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Maison Verget

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matlebat a répondu au sujet : CR: Verget. Pouilly-Fuissé, Vergisson La Roche 2008

Bonjour à tous,



Pouilly Fuisse, Verget Terroir de Vergisson La Roche 2008 : Un nez discret de pomme, fruit jaune, note chèvrefeuille, amande, fond crayeux. La bouche est ronde, matière suave, de la tension, presque vif, désaltérant, sur le citron, le chèvrefeuille, note de pomme grany, de craie, fond amande grillé, brioche léger caramel. La finale est fraiche, vive, joli persistance de pomme, amande grillé et fumé. TB 89 (15,5)

Amicalement, Matthieu
#91

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eqx a répondu au sujet : CR: Domaine Verget - Chablis GC Bougros - 1998

Je craignais un peu l'ouverture de cette bouteille achetée sur IDW il y a 2 ou 3 ans car on peut parfois douter de la qualité de conservation des bouteilles. Très belle surprise.
Robe jaune pâle, verdâtre, avec un bel éclat.

A la dégustation, très minéral.
Le vin est en place.
Beaucoup de plaisir.
Il peut encore attendre je pense.
En tout cas si vous en avez en cave, ne pas hésiter à les ouvrir maintenant sur un bon plat.

Manu

Manu - amateur dégustateur .. et vigneron du dimanche
#92

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Verget. Terres de Pierres. Mâcon-Villages 2009

Macon Villages, Verget, Terres de Pierres, 2009

Robe or clair.
Nez qui s’ouvre bien à l’aération, sur des fleurs blanches et des agrumes.
Bouche d’une belle rondeur, assez ample , au boisé bien intégré et dotée d’une fraîcheur appréciable.
Un classique. Bien

Jean-Loup
#93

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oliv a répondu au sujet : CR: Maison Verget, Pouilly Fuissé, Terroirs de Vergisson, 2007

Bu chez Legui

CR: Maison Verget, Pouilly Fuissé, Terroirs de Vergisson, 2007



Oliv
Robe sur un doré net.
Nez peu amène, très lacté, sur des notes de caillé frais, de caramel et un grillé net. Ensemble désagréable car écœurant.
Bouche instable, acérée, déséquilibrée par une acidité stridente qu'une matière un peu creuse peine à compenser.
Finale marquée par des amers rébarbatifs.
Aucun plaisir possible sur cette bouteille.

Denaire
Nez très lacté, qui m’évoque une odeur de fromagerie (lait caillé), un élevage qui reste sensible malgré cette dominante "fromage frais". Pas très avenant.
L’aromatique se retrouve en bouche, ce qui la rend difficile à apprécier.
Bof

Flo
Le nez n’est pas très agréable et plutôt écoeurant, car totalement dominé par des notes lactiques (qui m’évoquent certains chablis).
La bouche n’est pas vraiment plus agréable, tant le vin paraît dissocié et écrasé par des amers peu nobles.
#94
Pièces jointes :

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR:Domaine Verget - Bourgogne - Grand Elevage Blanc 2012

CR:Domaine Verget - Bourgogne - Grand Elevage Blanc 2012
Nez ample, pâtissier, bouche bien équilibrée, beurrée, un côté caramélisé très léger; c'est très gourmand. Top!
#95

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momo76133 a répondu au sujet : CR: Domaine Verget - Mâcon villages 2012

Macon villages terres de pierres 2012
ouverture 1 h avant degustation a 11°, servi sur de la cuisine thailandaise

Robe: belle robe jaune clair ,luisante.

Nez: beaux aromes de fleurs blanches et d'agrumes

Bouche:vin frais bien fruité mais cela manque d'un poil d'acidité .la matière n'est pas énorme, la final est courte juste correct.

Note: vin correct sans plus mais qui rempli bien sa fonction de vin gouleyant et au rapport qualité prix correct
#96

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Galinsky a répondu au sujet : CR: Puligny Montrachet "Les Enseignères" - Verget 1996

CR: Absent depuis pas mal de temps pour cause de travail un peu...envahissant. J'ai enfin quelques temps afin de poster les commentaires sur les derniers vins ouverts et bus... Il me semblait logique de le faire, afin de donner un peu de mon temps que d'autres partagent et de participer à la vie LPV dans mes modestes moyens.
Il est temps d'ouvrir (sans trop de convictions, eu égard a un grand nombre de bouteilles atteintes de Premox sur ces années là !) un Puligny Montrachet "Les Enseignères" Maison Verget 1996

La robe est jaune viel or (ouch, cela semble renforcer mes craintes !!) - le premier nez est orienté sur un coté évolué un peu trop appuyé... Mais heureusement après quelques minutes, cela s'améliore un peu (loin de moi, de confirmer que l'oxydation disparait après l'ouverture !) mais le vin reprend un peu de vigueur, de tension et d'harmonie. Avec un coté légèrement grillé, des notes de fruits jaunes mûrs et un coté foin. En bouche c'est ultra mur, avec une acidité un peu mordante (et oui, le millésime est conforme à ses caractéristiques). Cela ne restera pas au pinacle des vins blancs m'ayant apporté plaisirs et vibrations, mais la bouteille reste acceptable malgré tout.

Eric
#97

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oliv a répondu au sujet : Re: Puligny Montrachet "Les Enseignères" - Verget 1996

Absent depuis pas mal de temps pour cause de travail un peu...envahissant. J'ai enfin quelques temps afin de poster les commentaires sur les derniers vins ouverts et bus... Il me semblait logique de le faire, afin de donner un peu de mon temps que d'autres partagent et de participer à la vie LPV dans mes modestes moyens.


(tu)(tu)(tu)
#98

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sideway a répondu au sujet : CR: Verget - Mâcon-Villages 2007 " Terres de Pierres "

CR: Verget - Mâcon-Villages 2007 " Terres de Pierres "[/u] :

Robe très légèrement dorée à reflets grisés.
Nez beurré, pierre humide, noisette.
La bouche est superbe d'équilibre, entre une certaine souplesse et une acidité présente juste ce qu'il faut. Le vin se livre de manière retenue si l'on peut dire.
On a une belle longueur.

Certes ce n'est pas un monstre de complexité, mais on aurait pu envisager le magnum tant le vin apparaît au top de ce qu'il peut donner.

Frèdè
#99

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oliv a répondu au sujet : Re: Verget

Bu lors du VDEWS2014

CR: Maison Verget
Le Pouilly Fuissé La Roche 2012 est un vin sérieux, au nez puissant, compromis de notes florales et grillées. La bouche est agréable, sur un joli volume au gras bien contenu par une acidité sympathique. Le Puligny PC Sous le Puits 2011 offre un nez classique et très réussi, sur les fleurs blanches et des notes fumées. La bouche est fraiche mais assez délicate, sur une haute acidité qu'un volume assez léger peine à équilibrer. Le Chablis GC Vaudésir 2009 change totalement de registre en offrant une bouche large à l'ampleur généreuse, d'un volume concentré et finalement d'une belle tenue. L'aromatique très chablisienne, sur les fleurs blanches et des notes miellés et sa densité m'ont plu même si l'acidité n'est pas très haute.
Absolument pas convaincu par la Syrah d'Endes 2013 du Château des Tourettes, affreusement marquée par des goûts douteux de viande crue.
Le Pommard PC Les Saucilles 2009 m'a semblé très serré, sur des tanins fermes et secs assez désagréables.
#100

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Verget. Pouilly-Fuissé, Terres de Pierres. 2009

Verget. Pouilly-Fuissé, Terres de Pierres. 2009

Nouvelle bouteille de cette cuvée entamée ce soir.

Robe d'un or assez prononcé.
Nez d'intensité moyenne, sur le beurre et les fruits blancs, agrémenté d'une touche exotique.
Bouche dotée d'un gras léger mais surtout d'une belle minéralité. Cela manque toutefois de sapidité même si la finale se montre plus aimable de ce point de vue.

Bien(+)

Jean-Loup
#101

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sideway a répondu au sujet : CR: Verget - Chablis 1er cru Vaillons 2009

CR: Verget - Chablis 1er cru Vaillons 2009 :



Robe légèrement dorée.
Nez sur la pierre à fusil, les fruits blancs, les fleurs blanches.
Bouche bien équilibrée entre une matière généreuse et une belle acidité. On a une sensation d' " eau de roche ".
La finale est longue.

Un vin déjà très bon qui évoluera avec bonheur je pense.

Frèdè
#102

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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR:Verget - Mâcon-Charnay "Le Clos Saint-Pierre" 2010

CR:Verget - Mâcon-Charnay "Le Clos Saint-Pierre" 2010
[size=small]Bouteille dégustée sur deux jours, bouchon synthétique.[/size]

Robe jaune or.
Premier nez marqué par une légère réduction qui disparaît rapidement pour offrir des notes d'agrûmes et de fruits blancs.
Attaque suave immédiatement relayée par une tension qui offre un très bel équilibre sur la fraîcheur et la gourmandise.
Final long et dynamique sur des notes fruitées.
Au second jour, le vin s'est un peu étoffé au niveau de la structure sans perdre ce bel équilibre.
Une jolie bouteille, mûre et rafraîchissante, qui tient parfaitement son rôle.

Bien à très bien.

Olivier
#103

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vivienladuche a répondu au sujet : CR: Verget - Mâcon-Charnay "Le Clos Saint-Pierre" 2010

J'ai goûté cette même bouteille (CR: Verget Mâcon-Charnay - Le Clos Saint-Pierre 2010) il y a 8 jours et j'ai également beaucoup apprécié ce profil gourmand, frais, parfaitement tendu, vif, légèrement agrumé, fruits blancs. C'était un compagnon idéal de coquilles saint-jacques de Port en Bessin. Une fort jolie bouteille que l'on boit avec plaisir!!!

Vivien
#104

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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR:Verget - Mâcon-Charnay "Le Clos Saint-Pierre" 2010

CR:
Verget - Mâcon-Charnay "Le Clos Saint-Pierre" 2010

La même bouteille dégustée il y a un peu plus d'un mois.
Robe jaune or.
Le nez est directement ouvert sur des notes d'agrûmes et de fruits blancs.
Une légère beurrée apparaît pour souligner un nez avenant.
La bouche est toujours marquée par ce mariage entre suavité et tension qui offre un très bel équilibre sur la fraîcheur et la gourmandise.
Final long et tonique rehaussé par de fines notes grillées.
Une jolie bouteille, toujours aussi rafraîchissante, qui tient parfaitement son rôle.

Bien à très bien.

Olivier

Modifié 1 fois. Dernière modification le 09/04/15 22:53 par Olivier Mottard.
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#105

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dt a répondu au sujet : CR:Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 1996 - Verget

CR:Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 1996 - Verget

Autant le dire tout de suite : c'est de la bombe X(.

On craint toujours l'oxydation des blancs sur cette période 95-02 mais là, rien à signaler. Superbe couleur, brillante, commençant légèrement à ambrer.
Nez complexe évoquant la noisette, la mie de pain, le pralin, le foin, le miel. On sent une forte maturité. Difficile de sortir le nez du verre tant c'est enthousiasmant. Les 24h d'aération lui ont donné encore plus de raffinement et de précision.
En bouche, c'est à la fois droit, tendu et large. Je ne perçois pas les affres acides du millésime. Au contraire, le vin est gras, enveloppant et aérien grâce à l'acidité en finale. Il laisse une empreinte saline du plus bel effet.
Superbe bouteille. Bien conservé, ça doit pouvoir encore se garder très longtemps...:)-D
Excellent.

Denis

Denis
#106

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Oyaji-sama a répondu au sujet : CR: Verget Mâcon Vergisson La Roche 2013

Verget Mâcon Vergisson La Roche 2013

Robe or clair, nez floral (rose?) et sur la pêche blanche, bouche bien équilibrée entre la tension et le gras. B

Martin / Oyaji-sama
#107

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romu a répondu au sujet : CR:Verget Mâcon-Villages Terres de Pierres 2014

En voilà un joli vin! Beaucoup de brillance à la lumière dans cet or clair. Les arômes fins et complexes à l'ouverture de fruits blancs, d'amandes, de grillés et minérales laissent placent à beaucoup de jaillance exotique par la suite. La bouche est déjà très accessible, fraîche, gourmande, mentholée portés par de longs amers, finale qui me semble enrobée par un peu de SR???

Super accord avec une mâche de boudins blancs et chataîgne. Je devais acheter quelques Chablis de chez Drouhin, mais je crois que je vais finalement aller dévaliser les quelques bouteilles restantes dans mon carrouf.

TB

Romu
AlcoholicA depuis 23 ans.
#108

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Scotty le corsaire a répondu au sujet : CR: Verget - Mâcon-Charnay "le Clos Saint-Pierre" 2013

Verget - Mâcon-Charnay "le Clos Saint-Pierre" 2013

[size=small][size=x-small]Bu sur deux jours, sans changement majeur à l'aération.[/size][/size]

Nez peu expressif, avec des senteurs grillées.

La bouche est bien fraîche, le volume est OK, l’acidité est haute mais pas crissante, équilibrée par une matière suffisante. Le vin est bien droit et fait bien saliver. La longueur n’est pas immense mais c’est précis et la finale est nette. On se ressert avec plaisir. Un bon vin, très sapide et digeste.
#109

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Verget, Bourgogne Grand élevage 2010 et 2013

CR: Verget Bourgogne blanc Grand Elevage 2010
Robe paille claire, nez beurré pâtissier, peut expressif. de l’ananas apparaît après une bonne aération. Bouche avec un léger déficit de fraîcheur, une fin de bouche très alcooleuse, finale sur l’amertume.
Peu de plaisir.

CR: Verget Bourgogne blanc Grand Elevage 2013
légère note de pêche, léger beurré, bouche fraîche, vive, tendue. La finale est fraîche, poudrée, avec une très légère amertume.
Bien.

JD

JD | Lutèce
#110

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Vorbourg a répondu au sujet : CR: Macon Villages "Tête de Cuvée" 1996, Verget

Macon Villages "Tête de Cuvée" 1996, Verget

La robe est très légèrement ambrée et limpide.
Le premier nez est déjà très ouvert sur des notes fumés et beurrés, mais surtout lactés! Avec l'aération, un côté cire et fruit jaunes très cuits font leur apparition, ainsi que le caramel (de plus en plus présent avec l'ouverture). C'est très aromatique pour un chardonnay, voir presque écœurant avec ce côté lacté.
Pour un 1996, je trouve que la bouche garde une certaine fraîcheur. On retrouve cette dominante lactée et empyreumatique, avec du gras et une bonne longueur. La finale est très portée sur le caramel. C'est moins exubérant en bouche qu'au nez, ce qui lui confère une assez bonne buvabilité.

Cette cuvée n'est pas mauvaise, mais manque de gourmandise et surtout de profondeur pour moi. Un peu comme si l'évolution prenais le pas sur le vin au lieu de le sublimer...

Bois du vin, t'auras des copains.
#111

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: VERGET Mâcon Villages Vallons de Lamartine 2015

CR: Premier vin de Verget d'une belle série bue avec Daniel:
Mâcon Villages "Vallons de Lamartine" 2015.

Le nez est plaisant, sur les agrumes, la noisette verte et le minéral.
La bouche est ample et équilibrée, fraîche et longue avec une finale aux délicats amers.

A mon avis, un bon rapport qualité/prix.
#112

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: VERGET Mâcon - Charnay "Le Clos Saint-Pierre" 2015

CR: Mâcon - Charnay "Le Clos Saint-Pierre" 2015 de Verget.

Nez très agréable sur les agrumes et les fruits jaunes. L'agitation met en évidence le citron et le minéral.
Bouche fraîche et "tendue" mais concentrée avec un léger gras. Elle est équilibrée, ample et longue avec une finale qui libère des saveurs de fruits et d'amandes de leurs noyaux pendant longtemps.

J'ai beaucoup aimé, j'ai craqué, j'en ai pris 12 ;)
#113

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: VERGET Mâcon Bussières "Vignes de Montbrison" 2015

CR: Mâcon Bussières "Vignes de Montbrison" 2015 de Verget.

Au nez, agrumes sur fond d'élevage discret. L'agitation souligne la noisette et le beurre frais.
Bouche fraîche et ample, équilibrée, un peu marquée par l'élevage qui persiste dans la longue finale.
#114

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: VERGET Saint Véran "Terroirs de Davayé" 2015

CR: Saint Véran "Terroirs de Davayé" 2015 de Verget:

Nez discret sur les fleurs et les agrumes. Touches de citron et de pêche blanche à l'agitation.
Bouche fraîche et tendue, mais à la belle matière. Le vin a du volume et une très longue finale à la belle acidité fruitée.
#115

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: VERGET Saint Véran "Lieu (Inter)dit" 2015

CR: Saint Véran "Lieu (Inter)dit" 2015 de Verget

Nez discret, élégant et complexe sur les agrumes, la noisette verte, le beurre frais et le foin.
Bouche délicieuse, à la fois concentrée et ample, fraîche et longue. Ce vin équilibré est même harmonieux. Savoureux, il possède une jolie finale sur le fruit et de délicats amers.

J'ai craqué là aussi, mais seulement pour 6 bouteilles, c'est plus cher ;)
#116

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: VERGET Saint Véran "Vigne de Saint Claude" 2015

CR: Saint Véran "Vigne de Saint-Claude" 2015 de Verget:

Nez sur les agrumes et des touches d'élevage, la noisette et le beurre frais sont présents au repos comme à l'agitation.
Bouche concentrée et savoureuse sur les fruits et un léger boisé, elle est également fraîche et donne une sensation d'équilibre. Ample, elle possède une jolie finale à l'acidité citronnée.
#117

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Verget Pouilly-Fuissé "Les Combes Vieilles Vignes" 2015

CR: Pouilly-Fuissé "Les Combes Vieilles Vignes" 2015 de Verget

Nez sur les agrumes et des touches boisées, mais délicates. L'agitation souligne la noisette.
La bouche est fraîche mais elle possède une belle matière. Ce vin concentré et ample est équilibré par une agréable acidité, il possède une longue finale aux saveurs de fruits et de boisé élégant.

A l'aveugle, je serais parti sur un Saint-Aubin Premier Cru.
#118

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: VERGET Pouilly-Fuissé "La Roche" 2015

CR: Pouilly-Fuissé "La Roche" 2015 de Verget.

Nez frais et élégant sur les agrumes, les fleurs et les fruits blancs.
Bouche délicieuse et savoureuse, à la belle concentration, à l'acidité fruitée. Le vin ample me semble parfait au niveau équilibre, sa concentration et sa tension se complètent pour le rendre harmonieux. Il est très long.

C'est pour moi l'archétype du Pouilly-Fuissé.
J'ai craqué aussi, mais pour seulement 3 bouteilles, ça devient cher.

La série s'arrête malheureusement ici.
Daniel a encore d'autres cuvées qu'il ne souhaite pas mettre en vente pour le moment.
#119

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Verget Mâcon-Charnay "Le Clos Saint-Pierre" 2015

CR: J'ai voulu goûter à nouveau un des Verget 2015, que j'avais bus en dégustation jeudi, dans un contexte différent:
Une de mes bouteilles chez moi.
J'ai choisi le Mâcon-Charnay "Le Clos Saint-Pierre" 2015:

Le nez est très frais, sur les agrumes, les fruits jaunes et les fleurs blanches, avec des nuances minérales. Le citron jaune domine à l'agitation.
La bouche est très fraîche, une acidité citronnée domine au premier contact une matière bien présente dans ce vin ample. En goûtant à nouveau le vin, on perçoit mieux la concentration et on a une impression d'équilibre. La finale est longue sur le citron, voire un peu de poire verte, avec des notes d'amande, sur fond minéral.

Je suis content de retrouver ce soir des impressions similaires à celles de jeudi et de ne pas m'être planté dans mes achats.
#120

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