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Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet

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CR: Domaine Michel Niellon, Chassagne Montrachet 1er Cru, Les Vergers, 2009


Magnifique chardonnay très pur, parfaitement élevé, sans excès de bois ou de notes réduites. Du fruit, de la finesse, de la légèreté avec une acidité qui rend le vin aérien et une longueur intéressante. Tous les attributs du grand chardonnay sont là !
Excellent.

Denis
05 Fév 2018 19:03 #61

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CR: Chassagne Montrachet 1er Cru "les Champsgains" 2008 - domaine Niellon

J'avais été déçu par un 2008 il y a quelques années lors de la grande première de LPV Versailles.
Je tape dans le stock de 2008 du domaine pour un Champgains cette fois ci et c'est autrement plus convaincant que lors de ma précédente expérience. Là, on est sur un beau chardonnay magnifiquement élevé.
Grand nez précis évoquant la poire juteuse, la pêche et quelques notes finement évoluées de mousseron. Bouche grasse avec un bel équilibre et une texture dense. Le vin est imposant mais reste harmonieux. Vraiment chouette...
Excellent.

Denis
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28 Avr 2019 19:41 #62

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CR:Domaine Michel Niellon - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean" 2010

Un déjeuner doit associer un rouge et un blanc ::glou:: , chose faite en ce dimanche en choisissant d'ouvrir ce vin du Domaine Michel Niellon.

La robe est jaune or.

Le nez part sur sur une association entre les fruits jaunes et exotiques, un côté légèrement mentholé et une touche de vanille.

En bouche c'est un mélange entre puissance et élégance - Je retrouve ces fruits jaunes murs et une pointe acidulé rafraichissante - Une belle complexité, sur la longueur.
TRES BIEN

Eric
23 Jui 2019 22:40 #63
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CR: Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Maltroie, 2009



Bouchon parfait.
Premier nez assez comprimé et peu expressif, sur l'huile d'arachide. Au fur et à mesure du repas et encore bien plus le lendemain, les aromes floraux arrivent petit à petit, sur la fleur d'orange, l'aubépine, un très léger grillé d'huile de courge et livrent un très joli ensemble à la fois précis et posé.
La bouche suivra exactement le même parcours aromatique, offrant un équilibre d'un grand classicisme, à la fois plein et dense à coeur par une belle matière concentrée et glycérine et néanmoins élégante grâce à une acidité bien intégrée et à de beaux amers qui tiennent la finale en faisant saliver.
Finale agréable d'une belle présence mais encore trop jeune d'expression.
Très bon.

Ce vin me semble incarner parfaitement ce qu'on est en droit d'attendre d'un blanc de bourgogne à 10 ans d'âge : de la classe, de l'équilibre et du potentiel !
Et c'est si rare depuis quelques années que ça mérite vraiment des louanges !
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14 Oct 2019 19:41 #64
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CR: Chassagne Montrachet rouge “Clos de la Maltroie” 2012 - Domaine Niellon

Encore un très joli rouge du domaine. Un vin séduisant avec ses notes de cerise, de tabac et de rose fanée. Le style est pur, assez immédiat mais avec un beau fond et une belle structure en bouche. Les tanins sont maintenant fondus et le jus tapisse le palais en laissant une impression de finesse. Un vin délicat, léger mais pas maigre. On est quand même à mon sens assez loin en style du côté sexy et quasi oriental des rouges de chez Ramonet.
Très bon

Denis
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10 Jan 2020 21:08 #65

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Réponse de vivienladuche sur le sujet CR: Domaine Michel Niellon - Chassagne-Montrachet rouge 2014

CR: Domaine Michel Niellon - Chassagne-Montrachet rouge 2014

La robe est d'un beau rubis.
Le nez est un panier de fruits rouges à plus sombres : cerise, fraise, groseille, coulis de framboise, fruits des bois, mûre, et un peu de ronce.
Très jolie bouche, fraîche, très fruitée et florale : mûre, myrtille, cerise, rose, pivoine, belles épices, fine touche poivrée douce. Un toucher de bouche soyeux, avec une très fine acidité, un beau volume, de la fraîcheur et de la gourmandise, notamment apportée par cette petite touche lactée sur une aromatique de fraise et de groseille que j'aime beaucoup et une très bonne longueur. C'est un très joli village, digeste et de belle buvabilité. Les tanins sont à mon sens totalement fondus. Très jolie rémanence fraîche et acidulée sur la groseille et la framboise.
Très bien +

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10 Mai 2020 15:02 #66
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CR: Domaine Michel Niellon – Chassagne-Montrachet – Blanc – 2016



Bue au restaurant Automne, Paris 11ème

La robe arbore un or relativement clair.
Le nez ne cessera de s’intensifier à l’aération, en évoluant avec grâce. D’une élégance certaine, il joue une belle partition avec une aromatique associant les fruits blancs et les fruits secs, un grillé fin de réduction et/ou d’élevage, de la brioche et des notes florales.
Large mais sans gras notable, la bouche se situe dans le prolongement du nez par son style privilégiant la finesse. La matière irréprochable est bien tenue par une bonne acidité et l’élevage paraît moins marqué qu’au nez. C’est dans la longue finale bien effilée que ressort la minéralité teintée d’un joli grillé.
Très Bien +

Jean-Loup
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05 Juil 2020 21:02 #67
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CR: Chassagne-Montrachet blanc « les Vergers » 2014 - domaine Niellon

La grosse bouteille bue hier soir avec des copains. Un vin qui impressionne par sa concentration et sa complexité.
Le nez explose sur les fruits secs, le pralin, la pêche de vigne, la crème d’amande. L’élevage est parfaitement digéré. Bouche riche et grasse, de texture presque huileuse mais cependant parfaitement équilibrée. Fin de bouche géniale de tonicité. Ce vin possède assurément l’éclat des meilleurs chardonnay. Il semble promis à une belle garde.
Grand vin !

Denis
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05 Aoû 2020 12:59 #68

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CR: Chassagne-Montrachet blanc 1er cru les chaumées "clos de la Truffière" 2011 - Domaine Niellon

Le plus beau premier cru de la gamme du domaine et ses vieilles vignes quasi centenaires n'ont pas pu faire de miracle face à la faiblesse du millésime.
Le vin se présente peu complexe avec des notes végétales (asperge) et un certain manque de netteté. La bouche est maigre et présente des signes d'évolution évidents. Il est à mon sens urgent de terminer le stock du millésime...

Denis
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04 Oct 2020 13:18 #69

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CR: Domaine Michel Niellon - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean" 2013
Bouteille ouverte et épaulée 2 heures avant service.
Nez tout à fait sympathique sur les fruits blancs.
Bouche un peu en retrait, en demi-corps, fine et précise, mais de longueur moyenne.
C'est pas mal, mais j'en attendais un peu plus.
Ses petites soeurs vont attendre quelques années de plus.

Jean-Paul
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13 Nov 2020 23:12 #70

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CR: Domaine Michel Niellon - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 1993



Voici une bouteille de blanc bourguignon de plus de 27 ans !
C’est un vin plutôt sur la finesse et sur la minéralité que sur l’ opulence, doucement miellé, pas très complexe mais encore en pleine forme.
Le millésime 1993 n’a jamais eu une très bonne réputation en Bourgogne, les blancs 1992 lui étant préférés, et les rouges réputés rustiques voire grossiers ( et pourtant j’ai eu l’occasion de boire récemment un Gevrey-Chambertin VV 93 de denis Bachelet, parfaitement fondu et harmonieux ).
Mais ce qu’il faut souligner, c’est surtout que cette bouteille ne présentait aucune trace d’oxydation, comme quoi il y a un vrai problème avec beaucoup de Bourgognes blancs actuels.
Pour ma part, je garde de très bons souvenirs de grands bourgognes blancs, bus dans les années 70 et 80 mais je me refuse désormais de payer cher des bouteilles dont on m’expliquerait qu’elles doivent être bues dans les 10 ans...

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13 Avr 2021 20:28 #71
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CR: Domaine Michel Niellon - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean" 2013
Bouteille ouverte et épaulée 2 heures avant service.Nez tout à fait sympathique sur les fruits blancs.Bouche un peu en retrait, en demi-corps, fine et précise, mais de longueur moyenne.C'est pas mal, mais j'en attendais un peu plus.Ses petites soeurs vont attendre quelques années de plus. 
 

Bon, finalement, j'aurais attendu 6 mois.
Et sans regret, car cette seconde bouteille, carafée, est supérieure à la première, avec une bouche charnue et salivante, et une belle longueur.
C'est un très joli Chassagne, très gourmand.  
 

Jean-Paul
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12 Mai 2021 20:21 #72
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