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Maison Vincent Girardin

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine Vincent Girardin Les Narvaux 1997 - Meursault

Bu à cette occasion

CR: Domaine Vincent Girardin Les Narvaux 1997 - Meursault
Très beau nez entêtant sur le beurre, le pralin et le tilleul.
Bouche fraîche et équilibrée, structurée autour d’une belle acidité.
Déroulé en bouche tonique et vibrant avec un jus enrobé par un gras fin et accompagné par une belle amertume. Très belle longueur.
Pour certains, coup de cœur.

David
LPV Vaucluse
#331

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vvigne a répondu au sujet : CR: Domaine Vincent Girardin Corton-Charlemagne 2010

VVIGNE

CR: Domaine Vincent Girardin Corton-Charlemagne 2010
Carafé 1h.
Robe assez jeune
Nez intensité moyenne, belle pureté. Notes d'élevage agréable. Lègéres notes soufrées.
Bouche pure, d'un bel équilibre, portée par une belle acidité. Puissance moyenne.
Encore une finale agréable d'une longueur moyenne.
Ce vin à ma préférence pour sa pureté et son équilibre.
Cela est très agréable à déguster mais manque tout de même de puissance et de longueur pour le thème du jour.
90-91 pts
A boire / A garder

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KRABB
j'ai trouve le Charlemagne 2010 de Girardin plus plan plan, bon certes mais trop enrobé bien que très sec. Un équilibre pas au point sur cette dégustation.
#332

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alcas a répondu au sujet : Domaine Vincent Girardin - Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2001

CR: Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2001
Bouteille d'un achat primeur. Niveau et Bouchon sans problème.
Robe rubis clair. Nez assez compoté ,avec un petit reste d'élevage.
En bouche le vin s'installe avec finesse et élégance souligné par des tannins fondus et une bonne densité. Belle longueur et pureté.
Au total une belle bouteille qui sans doute a atteint son apogée pour quelques années encore.
Cordialement
#333

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ysildur a répondu au sujet : CR: Domaine Vincent Girardin - bourgogne cuvée saint vincent 2015

CR: Domaine Vincent Girardin - bourgogne cuvée saint vincent 2015

Bouteille bue au resto ce midi.

La robe est classique pour un pinot noir. Peu colorée, sur le rubis clair.

Le nez est à l'avenant sur le panier de fruits rouges, principalement de la cerise et de la groseille.

La bouche est fraîche, juteuse, soyeuse, sur les fruits rouges frais, les tanins sont fins et le plaisir présent.

Un vin "simple", sans chichi, mais au taux de torchabilité très élevé. Le millésime flatteur aide certainement.

Une belle entrée en matière pour ce domaine que je ne connaissais pas encore.

Laurent
#334

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bulgalsa a répondu au sujet : CR: Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Le Cailleret Premier Cru 2016

CR: Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Le Cailleret Premier Cru 2016

Mes impressions:
Les arômes de nez sont vanillés tandis que les arômes de bouche sont beurrés, boisés et noisettes. Ce n'est pas un vin caricatural, et plutôt que de parler de caricature vaudrait-il mieux parler d'archétype, car c'est un vin bien fait, c'est gras, c'est ample, c'est persistant avec une belle finale et c'est tout ce que je demande.
Très bon.

Luc
#335

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vvigne a répondu au sujet : CR: Domaine / Maison Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2015

Superbe repas au 14 FEVRIER à SAINT-AMOUR BELLEVUE

CR: Domaine / Maison Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2015
Un bourgogne blanc assez traditionnel à l’élevage marqué manquant un peu de finisse.
Bon vin 91 pts
#336

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TIMO a répondu au sujet : CR: Domaine Vincent Girardin - Pernand-Vergelesses VV - 2015

CR: Domaine Vincent Girardin - Pernand-Vergelesses VV - 2015

Joli nez plein d'énergie, dans un style réduit, sur le beurre-citron très avenant (voir la recette de S. Ezgulian ;) )
Cela donne vraiment envie.
La bouche est dans la continuité, bien droite, sapide et fraîche, d'un volume intermédiaire.
L'acidité, citrique, chatouille les papilles et relance. Très très buvable.

Vin classique dans le style et remarquable pour le plaisir de la boire.
Les cuvées notées VV du domaine m'ont toujours bien plu.

TIMO
#337

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Damien72 a répondu au sujet : CR: Domaine Vincent Girardin - Santenay - Les Charmes - 2005

CR: Domaine Vincent Girardin - Santenay - Les Charmes - 2005

Achat aux enchères

Je goûte ce vin depuis 2014 et je me demande à chaque fois à quel moment l’élevage allait finir par se fondre ?
Euh jamais :unsure:
Nez un peu trop caramel , impossible de le placer en Bourgogne pour moi.
Et bouche c’est concentré mais trop marqué par l’élevage , je suis à la limite de l’écœurement.
Je n’aime pas.

Avec vous ,
Damien
#338
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Vesale a répondu au sujet : Domaine Vincent Girardin - Meursault Les Narvaux 2015

CR: Domaine Vincent Girardin - Meursault Les Narvaux 2015



La robe est jaune pâle avec des reflets dorés

Au nez, beurre, fruits jaunes et blancs, tilleul, pâte d'amande, agrumes un peu confites, un coté bonbon qui donne une sensation quasi "sucrée", discrètes notes vanillées
En bouche, l'attaque est grasse, large, avec l'aromatique assez riche du nez, les notes d'agrumes donnent de la vitalité au vin, la finale est longue est plus minérale

Un beau meursault bien équilibré, riche mais sans lourdeur, qui pourra encore sans problème se garder quelques années,

Très bien

Guillaume
#339
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breizhmanu a répondu au sujet : CR: Domaine Vincent Girardin - Bourgogne La cuvée Saint vincent 2017

CR: Domaine Vincent Girardin - Bourgogne La cuvée Saint vincent 2017

Bonjour,

Vin ouvert un midi ce Week End.

Joli nez sur les fruits rouges, fraicheur.

bouche à l'avenant, fraicheur , fruits rouges, fraise, framboise. Intensité modérée. L'allonge est relativement courte.

C'est pas mal, le millésime n'a surement pas aidé... Il a tenu son rang.
#340
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Alex a répondu au sujet : CR: Puligny Montrachet VV Vincent Girardin 2016

Dégusté lors d'un périple actuel Vosgien ici

CR: Puligny Montrachet VV Vincent Girardin 2016
Alors ça c’est un très joli village,
Trame tendue non dénuée de finesse, pureté aromatique et équilibre entre vivacité et sensation plus grasse en bouche.
Le vin présente des notes d’agrumes, de poire et de abricot. Pas trop de beurre,
Brioche ou tilleul plus attendus habituellement.
Finale fraîche mais un peu courte sur des petits amers citronnés... c’est tendu c’est bon. 15.5/20

Alex
#341
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jibi02 a répondu au sujet : Maison Vincent Girardin

bonjour a tous,

en vu des fêtes de fin d'année, je me prépare a passer une commande au domaine, car je n'ai quasiment pas de bourgogne en cave.
quelles sont pour vous les appellations majeures du domaine et quelles millésimes recommanderiez vous sur les 5 dernières années?

Merci d'avance
#342

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bertou a répondu au sujet : CR: Vincent Girardin - Latricières Chambertin GC 2002

CR: Vincent Girardin - Latricières Chambertin GC 2002
Nez d'intensité bonne, un peu terne avec de l'évolution sur le tabac, feuilles d'automne. Le fruit est plutôt mûr sur la fraise, confiture de framboises, cerise et quelques touches plus fraîche de groseille. Touche florale. Boisé marqué et pas très fin. C'est complexe, mais il manque de l'éclat.
La bouche est assez puissante et chaleureuse. C'est rond, peu structuré. Il manque de nerf et d'énergie. Le boisé apporte de la structure, mais il est séchant. La longueur est par contre très bonne, mais finit un peu chaude.
C'est pas trop mal fait, mais vraiment sans caractère, je trouve.
#343
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POP a répondu au sujet : CR: Vincent Girardin - Corton Perrieres GC 2007 Rouge

CR: Vincent Girardin - Corton Perrières Grand Cru 2007 Rouge

Bonjour à tous, quelques notes de mes souvenirs de cette bouteille ouverte pour le réveillon de Noël 2020.

La robe commence à avoir des reflets qui tirent un peu sur le marron.
En bouche on a une belle acidité, avec un profile aromatique avec encore un peu de fruits rouge, de la pivoine et un côté tertiaire qui commence à se développer. C'est plutôt long et complexe. Ca a parfaitement accompagné un roast-beef et ravi les convives amateurs de vins.
SI parfois des Cortons ne sont pas au niveau d'un grand cru, celui ci a très bien tenu son rang. Je pense qu'on peut le boire dés maintenant et ses deux petites soeurs risquent de partir très vite.

Bonne journée à vous.
POP
#344
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Vesale a répondu au sujet : CR: Vincent Girardin - Meursault Les Narvaux 2011

CR: Vincent Girardin - Meursault Les Narvaux 2011



Bouteille ouverte pour le réveillon, environ 3h en avance

Nez très beaunois avec des fruits secs, du beurre, du fruit blanc, un peu de vanille, chèvrefeuille

En bouche, le vin présente plus de tension que le nez laisse l'imaginer, il présent à la fois longueur et largeur, l'aromatique beurrée laisse place aux agrumes qui permettent au vin de garder une certaine énergie,

Très bien

(En revanche, le reste de la bouteille le lendemain est complètement cuite/oxydée!)

Guillaume
#345
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