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Domaine d'Auvenay

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davidr a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Bonjour Charles,

en ce qui me concerne, j'ai uniquement dégusté le Puligny pour le millésimé 2004. J'ai réussi à avoir quelques bouteilles (je ne suis pas client au domaine). Elles ont été livrées récemment, donc je n'ai pas encore eu l'occasion d'en ouvrir une. Ce sera d'ailleurs plutôt un Auxey Duresses qu'un Meursault Narvaux... ou peut être un Aligoté.
Je vous tiendrai informé.
#61

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arnaudm a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Ton avis sur le Narvaux 04 du domaine nous intéresserait au plus haut point !

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
#62

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

David

Pas goute le puligny 04 de Lalou

accord parfait avec Charles sur Narvaux 2000 commente ailleurs sur ce site
#63

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Fabien a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

J'ai une petite question.

Quid de Auxey 1996?

Merci si vous avez des infos ;)


Fabien
#64

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yr a répondu au sujet : CR: Auxey Duresses 1999 Domaine d'Auvenay

Bu ce vin lors d’un fort bon repas au restaurant « L’écusson » à Beaune, il y a 15 jours lors de l’exposition générale des vins de Bourgognes ou nous avons croisé quelques spécimens d’amateurs bien connus de nos services..

Le vin est d’une belle couleur jaune paille dorée, et semble assez « gras » dans le verre.

Le premier nez ne trompe guère son monde, nous sommes dans le très sérieux.. ! : Très concentré, on y sent une petite pointe de réduction qui disparait très vite à l’aération, le coté grillé faisant place à des odeurs plus classique de fleurs blanches.

Le volume en bouche est exceptionnel, et même en connaissant la bouteille on reste étonné de la concentration du vin. Le tour de force réside dans le fait que la puissance (on peut employer ce terme) de la structure ne déséquilibre pas l’harmonie générale par une sensation de lourdeur quelconque. On en sent pas d’alcool, ni une quelconque pointe « sucraillonne » en finale.

La finale est d’une longueur superlative, et très complexe.

C’est assurément une fort belle bouteille (tu), qui confirme largement la réputation du domaine (un 1996 dégusté l’an passé s’était remarquablement comporté). Et ce n’est que l’entrée de gamme !. Je n’ose penser au reste de la production

YR
#65

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pierreloup a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Bonjour

C'est un exercice difficile de rester objectif et de ne pas tomber dans les superlatifs excessifs pour décrire le CR: Meursault Narvaux 2004 d' Auvenay dégusté il y a deux semaines.
Finalement après réflexion ce ne serai pas rendre hommage à la qualité réelle de cette bouteille que de faire dans la fausse modestie et la retenue.

Ce vin blanc est tout simplement magnifique et pour moi la découverte d'un niveau de qualité qui m'était inconnu à ce jour en Bourgogne blanc.

J'avais dejà cotoyé l'univers des vins du domaine d'Auvenay il y deux mois par la dégustation d'un Auxey Duresses 2004 qui m'avait laissé admiratif, mais ce Meursault Narvaux 2004 est encore un cran au dessus.

Un torrent de cailloux roule dans ton accent, cette expression sudiste magnifiée par un célèbre chanteur Toulousain pourrait permettre de décrire le 1er nez du Meursault Narvaux 2004.
Les effluves de poudre à fusil, de silex,de graphite,d'ardoise, de minéraux, de galets mouillés caractérisent les premières senteurs qui s'échappent du verre, d'une extrème concentration.

Il a fallu au moins dix minutes pour que l'on ressente les premières traces de miel, d'agrumes ,de fruits à chair blanche, s'entremêler avec ce cocktail pierreux.
Ce nez est totalement atypique pour un chardonnay, en aveugle je l'aurai certainement situé ailleurs qu'en Bourgogne, peut être sur du Chenin de Loire.

En bouche le vin a une énergie énorme, il vit , il donne beaucoup à la première gorgée mais plus encore en finale sur une persistance vraiment hors norme.

Tout semble à sa place, sans fausse note.On perçoit un raisin a parfaite maturité ce qui se ressent dans l'expression intense du fruit,et en même temps on a de la délicatesse, de l'équilibre, de la fraîcheur.Le corps est puissant, imposant, il y a une forme d'épaisseur de structure accompagnée d'une remarquable fluidité et limpidité.

Tout glisse dans ce vin comme dans un univers d'étoffes précieuses.Il n'y a rien de dissocié, tout est en cadence dans un tempo frisant la perfection.Je n'ai pas ressenti l'élevage sinon de façon presque indiscernable.

Une chose m'intrigue, il y a entre l'Auxey Duresse 2004 et le Meursault narvaux un lien de parenté évident particulièrement dans l'expression des arômes au premier nez ( poudre,minéraux, etc )la maturité du fruit, et une grande onctuosité en bouche.
L'addition de toutes les qualités que développent les vins du domaine d' Auvenay sont rares et parfois contradictoires.Comment peut on avoir cette extrème maturité du raisin sans tomber dans les défauts de la surmaturité ?

Ne connaissant pas les autres cru du domaine d'Auvenay en blanc je ne tirerai pas de conclusion définitives sur la qualité d'ensemble du domaine mais il me semble évident après avoir dégusté ces deux bouteilles, sur un millésime 2004 réputé moins facile que d'autres,que ce domaine est unique,et émotionnellement au sommet de la Pyramide.

Un passionné
PierreLoup
#66

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arnaudm a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Nous avons ouvert 2 bouteilles de Narvaux d'Auvenay 04 dernièrement et les deux bouteilles n'étaient pas au niveau standard auquel nous sommes habitués sur ce cru ; problèmes de bouteilles si la tienne était bonne ?

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#67

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pascal.biny@orange.fr a répondu au sujet : CR: Domaine d’Auvenay, Meursault Goutte d’Or 2000

Hier soir rencontre des 3 Marseillais (Benoît,Anthony et moi-même) à mon domicile avec au menu 1 bouteille exceptionnelle.

Carafé environ 3/4 d’heure , ce flacon du CR: Domaine d’Auvenay, Meursault Goutte d’Or 2000 nous as donné la quintessence de ce que peut apporter cette belle région de Meursault .

Très belle couleur ,d’un jaune intense et lumineux ,belle transparence annonciatrice d’une pureté extrême.

Au 1er nez, se mêle des notes epicées,curry,des arômes de pierres,très minéraux, classieux , pas de notes de boisés perceptibles.Le nez se refermera légèrement pour se réouvrir sur le 2ème verre avec des notes plus citronnées , confites et toujours une fraîcheur sous-jacente.

En bouche, tout est équilibré, très profond, Anthony dit:”on a l’impression de tomber dans un puits sans fonds”, la longueur est impressionnante, c’est clairement un sommet de l’appellation, avec une vinification parfaitement maîtrisée.

Vin très onéreux et très recherché, il justifie pleinement sa réputation et vraiment un grand merci à Benoît qui nous a fait profiter de sa générosité et de ce grand moment de dégustation.

PS:Je vais voir comment insérer quelques photos, pour les plus préssés vous pouvez les consulter sur mon blog (que je commence ce mois-ci)
www.20divin.com
#68

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wvd a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Vous avez vu les prix des 2006?
C'est de la folie!!!
#69

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pascal.biny@orange.fr a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Bonsoir wvd,

Non,aucune idée. Est-ce possible de nous les communiquer ?
Merci
#70

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Guest a répondu au sujet : CR: Domaine d'Auvenay Aligoté sous châtelet 2003

CR: Bourgogne Aligoté Domaine d’Auvenay Sous Châtelet 2003 : 14,5/15 – 13/2/08
Notes de (beau) végétal (fleurs blanches, menthe), de grillé, de noisette, de citron, de poire, avec une pointe complémentaire vanillée. Bouche assez dense (jusqu’à une légère sensation tannique), grasse, avec quelques rondeurs exagérées en finale (qui l’affadit). Quand la nature est plus forte que l’homme (enfin, que la femme) …
Pour autant, note équivalente sur le 2000 novembre 2003.
#71

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wvd a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Voilà ce que j'ai reçu hier de www.bourgognewijnen.be

wit Bourgogne Aligoté 2005 40,00
Auxey Duresses 2004 100,00
Auxey Duresses "Les Boutonniers" 2004 100,00
Meursault 2005 170,00
Meursault "Les Narvaux" 2005 180,00
"Les Narvaux" 2002 220,00
"Les Narvaux" 2001 230,00
Meursault 1° cru "Les Gouttes d'Or" 2005 300,00
"Les Gouttes d'Or" 2004 320,00
Puligny 1° cru "Les Folatières" 2005 300,00
Puligny Montrachet "En la Richarde" 2004 300,00
Criots Batard Montrachet 2004 650,00
Chevalier Montrachet 2005 650,00
rood Bonnes Mares 2000 625,00
Mazis Chambertin 2000 625,00
#72

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Guest a répondu au sujet : CR: Domaine d'Auvenay Meursault Narvaux 2000

CR: Meursault Narvaux Auvenay 2000 : (16/20) – 3/5/08
Une bouteille donnant des senteurs de beau chardonnay (le triplet classique végétal, minéral, agrumes), avec du citron et de la verveine. Bouche concentrée mais qui n’étincelle pas comme attendu (pas d’émotion particulière, comme celle trouvée sur le très grand vin bu dans le grand Ouest en mai 2006). Matière pas au niveau du cru, pas assez grasse, étonnamment nerveuse (pensé aussi à un moment à un villages 2002 de Roulot). En goûtant un fond de vin le 6/5/08, on est tenté de songer à l’aligoté du domaine ?! (le vin présente ici une collerette grise).
#73

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charlesv a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay Meursault Narvaux 2000

Je l'ai bu deux fois dernièrement à très haut niveau.

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
#74

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay Meursault Narvaux 2000

D'accord avec toi Charles (pour l'une des 2 fois).:)

Préféré récemment Boutonniers 2000, en Auxey-Duresses (et au même niveau Les Clous 2001 sur la même appellation).
#75

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charlesv a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay Meursault Narvaux 2000

Je l'ai bu deux fois dernièrement à très haut niveau.

Tu fais erreur Laurent...

Je l'ai bu en février 2008 dans les Alpes avec Raymond et Jean-Luc, en Bretagne en avril 2008 avec Thien, Arnaud, Xtof et Jean-Philippe.

C'est un vin exceptionnel, d'une classe folle, pour un Village...

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
#76

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

En effet, pardon pour la mistake

Lucky you !:)
#77

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gerardmansoif a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay Meursault Narvaux 2000

charlesv écrivait:
> Je l'ai bu deux fois dernièrement à très haut
> niveau.
>
> Tu fais erreur Laurent...
>
> Je l'ai bu en février 2008 dans les Alpes avec
> Raymond et Jean-Luc, en Bretagne en avril 2008
> avec Thien, Arnaud, Xtof et Jean-Philippe.
>
> C'est un vin exceptionnel, d'une classe folle,
> pour un Village...

Charles,

pourriez - vous m'indiquer le prix de ce village (au domaine et/ou en cave) ? C'est pour info. Merci.

La certitude tue, le doute te préserve.
#78

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arnaudm a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Laurent,
j'en suis au moins à ma 4ème bouteille de Narvaux 00 et je dois bien avouer qu'on frise l'absolue perfection pour un Meursault village . Il m'en reste deux bouteilles et je pense qu'il doit en rester deux bouteilles du côté de chez Charles ..... le jeux consistera dans les années à venir à le comparer au plus grands ... pour info la Cabotte de Bouchard a beaucoup souffert de la comparaison à la maison il y a 15 jours ; et je ne suis pas convaincu que la bouteille de Chevalier était vraiment défaillante (un petit peu ... peut être )...

Le prix au domaine varie entre 80 et 150 € en fonction du millésime .

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#79

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Arnaud,

Je vous crois sur parole (et j'ai le souvenir du vin absolument splendide bu chez Charles).;)
Est-il possible que nous ayons eu affaire à un faux ?
#80

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine d’Auvenay - Bourgogne Aligoté - Sous Châtelet - 2004

CR: Domaine d’Auvenay - Bourgogne Aligoté - Sous Châtelet - 2004

La bouteille est lourde, au cul d'une profondeur rare actuellement et le bouchon ciré est long, mais loooooong !
Le nez est et restera très désagréable même sur un verre témoin oublié pour aération au long du repas. Des notes de graillon vous sautent au nez, certains disent rillettes, d'autres graisse d'oie, j'ajouterai une pointe (mais acérée !) de pierre à briquet... En gros, ça réduit fort et ça en devient limite piquant au nez.
La bouche en revanche est bien équilibrée, ample, sur un beau gras qui tapisse le palais. La finale est un peu dure, limite tannique et sur des amers puissants.
#81

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KarlM a répondu au sujet : CR: Domaine d’Auvenay - Bourgogne Aligoté - Sous Châtelet - 2004

CR: Domaine d’Auvenay - Bourgogne Aligoté - Sous Châtelet - 2004

J'aimerais assez voir cette bouteille proposée en pirate lors d'une dégustation de chardonnay bourguignon.
On est proche d'un très bon village pulignien.
Le nez est très expressif, avec de beaux arômes floraux
La bouche est droite et ample, avec du gras, et une petite pointe acide en finale.
La longueur est correcte, sans plus. Faut pas rêver, ce n'est qu'un (excellent) aligoté.
Qui tient très bien ses 4 ans du reste...

KarlM
#82

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braucol a répondu au sujet : Domaine Auvenay 2004

Bonsoir,

Je souhaiterais connaitre vos avis sur le domaine auvenay EN 2004? Quel genre de problèmes a t-elle rencontrés? oiduim? et? Déclassement interne des grands crus?

Braucol.
#83

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine d'Auvenay Meursault les Narvaux 1999

CR: Comme je l'ai indiqué ici
www.lapassionduvin.c...
j'ai bu, à nouveau, lors de notre soirée du 2 janvier un Meursault "les Narvaux" 1999 du Domaine d'Auvenay

C'est la deuxième fois que je bois Les Narvaux dans ce millésime.
A chaque fois, la bouteille a été offerte par DidierT, que je remercie pour sa très grande générosité.

Les deux bouteilles me laissent le même souvenir, celui d'un moment d'intense plaisir, pendant lequel on a une idée de ce qu'est la perfection...
Ce vin illustre ce que sont l'élégance, l'équilibre, la longueur... :)

Encore Merci à Didier !!!

cordialement,
Thierry
#84

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HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Bonsoir

pour aller dans la comparaison formulée par KarlM, le prix de l'aligoté 2004 au domaine est celui d'un puligny village chez Carillon (à un ou deux euro près) et d'un grand cru chez Raveneau (je suis client régulier chez ces deux derniers vignerons) et ne le suis plus chez L Bize Leroy!

Goûté en novembre 2007 chez un vigneron de la côte de Nuits un aligoté Auvenay 96 ( payé 100 balles à l'époque). Une belle longueur mais une acidité ( c'est un 96). Un Raveneau 1er cru était bien supérieur pour un prix je crois assez nettement inférieur!!
#85

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charlesv a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

... une idée de ce qu'est la perfection...

C'est très exactement ce que je pense du Narvaux d'Auvenay 1999 !

Ni Raymond, ni Jean-Philippe ne me contrediront. ;)

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
#86

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RaymondM a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Les deux bouteilles me laissent le même souvenir, celui d'un moment d'intense plaisir, pendant lequel on a une idée de ce qu'est la perfection...

On ne peut mieux résumer tellement ce même vin m'avait plu !
Ce vin d'une élégance supreme est vraiment très proche de la perfection et très peu d'autres vins m'ont donné cette sensation de la froler .......
Il se déroule sur le palais comme un tapis rouge :)o

Raymond
#87

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Hongkongais a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Quel concert de louanges pour le Meursault Narvaux 1999!

Sans aller jusqu'a parler de perfection, je suis d'accord avec Raymond & Charles pour dire qu'il s'agit d'une tres grande bouteille. Ce fut ma premiere rencontre avec le Domaine d'Auvenay en Novembre 2007 et le vin ne commencait a se reveler avec retenue qu'apres une heure de carafe. Un vin race, d'un equilibre irreprochable malgre une grande richesse, longue finale languissante. Un vin emouvant.
Ce soir-la, le Domaine d'Auvenay a tout a fait justifie sa reputation et son prix en offrant une experience sensorielle jamais rencontree dans un village.

HKG
#88

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Raoul a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Bonjour,

Je viens d'acquérir un Auxey Duresse Boutonnières 1994 du domaine d'Auvenay.
Quelqu'un aurait-il déjà dégusté ce vin? Peut-on encore attendre pour le boire ou dois-je me ruer sur mon tire-bouchon?
Merci d'avance pour votre aide.
Bien cordialement

Raoul
#89

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arnaudm a répondu au sujet : Re: Domaine d'Auvenay

Raoul écrivait:
> Bonjour,
>
> Je viens d'acquérir un Auxey Duresse Boutonnières
> 1994 du domaine d'Auvenay.
> Quelqu'un aurait-il déjà dégusté ce vin? Peut-on
> encore attendre pour le boire ou dois-je me ruer
> sur mon tire-bouchon?
> Merci d'avance pour votre aide.
> Bien cordialement
>
> Raoul

A boire , sans hésitation .
On attend ton commentaire ......:)-D

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#90

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