c'est peut-être ça le problème "chacun voit midi à sa porte". La porte des voisins, c'est important et ça peut être pas mal si les voisins font gaffe aussi à ta porte.

Domaine Coche-Dury : Bourgogne rouge 2017

Très belle robe rubis profonde.
Nez d'une intensité impressionnante pour une simple bourgogne : violette, cassis, mure, framboise, cerise à l'eau de vie. Le tout dans un ensemble très concentré, très mûr.
Bouche longue, sapide mais charnue soutenue par une acidité bienvenue qui amène de la fraîcheur à cette concentration.
Vraiment un vin superlatif si on le ramène à son étiquette.
Magnifique.

Cordialement,

Hervé

Domaine Coche-Dury, Meursault 2009

Dégusté sur duo de foie gras et homard, la bouteille est ouverte 4 heures avant dégustation sans être épaulée.

La robe est pale, peu évoluée.

Au nez c'est comment dire, une symphonie.

Les agrumes se mêlent au beurre, on sent un vin vif très minéral mais à la fois gourmand.

Une petite note boisée, la brioche, il a tout pour lui.

En bouche...

[Interruption ; Flash de dernière minute]

POPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW !!!!!!!!!!!!!!

[/Fin du flash]

Incroyable, c'est gras à souhait. En toute sincérité c'est la première fois que j'ai l'impression d'avoir un palai "neuf".

Comme un sirop qui aurait tapissé, poli, remis à neuf mon palai.

2ème effet kiss cool, la tension du vin, manifestée par l'acidité qu'on sent une brève seconde puis se fondre parfaitement pour conclure sur une longueur démoniaque avec toujours ce palai "neuf".

Tout est équilibré à la perfection.

C'était mon premier Coche-Dury, je m'en souviendrai toute ma vie.

Passer l'année entre amis !

Domaine Coche-Dury, Auxey-Duresses rouge, 2008



Robe grenat rouille très claire.
Nez évolué, sur le poivre gris, un léger iodé, des notes fruitées agréables, sur la gelée de framboise.
Bouche d'une grosse tension en attaque, sur une acidité pointue à la limite de l'acéré et qui dévore quand même un peu trop une matière de demi corps.
Les goûts fruités sont agréables, sur un point d'évolution qui commence à tirer sur le tertiaire.
Finale d'expression froide et mordante, sur un saillant qui confine au strident.
Plaisir limité pour un vin trop strict et dont je pense qu'il aurait dû être bu sur le fruit.

Suite...

Domaine Coche-Dury, Volnay 1er cru, 2008



Robe rubis vermillon.
Nez fin et léger, sur la groseille, un léger mentholée, des notes de pot pourri.
Bouche fluide et véritablement percluse d'acidité, sans tenue ni chair pour la compenser.
De curieux goûts blets et végétaux, sur la vieille grenade ajoute au déplaisir.
Finale aride et stridente.
Aucun plaisir possible, comme lors de ma précédente dégustation de ce vin avec les potos du 75.

Ils sont quand même forts, Enzo et Pélusse !
Sans se consulter, mes deux machins arrivent à ouvrir un Coche du même millésime. A croire qu'ils en ont plus que moi en cave !
La preuve que le hasard n'a rien à faire dans les affinités électives...

Mieux vaut tard que jamais
www.lapassionduvin.c...

Domaine Coche-Dury Meursault-Perrières 1er Cru 2013
Nez expressif, complexe mais tout de même sur la fraîcheur, les agrumes.
Bouche à l'avenant, très beau toucher. Grande structure acide.
Finale énergique et pleine de promesses.
Un très beau vin en l'état, dans un millésime classique, qui deviendra grand

Bue à cet occasion

Domaine Coche-Dury - Volnay 1er cru - 2010
Pinot très floral, du fruit juteux et frais. Sexy et gourmand, c'est très très attirant!
La bouche est un superbe voile de fruit, d'une grande douceur avec une superbe énergie.
Longueur est bien tenue, les tannins d'une grande finesse qui vous poussent au crime.
Superbe énergie et grande buvabilité pour ce vin d'une simplicité effarante.
Merci Antoine!!

Domaine C&R Coche-Dury - Pommard les Vaumuriens 2011

J'ai besoin de votre aide ici.

Pour la faire très rapide, j'avais prévu de décanter cette bouteille une paire d'heure avant dégustation.

Dès l'ouverture, outre un bouchon imbibé, une chose me choque : le vin ne sent rien.

Je passe en décanteur, ça sent toujours... rien.

Je laisse une paire d'heure le vin à chambrer.

Place à la dégustation.

La robe est extrêmement claire, rouge vif, le nez, lui, aussi expressif qu'à l'ouverture.

Outre une brève odeur de framboise, le vin ne sent rien.

En bouche, inutile de dire que le vin ne fera pas mieux, un gamay aurait offert plus de corps.

On sent la dentelle, l'élégance, mais j'ai l'impression d'écouter une radio lointaine dont le son est bloqué à 20%.

Pas bouchonné, pas mort, mais transparent.

Vos avis ?

PS : J'ai trouvé le bouchon "légèrement" enfoncé en ôtant la capsule (1mm environ en dessous de la base du goulot).

Première expérience malheureuse pour moi sur ce Coche-Dury rouge dont j'attendais des merveilles.

Vos avis ?

Mon avis premier, c'est que Philippe le Hardi n'a pas fini de faire des émules...

jlj

Mon avis tient en quatre chiffres : 2011

Marc

Par respect pour Raphaël Coche, merci de corriger vos titres.

Mes excuses j’avais repris le titre précédent.

2011 selon vous donc ?

Dernier millésime pour ce vin au domaine.

oliv écrit: Dernier millésime pour ce vin au domaine.

Une voyante lui avait prédit que ce vin serait massacré sur LPV et il a décidé d'arrêter la production ?

Parcelle cédée pour financer le rachat en Corton Charlemagne si j'ai bonne mémoire.

La question sous-jacente est : pensez-vous à un défaut ? Ou un château Thivin est véritablement bien au-dessus de la bouteille que j’ai dégusté hier ?

@oliv t’es sur que c’est pas 2012 le dernier millesime avant cession ?

Très possible, je ne me souviens plus du millésime exact.

2011 est un excellent millésime en Beaujolais donc la comparaison avec un Bourgogne où le millésime est faiblard ne fait que peu sens.
Et la raison pour laquelle s'offrir des étiquettes en espérant voir le mythe est un sport dangereux pour le portefeuille.

L’idée n’est pas de comparer (d’ailleurs le château thivin que j’ai dégusté était un 2016), simplement de souligner comme tu l’as fait qu’avec 5 thivin on s’offre à peine un pommard de la coche et que la magie est loin d’opérer...

Du reste Oliv, erreur de ma part je dois le reconnaître.

Les commentaires de manière générale élogieux sur LPV à propos des rouges du domaine Coche-Dury m'ont conduit à tenter l'expérience (fort heureusement on est loin d'un Corton-Charlemagne en termes de prix).

Ma plus grosse erreur aura été de ne pas creuser plus pour constater que sur l'appellation pommard, les rouges du domaine étaient loin de faire l'unanimité...

Si tu as l'occasion, essaie quelques 2010...

jlj

Sur Pommard où d'autres appellations type Volnay ?

Monthélie ou Auxey

leteckel écrit: Monthélie ou Auxey

Et Bourgogne.

jlj

Et Meursault Côte de Beaune.

Vous êtes au top !

Merci.

domaine Coche Dury, meursault les rougeots 2013

Bonjour.

Afin de faire oublier ces temps de confinement, je n'ai pas pu résister à ce petit (ou gros) plaisir (en tout cas, c'est ce que j'en espérait).

Ce vin a une belle robe limpide, d'un beau jaune, qui ne fait pas ressortir une grosse évolution.
Au nez, c'est un régal... Des notes de fruits jaunes accompagnés de beaux ressentis de noisette, on trouve le fameux grillé évoqué dans nombre de CR et une amplitude importante. Durant la dégustation, je suis revenu dessus un grand nombre de fois pour mon plus grand plaisir !
En bouche, le vin a une belle puissance, accompagnée d'une vivacité bienvenue pour équilibrer cette grosse matière. Fruits mêlés a des notes de pralin, un peu d'amertume également, une longueur excellente font de ce vin une découverte magnifique.

C'était mon 2eme Coche, je ne suis pas déçu. Il a égayé ces derniers jours (vu en 4 jours avec une moitié mise en demi bt et refermée au bouchon d'origine) et a superbement tenu dans le temps. Superbe vin.

En vous souhaitant, a vous et vos proches, de vous porter au mieux pendant cette période.

Bien cordialement.
Aymeric

Domaine Coche-Dury, Meursault 1992
Nous arrivons un peu avant les autres invités et Gérard me tend aussitôt un verre d'un air un peu inquiet.
-Qu'est-ce que tu en penses ?
Le vin m'évoque un muscat de Rivesaltes même si ça doit faire une éternité que je n'en ai plus bu.
Ce n'est pas oxydé ni bouchonné, c'est plat. c'est ni bon ni mauvais.
Quand Gérard nous montre la bouteille, je me dis que c'est un peu comme si Serge Blanco remettait le maillot tricolore.
Ce fût grand mais aujourd'hui ce n'est plus au niveau.
Dommage pour ce Meursault 1992 de chez Coche-Dury

Domaine Coche-Dury, Puligny-Montrachet "les Enseignères" 2002
Là c'est évident comme un essai de Philippe Sella
En moins de 3 secondes je dis que c'est un coche
Un nez de céréales grillées, des fruits jaunes, un peu de minéralité.
La bouche est équilibrée avec une acidité parfaite qui donne de l'allonge à ce vin qui n'est pas dépourvu d'amplitude.
Aucune note pâtissière, beurrée ou briochée.
Gaétan me fait remarquer que ça ne fait pas trop Meursault ( On est encore à l'aveugle)
j'imagine un beau 1er cru mais lequel ?
Caillerets dans mon imaginaire donnerait peut-être un vin comme ça.
A la levée de la chaussette je me dis que c'est vrai que ce vin fait très Puligny ( J'aurais pu être un disciple de François Audouze )
Une chose est certaine, c'est que le village de chez Coche a plaqué le 1er cru de chez Leflaive

Un repas, mes amis ...

Entretien
Marié, père de 2 enfants, Raphaël Coche, 38 ans, est à la tête du domaine Coche-Dury, décrit par beaucoup aux quatre coins de la planète comme la référence des vins blancs de Bourgogne. Il livre quelques "secrets de fabrique" du domaine.

www.bourgogneaujourd...

Bonjour,

quelqu'un ici aurait -il eu l'opportunité de participer aux vendanges de ce domaine?

Non, il faut être allocataire.