certainement très jeune mais toujours un vin immense . merci du témoignage j e ai en cave mais vais attendre un peu encore au vu de ce que je viens de lire ...

Pour ne pas boire trop tôt un de mes Clos des Ducs 2007, j'ai ouvert, ce midi, un Champans du même millésime.
Après un passage en carafe, le vin se montre très agréable: équilibré, élégant mais avec de la matière, long...
La bouteille a été vidée rapidement...

Domaine Marquis d'Angerville - Volnay 1er Cru Clos des Ducs 1997

Bonjour à tous,

Bouteille apportée hier soir chez des amis pour accompagner leur boeuf bourguignon (les joies du retour de l'hiver:P).

J'ai beaucoup aimé ce délicieux Volnay, à parfaite maturité selon moi. La matière n'est pas colossale (mais est-ce ce qu'on attend d'un Volnay, qui plus est issu d'un millésime souvent jugé comme moyen?) mais la sensation du vin en bouche est très agréable, tannins fondus, texture veloutée. J'ai remarqué un très joli millieu de bouche, sur les fruits rouges.

Il s'est progressivement mis en place au fur et à mesure de l'aération, si j'en retrouve une bouteille, je la déboucherai 30 minutes / 1h avant.

Bonne journée,

Quentin

Domaine Marquis d'Angerville, Volnay 1er Cru, 2006



La robe est très claire, rubis au coeur et totalement transparente sur l'extérieur du disque.
Le nez est magnifique, de très grande classe au repos, avec un boisé épicé (eucalyptus) qui soutient remarquablement bien des notes très pures de framboise et fraise des bois. Ouh, y'a du client, là !
La bouche semble plus sévère.
Le vin attaque sur un joli volume tendre rapidement corseté par une pointe amère mais surtout par des tanins encore virulents.
La finale serre fortement et me laisse à penser que ce vin n'est pas encore prêt.
Cette matière assez légère parviendra-t-elle à intégrer ces tanins fermes sans sécher ?
A suivre avec le plus grand intérêt.

Merci Alain !

Et encore la bouteille avait été ouverte samedi soir. Mais vu la matière présente je suis quand même plutôt optimiste pour l'avenir (mais la patience est de mise).

Christophe M.

Enfanticide ?

Bu au restau de la gare à Guewenheim, ce Volnay Clos des Ducs m'est apparu bien moins charmeur que le dernier d'Angerville (un Taillepieds 2002 je crois ?) que j'ai bu le mois dernier. J'ai lu sur bon nombre de posts que 1999 avait du mal à s'ouvrir mais en l'absence de nouveaux commentaires récents sur les Volnays du Marquis dans ce millésime, j'ai voulu tenter l'expérience... Ce vin ne présentait aucun défaut, mais les tannins étaient très serrés, manquaient de rondeur et la trame aromatique était presque monolithique, articulée autour de notes boisées, de tabac blond mais sans ce côté fruité que je trouve habituellement dans les vins du domaine.
Etait-ce une bouteille un peu moyenne ou simplement parce que la combinaison Clos des Ducs taillé pour la garde - millésime 1999 difficile à s'ouvrir n'était pas la bonne ? Y-a-t-il des LPViens qui ont eu récemment de bonnes surprises sur ce millésime ? N'aurais-je pas commis un enfanticide ? Mais ce millésime finira-t-il par s'ouvrir un jour ???

Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne pinot noir 2007

Bouteille ouverte à l'arrache ce soir pour oublier une journée difficile où j'ai du encore une fois prouver que ma solution était la meilleure

La robe est grenat foncé, signe évident d'un élevage appuyé (joke provoc ). Le nez est bien ouvert sur des notes de cerise à l'eau de vie mais avec une impression de fraîcheur.

Superbe bouche, merveille d'équilibre entre une aromatique élégante qui pinote , une grosse matière et une remarquable longueur.

Un vin réellement superbe qui pourrait en remontrer à pas mal de vins d'appellations plus huppés.

Comme dit Olivier (o_g), un vin évident !

Ca vaut sans problème son prix (dans les quinze euros).

Un vin bu a défaut de refaire le plafond !

Domaine du Marquis d'Angerville - Volnay 1er Cru Les Champans - 2002



Marc
Le nez est magnifique, d'abord des notes de fruits mûrs (pruneau, figue), puis viennent des notes florales, de thé et de tabac.
La bouche est à l'unisson, racée et élégante, avec une jolie texture.
Très belle finale !
Magnifique et pas déçu pour une première avec le Marquis.

Oliv
Bouchon en très bon état, souple et à peine imbibé.
La robe est sur un beau grenat jeune, sans excès et bien brillante.
Le nez est ouvert, précis, sur des jolies senteurs de fruits rouges, presque bleus bien mûrs et de figue fraiche.
La bouche est pleine de fond, sur un beau volume énergique qui tapisse bien le palais et une acidité bien intégrée qui apporte tension et fraicheur.
Les tanins sont gras, la finale agréable et appelant à se resservir.
Un très bon vin, fin et élégant, avec encore du potentiel.

Philou
Le Marquis d'Angerville est incontestablement réussi et fringant, presqu'encore un peu trop jeune. Il exhale des notes de framboise et cassis du plus bel effet dans un écrin épicé et complexe. La bouche est harmonieuse et à l'unisson de la complexité du nez.

Bu dans ce cadre : LPV

Marquis d'Angerville - Volnay 1er cru Champans 2007
Le nez est plus expressif et beaucoup plus profond que le Barthod. Un fruit frais sur la framboise, cerise avec de fines notes d'humus et feuilles sèches. J'aime ce nez.
Belle bouche délicate mais avec du jus et du fond. C'est ample et soutenu par une bonne acidité. Beau touché soyeux des tanins et excellente longueur.
Excellent. Le Barthod a fait pâle figure dans cette comparaison.

Marquis d'Angerville - Volnay 1er cru 2000

Très fermé à l'ouverture, le vin est mis en carafe. Environ 2-3h après, pas beaucoup d'amélioration malheureusement.
Le nez laisse deviner des notes de cerise griotte, mais l'alcool les couvre trop. En bouche, un côté vert (malgré les 13.5° affichés) et acide qui ajouté à la forte sensation d'alcool, rend le vin presque imbuvable.
Regouté encore 2 heures après, ça déchausse un peu moins les dents mais ça n'apporte toujours pas de plaisir.
Déception.

Alain

Domaine Marquis d'Angerville, Volnay 1er Cru Les Champans, 2006

imageshack.com/a/img...
Bouchon parfait.
Robe jeune, sur un grenat bleuté sombre bien brillant.
Superbe nez de pinot, hyper élégant, sur la fraise des bois, la myrtille et un ensemble finement boisé qui apporte tenue et classe. Absolument irrésistible !
La bouche va nous faire causer, version schisme autour de la table.
L'attaque est superbe, sur une belle matière tranchée par une acidité puissante, presque saillante.
A ce stade, le vin semble puissant, jeune et parfaitement tenu, d'une très belle qualité de tannins.
Mais, car y'a un mais sinon ce serait pas drôle, je ressens une aromatique nettement terreuse qui, à mon goût, perturbe considérablement ce bel ensemble.
A ma grande surprise, alors que nous sommes 5 autour de la table, seul deux d'entre nous semblent percevoir ce sale goût de cimetière terriblement désagréable pour moi.
La finale est marquée par une amertume excessive qui casse cet ensemble prometteur.

Servi sur un Poulet de Bresse, risotto et girolles, force est de reconnaitre que ce goût terreux (géosmine?) est absorbé par le risotto et ne se révèle vraiment que sur la chair (délicieuse ) de la volaille.

A revoir. Et quoiqu'il en soit, à attendre.

Domaine Marquis d'Angerville, Volnay 1er Cru Les Champans, 2006

Que nenni, il n'y avait absolument aucune trace de terre dans mon verre.... j'ai trouve ce vin très avenant, un superbe nez en effet sur les fruits rouges compotés pour moi, et je te concède une petite amertume en fin de bouche bu tout seul mais en accompagnement du superbe risotto c'était parfait. Bien+

J'ai vraiment cherche a ressentir le cote terreux a moult reprises mais je n'ai vraiment rien ressenti. Est ce comme pour le TCA un seuil de sensibilité variable en fonction de chacun ?

2006, le millésime oublié ?

Pour continuer sur les rouges, Oliv nous sert un Volnay 1^er Cru "Champans" Domaine du Marquis d'Angerville 2006 - la robe est soutenue, impossible de confondre avec l'autre vin lorsque le service est fait en parallèle - Un superbe nez qui pinote vraiment, apportant son lot de cerises, de fraises, de cassis bien murs. La bouche N'A PAS DE NOTES TERREUSES !!! (la grande discussion de la soirée ! ) mais comme la majorité d'entre nous ne la pas ressentie !!!
Par contre cela "serre" un peu en finale avec un coté "verdeur" qui a tendance à étriquer le vin. En fait c'est plutôt la combinaison, d'une entrée de bouche en fanfare avec la typicité un peu ronde du millésime et la finale un peu "raide" qui ne font pas profiter pleinement du vin... En chipotant vraiment, car on aimerait malgré tout boire des vins de ce niveau quotidiennement.

Eric

Pour ceux qui seraient ignorants comme moi et pourraient se questionner sur le Vollenay du tampon rouge de l'étiquette ci-dessus.
(Chow)

jlj

Que lis-je ? Volnay serait un dérive de Volen "thé god of water", c'est donc prendre un risque de rouiller que de boire un Vollenay ...

Bonjor à tous

j'ai vu passer quelques questions interessantes des uns et des autres à propos des vins d'Angerville que je vénère personnellement ....

- Alors d'abord , l'orthographe Vollenay .... est celle qui figure encore sur les armoiries de la famille d'Angerville ...c'est en vieux français l'orthographe de l'actuel Volnay ...

Je me souviens très bien avoir vu Jacques d'Angerville que j'ai bien connu à la fin de sa vie me montrer un vieux grimoire entouré ce cuir qui figurait en bonne place dans sa bibliothèque et intitulé : conseils d'un vieux vigneron de Vollenay pour savoir vinifier ... et Monsieur d'Angerville ( un des créateurs de l'INAO si je ne m'abuse ...) me disait s'y référer souvent .....

- ensuite la dégustation décevante d'un Volnay premier cru 2000. Il faut savoir que ce domaine assemble plusieurs premiers crus " mineurs " à leur yeux pour cpnstituer cette cuvée ; de plus 2000 a été un peu décevant à Volnay et au domaine ; le marquis disait que le clos des ducs devait être bu assez vite .. à fortiori je pense que cette bouteille aurait du être bue depuis longtemps qu'elle ne gagnera plus rien ....

Eh oui tous les vins ne sont plus à garder longtemps , surtout en Bourgogne , et c'est probablement la plus grande difficulté d'une cave ....

- Enfin le Champans 2006 ...cetet délicate amertume de fin de bouche je l'ai parfois ressentie sur les champans de la maison dans certains millésimes , notamment un peu plus frais ( comme 2006 versus 2005 comme 2004 ... ou encore 1991 ....
je n 'ai pas d'explications mais une longue aération en a toujours eu raison !

bonne dégustation cependant ! ces vins restent pour moi des plaisirs absolus ! j 'en veux pour preuve un fabuleux Volnay Taillepieds 1990 ( il m'en reste quelques exemplaires encore ... ) d'une jeunesse époustouflante , d'un nez de pinot archi typé sans une once d'alcool , long suave ....

de plus 2000 a été un peu décevant à Volnay et au domaine ; le marquis disait que le clos des ducs devait être bu assez vite .. à fortiori je pense que cette bouteille aurait du être bue depuis longtemps qu'elle ne gagnera plus rien ....
Eh oui tous les vins ne sont plus à garder longtemps , surtout en Bourgogne

Je suis entièrement d'accord tant sur le vieillissement des 2000 que sur le fait que tous les vins ne sont pas nécessairement à garder.
Je vois cependant que vous disiez il y a moins d'un an au sujet des vins de la même maison:

Le Millésime 2000 lui se goûte bien.

???

jlj

Domaine Marquis d'Angerville - Volnay 1er cru "Champans" 2007

Ouvert au débotté pour finir la soirée. Malheureusement, les conditions de service ne furent pas optimales, vin trop froid, et celui ci a mis du temps à se livrer...
Bouchon parfait, robe grenat avec des reflets bleutés comme décrits par oliv sur 2006, robe sombre et d'une belle intensité.
Nez peu expressif à l'ouverture, puis qui gagne à l'aération après 30 minutes. Mûre, cerise, notes végétales.
En bouche, de la matière, un côté terrien agréable et des tanins fins et soyeux. Ce n'est pas énorme mais juste bien fait. Bonne acidité.
Longueur correcte.
Relative déception pour ce 1er cru qui fut très bon, même si peu mis en valeur par le service, mais qui fut éclipsé par un village de chez Ponsot

Simon,

J'ai pris, vendredi dernier, un Clos des Ducs 2007 pour un Châteauneuf
lapassionduvin.com/p...

Ce qui est paradoxal Thierry car 2007 devrait être plutôt tendue et avec une matière en demi corps non?

Amitiés,
Didier

Bonjour Thierry,
suite à ton récit, et après un superbe Vieux Donjon 2000 qui m'avait vraiment bluffé par sa finesse, j'ai tenté l'expérience du Clos des Ducs 2007.
Il a été ouvert et bu dans la foulée (ce qui s'est avéré une erreur): superbe grain très soyeux sur le palais, on est sur la groseille, avec une acidité présente mais non dérangeante... très bien, mais trop jeune, et surtout il aurait fallu le carafer je pense. Quand j'ai voulu le faire, trop tard, bouteille liquidée (à 10 à l'apéro, ça pardonne pas ce genre d'erreur)
Mais, même si on n'était pas à l'aveugle, je ne vois pas comment le prendre pour un chateauneuf; l'aération l'aurait-il tant changé?? peut-être...
Bonne journée

Je rejoins Guillaume, même si je ne suis pas un adepte du carafage, j'ai de plus en plus l'impression que sur 2007 il s' impose.

Cela s'explique d'abord par mon manque de fiabilité en dégustation à l'aveugle , ensuite par une bouteille ouverte la veille, qui donnait des impressions de cerise, de noyau et même des nuances de réglisse en finale. La bouche était soyeuse, un peu évoluée et, à côté, il y avait Clos Saint-Jacques 2007 de B. Clair. J'ai été surpris et déçu de voir ensuite que ce vin était un Clos des Ducs, qui de plus était sorti de ma cave un an plus tôt pour être offert à Daniel.
J'avais souvent entendu ou lu qu'on avait pris un Châteauneuf pour un Bourgogne à l'aveugle, ou le contraire, je me demandais aussi comment c'était possible. Comme ça m'est arrivé, je le signale.

Bonne journée,
Thierry

manque de fiabilité à l'aveugle ? on manque tous de fiabilité à l'aveugle je pense... à quelques exceptions peut-être, dont je ne suis pas.
je retiens que le carafage a transfiguré le Clos des Ducs; mais que 2-3h eussent peut-être suffi, pour éviter les arômes de noyau (dont je ne suis pas fan).

Début de semaine j'ai ouvert un Bourgogne 2007 d'Angerville.

Belle matière assez dense, beau soyeux en bouche. Pas très complexe mais très agréable et d'une bonne longueur. Pour un bourgogne générique je trouve la bouteille d'un très bon niveau.

Personnellement j'essaie de ne pas toucher à mes 1er crus car j'ai peu de bouteille d'Angerville et à partir de 2006 seulement. Peut-être faut-il faire une exception avec 2007?

Christophe M.

DidierT écrit: Ce qui est paradoxal Thierry car 2007 devrait être plutôt tendue et avec une matière en demi corps non?

Didier,

Je te rejoins sur la matière demi-corps des 07 mais par contre je ne trouve pas qu'ils soient si tendus que cela au final surtout en comparaison des 08. Sur Volnay, le Clos des Chênes de Bouchard P&F et le 60 ouvrées de la Pousse d'Or étaient même plutôt suaves, mais cela a sans doute aussi un lien avec le style des maisons.

Amicalement,

Marc

Bonjour Marc,

Je connais moins la Cote de Beaune que la Cote de Nuits en rouge donc je prends note. Merci. Les équilibres sont différents je pense entre 2007 et 2008, ce dernier a plus de matière et est serré actuellement ce qui peut faire ressortir l’acidité je pense car cette matière n'est pas en place, encore une fois basé sur mon experience de la Cote de Nuits. Je garde 2008 qui va avoir besoin de temps, beaucoup même pour se mettre en place, alors que je bois de temps en temps des 2007. Mais bon, la Bourgogne nous donne tellement de contre exemple que toute généralisation est mise à mal de toute manière, je me trompe certainement donc .

Amicalement,
Didier

Didier, j'espère que tu ne te trompes sur les 08 car j'en ai quelques uns en cave. Je n'avais pu descendre à l'époque donc aucune impression des vins sur fût. En bouteille, ça "détartre" pas mal en ce moment et du coup je n'ose plus y toucher et je bois les 07 qui se présentent toujours bien, y compris certains grands crus, en attendant (et priant )

Amicalement

Marc

Marc,

Sur Volnay et chez Bouchard, Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2007 me semble meilleur que le 2006.
Pour mon Clos des Ducs, je pense à un problème de bouteille: la précédente était excellente, je vais goûter à nouveau prochainement cette cuvée.

Amitiés,
Thierry