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Réponse de coach sur le sujet Re: CONFURON COTETIDOT

pierrelepecheur écrit: Durée de la conversation : Groffier + 44 secondes, soit 58 secondes humaines.

MDR

coach

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Réponse de E.L. sur le sujet CR: Confuron Cotetidot Vosne Romanée 2001

Confuron Cotetidot Romanée 2001

La robe est très bourguignonne claire avec des reflets tuilés de vin évolué
Le nez sent le parfum de femme, les pétales de fleur un peu le champignon un coté sanguin et métalique
L'attaque en bouche est équilibrée même si le vin est un peu frais (15°) beaucoup de finesse mais manque un peu de matière même s'il y a de la complexité
Une finale fraiche et saline manquant un peu de longueur mais enlevée avec un coté agrume

Ce vin souffre nettement de l'effet séquence par rapport à celui bu hier soir
Un peu court ce n'est quand même pas mal pour un village

---

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin

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Réponse de Scotty le corsaire sur le sujet CR: Domaine Confuron-Cotedidot - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Craipillots 2008

Domaine Confuron-Cotedidot - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Craipillots 2008

Nez festival, flatteur d’abord, avec de la vanille qui s’envole comme un papillon dès qu’on bouge le verre, puis du bonbon anglais, de la framboise, de jolies notes fumées, un petit côté sanguin, des épices et au bout d’un petit moment du bon tabac cubain. Bien bien bien.

La bouche est plutôt large, avec un beau jus et un beau fruit, le vin se déploie par les joues, les tannins sont fondus, une gentille acidité étire un peu le vin, la finale est finement poivrée, c’est très bon, on voudrait que ça dure un peu plus longtemps.

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: CONFURON COTETIDOT

C'est, je pense, le commentaire le plus "aérien" et le plus élégant que j'ai lu.
Bravo !!!

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine Confuron-Cotetidot - Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 2002

Confuron-Cotetidot - Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 2002
[size=small]Bouteille simplement débouchée, le vin est servi dans des verres Riedel Bourgogne.[/size]

Bouchon impeccable, à la fois souple et ferme, simplement marqué sur le miroir.
La robe est rubis brillante en son centre avec un disque orangé.
Le nez est puissant sur des notes évoquant la ronce et la rose mais aussi les fruits rouges et un peu d'épice.
Le bouquet est complexe et aérien.
En bouche, le vin est dense et élégant, bâti sur un corps structuré avec un tanin juteux et mûr.
Une acidité franche équilibre un ensemble riche et l'accompagne jusque dans le très long final.
Superbe retour aromatique sur le fruit et la fleur.
En conclusion, ce cru est un mariage abouti entre l'élégance, la finesse, la puissance et la densité.
Un vin qui navigue sereinement vers sa maturité, à déguster sans se presser.
Il mérite qu'on l'attende encore quelques années pour harmoniser tous ses composants.

Très bien / excellent.

Olivier

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Réponse de max sur le sujet CR: Vosne-Romanée 2009 Confuron-Cotetidot

Vosne-Romanée 2009 Confuron-Cotetidot

Au nez, après quelques heures de carafe, c'est noble, complexe et frais, avec des arômes nets, de framboise et de cerise légèrement kirchée, auxquels s'ajoutent de magnifiques notes florales et un côté ronce assez évident. En bouche, le vin est énergique, la matière est à la fois délicate (un côté dentelle) et structurée autour de tanins fondus et d'une certaine apreté/verdeur énergisante, probablement à mettre sur le compte de la vendange entière (si je ne me trompe). A l'aveugle, je ne serais sans doute pas parti sur 2009 mais plutôt 2010. Excellent et un super niveau pour un "village".

Stéphane

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steph

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