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Luc écrit: Ce vin va probablement se refermer bientôt
Luc écrit: et il faudra peut-être dix ou quinze ans pour que le plaisir soit à nouveau aussi grand qu'aujourd'hui
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enzo d'aviolo écrit: Nez évolué profond sur les épices orientales, la cerise, les feuilles mortes. C'est frais, complexe, très fin. Superbe nez.
La bouche possède la même fraicheur dès l'attaque, c'est le 07 le plus dense des trois avec une acidité haute et beaucoup de vin. Le volume en bouche est conséquent, les tannins sont très suaves jusque dans la finale sur les fruits rouges toujours avec une acidité haute sans excès qui fait saliver. Très beau vin qui a un peu plus de tout. Très Bien +.
icna écrit: Le nez est sur la fraise et les fleurs, c'est très charmeur.
La bouche est suave, soyeuse. On monte encore en intensité. C'est sur les fruits rouges, l'encens, d'une superbe gourmandise et d'un bel équilibre. C'est long et délicieux, d'un niveau grand cru.
Glouglou+
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