Domaine Confuron-Cotetidot – Nuits-Saint-Georges 1er Cru – Les Vignes Rondes – 2009

Bue lors d'une dégustation de  Bourgogne rouges 2009

Le vin a été épaulé pendant une heure puis carafé pendant une bonne heure.

La robe est assez sombre, ni jeune ni évoluée.
Bien intense, le nez frappe par ses arômes fumés prégnants, presque de suie, qui viennent un peu masquer le fond fruité qui allie fruits rouges et noirs.
La bouche est racée, d’une bonne densité, marquée par la rafle qui apporte un trait végétal. La vivacité est remarquable pour le millésime et l’allonge très appréciable.
Très Bien (+)

L’austérité du vin va se transformer en aristocratie, juste un peu hautaine, sur le beau saumon sauce bourguignonne (4 / 5). 

Jean-Loup
 

Domaine Confuron-Cotetidot, Nuits Saint Georges 1er Cru, Les Vignes Rondes, 2009

Même bouteille que Jean Loup
La robe est rubis foncée. On a un nez finement fumé, sur le coulis de framboise et de fraise des bois, assez primaire. L'aération fait remonter de belles notes de cendre froide. La bouche est fluide, aux tanins très fins et poudreux, qui arrivent en seconde partie de bouche. La finale me paraît un peu courte. On a une aromatique primaire, mais un peu plus terne qu'au nez. Il finit un peu asséchant, sur des amers de bois. Bien à Très Bien (15,5/20) Il prend une dimension franchement supplémentaire avec le plat de...saumon! Bien que la sauce ait été au vin rouge, il s'agit là non pas d'un coup de poker, mais bel et bien d'un coup de maître que la réalisation de cet accord!!! . Accord 4,5/5 guerrinesque. Au moins. Comme quoi, le vin s'est accompagné à table qu'il doit prendre sa pleine mesure...

Bonjour à tous.


Bourgogne - AOC Chambolle-Musigny - Domaine Confuron-Cotetidot - "Chambolle-Musigny 2015" - 12,5% - 100% Pinot Noir.

Bouteille bue ce midi, après avoir été épaulée 2 heures, et servie à 14°c.

Bouchon : Très belle qualité. Il est long, souple et sans défaut. il est à peine marqué sur le disque. Aucun dépôt dans la bouteille.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rouge-sang, assez soutenue et profonde, plutôt foncée pour une Bourgogne. Elle présente des reflets rouges et les pourtours du disque sont également rouge. De belles larmes, assez larges et grasses, sont présentes. 

Nez : Assez peu expressif à l'ouverture, il s'ouvrira très rapidement à l'issu. Il se compose alors de fruits rouges, assez mûrs, de quelques fruits noirs, d'un trait d'épices douces et de fleurs. C'est assez complexe et plutôt accès sur les fruits noirs. Un très léger "mentholé" est également perceptible.

Bouche : La matière est bien présente, à la fois assez fraîche, fruitée avec un beau toucher de bouche. Seuls des tanins encore un peu présents trahissent "la jeunesse" du vin. Ensuite, la matière gagne en ampleur et en volume, offrant un beau panier de fruits rouges et noirs, dans un ensemble assez "charpenté" tout en gardant un certaine finesse. La finale, fruits rouges et noirs, est de bonne facture. 

C'est la première fois que je goûte un vin de ce domaine assez jeune. Mes dernières expériences, mis à part le 2009 bu chez Jean-Loup il y a 15 jours, se limitaient à 2 "Les Suchots" 2001 et 2002. Alors oui, 2015 c'est vraiment un peu tôt pour ouvrir, mais j'ai trouvé cette bouteille plutôt très bonne et ouverte. Madame aussi, ce qui est pour moi, bon signe. 

Sa petite sœur va néanmoins patienter quelques années en cave.

Nathenri.

 



Domaine Confuron-Cotetidot - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2001
Bouchon très long, juste imbibé sur un millimètre.
Un verre pour vérifier si le vin est en forme et ensuite aération pendant environ une heure.
La robe est évoluée mais présente encore une concentration importante.
Le nez est un véritable kaléidoscope : de la cerise Mara, des épices douces, la rose, la réglisse, une note de café et de chocolat.
Ça envoie du lourd !
La bouche est à l’unisson avec son tanin mûr et presque entièrement intégré couplé à une acidité d’une redoutable précision.
L'équilibre est magistral et la texture toute à la fois ferme et élégante.
Finale interminable, complexe et tonique.
Si je devais le qualifier, j’écrirais : la fermeté élégante.
Très grand vin, déjà bien placé sur le podium de 2022.

Note : 19/20.
Garde : faites-vous plaisir.

Olivier

Wahou !! 

Voilà un CR qui donne envie ! Moi qui pensais ouvrir dans pas longtemps un 2010, va falloir patienter encore un peu apparemment !! 

Bonne soirée à tous !

julien1984 post= écrit: Wahou !! 

Voilà un CR qui donne envie ! Moi qui pensais ouvrir dans pas longtemps un 2010, va falloir patienter encore un peu apparemment !! 

Bonne soirée à tous !

Julien,

Si tu en as plusieurs en stock, ouvre juste une pour goûter.

Olivier

Domaine Confuron-Cotetidot - Nuits-Saint-Georges - 2009

 

J'ai été moins patient qu'Olivier mais ce n'est qu'un modeste Villages...
La bouteille a été ouverte juste avant dégustation.

La robe moyennement sombre présente des reflets tuilés sur le pourtour du disque.
Le nez intense témoigne également d'une belle évolution par ses arômes prégnants de cuir noble et de fruits compotés, framboise et cerise, avec juste une jolie touche florale.
La bouche évoque une noble origine, allie un jus gouleyant et une chair au grain plutôt serré. Le fruité est encore plus teinté d'austérité qu'au nez et cette aromatique associée à des tanins un peu sérieux, sans être asséchants, peuvent étonner pour ce millésime chaleureux. Étant à l'aveugle, je suis parti sur 2012, voire 2010 à l'extrême rigueur mais pas 2009... Il faut croire que la combinaison vendange entière et date de vendange donnant la primauté à la maturité alcoolique plus qu'à la maturité phénolique (le vin ne titre que 12, 5 ° !) a entrainé ce côté cistercien.
La bouche ne se départ pas d'une belle vivacité tout au long du déroulé jusqu'à la finale étirée et acidulée.
Très Bien (+)
Si je devais le qualifier, j’écrirais : l'austérité classieuse d'un bon Pauillac en Bourgogne. 

Du jambon au madère l'aide à retrouver un peu plus de confort et d'amabilité (3,5 / 5)

Jean-Loup

Jean-Loup Guerrin  écrit: Si je devais le qualifier, j’écrirais : l'austérité classieuse d'un bon Pauillac en Bourgogne. 

Jean-Loup

Jean-Loup,

Je souscris totalement à cette description !

Olivier

Domaine Confuron-Cotetidot Chambolle Musigny 2017

Bonsoir

A la même soirée que celle où un Poyeux 2002 du Clos Rougeard a été ouvert ce Chambolle Musigny.
La robe est sombre, le nez ne possède aucune caractéristique remarquable. La bouche est maigre, dure et ne procure aucun plaisir à personne et sert abondamment à remplir les crachoirs. Le vin le plus faible de la soirée et de très loin. Personnellement aucune envie d'en acheter une quel qu'en soit le prix, même très modique.

Domaine Confuron-Cotetidot - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2012
Bouchon long, serré dans le goulot et juste imbibé sur sa base.
Bien qu’évoluée, la robe est encore d’une teinte rubis profond et dense.
Le nez est assez prégnant et surtout élégant sur une dominante florale (rose entre autre) parsemée de notes fruitées et soulignée par une touche épicée.
En bouche, c’est un vin à la structure puissante, complètement domptée par une matière imposante au tanin mûr mais encore fort jeune.
C’est un ensemble à l’équilibre sans défaut, ponctué par une finale longue et pleine de fraîcheur.
C’est franchement un très joli vin qui se laisse néanmoins abordé aujourd’hui.
Superbe.
Note : 16/20, sans doute davantage dans quelques années.
Garde : je le reverrais volontiers dans trois à cinq ans.

Olivier 

Domaine Confuron-Cotetidot - Charmes-Chambertin Grand Cru 2008
J'ai rarement dégusté un Grand Cru du domaine mais, après un peu plus de dix ans de cave, il faut se décider et je ne vais pas être déçu.
Très beau bouchon, long, serré dans le goulot et juste marqué sur le disque.
La robe, si elle est évoluée, propose des nuances rubis chatoyantes.
D'emblée le nez est ouvert sur la cerise bien mûre et fraîche, nuancée par une note chocolatée.
L'aération complexifie le bouquet avec des accents floraux très élégants, soulignés par une touche réglissée.
Entame de bouche franche et plutôt ample qui laisse dérouler un corps dense et fin avec un tanin mûr et une acidité contenue.
Le vin est parfaitement équilibré et construit dans une structure qui est caractérisée par une grande élégance.
On aurait pu imaginer un vin maigre marqué par les stigmates du millésime mais il n’en est rien.
La dégustation trouve son apothéose dans une finale fraîche, longue et complexe, enrobée dans des notes fruitées et florales.
Excellent.
Note : 17,5/20.
Garde : on peut le déguster ou attendre 3 à 5 ans.

Olivier

Domaine Confuron-Cotetidot Nuits St. Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2009

Très belle aromatique de pinot vendange entière, léger fumé en plus avec l'évolution.
Matière de belle tenue mais au toucher un peu dure, plus une finale un peu stricte.
On retrouve bien le style "végétal" de la maison malgré le millésime souple qu'est 2009.
Plutôt Très Bien (seulement)
Plutôt à garder, 10 ans ?

www.lapassionduvin.c...

Domaine Confuron-Cotedidot – Vosne Romanée 1er cru – Les Suchots – 2005

 

 Jean-Loup:
La robe est bien sombre, surtout pour un pinot noir, avec un beau dégradé tuilé sur le disque.
Le nez intense exhale des fruits compotés et des notes plus fraîches de griotte, de ronce et de fleurs.
La bouche a du coffre et paraît capiteuse, avec des tanins encore fermes. Une bonne vivacité et une rétro-olfaction pleine d’allant permettent d’affiner la première impression qui a fait partir trois dégustateurs, dont moi, sur du grenache. Il aurait sans doute fallu le déguster à table pour mieux l’apprécier et je suis passé un peu à côté.
Très Bien (+)
Je suis d’autant plus étonné que le domaine, qui vinifie en vendange entière, est connu pour réaliser des vins plutôt austères… Le millésime suffit-il à expliquer ce décalage ?

Pierre:
Bouquet concentré et assez riche sur la confiture de cerise, quelques épices et des notes finement torréfiées et un peu lactées évoquant le café au lait. On perçoit également un côté plus végétal qui compense l’impression de maturité intense qui se dégage. La bouche est fondue, sensuelle et crémeuse avec des tanins au grain délicat et un équilibre sans reproche. L’ensemble se montre chaleureux mais ne manque pas complètement de fraîcheur. Persistance correcte mais pas exceptionnelle. Difficile pour moi de retrouver le pinot dans ce vin, et pourtant….

Laurent:
De retour au rouge. La robe est légèrement orangée. Assez pâle. Le nez développe des arômes de sous-bois, de réglisse, de fruits rouges confiturés.  La bouche se montre assez ample et généreuse en attaque sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs et une touche de caramel qui tire doucement vers le rancio. Néanmoins, le vin reste équilibré car il possède suffisamment de fraîcheur. Le vin est assez long et reste élégant. J'y voyais un grenache...

Jean-Luc:
Dernier rouge, le Confuron 05, riche, puissant, bien mûr et structuré mais bien équilibré

jlj

Entretien
Yves Confuron : « Cette notion de surmaturité, c’est une couillonnade ! »

www.larvf.com/yves-c...

 



Domaine Confuron-Cotetidot - Chambolle-Musigny 2010
Ma dernière dégustation de cette bouteille remonte déjà à  cinq ans .
Cet exemplaire est dégusté sur deux jours.
Bouchon long, serré dans le goulot et juste marqué sur le miroir.
La robe est d’un joli rubis avec ses nuances brun orangé qui signent l’évolution.
Nez très avenant où se succèdent des notes fruitées (cerise noire), florales (rose fanée) et épicées évoquant le curry doux.
En bouche, c’est un vin structuré, campé sur un tanin mûr, poudreux et une acidité précise et tonifiante.
Le vin est remarquablement équilibré et délivre des notes gourmandes de fruits et d’épices qui accompagnent une finale longue et dense.
Un remarquable Chambolle-Musigny qui en a encore sous la pédale et qui présente un profil bien supérieur à son appellation.

Note : 16/20.
Garde : on peut le goûter mais il est loin d’avoir tout donné.

Olivier

Bu ici

Vosne Romanée Confuron-Cotedidot 2012
Quel style déroutant.
Robe plutôt rubis foncé avec des arômes de griottes, petits fruits noirs de cassis et myrtille et un fond très terreux et terrien. Quelques épices poivrées également mais c'est étriqué disons contenu.
La bouche elle c'est une autoroute de droiture et d'austérité. Le fruit est tout à fait satisfaisant mais l'ossature tannique et la structure épaulée prend sensiblement le dessus pour offrir un vin monacal qui personnellement me plaît beaucoup mais devrait en dérouter plu d'un. Ni rigolard, ni sexy. Droit, et sobre. A noter que l'évolution est déjà sensible et les arômes tertiaires de champignon et sous bois bien présents.
Aux antipodes du vin jovial et jouissif, un vin plutôt réservé et introspectif mais avec des qualités certaines.
16+/20

LPV Grenoble

Gevrey Chambertin 1er cru Crapillot, Domaine Confuron Cotetidot, 2006
Robe claire, translucide.
Au nez ça pinote à  mort, c'est élégant.
La bouche est parfaitement équilibré, belle longueur, accord parfait avec le pigeon.
excellent
Marc 

Domaine Confuron-Cotetidot - Echézeaux Grand Cru 2012

La robe est sombre, grenat foncé, à peine translucide. Il faut y regarder à deux fois pour apercevoir une légère évolution tuilée au bord du disque.
Le nez est lui aussi plein de jeunesse. D'abord se dégage une note d'olive noire et il faut bien l'admettre, pas grand chose d'autre si ce n'est une sorte de brise évoquant la fraîcheur.
Le premier contact en bouche révèle un vin bâti sur la puissance avec une matière au volume pas si énorme mais très dense et compacte. La charge tannique est forte, sans sécheresse. J'étais à l'aveugle et je n'ai pas du tout pensé à un pinot noir.
Au fil de l'air et sans doute du réchauffement, l'évolution est nette.
Place aux fruits rouges: cerise, mûre, pas framboise ou groseille. Le vin s'ouvre et se fait plus fin sans perdre son intensité. Il accompagnerait sans mal un gibier. La bouche est emplie de fraîcheur (vendange entière?). Les tanins s'harmonisent, la finale est très longue, fraîche et fruitée.
C'est très très bon mais encore tout jeune. Bientôt 11 ans et pas la moindre trace d'évolution tertiaire (à peine pour la robe).
Bien aérer ou attendre 1 ou 2 lustres. 

www.lapassionduvin.c...

Domaine Confuron Cotetidot - Charmes Chambertin 2006

peterka:
Bouquet peu disert, austère et végétal avec des notes sauvages, sanguines et viandées et un fruit cuit. La bouche est ferme et compacte avec des tanins rêches et un peu verts. En revanche, équilibre jus / matière sans reproche sur un mode franchement introverti. Peu de suite en finale. Assez décevant.

jlj:
Là, j'ai du mal aussi ; c'est austère et fermé à quatre tours malgré la préparation de la bouteille,
Nez fermé, strict, quelques fruits noirs éventuellement à la longue.
En bouche, austérité cistercienne, même si ce n'est pas sûr que ce serait passé comme vin de messe,,, allez, pas mal d'amers en fin de bouche, et encore plus d'amertume à l'apparition de l'étiquette,,,
Attendre 5 ou 10 ans, on ne sait jamais,,,
Quelle déception !!! Sorry,

jlj

Domaine Confuron-Cotetidot - Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Vignes-Rondes » 2004
Quasiment  deux ans  après ma première dégustation, je remets le couvert.
Bouchon long et de qualité impeccable, à peine marqué sur le disque.
En comparant avec le premier compte-rendu, la robe est d’emblée sur un rubis assez concentré avec quelques traces d’évolution.
Le nez est ouvert, d’abord sur des notes à la fois réglissées et mentholées.
Il déploiera avec l’aération des notes de cuir puis un ensemble floral plutôt élégant.
Si le vin a gardé son côté élégant, le corps apparaît plus ferme mais a conservé un équilibre sans faille bâti sur un tanin fin et une acidité très maîtrisée.
La finale est très longue, rehaussée de notes réglissées et mentholées qui laissent ensuite la place à un mélange floral et épicé.
Un vin complexe, équilibré et définitivement abouti si l’on se réfère au millésime catastrophique qui l’a vu naître.
Chapeau au domaine et sans aucun doute possible un des meilleurs Bourgogne rouge que j’ai dégusté sur 2004.

Note : 16/20.
Garde : à boire mais paradoxalement sans se presser.

Olivier

​​​​​​​

Confuron-Cotetidot - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2002
En  mai 2021 , j’écrivais en conclusion : « à boire, à garder, à boire … ».
Rien n’a vraiment changé en deux ans.
Bouchon long et impressionnant de qualité, juste marqué sur la base.
La robe est profonde, aux reflets brun orangé signant son évolution.
A l’ouverture, le nez propose un arôme marqué de chocolat noir et l’aération apporte des notes intenses de rose et de fruit noir (mûre et sureau), « saupoudrées » de notes discrètes de réglisse et d’épice douce.
La bouche propose un vin parfaitement équilibré, au tanin juteux et à l’acidité rafraîchissante dans un profil à la fois dense et élégant, fin et structuré.
La finale est très longue marquée par ces arômes chocolaté et floral.
Grand vin, en forme qui ne semble pas décliner.
Accord assez magique sur une belle côte de veau.

Note : 18/20.
Garde : à boire, à garder.

Olivier

Domaine Confuron-Cotetidot - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2007
Très beau bouchon long, juste imbibé sur la base.
La robe, peu concentrée, présente des nuances évoluées sur des reflets brun orangé.
Le nez développe des arômes de réglisse, de rose, de fleurs séchées et une note de cerise.
En bouche, eu égard au millésime, un vin plutôt structuré avec un tanin enrobé et une acidité précise et calibrée.
C'est profond, aérien et élégant … tout ce qu’on attend d’un Pinot Noir bien né.
Belles notes de fleurs séchées et de rose qui portent le vin jusqu’à la longue finale, fraîche et élégante, rehaussée d’une note de réglisse.
Beau vin à maturité.
Le domaine a la réputation de particulièrement réussir les « petits » millésimes.
Cette cuvée en est le témoin.
J’ai aimé.

Note : 16/20.
Garde : à boire sur les trois à cinq prochaines années.

Olivier

 

Une idée Olivier de ce pourrait donner le 2009 ?
Stéphane 

Stéphane,

Je n’ai pas encore dégusté cette cuvée en 2009.
La seule que j’ai goûtée c’est le  Chambolle-Musigny .
Si tu en as plusieurs, tu peux en ouvrir une pour voir son évolution.
Sinon, j’attendrais encore deux à trois ans.

Olivier 

 Domaine Confuron-Cotetidot - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2007

Robe rubis moyenne, légère évolution.
Un nez moyennement expressif avec un fruit un peu passé, prune, des petites notes animales, épicées, briochée (patisserie), de café, kirschée, c'est assez complexe sans vraiment donner envie.
La bouche a un équilibre haut sur un corps moyen et une belle acidité, petite amertume noyau de cerise ; fruits rouges un peu passés, prune, kirsch, petite note d'orange sanguine, jolie longueur.

Note : 15,5/20. Garde : à boire.

 Domaine Confuron-Cotetidot - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2012

CR à J+1.
Robe rubis sombre, légère évolution sur le bord du disque.
Un nez plutôt discret, des fruits rouges, cerise, prune, une touche florale sur la pivoine, une pointe de café, beaucoup de finesse et d'élégance.
La bouche est structurée par des tanins accrocheurs et asséchants, une note végétale, une légère amertume noyau de cerise.
Il y a de la matière, assez équilibrée, des fruits rouges un peu mâts, c'est "cistercien", belle longueur.
Pour l'instant, pas beaucoup de plaisir avec cette bouteille.

Note : 14,5/20. Garde : à revoir dans 2 à 3 ans.