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Le millésime 2020 sur fûts au domaine Ghislaine Barthod

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Réponse de winemike sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Pour ma part, j'ai trouve les vins de la Cote de Nuits particulierement interessants en 2008. Certes, on n'est pas sur des vins aussi denses qu'en 2005 mais je trouve les vins d'une belle fraicheur et d'une superbe qualite en general, avec une belle transparence de terroir. Je n'ai pas tout goute, certes, mais les vignerons auxquels je rend visite chaque annee ont produit de superbes 2008. Je ne mets pas en doute que le millesime soit inegal, mais ceux qui ont reussi, ont tres bien reussi.

Quant au "millesime de vigneron".... bah... ca s'applique chaque annee! (:P)
06 Fév 2012 12:42 #61

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

En conclusion "un millésime de vigneron" si tu es commercial dans une maison bourguignonne ou un millésime moyen si tu es une blogueur sur LPV

2008 n'est ni mauvais, ni moyen en Bourgogne, c'est un vrai bon millésime, en Rouge comme en Blanc.
La qualité est par contre hétérogène et les vignerons qui passent du temps à la vigne ont été récompensés par la nature.

Stéphane
06 Fév 2012 17:02 #62

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Les jugements du BIVB sur 2008 en novembre 2008 sont forcément prudentes. L'appréciation du millésime a énormément changé entre avant et après les malos de mémoire. En tout cas, les domaines le défendent souvent contrairement à 2007 par exemple.

Marc
06 Fév 2012 18:24 #63

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Réponse de Pupi sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Ca n'a évidement rien à voir avec 2007 mais nous ne sommes pas ,pour moi ,sur " un vrai bon millésime".(Pour les rouges encore une fois).
Si je regarde la grille des millésimes LPV réalisé par les blogueurs il est noté 6/10 en rouge(comme 2007) soit un moyen plus.

J'ai pour l'instant été toujours marqué par un certain déséquilibre sur ce millésime en rouge.
06 Fév 2012 18:41 #64

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Réponse de Pupi sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Comment peut on faire pour déplacer ce débat sur un autre forum plus adéquate ?
06 Fév 2012 18:53 #65

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Tu mets le doigt dessus, si ça n'a rien à voir avec 2007, il n'y a aucune raison que les deux millésimes aient la même note (sauf ajustement qui ne manquera pas d'être fait dans es années à venir).

Si tu ne me crois pas, lis au moins les commentaires des spécialistes de la Bourgogne, que ce soit sur LPV ou ailleurs.

Stéphane
06 Fév 2012 18:53 #66

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Réponse de Pupi sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

LOL, J'aime bien ce ton qui m' exclurai d’emblée des "spécialistes de la bourgogne". Je n'ai pas à te "croire".C'est mon avis et apparement celui de beaucoup de blogueurs vu sa note.

stephvocel écrivait:
> lis au moins les
> commentaires des spécialistes de la Bourgogne, que
> ce soit sur LPV ou ailleurs.
>
> Stéphane

C'est exactement ce que je fais et c'est pourquoi j'arrive à cette conclusion.Je peux te dire qu'étant familialement très proche de la bourgogne ,2008 ne peut certainement pas être classé de "vrai bon millésime". Il n'est certes pas mauvais mais je pense pouvoir le qualifier sans rougir de millésime moyen.
06 Fév 2012 19:15 #67

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

C'est assez étonnant le nombre de grands amateurs , cavistes ou professionnels du vin ( je parle de ceux en qui j'ai confiance ! ) qui me disent préférer les Bourgogne rouges 2008 aux 2009 .

Il semblerait que 2008 plaise plus aux amateurs exigeants et "pointus" alors que 2009 séduit plus facilement .

Pour ma part je n'ai pas gouté assez de vins de chaque millésime pour décider mais je ne donnerais pas 2009 battu d'avance sur le long terme .

Raymond
06 Fév 2012 19:15 #68

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Raymond
c'est quand même extraordinaire cette propension que les amateurs ont à "noter" rapidement un millésime. Je suis comme toi concernant le 2009 dans le temps. On verra. Pour 2008 chez mes "fournisseurs" habituels, j'aurais aimé charger une peu plus mais les quantités étaient singulièrement réduites. Donnons du temps au temps comme aurait dit un illustre président de la République. on verra plus tard. 91par exemple qui fut mal jugé à sa naissance régale actuellement tant en blanc qu'en rouge (je parle bien sûr de la Bourgogne).
06 Fév 2012 19:21 #69

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

LOL, J'aime bien ce ton qui m' exclurai d’emblée des "spécialistes de la bourgogne"

Soit, tu es donc le seul expert de la Bourgogne à considérer 2008 comme un millésime moyen.

End pour moi

Stéphane
06 Fév 2012 19:39 #70

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Réponse de dt sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Pupi écrivait:
> Néanmoins je souhaite préciser que mes propos sur
>
>
> En bourgogne ,les bonnes années de blanc ne font
> pas généralement de grande années en rouge et vice
> versa:
>
> -2008 donne des vins d'un très grande acidité en
> blanc et un peu trop serré en rouge à mon gout.
> -2005 et 99 exceptionnelle en rouge et qui donne
> des blanc un peu trop mature et gras.
> -2002 superbe en blanc un peu moins en
> rouge(quoique)
> -92 très beau en blanc pas top en rouge.
>

J'avoue ne pas comprendre cette assertion selon laquelle un beau millésime ne donne généralement pas le même niveau dans les deux couleurs. Les grands millésimes de ces 25 dernières années sont des beaux millésimes dans les deux couleurs : 85, 89, 90, 99, 02 ou 2005 sont en effet très réussis dans les deux couleurs. 92 fait exception, certes.
Et puis j'avoue ne pas comprendre en quoi la grande acidité de 2008 en ferait un grand millésime. Je trouve qu'on privilégie un peu trop l'acidité alors que ce qui compte c'est l'équilibre... Le millesime est tres reussi, dans les deux couleurs, mais ce n'est pas parce qu'il est acide ! La fraîcheur est un terme un peu trop galvaudé.

Denis

Denis
06 Fév 2012 20:04 #71

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Aller, juste quelques mots afin de préciser ma pensée concernant les deux millésimes en question, à savoir 2008 & 2009.

2008 est (personnellement) un millésime bien sûr hétérogène en fonction des vignerons (mais n'est ce pas la caractéristique de tous les millésimes, et il est facile de dire que les bons ont fait bien et que les mauvais....) ce millésime s'inscrit comme un millésime plutôt sur la longueur, loin d'être démonstratif il sied parfaitement aux amateurs de vins finement ciselés et sachant s'armer de patience,

2009 est un millésime "solaire" avec tous les superlatifs qui peuvent s'y attacher, densité colorante (et là encore pas pour tout le monde) richesse d'extraction, acidité basse (ou plutôt enrobée par un maturité importante) - mais je ne jugerais pas le millésime là dessus, car d'autres "anciens" millésimes se sont forgés une belle réputation en ayant les mêmes caractéristiques d'acidités (ie : 1959, 1989...).

Non, je trouve simplement que la principale différence tient dans la perception des différences de terroirs que je trouve plus présente dans 2008 que 2009, que la riche matière des 2009 ont tendance à plaire (et là je parle d'aujourd'hui et non pas de ce qui peut éventuellement arriver dans 10, 20 ans, voir plus !) à une plus large population. Alors que la tension existante des 2008 (mais avec de la maturité et non uniquement de l'acidité) font que ce millésime à tendance à avoir mes faveurs.

Maintenant dire que 2008 est un millésime moyen, voir plus est un pas que je ne peux pas laisser franchir (j'ai eu la possibilité ou chance de pouvoir en déguster un certain nombre, voir même un nombre certain...), dire qu'il ne correspond pas à son goût pour ceux (et celles, bien entendu) qui préfère les vins plus gras, alors je peux le comprendre.

Quand à l'argumentaire de recopier les avis du BIVB datant du 14 novembre 2008, c'est un raccourci un peu court, car comment est-il possible de jauger un millésime aussi rapidement. Au plus on peut juger un état sanitaire, des jus ou des moûts. Mais il est plus sérieux d'attendre l'après malo pour le faire. Seulement voila, certains amateurs ou le grand public, aiment à avoir une orientation du dernier millésime de plus en plus tôt, alors il devient urgent d'apporter son avis de plus en plus rapidement... Un jour on aura même des avis sur le vin et son potentiel avant d'avoir couper la moindre grappe !

Mais ce qui est dit est bien sûr réel et comme tous les millésimes dans toutes les régions, le vin est affaire de vignerons... et de terroirs

Eric
06 Fév 2012 23:10 #72

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Réponse de Pupi sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Ce débat on l'on oppose le "grand public" des" vrais amateurs" me fatigue.......

Merci Galinsky pour ce post argumenté et détaillé qui malgré tout ne me convaincra pas.
Je n'ai malheureusement ,pour l'heure,rencontré aucun 2008 rouge qui présentait l'équilibre que je recherche dans un vin...

Pour finir je me permettrait de citer quelques spécialistes (Certainement pas assez amateurs pour certains...): Isabelle Bachelard, Antoine Gerbelle, Roberto Petronio, et Olivier Poels. (Septembre 2010)
Affûtés par l’acidité de ce millésime « froid », les blancs se distinguent, les rouges les plus séduisants sont à rechercher dans les grands terroirs.

2008 a engendré des vins au profil très droit et tendu. Leur principal atout est leur fruité croquant, tandis que leur point faible est le léger manque de chair et de volume dont ils pâtissent.

Les blancs sont plus à l’aise dans ce millésime à l’acidité marquée. Il leur faut encore gagner du volume à l’élevage, les meilleurs seront très intéressants.


Merci
07 Fév 2012 09:47 #73

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

pour l'heure,rencontré aucun 2008 rouge qui présentait l'équilibre que je recherche dans un vin...

Je préfère cette phrases à tes jugements précedents.
Entre j'aime pas et c'est pas bon je trouve que la difference est enorme ;).

Maintenant tu sembles connaitre LPV depuis un bon moment, tu as du remarquer qu'ici, ce qu'on dit dans les guides, on s'en moque un peu.
La vérité est dans le verre, dans la bouteille, dans la cave, chez le vigneron, mais pas dans les guides ;).
[size=x-small]La chose qui, pour moi, est interressante dans les guides c'est les adresses, téléphone et mails des vignerons (bon là j'exagère un peu....quoique :D).[/size]

Si tout le monde recitait par coeur (Parker :D) ce qu'il a lu ou appris dans les guides, on aurait pas grand chose à se mettre sous la dent.
Ce qui m'interresse, c'est pas que Pupi me rabache ce que Gerbelle, Bettane, Paker etc...pensent d'un millesime, d'un domaine ou d'un vin.
Ce qui m'interresse c'est que Pupi me donne son avis, sa perception en m'expliquant par exemple quel est cet équilibre qu'il recherche dans un vin.
J'espère juste que tu n'apprecies (ou pas d'ailleurs) un vin juste parce que de célebres critiques (je prefère ce terme à "specialistes") apprécient (ou pas) ce même vin ;).

Manu

Manu LPV PACA
07 Fév 2012 10:00 #74

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Ce qui m'interresse c'est que Pupi me donne son avis, sa perception en m'expliquant par exemple quel est cet équilibre qu'il recherche dans un vin.

En effet Pupi à l'air fatigué parce que si c'est pour rapporter des banalités du genre :
les rouges les plus séduisants sont à rechercher dans les grands terroirs....... tandis que leur point faible est le léger manque de chair et de volume dont ils pâtissent.......Les blancs sont plus à l’aise dans ce millésime à l’acidité marquée.

je préfère l'avis de vrais amateurs B)

Raymond
07 Fév 2012 10:10 #75

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Réponse de Pupi sur le sujet Re: Domaine Ghislaine BARTHOD

Non ne t'inquiet surtout pas manu je n'ai pas été atteint par le complot des critiques de guide dont le seul but est de faire en sorte que nous buvions tous le meme genre de vin.
07 Fév 2012 10:12 #76

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Réponse de kamuro sur le sujet Domaine BARTHOD - Chambolle Musigny "Les Cras" 2008

CR: Domaine BARTHOD - Chambolle Musigny "Les Cras" 2008
(CR apres 12h d'ouverture)

Le nez est bien ouvert, sur des notes de petits fruits rouges, de lègeres épices douces, une pointe de tabac blond et un peu d'alcool.
La bouche est ample mais assez stricte, il y a un beau fruit, l'élevage est très discret, la finale est très fraiche, portée par une acidité assez élevée et une pointe d'alcool. Les tannins sont encore très présent et donne un vin assez masculin en ce moment.
Une belle bouteille qui va demander encore quelques années pour etre à point.

Stephane
01 Avr 2012 20:55 #77

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CR: Domaine Ghislaine BARTHOD - Chambolle Musigny 1er Cru Aux beaux bruns 2009

Un vin qui se goûte bien, avec un nez expressif, même si l'élevage se fait sentir à ce stade. Le nez est sur le café, les fruits rouges et les épices. L'ensemble est charmeur en bouche, velouté, de la fraîcheur par rapport à certains 2009 dégustés jusqu'à présent. Le vin est également assez puissant, avec une finale épicée. N'étant pas spécialiste des chambolles, dont on dit souvent que la délicatesse et la féminité est leur caractéristique, même si ce vin ne manque pas de finesse, peut-être que le millésime lui donne une expression atypique, mais c'est diablement bon.

Cordialement,

Thibault.
02 Avr 2012 11:16 #78

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CR: Domaine Ghislaine BARTHOD - Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2008

Après 20 min d'ouverture. Beau nez expressif sur les fruits frais, un peu herbacé. L'élevage est bien fondu et apporte ce qu'il faut "de noyau". Fin, moyennement complexe.
Bouche pleine assez ample, texture nappante telle qu'on attend d'un village ou d'un premier cru. L'acidité est dominante (mordante) et se diffuse avec vigueur sans excès.
Arômes jeunes et simples. Tanins encore un peu asséchant en finale. A attendre quelques années, bon potentiel je pense. Le plaisir est moyen aujourd'hui comparé au Vosne 2010
d'Anne Gros que j'ai bu récemment.

Nemo73
21 Oct 2012 23:49 #79

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Réponse de guillaumeflesch sur le sujet Ghislaine BARTHOD - Chambolle Musigny 2009

CR: Chambolle Musigny 2009
Un nez absolument magnifique, opulent, subtil mélange de fruits rouges. Une claque olfactive, digne d'éloges, qui place ce vin, par son nez, au-dessus de bon nombre de premiers et grands crus déjà approchés. En bouche, le vin est frais, très fin, équilibré, fruité, porté par une trame salivante que je me risque à qualifier de saline. Seules une profondeur et une complexité modérées trahissent le fait qu'il s'agisse d'un villages, mais la longueur est absolument remarquable pour un tel niveau d'appellation.
Pour un chambolle villages : 18,5/20 et dans l'absolu : 15/20
Décidément, les vins de Mme Barthod sont géniaux, et je n'hésite pas un seul instant à la placer vers les sommets de ce que Chambolle peut faire de mieux. Imaginez un peu si le sort pouvait lui mettre entre les mains une petite ouvrée de Musigny ! Ne nous reste qu'à espérer que ce jour finira par arriver !
17 Mar 2013 12:59 #80

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Une visite au domaine Ghislaine Barthod

CR: Une visite au domaine Ghislaine Barthod




Le millésime 2011 est en bouteille depuis une semaine.
Vins ouverts minute à température de cave.


Chambolle Musigny Premier Cru Les Charmes 2011
Nez très délicat, appêtant, sur des notes d'orange sanguine, de zestes d'agrumes et de fruits noirs.
La bouche est charnue, sur un beau jus. Goûts de cerise délicieux.
Belle acidité très bien intégrée dans un ensemble gourmand et plein.
Finale nette, précise et gourmande.
Très bon.


Chambolle Musigny Premier Cru Les Fuées 2011
Vignes de 70 ans
Nez superbe, pur et précis, sur les petits fruits des bois. Pas d'élevage perceptible.
Bouche moins immédiate mais plus racée que celle des Charmes.
Construction exemplaire sur une acidité salivante parfaitement intégrée à un corps plein et délicat qui apporte énormément de fraicheur.
Beau volume parfaitement contenu, aromatique florale très pure, structure fine sans faiblesse, ensemble élancé et énergique, très soyeux.
Finale longue et droite, de grande élégance.
Un vin délicat, très bien équilibré et totalement à mon goût.



Jacky Rigaux et Ghislaine Barthod



Chambolle Musigny Premier Cru Les Cras 2011
Nez superbe d'une grande pureté et finesse, sur la cerise bien mûre avec des notes florales de rose !
Bouche plus stricte, sur une acidité plus élevée. Bouche pénétrante, toute en texture, moins de chair mais sensation de profondeur et de vivacité.
Présence tannique structurante qui étire la finale.
Vin plus ferme, moins immédiat, tout en finesse classieuse.
A attendre car plus serré.


Chambolle Musigny Premier Cru Les Véroilles 2009
Vignes de 60 ans
Nez enjôleur et ouvert, sur les fruits noirs, le cassis et la cerise noire. Notes florales puissantes qui m'évoquent le lila !
La bouche est délicieusement gourmande, charnue et juteuse, pleine de fruit, sur le coulis de fraise et de somptueuses notes de loukoum.
L'ensemble est à la fois parfaitement mûr mais sans une once de confit ou un début de lourdeur.
Les tanins sont présents, enrobants et participent à vivifier cette matière superbe.
Finale longue et d'une fraicheur d'école.
Vin irrésistible, grande classe ! (tu)


Chambolle Musigny Premier Cru Les Cras 2002
Robe sur un grenat peu extrait avec un début d'évolution.
Le nez est complexe, compromis entre un début de tertiaire (feuilles mortes, jus de viande) et des jolies notes de myrtille.
L'aération révèle d'étonnantes senteurs mentholées.
La bouche est élégante, toujours sur cet équilibre impeccable entre une belle matière pleine et une acidité structurante parfaitement intégrée.
Les goûts semblent un petit peu évolués mais le vin étant juste ouvert et très frais, il faudrait le laisser évoluer un peu.
Très jolie finale, sur la longueur et la fraicheur.





Bilan personnel :
Des vins remarquables d'équilibre, réussissant l'exploit de concilier chair et finesse, concentration et élégance.
Les extractions sont parfaitement gérées, les élevages bien intégrés et la qualité des tanins est remarquable.
De la très très belle ouvrage.

Un énorme merci à Ghislaine Barthod pour son accueil tout en gentillesse simple, franche et classe ainsi qu'à Jacky Rigaux pour les passionnants moments passés ensemble !
17 Avr 2013 23:39 #81

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CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny, 2009

Robe magnifique, sur un rubis profond bien brillant.
Le nez va mettre du temps à s'ouvrir. Assez serré lors du service, il révèle son fruit en fin de repas.
Mais c'est ce soir qu'il exprime de superbes senteurs de fruits rouges d'une grande précision et pureté, sur la framboise, la groseille, avec une pointe épicée très élégante. L'ensemble est aussi classe que gourmand !
La bouche est en revanche en train de se refermer. Construite sur une très belle acidité structurelle qui apporte beaucoup de fraicheur à une matière soyeuse et délicate d'une constitution remarquable à ce niveau de cru, les goûts restent toutefois assez discrets, plus en dedans que le nez.
Le vin s'exprime sur sa qualité de texture, avec une finale précise et classe mais je pense qu'il peut être sage de dorénavant l'oublier en cave quelques années.

Un beau vin au potentiel de plaisir certain.
06 Jui 2013 22:19 #82

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Réponse de Aladin0611 sur le sujet Re: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny, 2009

La bouche est en revanche en train de se refermer. Construite sur une très belle acidité structurelle qui apporte beaucoup de fraicheur à une matière soyeuse et délicate

ce ne serait pas dû à une vendange avant raisins très mûrs ? B)-

Le vin s'exprime sur sa qualité de texture, avec une finale précise et classe mais je pense qu'il peut être sage de dorénavant l'oublier en cave quelques années

Et m...:X

Al
08 Jui 2013 10:24 #83

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Petite info pour les gens pressés ou qui sont contraints de le devenir.
Ce matin, je vide à l'évier les dernières gouttes de la bouteille avant de l'emmener au container.
L'odeur de ces trois ou quatre petits millilitres était littéralement envoutante, sur la fraise des bois et ce malgré deux jours à l'air !
J'en suis encore ébahi (et honteux si je vous dis que j'ai saucé l'évier... B)-).

Donc si le tire bouchon vous démange ou que l'horloge tourne trop vite, m'est avis qu'un bon et long passage en carafe peut être encore, je pense, d'une grande utilité.

Oliv
08 Jui 2013 11:18 #84

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Tiens ça me rappelle les dernières gouttes du fond de bouteille d'une Petite Chapelle 01 de chez Dugat-Py d'un parfum floral de fou. Comme quoi, il ne faut pas renier la carafe sur le pinot ;)

Marc

PS: je n'ai pas saucé l'évier par contre, je sais rester digne B)-
08 Jui 2013 11:28 #85

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Bu dans ce cadre : LPV

CR: Ghislaine Barthod - Chambolle Musigny 1er cru les Cras 2007
Nez évolué sur un fruit frais et rouge avec de la framboise, ronce. Arômes d'humus, cuir. La profondeur est moyenne. Il manque de la densité.
Bouche fine et tendue avec des tanins un peu saillants par rapport à la matière un peu fluette. Bonne longueur.
Bien -. Mais au vu de l'étiquette et du prix c'est plutôt décevant et un vin bien évolué.
25 Juil 2013 07:54 #86

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quand peut-on commencer à ouvrir les Fuées ou Les Véroilles 2005 ?

merci
11 Nov 2013 22:47 #87

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dans 10 ans :D et encore
12 Nov 2013 03:52 #88

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CR: Ghislaine Barthod chambolle Musigny 1er cru les Fuées 2008 :
A l'ouverture le nez est très floral , à l'aération le fruit remplace la fleur, des notes de fruit rouges très frais avec une belle pureté ; fraises, framboise pas de notes confiturées ni verdeur , la bouche est un peu stricte mais pas astringente , belle longueur

un 2008 comme on se l'imagine très beau fruit croquant plein de vigueur, il manque certes un peu de suavité et de rondeur mais il va aller encore loin, 5 ans après, j'ai l'impression de le retrouver comme à sa naissance!
22 Jan 2014 17:48 #89

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Impossible de refuser une telle proposition. L'occasion de mieux connaître l'interprétation de ce cru par madame Barthod.

CR: Cambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2010
Nez éclatant et intense. On a l'impression que le vin flamboie. Il propose un joli dégradé de notes fraîches rouge (cerise, groseille) et plus noire (cassis). Et on retrouve des notes florales, terre fraîche, un boisé bien présent mais divinement intégré. C'est superbe.
La bouche est en continuité : fine et élégante en attaque avec un jus qui danse sur la langue grâce à une fraîcheur mûre vivifiante. Structure tannique moyenne mais serrée avec un boisé présent mais bien intégré. La longueur est très belle et le vin claque sur le palais.
Excellent et promis à un bel avenir.

CR: Cambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2009
Nez moins intense que le 2010 avec un fruit plus mûr et aussi plus dominé par le fruit rouge : fraise, framboise, cerise mûre. Beau côté floral et une touche épicée. Le boisé est bien là, mais encore il reste bien intégré.
La bouche est plus ronde et plus souple que le 2010 en attaque. Le vin a moins de volume mais possède plus de sérénité. La structure est plus intégrée mais elle est moins fine avec un boisé plus présent que le 2010. La longueur est aussi superbe, moins claquante.
Excellent -.

CR: Cambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2008
Le nez est moyennement intense avec une pointe d'évolution avec des notes animales et de sous bois. Mais ce qui domine c'est un fruit transparent sur le fil entre fruit rouge et noir avec un côté acidulé. Il y a une superbe profondeur. Le boisé est beaucoup mieux intégré et je n'y ai pas pensé au premier snif.
Belle bouche élancée qui reste un peu serrée par l'acidité. Les tanins sont très beaux, glissants et ils resserrent peu la bouche. Superbe équilibre avec de la finesse et de la sérénité. La longueur est superbe. J'adore son côté fruit frais et acidulé sans que la bouche soit acide.
Excellent.

CR: Cambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2007
Nez moyennement profond avec des notes végétales mais je ne trouve pas ceci négatif. Cela donne un beau côté pousse de ronce. Le fruité est rouge sur la fraise. Touche tertiaire évidente sur le sous bois. Il y a une belle finesse et transparence mais il manque de volume.
La bouche est moyennement puissante, fine avec une belle acidité. Il y a un bel équilibre en première bouche. Mais les tanins qui arrivent sont un peu saillants par rapport à la matière. Touche amère ensuite. Longueur moindre que les 3 premiers vins.
Bien +.

CR: Cambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2006
Le nez est diffus et beaucoup moins lisible. Il y a des arômes de fruits rouges, sous bois, champignon et un côté "pourri" pas très engageant. Faible volume.
Bouche moyennement puissante avec un beau jus en toute première attaque. Et puis c'est très vite balayé par une structure tannique carrée, assez grossière en complet décalage. La longueur est bonne mais ce côté "pourri" ressort.
Déception.

Tous les vins présentent une belle finesse sauf le 2006 qui est clairement en deçà des autres millésimes. On a beaucoup aimé la transparence dans le fruit, les équilibres. Et même si le boisé est assez appuyé, il est superbement amené dans les vins et il s'intègre sans problème.
Au petit jeu des millésimes, le 2010 et le 2008 sortent du lot grâce a leur fraîcheur et volume. Le 2008 est vraiment un millésime que j'apprécie et la bouteille de Cras le confirme.
Par contre, les vins ne sont pas donnés et seul les 2010, 2009 et 2008 respectent mes attentes. Les 2007 et 2006 sont beaucoup trop cher.

Cordialement,
27 Jan 2014 09:57 #90

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