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Le millésime 2020 sur fûts au domaine Ghislaine Barthod

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Il vinifie aussi les vins de son père (domaine Louis Boillot je crois) ? Le style était très différent de Ghislaine Barthod avant, tu sais si il va changer quelque chose ?
19 Jui 2021 21:55 #181

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Clément Boillot a pris la main sur les deux domaines. 
Ce même si ses parents sont toujours présents bien entendu. 

Pas de changement de style en vue. 
Et selon Ghislaine Barthod à qui j’ai posé exactement cette question, les vinifications des deux domaines n’étaient pas différentes. 
Avec les vignes sur Moulin à Vent, le domaine dispose d’un patrimoine remarquable sur les deux côtes.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tomy63
20 Jui 2021 08:18 #182

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  • Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Le millésime 2020 sur fûts au domaine Ghislaine Barthod

Faut bien que le terroir ait son mot à dire …

Jérôme Pérez
20 Jui 2021 08:37 #183

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