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matlebat écrit: Bonjour à tous,
Vosne Romanée, Dom Laurent Beaumonts 2010 : Un nez expressif, fin, tellement bourguignon, très marqué de fruit rouge, groseille, framboise, note fraiche de ronce, sous-bois, puis fleurie, fleur blanche, délicat, pointe épice réglisse, girofle, fond très léger fumé (pas de boisé ressentie). La bouche est corpulente, droite, profonde, tanins soyeux, c'est fin, délicat, frais, sapide sur la groseille, la framboise, note ronce sous-bois, puis fleurie, toujours cette pointe épice réglisse, fond légèrement fumé. La finale est fraiche, tonique, qui reprend de la puissance, tout en gardant la finesse, l'élégance et longue persistance dans un profil à la pointe amertume classe, de groseille, de ronce, de fleur pivoine, sur un fond léger réglisse, et même pas de fumé, de boisé... Très beau vin, la finesse bourguignonne incarnée, l'élégance,... Excellent 94 (17,5)
Amicalement, Matthieu
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mgtusi écrit: Bouteille bue sur des fruits de mer ; l'aromatique n'est pas très nette, avec des notes de pommes blettes, de noix. Pas beaucoup de tension non plus.
Ce n'est tout de même pas désagréable car il y a du gras et un peu de fraîcheur.
A noter qu'il est écrit sur l'étiquette chardonnay musqué. J'ai lu qu'il s'agissait d'une mutation aromatique du chardonnay.
Quelqu'un a-t-il d'autres exemples ?
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puisBu hier soir au restaurant
Laissons tout de même sa chance aux 2/3 de la bouteille qui restent et que je regoûterai en fin de semaine.
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J'ai arrêté là le massacre sous les broncas du public.
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