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Domaine Jules Desjourneys

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Réponse de Marc C sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

leguitou écrit: En 2016, on est même à 16hl/ha sur certaines cuvées de mémoire chez Loïc Dugat ...


Dans mon souvenir c'est à cause du gel sur les vignes qui entrent dans le Bourgogne et l'Halinard qui en est la cause. Il n'y aura d'ailleurs pas d'Halinard en 2016, les deux cuvées seront mélangées.

Je rajoute une photo de vigne sur Mazis (14000 pieds/ha) en 2015 (www.dugat-py.fr/actu...)
Fichier attaché :



Marc
15 Jan 2018 21:34 #241

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Éric,
Oliv a largement répondu à ton intelligent questionnement mais je voudrais juste ajouter que les vignes achetées sont toutes très vieilles, ce qui joue fortement sur les rendements, tout comme les choix de taille, ceci en dehors des aléas de millésime.
Sur certaines parcelles d'année normale, les vignes donnent peu même de par les choix intransigeant de fabien.
15 Jan 2018 21:34 #242

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Et bien il n'y a plus qu'à goûter !
Michel
15 Jan 2018 21:35 #243

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Perso si certains rouges m'impressionnent pour leur potentiel d'être immenses au vieillissement, D'autres me plaisent moins.
Pour les blancs, des le premier millésime, c'est très impressionnant
15 Jan 2018 21:38 #244

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Réponse de rkrk sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Il y a en tout cas une combinaison de profondeur et de velouté dans ses vins que j'ai jamais trouvé ailleurs en Beaujolais. Le Fleurie 2009 et le Fleurie Chapelle des Bois 2010 valaient clairement le 30E et le 36E que je les avais payés à l'époque tandis que pour d'autres vins l'équilibre n'étaient pas encore atteint.

Avec les prix qui ont montés pour des millésimes moins réputés je n'ai pas suivi à l'aveugle depuis 2012 (je sais que ce genre de phrase sur ses achats fait un peu Milleret). Mais je n'attends que de les goûter pour être convaincu que j'avais tort.

Ralf
Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
15 Jan 2018 21:46 #245

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

C'est avec ce genre de discussion à la graisse de cabestan que l'on se retrouve à acheter des vins que l'on aurait peut-être jamais acheté sinon. Et c'est bien !
Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, leguitou
15 Jan 2018 21:50 #246

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

N'achète pas à l'aveugle quand même Michel
15 Jan 2018 21:56 #247

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

enzo daviolo écrit: N'achète pas l'aveugle quand même Michel


Il y en a à vendre ?
Michel
15 Jan 2018 21:59 #248

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Réponse de Marc C sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Michel, tu en as sur Beaujoloire justement. Je suis dans le camp de ceux qui ont été impressionné favorablement à l'exception d'un Interdit 2008 qui aura impressionné dans l'autre sens (ce serait dû à un défaut dans la cave de l'acquéreur B) , mais c'était affreux y a pas d'autres mots !)

Marc
15 Jan 2018 22:08 #249

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Et oui, il y en a sur Beaujoloire, c'est le problème :)
Michel
15 Jan 2018 22:10 #250

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Réponse de DaGau sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Actuellement disponible à la maison F. Dubecq, 4 cuvées en blanc et 2 cuvées en rouge.

D'autres sources d'approvisionnement à signaler?
15 Jan 2018 22:33 #251

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Il y a du blanc chez Desjourneys ?
Michel
15 Jan 2018 22:37 #252

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Réponse de ols sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

A ma connaissance Pouilly Fuissé- Loché-Vinzelles... :)
15 Jan 2018 22:39 #253

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Réponse de leguitou sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

mgtusi écrit: Il y a du blanc chez Desjourneys ?


Remonte à la page 7, tu auras le CR d’Oliv concernant la dégustation des différents vins blancs 2015 ...
Bien cordialement,
Guillaume
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: mgtusi
15 Jan 2018 22:45 #254

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

D'autres sources d'approvisionnement à signaler?

Pour les Belges : Aux Vents d'Anges

ps et pour la (toute) petite histoire :
j'y étais une fois passé aux Vents d'Anges et la dégustation était sur du Pécharmant; je leur avais gentiment fait remarquer qu'ils ne manquaient pas d'air...

jlj
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Agnès C
16 Jan 2018 10:19 #255

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Réponse de GILT sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

En vente également chez Julien Dubertret ( mes vendanges.com).


Gilles
16 Jan 2018 12:51 #256

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Réponse de aquablue sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Michel tu as des CRs des divers blancs dans des rubriques éclectiques je pense.. en tous cas pour avoir bu à l'aveugle un pouilly loche, j'en ai acheté après.. j'ai adore ..
16 Jan 2018 22:12 #257

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Merci Arnaud, ça y est j'ai lu le CR d'Oliv et je suis passé à l'acte (ne vous méprenez pas !)
Michel
16 Jan 2018 22:22 #258

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Je serais curieux de goûter les rouges et regoûter un blanc. Avec les foréziens nous gardons malheureusement un souvenir très mitigé du Saint Véran. (Ressenti basé simplement sur une seule bouteille mais ça m'embête de rester sur une déception).
Flo (Florian) LPV Forez
16 Jan 2018 22:38 #259

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Il me semble si je ne me trompe pas , que Laurent (beaujoloire ) a mis les blancs en vente aujourd’hui hui , pour des réservations pour fin février
Didier
Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
16 Jan 2018 23:17 #260

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Réponse de phabricio sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Bonjour

Je vais paraître un peu rabat joie, mais même en les goûtant à 10 ans d'âge, les vins rouges de Desjourneys me paraissent encore verts et trop marqués par l'amertume. Je ne suis jamais parvenu à finir une bouteille, pourtant, j'adore les vins du Beaujolais, même très concentrés du type Metras ou Descombes.
Mais Desjourneys, je n'y arrive pas.
Reste à découvrir les blancs qui semble-t-il ont de bons feebacks.
Fabrice
31 Jan 2018 15:43 #261

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

pour les gouter à 10 ans d'âge, tu n'as pu gouter que 2007 (millésime très très compliqué en bojo), premier millésime donc forcément tâtonnant,ce qui me semble un peu court pour une conclusion si définitive.
01 Fév 2018 16:55 #262

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Réponse de milleret sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

il faudra certainement attendre les 10 ans du millésime 2011 pour se faire un avis plus précis .
01 Fév 2018 17:00 #263

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

J'ai déjà bu des Desjourneys 2011 qui se goûtaient bien.
Pas besoin d'attendre nécessairement 10 ans; sans doute différent avec 2010.

jlj
01 Fév 2018 17:08 #264

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Réponse de milleret sur le sujet Domaine Jules Desjourneys

Bien entendu , on peut déjà ouvrir ces 2011 mais pour avoir un certain recul sur les vins d'un millésime , 6 ans c'est un peu court . Il est vrai que je ne bois que du 49 pour l'instant .
01 Fév 2018 18:59 #265

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Réponse de sideway sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché 2015

CR: Domaine Jules Desjourneys - Pouilly-Loché 2015 :

Robe légèrement dorée à reflets grisés.
Nez finement réduit, sur le citron, la croûte de fromage, le tilleul, un aspect fumé.
En bouche, on a affaire à un vin donnant une impression de pureté, très bien proportionné, où rien ne dépasse. La matière est imposante mais repose sur une acidité millimétrée. On a de la noisette, de la coquille d'huître évoquant chablis, le vin est très long et toujours sur cette impression de pureté. La finale est salivante et persistante.
Le vin paraît déjà prêt, évident, presque " facile " mais également distingué, élégant, classe, d'une grande beauté formelle.
Frèdè
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25 Mar 2018 11:11 #266

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys - Mâcon Verzé 2015

CR: Domaine Jules Desjourneys - Mâcon Verzé 2015

Bouteille débouchée hier soir pour elle même. Autant le dire tout de suite, ce vin est excellentissime. Le nez est floral avec des notes de fruits blancs. La bouche est large pure, sans notes d'élevage ni de pétard. Il y a ce qu'il faut de tension, tout déroule facilement, il n'y a rien qui dépasse. Du très bel ouvrage ; je n'ai pas beaucoup bu de Côte de Beaune jeunes de ce niveau !

Superbe, y-a-t-il lieu de faire vieillir un tel joyau ?
Michel
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27 Mar 2018 13:42 #267

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jules Desjourneys - Mâcon Verzé 2015

mgtusi écrit: CR: Domaine Jules Desjourneys - Mâcon Verzé 2015

Bouteille débouchée hier soir pour elle même. Autant le dire tout de suite, ce vin est excellentissime. Le nez est floral avec des notes de fruits blancs. La bouche est large pure, sans notes d'élevage ni de pétard. Il y a ce qu'il faut de tension, tout déroule facilement, il n'y a rien qui dépasse. Du très bel ouvrage ; je n'ai pas beaucoup bu de Côte de Beaune jeunes de ce niveau !

Superbe, y-a-t-il lieu de faire vieillir un tel joyau ?


personnellement, lorsque j'ai gouté toute la gamme, c'est le vin qui m'a le plus impressionné et plu avec le Saint-Véran sur ce millésime.
impossible de répondre à ta question, il n'y aucun recul sur ces blancs, mais je ne les vois pas se dégrader rapidement (comme des chablis)
27 Mar 2018 15:41 #268

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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Loché, 2014

CR: Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Loché, 2014

Aromatique comprimée au départ qui évoluera vers les fruits d'abord jaunes puis franchement exotiques. J'avoue que ce n'est pas ce que je préfère.
Bouche impeccable traçante à l'ouverture puis avec plus de largeur et de profondeur avec l'aération.
Bonne persistance sur les fruits exotiques.

Un vin clairement d'un bon niveau mais décidemment je n'ai pas le déclic sur cette cuvée. Il me manque un je ne sais quoi...

Marc
02 Avr 2018 18:21 #269
Pièces jointes :

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Réponse de GILT sur le sujet Domaine Jules Desjourneys, Pouilly Loché, 2014

Un peu de temps, non?

Gilles
02 Avr 2018 19:22 #270

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