Je ne suis pas Patrick, mais permettez moi de le penser aussi.
Allez on dira dans le top 5, il faut mettre Jean-Pierre aussi.
Mes plus belles émotions bourguignones mais surtout régulières année après année.
Matthieu

J'ignore s'il est le plus grand (jamais goûté de vins de la DRC) mais je crois n'avoir jamais goûté (c'était il y a une quinzaine de jours) plus grand bourgogne que le Bonnes-Mares 2008 du domaine. L'intensité des notes florales lui donnait une noblesse hors-normes quand la bouche était une dentelle d'une invraisemblable longueur. Goûté après un Mouline 2000 de Guigal (beau vin mais sans charme, tant il manquait de naturel), le Groffier l'a écrasé de toute sa classe, de toute son évidence.

Stéphane

Quelques prix corrects en seconde main mathieu? A moins que tu sois alloc. Je n' ai encore
jamais croisé le moindre flacon du domaine, contrairement aux stars du style roumier ou mugnier.

Quelques flacons au compte goutte, malheureusement pour moi, heureusement pour ma banquière ! Mais ça les vaut largement (GC autour de 90-100 € départ domaine)
Amicalement, Matthieu

Auriez vous une idée du prix des "Amoureuses" départ domaine? Je viens d'en croiser une sur 2009 chez un caviste et le prix me paraissait correct... Merci.

Comme les GC à peu près soit vers 80-90 €

Après une très belle bouteille dégustée ici , j'avais essayé d'en acheter mais il faut dire que ce n'est pas facile à trouver et qu'en seconde main ça pique.

Amoureuses 2006 Groffier.
Volumineux. Nez aromatique sur les épices, le thé earl grey (c'est flagrant dans mon verre, première fois), un petit côté vert, vs. 2009. Beaucoup de matière et de volume. Un peu de sucre résiduel qui me surprend. Un peu sauvage mais un peu vert aussi par rapport au 2009.
Bouche un peu sévère et austère, sur la réserve mais grand Bourgogne qui délivre un message viril mais très èlègant.

Amoureuses 2009 Groffier
Nez plus animal et fourrure malgré une grosse réserve. Un peu de réduction.
Beaucoup d'équilibre. Matière énorme. Tannique en fin de bouche. Grand vin, qui écrase un 2006 que je trouvais déjà très beau. A revoir dans 10 ans au moins.

Bonjour à tous,

Pour bien débuter l'année :

Bonnes Mares Groffier 1995 : Un nez complexe de grand pinot à maturité, mûres, groseille avec sa pointe de maquereau, note de jus de viande rôti, de sureau, de ronce, de sous bois, mais aussi fleurie de pivoine, roses séchées sur un fond de cèpes, de léger fumé, même du moka fugace. Une bouche droite, d'une infini précision avec ses tanins soyeux, de la tension et de la profondeur, c'est dense mais fin, un poil rigide (millésime oblige), sur la groseille, le sureau, toujours ce côté jus de viande roti gourmand, le sous-bois, des aromes fleuries, pivoine, rose, un côté épicé aussi sur un fond fumé, pointe moka. La finale est fraiche, bien enrobée, tonique et longue persistance sur les arômes du nez avec une dominante fumé, viande rôti. Grand simplement. Excellent 95 (18).

Amicalement, Matthieu

de la distribution de leur Bonnes Mares

dimanche soir à l'aéroport Suvarnabhumi de Bangkok, en passant devant le duty free où s'amoncellent quantité de Bordeaux et autres vins australiens, mon regard est attiré par une caisse en bois un peu posée à l'écart ...
je m'approche et n'en crois mes yeux, il s'agit de Bonnes Mares de Groffier ...
le souvenir d'un "amoureuses" bu à la Cabotte de NSG refait surface
je prends la bt et cherche le nom de l'importateur en Thailande ... et constate que ces bt proviennent de Californie, en effet une grosse contre-étiquette sur le dos de la bt mentionne "...importers for California"

la prochaine fois que l'on me dira "je n'ai plus rien à vendre" en Bourgogne, je ne pourrais m'empêcher de penser à ces importateurs qui achètent de gros lots pour les revendre à d'autres pays ...
je me demande si le le domaine serait heureux de l'apprendre ou s'il s'en fiche ?

J'aurai tendance à penser qu'il s'en fiche.
Sébastien

Il y a les 2 cas de figure... Certains vont le prendre plutôt mal (je pense à Mugnier par exemple) et d'autres .... Le plus dommage étant pour les amateurs qui ouvrent réellement ces bouteilles !

si le vin a été acheté par un importateur, je pense qu'il sait qu'il sera revendu non ?

çà dépend, mais si ils vendent à un importateur, c'est justement pour ce marché local et pas un autre, le but d'avoir un importateur, c'est que chacun ait sa part du gâteau, et si il y a une chose qui n'est pas apprécié de la part des domaines comme des importateurs en question c'est d'aller empiéter sur les plates bandes du voisin...

Maintenant, dans ce cas précis, je doute que Groffier a un importateur attitré dans ce pays exotique... Donc personne n'est vraiment lésée dans l'histoire à part peut être l'amateur moyen que nous sommes... Mais il faut savoir que certains acteurs ont des allocations gigantesques, c'est historique, alors une caisse, même de Bonnes Mares pour eux, c'est une paille...

Et puis, il y a la politique du domaine, certains n'ont clairement pas l'objectif de favoriser le client particulier, le type qui viendra chercher 6, 12 ou 24 bouteilles par an si l'année fut bonne et qui réclamera, qui exigera, de passer une demi journée avec le vigneron, alors que celui-ci peut tout aussi bien gagner sa vie et avoir la paix et privilégiant les pros à coup de palettes de pinard... C'est un choix, et quand je vois l'accueil téléphonique du domaine, j'ai ma petite idée sur la question, moi ça ne m'étonne pas...

Je rejoins, ça fait peur un domaine qui se fout autant des gens qui aimeraient devenir clients, et qui ont envie de se déplacer leur rendre visite... Pas de réponse aux courriers, aux mails, au téléphone... J'ai sonné deux fois, au culot, c'est pour dire...j'ai rencontré les parents, pas méchants mais bon... le berger allemand hurle dans sa grosse cage en fer...

Bref, c'est fini pour moi, et c'est bien dommage car j'ai adoré tout ce que j'ai bu d'eux.

Gaël

bonsoir a tous,

J'ai eu l'immense plaisir (bin oui, là je dévoile tout, je sais...) de déguster au Restaurant Les Morainieres à Jongieux le Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2006 du Domaine R.Groffier :
je devais le decouvrir a l'aveugle, il était d'une robe rouge pivoine, brillant et peu profond, il m'amène inconsciemment en Bourgogne... Au nez, j'y suis bel et bien, sans hésitation aucune !
Je pense Côte de Nuits, mais quel village ???, ou plutot quel cru ? car il ne fait pas de doute que l'on est sur un superbe 1er cru ou un beau grand cru : le nez est deja si riche et complexe, fin et envoutant... mummm ! Je ne pense pas a Nuits St Georges (pas assez puissant ni tanique) et les épices du nez me font dire Vosne-Romanée.... Loupé, c'est Chambolle Musigny... pas très loin puisque c'est un 1er Cru Les Amoureuses ! Durant la seconde moitié du repas, il ne cesse d'évoluer et de grandir, on sent la cerise, les fruits rouges, la pivoine, le quirsch, les épices, puis la rose, la ronce, et pas la moindre trace d'élevage... le toucher de bouche est magnifique, c'est du velour, "le petit Jesus en culotte de velours" comme on dit chez moi... le vin est d'un équilibre souverain et deja tres accessible, la finale est superbe... que dire ? : Merci Jean-Luc d'avoir apporté ce superbe nectar dont nous nous sommes délectés !

Patrice

Robert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2011

Couleur : rubis foncé, contours violets.
Nez : très expressif après une petite heure d'ouverture, plein de petits fruits rouges, pinote un peu. Pas très complexe mais très agréable. En se réchauffant le vin développe un peu de fruits noirs.
Bouche : on retrouve les fruits rouges, un léger côté floral maintenant, avec une très belle matière, un peu de puissance, des tannins très bien fondus. Un peu de minéralité, et une grosse acidité en fin de bouche. En se réchauffant le vin perd un peu d'acidité.
Finale : très bonne longueur pour un générique, pleine de fruits rouges, toujours pas de bois.

Très bon générique, déjà un régal, et il a de quoi tenir quelques années.

Domaine Robert Groffier Père et Fils - Bourgogne Pinot Noir - 2011

Belle aromatique fruitée avec un peu de café et une pointe florale
Bouche charnue pour ce niveau et le millésime avec une acidité bien intégrée
C'est élégant, soyeux et assez gourmand
Finale correcte sur le fruit noir

Je rejoins Tomy sur le belle qualité de cette cuvée, c'es très bon à ce niveau. Seul le prix caviste pique un peu (29,2€)... Néanmoins, une bonne première rencontre avec le vigneron RVF de l'année.

Marc

Chambolle Musigny "Hauts Doix" 2000 Domaine Robert Groffier

[size=small]Vin provenant directement des caves du domaine.[/size]

Bouchon en état neuf, impressionnant comme il semble parfait, on jurerai qu'il viens d'être mis. La robe est rouge sang, le nez impressionne par son intensité aromatique et déborde littéralement du verre, corbeille de fruits frais, notes d'épices douces ça met par terre tellement le parfum sort tel un geyser ! C'est la grande classe absolue. En bouche c'est la texture du fruit, une sensation de caresse buccale ( ), une trame tannique faite de velours, d'alcantara même tellement c'est soyeux. La longueur est immense et donne l'impression que le temps se fige pour les 3 prochaines minutes.

Quel flacon ! :

edit: orthographe appellation

Gevrey Chambertin "Les Seuvrées" 2005 Domaine Robert Groffier

[size=small]Vin provenant directement des caves du domaine.[/size]

A l'ouverture le vin explose déjà au nez et interpelle tout le monde. Ça part a fond sur les épices de manière improbable et le fruit macéré à l'eau de vie, mais une sacrée eau de vie ? !!! Étonnamment la texture en bouche est soyeuse et loin d'être aussi virile que ce que laisser présager le nez follement indomptable ! ça glisse presque tout seule si l'on ne lui prête attention, c'est diabolique tellement l'envie de se resservir est forte, l'impression aussi que les parfums embaument la pièce, les pièces tellement c'est grand ! La longueur est excellente, mais le chambolle musigny "Hauts Doix" l'emporte malgré tout !

2 bouteilles de très très haut niveau ! Bravo à Nicolas Groffier

Bonjour Bernardo,

Merci pour ces deux cr, cela donne envie d'ouvrir l'une ou l'autre bouteille !
J'ai quelques bouteilles de "Haut Doix" mais à partir de 2005, pense-tu que l'on peux déjà ouvrir ce millésime ?
Salutations vineuses,

Christophe

Merci Christophe.

Honnêtement je dirai oui car le 05 sur Gevrey était parfait et pas du tout un bébé ! Mais quand je vois la claque qu'a mise le chambolle HD sur un millésime intermédiaire, je me dit que ton 2005 peut largement attendre encore un peu. Mais bon, tu en a quelques unes, fais toi plaisir car ce fut vraiment de haute volée !

Merci, je pense que je vais me laisser tenter d'ici peuB)

Christophe

Bonjour à tous,

après l'immense et éternel souvenir d'un Chambolle les Amoureuses 2007 de JF Mugnier, j'aimerai trouver un vin pouvant "rivaliser" (cela est difficile). Par conséquent j'aimerai avoir des avis sur ceux du domaine de la Pousse d'Or, de Patrice Rion (j'ai gouté les Fuées 2007, un vin qui m'a déçu, sans charmes ni l'aspect terroir si magnifique). Si vous avez d'autres vignerons à me conseiller...

Autre question : avec les Fuées de JF Mugnier, je suppose qu'il y aura tout de même le style de la maison, mais est ce à la hauteur ?

Merci pour vos lumières.

Bien à vous,

Marc P.

Superbe nez complexe et envahissant mêlant fruits rouges et fleurs avec des notes plus évoluées de sous bois, la bouche ne déçoit pas avec une belle présence d'un bout à l'autre, demi-corps sans faiblesse, très belle longueur, c'est vraiment très bon.

Domaine Groffier Chambolle Musigny 1er Cru "les Hauts Doix" 2002

La robe est très légèrement trouble mais le nez envahissant de notes de fruits frais, de fleurs coupées et une fine touche de bois jais immédiatement du verre... C'est tellement expressif et sensuel que je lui trouve un côté érotico-sexuel : La bouche est d'une finesse et d'une élégance qui donne l'impression d'être plutôt du côté du grand cru Musigny... La longueur est renversante mais le plaisir d'avoir ce toucher de bouche fait de soie invite à reprendre encore quelques gorgées du divin nectar. Un vin bu entre 3 amis qui fut LE vin d'une journée de compétition !

Grande bouteille, très grande bouteille.

Un coup de fil et un jolie programme pour se rendre a un déjeuner autour d'une dégustation des vins du domaine Groffier autour des 2012 en compagnie de Nicolas Groffier ça ne peut pas se refuser....X(

Le programme sera le suivant:

Passetougrains, Chambolle Musigny Hauts Doix, Chambolle Musigny Les Amoureuses, Chambertin Clos de Bèze. [size=x-small](Pas de prises de notes pour profiter pleinement du moment)[/size]

Le Passetougrains comme les autres vins seront légèrement mis à température de cave (12°) grâce a un sceau d'eau fraîche et c'est sûrement ce 1er vin qui en aura le plus bénéficié. C'est croquant comme tout, c'est rempli de pulpe de cerise et déjà beaucoup de fond, ça ne fait pas vraiment vin de copain car c'est pour moi le meilleur PTG que j'ai eu l'occasion de déguster. Y a de la matière et de la fraîcheur, qui donne envie d'en boire plutôt deux fois qu'une.

Pour le Hauts Doix, c'est une cuvée que j'apprécie toujours pour sa puissance mesuré mais quand même toujours bien présente. Il y a du jus, des tanins et de la longueur, mais c'est déjà incroyablement fondu.... Comment résister a en ouvrir une lorsque l'on en a en cave ? Bravo.

Chambolle Musigny Les Amoureuses... D'or et déjà je sais que je vais prendre une claque, mais qu'elle en sera double je ne le sais pas encore Le nez est séduisant et présent, aucunement austère, c'est suave et c'est un côté panier de fruits (ça part concrètement dans tout les sens), un côté un peu ronce aussi pour donner la fraîcheur du nez. 1ère claque.
La seconde ne prévient pas et c'est d'autant plus violent (et presque plaisant je l'avoue) car la bouche est volumineuse, puissante mais à la fois discrète, pas de sensation d'alcool, mais un volume, une dimension en bouche que seul ce genre de terroir bien cultivé et vinifié peut donner... La longueur est au rendez-vous, on aurai presque envie de penser a autre chose pour se faire surprendre 5 minutes après pour constater qu'elle est encore là :

Chambertin Clos de Bèze: Ici aussi il y a du monde. Nicolas nous informera qu'il s'agit d'une vendange entière à 100%. Moi qui suis sensible a cette technique, qu'il m'arrive a sentir même lors d'un faible pourcentage, ici c'est parfaitement assimilé par la qualité du jus. Et quel jus maman.... C'est puissant avec une trame tannique, une ossature, une stature digne d'un très GC.... Je retiendrai de ce vin qu'il faut vraiment l'attendre, l'attendre et encore une fois l'attendre. Heureux possesseur de Clos de Bèze 2000 à titre pro, je me fais une joie de les ouvrir !

Je retournerai pour finir sur le chambolle Amoureuses qui me séduira, envoûtera, définitivement.

Discussion animé, réponses et questions sans ambages, le domaine ne peut que se hisser encore plus haut. Chapeau

""Je retournerai pour finir sur le chambolle Amoureuses qui me séduira, envoûtera, définitivement. ""

Un jeune coq va préférer ce vin , un vieux chapon comme moi préférera le Clos de Bèze !! :

Comme le dit si bien notre ami Bernardo , une invitation à une dégustation des vins de ce domaine ne se refuse pas et encore plus quand on a la chance de profiter de l'expérience d'un grand expert des vins de Bourgogne ( Fabien Duperray ) .

Je dois dire que j'ai passé un instant privilégié . J'avais même fait l'impasse sur les salons du Week-end ( Ampuis - Cugnette - Chambéry ) pour profiter pleinement de cette rencontre .

Une très belle découverte de cette cuvée Hauts Dois que j'ai toujours snobée en bon buveur d'étiquettes que je suis ...je ne vais pas faire la même erreur sur le 2012 .

Belle analyse de notre sommelier ....pour les Amoureuses même si je dois reconnaitre que c'est le Clos de Béze qui m'a le plus bouleversé . Et contrairement à Bernardo , je ne vais pas l'attendre de longues années si ce vin ne se referme pas dans le futur . Vin de grande classe , équilibre magistral ...j'ai même eu droit à reprendre un petit verre .

Pour la longue garde , j'ai prévu un bon stock de 2010 ( très certainement pour les enfants ) ...car je compte bien profiter de ces 2012 .

Nous n'avons pas évoqué les prix de sortie et encore moins la possibilité d'une allocation au domaine , ce n'était vraiment pas la priorité . Tout au plus le domaine admet que la récolte n'a pas été déficitaire en 2012 ce qui devrait peut être minorer les augmentations et permettre à quelques passionnés d'obtenir une petite allocation . .

Un immense merci à ceux qui m'ont donné la possibilité de participer et encore plus de rencontrer Bernardo : réservé , d'une grande discrétion , il me tarde de le retrouver un jour .

Heureux de retrouver Fabien Duperray après une longue absence de plus de 15 ans . On devrait le retrouver assez vite lors d'une prochaine visite de son domaine .
Et les remerciements les plus chaleureux pour Nicolas Groffier ....j'ai particulièrement apprécié la grande sensibilité de ce jeune homme .
Je pense que ce grand domaine va s'ouvrir un peu plus vers les vrais passionnés( je connais au moins un LPVien qui a réussi dernièrement à séduire le jeune Nicolas . Mais ce dernier est connu pour ses qualités humaines qui lui ouvrent les portes des domaines les plus médiatisés ) .....
.

Quelqu'un sait-il si les 2012 sont déjà en bouteilles?

Yann

J'en ai vu sur ebay