2015 20:18 #82

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CR: Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2005 - Domaine Mongeard-Mugneret

La bouteille de mom BBQ du week end.
Couleur sombre, étonnamment plus grenat que rubis avec des signes d'évolution.
Très beau nez, complexe, évoquant la réglisse, les feuilles sèches, la griotte,le cigare. Pas très bourguignon cependant.
La bouche est presque sévère, structurée avec des tanins encore bien présents mais l'équilibre est joli. Un vin rustique dans le bon sens du terme, assez long. Le vieillissement lui fera sans doute du bien et devrait permettre d'assouplir ces tanins fermes.
On est quand même très loin du superbe Vosne Combe d'Orveaux du même millesimes bu il y a quelques mois et qui était autrement plus distingué et accessible.
Bien+

Denis

Denis
29 Jui 2015 03:26 #83

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Réponse de starbuck sur le sujet CR: Domaine Mongeard Mugneret- dégustation au domaine

Dernier domaine visité lors d'un Week-end bourguignon début juillet.

CR: Hautes côtes de nuits 2012:

Le blanc "Le prieuré" a la lourde tache de démarrer la dégustation alors que nous venons de finir chez Capitain avec un magnifique Corton Charlemagne.
Impossible de l'apprécier, je le trouve beaucoup trop acide.
Ensuite le rouge "La croix" n'est pas mieux, l'acidité est trop forte pour moi.
Plus tard durant l'été nous gouterons un "Les dames huguettes" sur une côte de boeuf au barbecue. Il passera nettement mieux avec des belles notes fruitées et des tannins assez costauds mais acceptables en accompagnement de la viande.

J'ai toujours autant de mal avec les hautes côtes. C'est ce genre de vins qui m'avaient fait me détourner de la Bourgogne rouge lorsque j'étais jeune.

Fixin 2012

Nez discret mais touché de bouche agréable, c'est délicat.
Un vin qui se laisse boire mais je ne passe pas de commande. Peut-être dans une phase qui manque de séduction.

Beaune 1er cru "les avaux" 2011

Des fruits rouges et noirs au nez mais ce n'est pas une explosion fruitée.
Là aussi un très beau touché de bouche avec des tannins qui restent dociles.
Un beau-frère en ayant acheté un carton de 6, j'aurai sans doute l'occasion de le redécouvrir à table.

Vosne Romanée 2012

On monte clairement d'un cran.
Un joli nez sur les fruits rouges avec un poil de réglisse et une pointe d'épices.
Est-ce la marque du domaine, le touché de bouche est très soyeux, le vin glisse tout seul.
La longueur est déjà appréciable, j'imagine que leurs 1er crus et grands crus du secteur doivent vraiment être très bons dans ce millésime à faibles rendements.

Alors que la dégustation semble terminée, Mathieu Jacquet nous dit que leur importateur américain est maintenant en retraite.
Il est passé la veille dans le cadre d'un voyage chez ses anciens fournisseurs.
Coup de chance pour nous, il reste un fond de bouteille. Il nous propose de la déguster à l'aveugle.
Je suis en fait en semi-aveugle car j'imagine qu'il s'agit d'une grosse cartouche de leur cave.
Le nez est envoutant, d'une complexité folle.
En bouche, c'est d'une délicatesse qui ne m'est pas coutumière.
Le vin est grandiose, il m'est difficile de le décrire en détail car il y avait à peine une gorgée mais il me semble évolué, sans doute en pleine apogée.

Imaginant que le Richebourg soit plus "bulldozérien" en bouche, j'annonce un Grand Echezeaux d'un très bon millésime ancien.
Tout faux, c'est un Richebourg 2009.
Quelle découverte !



Pour finir, il nous est proposé de visiter la cave du grand-père avec qqs trésors.
J'aimerai bien lui rendre un petit service au black pour être payé en liquide B)



Finalement une visite très agréable, nous avons pu discuter avec Mme Mongeard qui est passée nous saluer.
A titre perso je préfère l'ambiance de l'ancienne cave à celle de la nouvelle salle de dégustation.
Pour l'année prochaine, je m'y prendrai plus tôt afin d'avoir un choix plus large dans leur gamme très variée.

Sylvain
21 Aoû 2015 12:03 #84
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Réponse de AgrippA sur le sujet Domaine Mongeard Mugneret- dégustation au domaine

Belle dégustation !

Je garde un beau souvenir de l'Echezeaux VV que j'avais dû gouter sur le millésime 2001, de mémoire.

Ce domaine, peu médiatique, fait de beaux vins classiques et sans esbroufe, taillés pour affronter sereinement les années en cave.
24 Aoû 2015 15:55 #85

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Réponse de starbuck sur le sujet Re: Domaine Mongeard-Mugneret

Si j'ai bien compris, l'Echezeaux VV était issu d'une parcelle en location.
Le propriétaire a fait don de cette parcelle aux hospices qui l'ont repris.
Le dernier millésime chez Mongeard serait le 2011.

Sylvain
25 Aoû 2015 07:36 #86

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CR: Richebourg 1999 - Domaine Mongeard-Mugneret

Comment ne pas être déçu par ce vin certes de bon niveau mais sévère, presque étriqué et manquant de charme, de volupté et de la noblesse fruitée qu'on est en droit d'attendre sur un tel grand cru de beau millésime.
Alors certes, il y a du vin mais ça manque de finesse et de gourmandise.
Peut être lui faut il encore 10 ans pour s'arrondir et s'affiner::o.

Denis

Denis
06 Sep 2015 21:45 #87

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Réponse de AgrippA sur le sujet Richebourg 1999 - Domaine Mongeard-Mugneret

Retour étonnant sur ce Richebourg, je comprends la déception. La "Maison" est pourtant sérieuse, cela vaudrait peut être la peine de les contacter pour savoir comment se goute cette bouteille au Domaine ?
09 Sep 2015 21:25 #88

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CR: Domaine Mongeard-Mugneret Chambolle Musigny village 2009

Cette appellation n'est pas la plus commentée pour ce domaine mais cette bouteille m'a donné bien du plaisir.
Un nez gourmand sur la griotte et la framboise avec une belle volatilité qui fait flotter les arômes dans le verre.
Des notes épicées arrivent avec un peu d'agitation.
En bouche le vin est aérien, la matière n'est pas énorme mais reste très sapide.
Les tannins sont soyeux et la finale portée par une acidité idéale est d'un bon niveau.

Une très belle bouteille.

Sylvain
16 Sep 2015 14:48 #89

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CR: Fixin Les Fondemens 2009




La robe est d un grenat claire sur un prémisse d évolution.
La première olfaction transpire le pur Pinot de bonne origine. Ce nez possède une tension affirmée tant au nez qu en bouche, d ailleurs! La cerise fraiche, la fraise des bois, framboise avec une énergie séveuse d une gracilité étonnante.
La bouche n est pas en reste, tendue et ample a la fois. Une belle illustration de ce que peut donner un grand millésime comme 2009 !!
le tout est récompensé par une sapidité sur l airelle, de fruits des bois, la cerise juteuse. La finale est fine et pulpeuse, superbe !(tu)
Très beau vin issu d une appellation délaissée et qui plus est sur un climat village. Chapeau !
24 Sep 2015 20:19 #90
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