Bonjour,

Voici mes impressions sur le Meursault 2000 du Domaine des Comtes Lafon, bu sans prise de notes :

Robe d'une belle teinte dorée, soutenue, très légèrement trouble. Nez moyennement expressif sur des arômes agréables de Chardonnay évolués mais qui laissent présager que ce vin est sur son plateau de maturité et qu'il ne faudrait pas tarder à le boire. En bouche en revanche c'est une autre histoire... L'attaque est nette, pleine et annonce un milieu de bouche où se mêlent harmonieusement gras et tension dans une volume impressionnant qui tapisse le palais, tout en conservant un équilibre d'école. La persistance aromatique en finale est tout simplement indécente pour un Meursault village et joue à la fois en puissance et en précision. un Très beau Meursault malgré un nez pas au niveau de la bouche.

Bien cordialement.

Bu lors de cette soirée

Domaine des Comtes Lafon - Volnay 1er cru Clos des Chênes 2002
Nez un peu plat avec du fruit rouge un peu compoté, côté sirop souligné par un boisé bien présent sur la vanille, coco. Un peu d'évolution aussi.
Bouche pleine, presque généreuse avec une acidité en arrière plan. Les tanins sont murs et soyeux mais ils se font avaler par un boisé assez séchant et présent. Longueur correcte.
Bien.

Les 2012 sont goûtés sur cuve avant mise, sur des assemblages qui datent de 15 jours et dont le collage reste à faire.
La période des Grands Jours étant plus que chargée pour le domaine, nous n'aurons pas le temps de goûter les cuvées du Mâconnais.

Meursault
Robe nettement dorée.
Joli nez pur, sur des notes florales élégantes.
Bouche confortable, facile et gourmande, sur une maturité bien maitrisée.
Finale fraiche et franche.
Très joli vin.


Meursault Clos de la Barre
Nez sur les agrumes et les fleurs blanches.
Très belle bouche charnue et élégante, d'une belle acidité, au corps gras. Aromatique florale ouverte et pure.
Finale évidente de gourmandise.
Déjà très bon.


Meursault 1er Cru Bouchères
Vignes de 35 ans en fermage
Nez superbe de pureté, sur d'étonnantes notes de fleurs d'oranger.
Bouche nerveuse, toute en tension, sans faiblesse de constitution.
Finale élancée laissant comme une impression cristalline.
J'ai beaucoup aimé !


Meursault 1er Cru Gouttes d'Or
Nez fin, précis, sur des notes anisées.
Bouche puissante, lourde, d'un volume large qui tapisse le palais.
Finale langoureuse, un peu ample à mon goût.
Vin costaud.




Meursault 1er Cru Poruzots
Nez sur la crème au beurre et des notes florales.
Très belle attaque toute en nerf et en tonus avec une matière d'un beau volume concentré.
Vin droit, élégant, sapide, d'une grande fraicheur.
Délicieux !


Meursault 1er Cru Genevrières
Nez serré, peu ouvert.
Attaque marquée, dense qui même si elle reste assez fermée aromatiquement, laisse transparaitre un superbe équilibre entre volume et acidité.
Finale salivante et longue.
A attendre sereinement.


Meursault 1er Cru Charmes
Nez discret, sur le floral et un élevage très léger.
Bouche puissante, avec beaucoup de gras et néanmoins une très belle acidité.
L'ensemble semble bien né, avec beaucoup de fond mais doit être attendu pour gagner en cohérence.
Pas forcément de plaisir évident en l'état mais l'avenir semble ouvert.




Meursault 1er Cru Perrières
Nez très fin, compromis de notes florales et minérales. Grande élégance.
Bouche somptueuse d'équilibre et de densité, sur une attaque impactante emplie de tonus et une matière concentrée sans une once d'excès.
L'ensemble est magnifique de maitrise, déroulant une acidité générale autour d'un corps puissant.
Finale superbe conciliant plaisir et potentiel.
Sûrement un futur grand vin !


Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2012 (sur fût)
Robe concentrée.
Nez brillant de gourmandise et de fraicheur de fruit, un vrai jus de cerise, on a l'impression de croquer le fruit frais !
Bouche géniale d'évidence, sur une matière charnue et concentrée mais fraiche.
Finale sur des tanins de qualité superlative.
Superbe !


Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2011
Nez fin, ouvert et très agréable, sur les petits fruits rouges.
Bouche sans le fond du 2012 mais d'une grande élégance, sur une acidité assez haute qui lui donne beaucoup d'allant.
Finale fraiche et salivante, d'un fruit très pur.
Très bon !

Une pleine réussite que ces 2012 au domaine, avec des vins d'un parfait équilibre entre des maturités nettes et de très belles acidités.
Aucun trace d'élevage perceptible sur aucun vin, des matières charnues, denses qui ne sacrifient rien à la fraicheur et à leur rectitude.
De la très belle ouvrage !

Un grand merci à Stéphane Thibodeaux pour son accueil précis et d'une grande simplicité.

je confirme les propos d'Oliv concernant la réussite des 2012 tant sur les blancs que sur les rouges même si ces derniers sont d'un rendement "liliputien" cette année. j'ai été très impressionné par le clos de la barre, le bouchères, le poruzot et le goutte d'or, ce dernier tout en rondeur et en puissance, et en rouge par un superbe champans qui est une belle vieille vigne..
en bouteille , nous avons testé quelques jolies choses!! porusot 2011 qui s'offre déjà très bien, puligny changain 2006 que j'apprécie depuis sa sortie et qui est toujours superbe, goutte d'or 2010 somptueux, tout en onctuosité murisaltienne, puissant et persistant, monthelie les duresses 2009 bien typé du millésime, facile, immédiat, volnay santenots du millieu 2003, sans aucun signe délétère du millésime, pas figué du tout, au contraire pétant de fruit!(comme me dit un ami, on dirait Anita Eckberg! dans la dolce vita) et ensuite volnay village(les jeunes vignes du santenot) en 2005= c'est du sérieux! c'est complet!
un grand merci à Stéphane Thibodeaux et à Dominique Lafon qui nous ont reçu comme des princes! du reste comme à chaque fois! c'est un grand moment de bonheur attendu!
je n'ai pas évoqué la gamme des macons mais ces derniers sont un cran au dessus cette année, particulèrement gouleyants,évidents, un verre appelant le suivant! superbe vinification; le top sur nos fruits de mer bretons!

Domaine des Comtes Lafon - Meursault 1er cru "Perrières" 2002

Bu lors de cette soirée : Ici

Cédric42120 : Des notes oxydatives au nez, le pain grillé, les agrumes citronnés, la pomme cuite, le pommeau...
En bouche, l'attaque est large, opulente. Il y a de la matière, de la densité avec un côté oxydatif maîtrisé. C'est long...
Je m'extasie sur un beau chardo du jura..smoking smiley Je pleure à la vue de l'étiquette...confused smiley
Une bouteille que je rêvais de gouter un jour.. dommage.. mais c'est l'intention qui compte !!! winking smiley
Non noté..

Krabb : Robe or très foncé.
Oxydation au nez, agrémenté de fleurs blanches.
En bouche, du gras, plus de structure mais guère plus...
Un joli Chardo du Jura comme dira Cédric cool smiley
Un prémox sur un Perrières 2002 de chez Lafon, les boules...

JB : Dernier blanc qui affiche d’entrée une oxydation au nez, agrémenté de fleurs blanches.
La bouche est là aussi grasse mais avec plus de structure, enrobée.
Jolie silhouette en bouche mais ça ne génère pas beaucoup d’émotion.
Cette bouteille à manifestement un problème.

cédric, krabb et jb. je ne saisis pas bien vos propos.. le vin est il bon ou non? ce que je crois comprendre= si c'est un vin du jura, il est bon, si c'est un meursault, non??? en fait vous auriez aimé avoir un meursault bien sulfité aux arômes d'allumettes que l'on vient de craquer.. personnellement je préfère des vins qui paraissent plus évolués mais qui en ont sous la pédale,en puissance mais en complexité aussi!
amitiés
Bertrand

Bertrand
un Jura oxydatif n'a pas le même profil aromatique ni la même tension en bouche qu’un Meursault ou un Puligny oxydé. Un Bourgogne oxydé est un vin mort point et clos de la barre:) et des Lafon flingués j'en ai eu, notamment un Montrachet 98. Encore une fois comme pour le domaine Leflaive, les prix demandés au domaine sont tels que ce genre de déconvenue fait enrager tout amateur fût-il très accommodant.
Cela étant j'ai bu samedi soir un Charmes 2004 très bon même si je n'en achète plus je me suis bien régalé

Bonne journée

Hello,

personnellement ce vin m a fait penser à un chardo ouillé 2002 de Labet (bu il y a deux ans environ) et qui m avait paru être touché par l oxydation. Donc un vin oxydé et pas oxydatif...pas d'ambiguïté dans mon ressenti en ce qui me concerne.

Cordialement

Les propos de Cédric et Simon sont plus ambigus je vous l'accorde.

si je lis Cédric, je comprends qu'il s'agit d'un vin oxydé mais encore buvable (pas définitivement touché), alors que les autres le trouvent plus que fatigué.
Par contre, je comprends la déception car au delà des différence de plaisir pris, avoir l'impression de boire un jura non ouillé quand on ouvre un 1er cru bourguignon ouillé, y a de quoi etre déçu, on est loin du terroir là

Rachid,
je crois me répéter, mais je n'ai jamais, je dis bien JAMAIS dégusté un vin du domaine lafon oxydé! j'en achète depuis le millésime 1988 tous les ans, environ 24/an; ça finit par faire 300 bt, et j en ai bu plus de 200, sans compter celles que l'on boit au domaine... je vais finir par me dire que je suis chanceux ! beaucoup confondent oxydé(mort) et évolué(non bloqué par l'excès de soufre)
amitiés
Bertrand

Visiblement tu as une vision très restreinte du terme oxydé. Si ça te permet d'apprécier des vins qui te semblent simplement évolués, tant mieux pour toi.

Bertrand
je ne suis malheureusement pas un perdreau de l'année et de plus je goûte (certains pour mon plus grand plaisir) de plus en plus de natures, donc la "confusion" n'est pas possible!!! Lafon a produit (Dominique Lafon lui-même le reconnait) des vins qui sont partis en sucette, il est loin d'être le seul.
Je ne suis pas suffisamment "fasciné" par cette étiquette pour oublier d'être objectif:) Et une fois encore je me permets d'en remettre une louche, les prix sont franchement "décorrélés" de ce que je retrouve dans le verre. Je garde les bouteilles qui me restent en cave mais pour les millésimes suivants je regarde passer le train sans états d'âme!!

Bonne soirée
R

En disant "prémox" et "les boules" dans la même phrase, il me paraissait pourtant clair que ce vin avait un pet'.

Je ne vois ou est l’ambiguïté. Mort un point c'est tout.

Salut Simon,

Personnellement je n'aurais pas dit "mort" non plus, il me semble qu'il y a plusieurs stades... je n'ai pas trouvé la bouche complètement décharnée par exemple.
Mais bon c'est peut-être une question de repères individuels, ou de vocabulaire.

Tu as raison JB, mort est sans doute un peu fort. Une prémox, c'est déjà pas mal! Rien à voir avec un Perrières 1995 de Lafon qui avait été magique.

Pour les boules, ça ça ne change pas par contre

Rachid, je ne suis hélas non plus un perdreau de l'année! et un vin oxydé bien évidemment qu'il m'est arrivé d'en ouvrir et d'en jeter à l'évier! plus souvent qu à mon tour, mais des vins Lafon, pas une fois! je suis donc chanceux sur plus de 200 bouteilles bues.
le prix c'est autre chose
point final

Ravi d'avoir pu discuter avec toi également.

""Dominique Lafon lui-même le reconnait) des vins qui sont partis en sucette, il est loin d'être le seul ""

Je lui ai fait part de mes déceptions sur de grandes cuvées de 89 - 92 ( Charmes - Perrières ) lors d'un passage à Meursault ( Nous avions partagé une petite dégustation chez un producteur de la commune ) ....heureusement, j'ai eu plus de chance avec les btlles de Montrachet du domaine .
Comme Rachid ...je préfère passer mon tour . ...

Ravi d'avoir pu discuter avec toi également. winking smiley

t'achète pas de Lafon depuis 88 c'est pour ça

J'crois surtout que certains ont une propension plus élevée que d'autres à ne pas percevoir l'oxydation d'un vin bien fourni en cave.

enzo,
je ne vais nullement polémiquer mais tu as infiniment raison; on est parfaitement différent pour analyser ou interpréter le TCA
ce soir monthélie 2009 superbe(comme je n'en ai jamais dégusté!) sur une sole meunière!
amitiés

LEGOFFE écrivait: cédric, krabb et jb. je ne saisis pas bien vos propos.. le vin est il bon ou non? ce que je crois comprendre= si c'est un vin du jura, il est bon, si c'est un meursault, non???

Bonsoir Bertrand,
Déjà, je tiens à préciser que pour tous (sauf Simon), ce vin nous a été servi à l'aveugle.. J'ai écrit mon ressenti : Des notes oxydatives au nez, le pain grillé, les agrumes citronnés, la pomme cuite, le pommeau... En bouche, l'attaque est large, opulente. Il y a de la matière, de la densité avec un côté oxydatif maîtrisé. C'est long...
Donc oui, à l'aveugle ce vin m'a plu.... il était cohérent, structuré, tendu avec un caractère oxydatif. Après je ne suis pas convaincu que son géniteur avait l'intention de générer des notes oxydatives... donc oui, j'assume une certaine déception à la vue de l'étiquette...

en fait vous auriez aimé avoir un meursault bien sulfité aux arômes d'allumettes que l'on vient de craquer..

Quel rapport ? Ce vin avait visiblement un défaut....

personnellement je préfère des vins qui paraissent plus évolués mais qui en ont sous la pédale, en puissance mais en complexité aussi!

Oui, moi aussi... sauf que celui ci était oxydé...

Slts Cédric

Jean-Bernard écrivait: personnellement ce vin m a fait penser à un chardo ouillé 2002 de Labet (bu il y a deux ans environ) et qui m avait paru être touché par l oxydation.
Donc un vin oxydé et pas oxydatif...pas d'ambiguïté dans mon ressenti en ce qui me concerne.

Pour moi, à l'aveugle, cette "déviance" n'entamait en rien l'équilibre (tension présente), la structure du vin (pas de côté décharné), l'aromatique (pas de notes déviantes comme la "pomme blette" ) donc j'envisageai plus une oxydation "maitrisée" qu'un côté oxydée. Mais cela n'engage que moi

Slts Cédric

Quand même Cédric mais un bon chardo ouillé du Jura ça ne ressemble pas à la bouteille dont on parle,, ni en terme de pureté ni en terme de structure!

pureté, peut-être.. mais structure ?
T'as pas du m'en servir assez ...

Pour moi la cuvée Marguerite 2010 qu on bu ensemble c était un modèle de tension en comparaison.

Bonsoir.

Il y a quand meme un ocean de possibilites entre de discretes notes oxydatives, qui enrichissent une aromatique, sans l'etouffer, sans nuire a sa structure, et le vin oxyde mort. Vu l'appreciation de cedric, on est en droit d'imaginer que l'on se trouve plus dans le premier cas que le second, sur cette degustation.

Quant aux beaux aromes d'allumette qu'on craque (que j'aime tout autant que de beaux aromes oxydatifs qui viennent enrichir une aromatique, sans l'etouffer), de quels terroirs sont-ils les marqueurs ? Lol.

oh punaise!!! c'est reparti pour le match oxydatif / oxydé!!! (in memoriam a soirée LPV Forez Magnum!!!)

Emmanuel, je suis en phase:)

Emane: Il y a quand meme un ocean de possibilites entre de discretes notes oxydatives, qui enrichissent une aromatique, sans l'etouffer, sans nuire a sa structure, et le vin oxyde mort. Vu l'appreciation de cedric, on est en droit d'imaginer que l'on se trouve plus dans le premier cas que le second, sur cette degustation.

Tu peux toujours imaginer, mais ça reste de l'imagination.
Si c'est ça la structure d'un meursault perrières de Lafon (je parle de la perception que j'en ai eu) hé ben c'est du vol.

EDIT:
Emane toujours: de discretes notes oxydatives, qui enrichissent une aromatique, sans l'étouffer
C'est même plus de l'imagination c'est du fantasme! relis les CR.