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Domaine d'Ardhuy

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR: Domaine d'Ardhuy Clos des Langres rouge 2019

CR: Domaine d'Ardhuy Clos des Langres  rouge 2019

Très bon vin aux arômes de cerise et de cassis avec des tanins pas tout à fait fondus mais fins .Belle matière en bouche, bien équilibré, avec une belle longueur.
Au final une très bonne surprise car je ne connaissais pas ce vin .
Je suis étonné qu'il ne soit pas plus diffusé vu son prix raisonnable dans le contexte actuel surtout pour un Clos !
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30 Mai 2023 14:53 #91

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Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine d'Ardhuy, Ladoix 1er Cru Le Rognet 2019

CR: Domaine d'Ardhuy, Ladoix 1er Cru Le Rognet 2019

Un nez sur les fruits blancs et les fleurs, quelques fruits secs, des traces d'élevages aussi, pas grillées mais pâtissières, vanillées, c'est plutôt profond.
En bouche, c'est un vin relativement opulent, gras, mais je ne ressens aucun déficit de fraîcheur, aucune lourdeur, au contraire, et un retour d'agrumes et de douce amertume en finale vient renforcer cet équilibre. C'est très long et très bon.
En écrivant ce CR, j'ai un petit doute sur le millésime, car bu dans un restaurant en Bourgogne, et j'hésitais avec 2020 quand j'ai noté mes impressions le lendemain.
 
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01 Nov 2023 21:56 #92

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Réponse de sebus sur le sujet Domaine d'Ardhuy

bu à cette occasion

CR: Volnay 14 - Domaine d'Ardhuy

Adnane 
Nez « évolué » qui laisse place à une expression très fruitée, mûre, gourmande, avec cette finale corsée qui redonne de l’élan quand une fine retenue semble « cadrer/castrer» de manière un tantinet stricte l’ensemble. TB-

Sébastien
Robe rubis sombre
Le nez présente une volatile dominante et peut-être une petite pointe d'écurie ?
Une bouche que je trouve déséquilibrée sur l'acidité, également dominé par une volatile plus que sensible écrasant le fruit. Pas mon truc.
 
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Sébastien
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29 Nov 2023 13:30 #93

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bu à cette occasion

CR: Côtes-du-Nuits- Villages - Clos des Langres 2017 - Domaine d'Ardhuy

Adnane 
Joli nez poivré, que je retrouve en bouche, sur un fil acide élevé. Finale très corsée… mais toujours moins que le bitume basse-température avec lequel nous avons revêtu le contributeur avant de le promener sur la Place des Lices bardé de splendides plumes d’oie du Boubonnais. B++

Sébastien
Robe rubis
Me nez délivre un fruité mûr, un brin lacté? et des notes poivrées.
La bouche apparaît dynamique, à l'acidité un peu trop incisive pour mon goût la finale est un peu assèchante. Un vin qui manque de confort.
 
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Sébastien
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29 Nov 2023 13:31 #94

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine d’Ardhuy – Corton-Charlemagne – 2017

CR: Domaine d’Ardhuy – Corton-Charlemagne – 2017
 
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Bue  ICI

Jean-Loup
Le nez très intense part un peu dans tous les sens, papillonnant entre flagrances de fruits mûrs à tendance exotique, de mirabelle, de caramel, d’épices et de menthol.
La bouche est large et dotée d’une chair bien mûre. L’acidité prend rapidement le dessus et l’emmène très loin mais elle se révèle un peu prégnante pour assurer un équilibre parfait. La finale saline de bonne facture est axée sur l’élégance.
Très Bien +(+) mais pas au niveau de son pédigrée, soit en raison d’un carafage trop prolongé de trois heures, soit à cause de l’effet de séquence derrière un vin waouh !

Pascal
Robe d'un doré clair.
Le nez n’est pas exubérant, mais il est complexe. J’y ai trouvé de beaux arômes d’ananas caramélisés, de menthe, de tarte aux poires, d’amandes et des notes d’élevage agréables de brioche de beurre.
Pour la bouche, cela se gâte un peu…L’attaque est riche, et on est un peu envahie par une sensation de chaleur qui prend le dessus sur le reste. L’alcool domine jusqu’à la finale.
J’ai beau regoutter, le constat reste le même.
Très bien pour le nez
Décevant pour la bouche. J’aimerai bien recroiser cette bouteille dans une paire d’année.

Jean-Loup
 
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29 Nov 2023 15:12 #95

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Réponse de icna sur le sujet Domaine d'Ardhuy, Ladoix les combottes 2021

CR: Domaine d'Ardhuy, Ladoix les combottes 2021

La robe est assez claire.
Le nez est sur les petits fruits rouges, la cerise et un léger boisé. C'est floral.
La bouche est de demi-corps, il y a un petit côté ronce mais ça arrive a rester gourmand. Un pinot plutôt sur la légèreté et qui me séduit.
 

Quentin
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25 Jan 2024 13:14 #96

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine d'Ardhuy, Corton Charlemagne, 2004

CR: Domaine d'Ardhuy, Corton Charlemagne, 2004



Robe vieil or. 
Nez au bouquet d’évolution très agréable, sur des notes pierreuses, d’huile de tournesol, de peau d’orange, de tabac blond posées, amples et attirantes. 
Belle bouche à la fois grasse et bien structurée, avec du fond et une colonne vertébrale acide agréable. 
L’ensemble possède classe et tenue et s’ouvre dans une longueur respectable avec de beaux goûts francs. 
Un vin totalement à point. 
Très bien. 
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01 Mai 2024 09:35 #97
Pièces jointes :

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Vin3
Robe moyennement soutenue 
Nez souligné par un élevage boisé fin, des notes fruitées et minérales, un peu d'épices 
L'attaque est légère, la matière s'exprime plutôt en finesse, une belle trame acide, un petit gras apparaît en fin de bouche, contrebalancé par une mineralité acidulée portante. J'ai aimé ce blanc qui joue le registre de la finesse, avec un élevage pas écrasant. Cette expression minérale m'a fait supputer un Chenin du Saumurois.
Oups... C'était CR: Domaine D'Ardhuy, Puligny-Montrachet Le Trézin 2022
 

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Sébastien
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15 Mai 2024 15:45 #98

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