Dégusté il y a un petit mois et demi, avec mes camarades de LPV Paris², le Murgers des dents de chien 2010 s'annonçait prometteur. En bouche, nous avions un très beau Saint-Aubin blanc. Les plus esthètes lui trouvait un léger manque de matière, tout au plus.

Regouté hier, le vin était verrouillé dans un complet mutisme. Je pense qu'il est entré dans une phase de fermeture. Ce qui me surprend c'est la vitesse à laquelle cela s'est déroulé.

A revoir d'ici 2 ans donc.

Une très belle bouteille que ce Saint Aubin 1er cru les Murgers des Dents de Chien, ample et riche, un vin très complet, qui se confondrait aisément avec un Chassagne. Le 2005, goûté à la suite, est encore trop tendu à mon goût, et ne pouvait révéler l'ampleur du 2004.

Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2010

On me propose ce vin à un prix qui semble très sage, 15 FS, environ 12 Euros; qui a déjà goûté ce flacon, dans ce millésime, et que peut-on en dire ?

Merci des informations.

RV

Bonjour à tous.

Bourgogne - Domaine Vincent Girardin - Saint Aubin 1er Cru «En Remilly 2008» - 13,5% - 100% Chardonnay.

img545.imageshack.us... img24.imageshack.us/... img268.imageshack.us... Bouteille bue, en compagnie de mon ami Julien (Jul63), jeudi soir en guise d'apéro lors d'un échange de «bons procédés». (Merci pour le lait et les bouteilles !!!!)

La bouteille est consommée juste sortie du réfrigérateur mais nous lui laisseront le temps de se réchauffer légèrement avant de la consommer.

img833.imageshack.us... Le bouchon de belle qualité est nickel et seulement marqué sur le disque.

img259.imageshack.us... Œil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune or, assez soutenue accompagnée par de multiples reflets verdâtres. Elle est vive, limpide, lumineuse, intense et brillante. De belles larmes coulent le long des parois du verre.

Nez : Présent d'entrée, il propose les arômes habituels du Chardonnay, très typique du domaine. On retrouve un beau mélange de fruits blancs, de fruits jaunes avec quelques notes florales. Les agrumes arrivent assez rapidement au nez avec une belle fraîcheur. C'est vif, précis et très agréable avec, par la suite, des notes boisées fines.

Bouche : La matière est là, présente, belle, fraîche avec un beau volume. Les fruits blancs, les fruits jaunes, les agrumes et le côté floral sont présents portés par une acidité un peu trop présente. Une pellicule de gras vient tapisser le palais. La finale, sur les fruits jaunes est de bonne facture. Très beau vin qui serait un ton en dessus sans cette acidité.

Une nouvelle belle bouteille de ce domaine que j'apprécie particulièrement.

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Vincent Girardin, Chambertin Clos de Bèze, 2001



La robe est belle, sur des couleurs qui commencent à évoluer.
Le nez est élégant, assez viril, sur un compromis entre de belles notes de fraises des bois et des senteurs terreuses et épicées.
La bouche attaque sur un beau volume mais le vin semble manquer un peu de corpulence, de gras et surtout de persistance aromatique.
L'ensemble est plutôt viril, sur des tanins bien intégrés mais son aromatique manque d'élégance (notes un peu végétales).
La finale est agréable mais ne possède peut être pas la longueur attendue d'un grand cru.

Un bon vin, un peu en dessous de son pedigree.

Vincent Girardin - Chambertin Clos de Bèze - 2001

Même bouteille que celle d'Oliv au dessus et impressions similaires même regoûté à J+1

Le nez est joli mêlant des senteurs de fruits, de terre et de cuir
La bouche offre un belle attaque mais ne tient pas la distance.
Elle se fluidise et se durcit assez nettement à partir du milieu de bouche
La finale est végétale avec une amertume un peu en avant qui gâche le plaisir.

Pas de quoi se relever la nuit et assez loin du plaisir pris avec d'autres 2001

Marc

Vincent Girardin - Vosne Romanee 1er cru- Les Suchots - 2005

Le vin est tres peu evolue et visiblement bati pour affronter le temps.
La robe est sombre.
Le nez est un delicieux melange de fruit rouges et de roses.
En bouche le vin est encore tannique, mais d'une extreme purete sur le fruit rouge, legerement epice et tres long avec une belle acidité. Tout de suite apres l'ouverture de la bouteille, l'elevage noble se devinait. Ce n'est plus le cas 30 minutes plus tard.
Superbe vin qui donne deja beaucoup de plaisir et qui en donnera encore pendant de longues années.
S

Quelle belle bouteille que ce Chassagne Montrachet 1er cru 2005 les Blanchots Dessus de Vincent Girardin.
Une robe en or et beaucoup de parfum.

Il tient longuement en bouche après avoir été épaulé durant 3h. C'est suave, long et très très bon.

Il a bien accompagné une volaille en sauce aux girolles.

Si je devais mettre une note : 17/20

vincent

Bonjour à tous.

Bourgogne - Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet 1er Cru - Clos de la Truffière 2009 - 13,5% - 100% Chardonnay.

img252.imageshack.us... img833.imageshack.us... img803.imageshack.us... Bouteille ouverte ce midi et bue en guise d'apéro lors de la venue à mon domicile de Jean-Loup Guerrin et Julien (iceateyer). Elle est juste sortie du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation.

img526.imageshack.us... Le bouchon, de très belle qualité, est nickel.

img43.imageshack.us/... Œil : Le vin se présente sous une très belle couleur jaune or, soutenue et profonde. Des reflets verdâtres et dorés sont visibles en son sein. Elle est vive, limpide, intense, lumineuse et brillante. De belles larmes, nombreuses et épaisses, coulent le long des parois du verre.

Nez : Celui-ci est présent d'entrée. Il présente une très belle fraîcheur. Il s'ouvre sur un panel de fruits blancs, de fruits jaunes et un beau côté floral. C'est équilibré, fruité, floral et d'une fraîcheur remarquable. Un nez très élégant, subtil, distingué et d'une très belle complexité.

Bouche : On retrouve une très belle matière. Elle se compose, comme au nez, d'un superbe mélange de fruits blancs, de fruits jaunes et de fleurs. Une belle acidité amène un peu de tension alors qu'une pellicule de gras recouvre le palais et la langue. L'équilibre est parfaitement maintenu entre ces deux éléments, donnant un vin frais, équilibré, puissant et délicat. Une jolie touche boisée vient amener un peu de complexité supplémentaire. La finale, sur les fruits blancs et jaunes, est longue, fraîche et équilibrée. Superbe vin.

Encore un très belle bouteille de ce domaine bue et certainement, à ce jour, un des meilleurs millésimes sur cette cuvée. Ses petites sœurs vont attendre tranquillement en cave quelques années.

Merci à Jean-Loup et Julien pour la visite.

Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Bonjour à tous.

Bourgogne - Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet 1er Cru - Clos de la Truffière 2009 - 13,5% - 100% Chardonnay.

img252.imageshack.us... img833.imageshack.us... img803.imageshack.us... Bouteille ouverte ce midi et bue en guise d'apéro lors de la venue à mon domicile de Jean-Loup Guerrin et Julien (iceateyer). Elle est juste sortie du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation.

img526.imageshack.us... Le bouchon, de très belle qualité, est nickel.

img43.imageshack.us/... Œil : Le vin se présente sous une très belle couleur jaune or, soutenue et profonde. Des reflets verdâtres et dorés sont visibles en son sein. Elle est vive, limpide, intense, lumineuse et brillante. De belles larmes, nombreuses et épaisses, coulent le long des parois du verre.

Nez : Celui-ci est présent d'entrée. Il présente une très belle fraîcheur. Il s'ouvre sur un panel de fruits blancs, de fruits jaunes et un beau côté floral. C'est équilibré, fruité, floral et d'une fraîcheur remarquable. Un nez très élégant, subtil, distingué et d'une très belle complexité.

Bouche : On retrouve une très belle matière. Elle se compose, comme au nez, d'un superbe mélange de fruits blancs, de fruits jaunes et de fleurs. Une belle acidité amène un peu de tension alors qu'une pellicule de gras recouvre le palais et la langue. L'équilibre est parfaitement maintenu entre ces deux éléments, donnant un vin frais, équilibré, puissant et délicat. Une jolie touche boisée vient amener un peu de complexité supplémentaire. La finale, sur les fruits blancs et jaunes, est longue, fraîche et équilibrée. Superbe vin.

Encore un très belle bouteille de ce domaine bue et certainement, à ce jour, un des meilleurs millésimes sur cette cuvée. Ses petites sœurs vont attendre tranquillement en cave quelques années.

Merci à Jean-Loup et Julien pour la visite.

Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Merci à toi de nous avoir accueilli, Henri !

Et de nous avoir ouvert cette bouteille de Vincent Girardin - Chassagne Montrachet 1er cru - Clos de la truffière 2009

Je rejoins globalement ton commentaire :

La robe est d'un bel or clair.
Le nez est à la fois intense et expressif : après un premier nez sur les agrumes, cela part tour à tour sur les fleurs blanches, des arômes fruités, grillés et beurrés. C'est d'un classicisme d'école pour un grand Bourgogne, et avec en même temps un côté envoûtant ...
C'est l'équilibre qui m'a marqué sur la bouche, entre le gras (brioche) et la fraîcheur (côté floral). Le boisé est perceptible (notes grillées et vanillées), mais bien intégré à une très belle matière. A l'aveugle je n'étais pas du tout parti sur 2009 tant cela reste frais et équilibré.
En finale, l'acidité ressort sur des arômes anisés.
Un très beau Bourgogne (17/20) qui devrait encore se bonifier sur quelques années.

Encore un grand merci, Henri pour cette cuvée que je ne connaissais pas.
Et merci à Julien pour ses avis de jeune passionné, déjà très pointus.

Jean-Loup

Merci à toi de nous avoir accueilli, Henri !

Et de nous avoir ouvert cette bouteille de Vincent Girardin - Chassagne Montrachet 1er cru - Clos de la truffière 2009

Je rejoins globalement ton commentaire :

La robe est d'un bel or clair.
Le nez est à la fois intense et expressif : après un premier nez sur les agrumes, cela part tour à tour sur les fleurs blanches, des arômes fruités, grillés et beurrés. C'est d'un classicisme d'école pour un grand Bourgogne, et avec en même temps un côté envoûtant ...
C'est l'équilibre qui m'a marqué sur la bouche, entre le gras (brioche) et la fraîcheur (côté floral). Le boisé est perceptible (notes grillées et vanillées), mais bien intégré à une très belle matière. A l'aveugle je n'étais pas du tout parti sur 2009 tant cela reste frais et équilibré.
En finale, l'acidité ressort sur des arômes anisés.
Un très beau Bourgogne (17/20) qui devrait encore se bonifier sur quelques années.

Encore un grand merci, Henri pour cette cuvée que je ne connaissais pas.
Et merci à Julien pour ses avis de jeune passionné, déjà très pointus.

Jean-Loup

Vincent Girardin - Chassagne Montrachet 1er cru - Clos de la truffière 2009

A moi de donner mon point de vue sur ce vin que m'a fait découvrir Henri!
La robe est brillante et limpide, un peu dorée.
Le nez est d'emblée très expressif, assez "exhubérant" sur la noisette, la crème. C'est très chardonnay. Il y a également une belle palette de fruits avec des agrumes mais aussi un coté un peu ananas j'ai trouvé. C'est vraiment pas mal, sans pour autant tomber dans le "too much".
La bouche est également de bien belle qualité avec une bonne attaque, franche et nette. Il y a un "léger" gras que je n'ai pas trouvé trop important, en revanche, la tension est bien là. Elle rend le vin frais et donne naissance à une finale que j'ai trouvé longue et savoureuse, salivante également.
Un bien beau vin! J'étais initialement parti sur 2008 du fait de la tension qui était tout de même assez présente.

Sympathiquement
julien

Vincent Girardin - Chassagne Montrachet 1er cru - Clos de la truffière 2009

A moi de donner mon point de vue sur ce vin que m'a fait découvrir Henri!
La robe est brillante et limpide, un peu dorée.
Le nez est d'emblée très expressif, assez "exhubérant" sur la noisette, la crème. C'est très chardonnay. Il y a également une belle palette de fruits avec des agrumes mais aussi un coté un peu ananas j'ai trouvé. C'est vraiment pas mal, sans pour autant tomber dans le "too much".
La bouche est également de bien belle qualité avec une bonne attaque, franche et nette. Il y a un "léger" gras que je n'ai pas trouvé trop important, en revanche, la tension est bien là. Elle rend le vin frais et donne naissance à une finale que j'ai trouvé longue et savoureuse, salivante également.
Un bien beau vin! J'étais initialement parti sur 2008 du fait de la tension qui était tout de même assez présente.

Sympathiquement
julien

bonjour, j'ai découvert un caviste qui proposait une belle partie de la gamme girardin, comme c'est un négociant ses vins sont plus abordables que d'autres de la meme appellation.
Toutefois, quelles cuvées vous me recommanderiez ? je débute dans le domaine des vins.

merci

bonjour, j'ai découvert un caviste qui proposait une belle partie de la gamme girardin, comme c'est un négociant ses vins sont plus abordables que d'autres de la meme appellation.
Toutefois, quelles cuvées vous me recommanderiez ? je débute dans le domaine des vins.

merci

Domaine Vincent Girardin Puligny Montrachet vieilles vignes 2008

Bouteille épaulée 2h avant le début du service.
On sent des parfums de noisettes et d'agrumes.
L'acidité est assez présente avec des notes citronnées.

Une belle bouteille qui s'est bien tenue avec deux terrines de saumon et de st jacques.

Elle a encore de beaux jours devant elle.

Bien cordialement.

vincent.

Bonjour à tous.

Bourgogne - Domaine Vincent Girardin - Rully 1er Cru «Les Cloux 2007» - 13,5% - 100% Chardonnay.

img171.imageshack.us... img21.imageshack.us/... img832.imageshack.us... Bouteille bue ce midi en guise d'apéro. Elle a été sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant dégustation.

img834.imageshack.us... Le bouchon, de belle qualité, m'inquiète un peu car il semble assez imbibé. Mais aucun souci, il n'y a aucune odeur déviante au niveau du vin.

img443.imageshack.us... Œil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune or, légèrement foncée et soutenue. De très beaux reflets dorés sont visibles en son sein. Elle est vive, limpide, lumineuse et intense. Elle est également très brillante. De belles larmes épaisses coulent le long des parois du verre.

Nez : Celui-ci est présent d'entrée. Il présente de superbes arômes de fruits jaunes bien mûrs accompagnés de notes d'agrumes, de fleurs et une pointe de minéralité. En second nez, des notes de beurre, de brioche et de bois fin apparaissent C'est frais, vif, précis et plutôt complexe.

Bouche : On retrouve une superbe matière riche, ample et volumineuse. Les fruits jaunes très mûrs, les fleurs, la brioche, le beurre et le côté boisé fin et élégant s'expriment dans un superbe ensemble. Une pellicule de gras vient se poser sur le palais donnant un superbe corps. La bouche dégage aussi une superbe puissance avec un bel équilibre et une belle ampleur. La finale, sur les fruits jaunes, est superbe de volume et de longueur. Un splendide vin dans une superbe phase.

Je ne sais pas, si c'est que je suis dans un bon jour pour déguster ou si les 2007 sont superbes actuellement, mais je ne me rappelle pas que cette cuvée m'ait donné autant de plaisirs sur celles que j'ai pu ouvrir. Dommage, c'était ma dernière, car j'aurai aimé voir l'évolution sur quelques années.

Même s'il s'agit de la partie négoce du Domaine Vincent Girardin, il s'agit d'une superbe bouteille.

Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Bonjour,

Vin épaulé 3 heures avant service.
Robe sombre, grenat relativement foncée pour un pinot. Nez complexe de cuir, de terre et de cerise noire. La bouche est pleine, les tanins fondus apportant un aspect soyeux et caressant. La finale est longue et fraîche grâce â une belle acidité qui soutient l'ensemble.

Ce vin a été le compagnon idéal d'un suprême de pintade aux chanterelles.

Salutations.

Christophe.

J'ai acheté en primeur ce Chassagne Montrachet 1er cru "Les Chaumées" Vincnet Girardin 2007 et je viens seulement de la gouter. Oh déception. beaucoup d'acidité et difficile à boire.
Quelqu'un a t il déjà gouté ce vin et merci de me donner son avis.

A première vue, je partirai sur le millésime...c'est 2007.

Pourtant certains sur ce domaine ont beaucoup aimé 2007, après, chaque bouteille est unique. Si tu as d'autres bouteilles, regoutes en une dans quelques mois/années pour voir.

julien

J'en ai bu deux en 2012, une exquise, l'autre maderisee...
Je ne sais pas trop si je dois attendre les suivantes ou les boire.

Bonjour à tous.

Bourgogne - Domaine Vincent Girardin - Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2009 - 13% - 100% Chardonnay.

img845.imageshack.us... img51.imageshack.us/... img844.imageshack.us... Bouteille bue hier soir, en guise d'apéro, lors d'un repas entre collègues. Elle a été sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant dégustation.

img21.imageshack.us/... Le bouchon, de belle qualité, est nickel. Il est long, souple et à peine marqué sur le disque.

img41.imageshack.us/... Œil : Le vin se présente sous une très belle couleur jaune or agrémentée de quelques reflets verdâtres. Elle est vive, limpide, lumineuse, intense et brillante. Quelques larmes, assez épaisses, coulent le long des parois du verre.

Nez : Celui-ci es très présent dès l'ouverture de la bouteille. Il s'ouvre sur de superbes notes de fruits jaunes, de fleurs avec une pointe d'agrume. Viennent ensuite des notes de beurre, de brioche et de noisette qui donnent une superbe complexité. C'est frais, vif, précis et complexe. Superbe nez.

Bouche : Là aussi, d'entrée on retrouve une superbe matière, riche, ample, volumineuse et fraîche. On retrouve le panier de fruits jaunes, les fleurs, le beurre, la brioche et la noisette dans un ensemble frais et complexe. Un beau gras vient se poser sur la langue et le palais offrant ainsi un vin large, frais et équilibré, avec une superbe puissance mais une belle finesse. La finale, sur les fruits jaunes et le gras, est longue. Superbe vin.

Une nouvelle fois, une superbe bouteille de bourgogne blanc issue de ce domaine et dans un millésime 2009 délicieux.

Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Dégustée lors de cette belle journée

Domaine Vincent Girardin – Saint Aubin 1er cru « Murgers des Dents de Chien » 2010

Très beau nez même si moyennement expressif de fleurs blanche, de notes très légèrement briochées et boisés, une pointe citronnée et minéralité. La bouche se veut elle aussi sur la réserve mais tout en finesse proposant un équilibre au poil entre tension et rondeur, les arômes floraux et fruité ainsi que briochés prennent bien la relève du nez, élevage un peu perceptible mais pas dominateur. Très beau blanc là aussi même s’il manque d’expression pour être superbe. Ca viendra sûrement.

Vincent Girardin – Meursault 1er cru Charmes 2001
img839.imageshack.us...

Robe jaune à reflets verts (note : la photo exagère un peu la chose, quand même!), intense et brillante.

Le nez est beau, un peu « chablisien », sur des notes miellées, grillées, agrumes, frais, légèrement iodé.

La bouche est d’un beau volume, grasse, une acidité assez marquée équilibre bien le tout. Belle longueur.

C’est bon voire très bon, dans un registre « entre deux âges » : les arômes d’évolution sont là, mais le fruit n’a pas disparu.

Bien++ / Très bien

Mathieu

Domaine Vincent Girardin - Rully 1er cru "Les Cloux" 2008



Robe brillante et d'un très beau jaune soutenu
Nez expressif mais joli de fleurs blanches, d'agrume et quelques notes beurrées voir briochées. L'agitation grandit littéralement le nez, des notes caillouteuses et crayeuses lui donnent un volume et une complexité top.
Belle attaque à la fois ample, ronde et vive, bien équilibrée donc sur des notes fleuries, citronnées et légèrement briochées. C'est après que ça se gâche un peu, le volume disparaît un peu, le vin se déséquilibre et devient trop tranchant, la finale est asséchante et me fait plier le front. 2008 a dû frapper ! De belles notes citronnées et fleuries en finales certes.
Dommage que cette fin bouche soit si peu aimable, ce Rully aurait vraiment été top.

bue samedi après midi
Domaine Vincent Girardin - chassagne 1er cru "clos des caillerets" 2008
avec des amis de passage...
la robe est cristalline, avec de très légers reflets vert.le nez est un peu en dedans..difficile de le faire causer.
l'aération dynamique dans le verre fera son oeuvre et laissera apparaitre, des notes de pain grillé, de noisette, et de citron
la bouche confirme, une belle trame acide porte ce vin...je retrouve les notes de pain au levain, de noisette et d'amande...et les agrumes devant , une subtile touche de verveine
j'ai ouvert cette bouteille après avoir discuté avec un LPVien lyonnais qui me disait avoir ouvert un santenay clos de tavanne du même millésime complétement éteint.
par chance j'ai déjà bu les miennes ( et aucune déception)
Bien +

laurent

Salut Laurent,

Ayant discuté avec ce même LPVien lyonnais du Clos de Tavanne 2008 (après un exposé sur le télex ()) j'en ai ouvert une samedi soir : Bouchon ! Mais le vin n'était pas mou par contre. La suite au prochain épisode...

tu serais pas un peu chat noir avec les bourgognes blancs ??

Ou plutôt un peu chat "jaune oxydé" ???