Nous avons 1141 invités et 72 inscrits en ligne

Domaine Michel Bouzereau & Fils, Meursault

  • Messages : 1075
  • Remerciements reçus 5

amadeusmaldoror a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Tu dois être au alentour de 11 euros au domaine.
#151

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82740
  • Remerciements reçus 8219

oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Michel Bouzereau, Meursault, Les Tessons, 2004

CR: Domaine Michel Bouzereau, Meursault, Les Tessons, 2004

Le bouchon est imbibé mais adhérant.
La robe est très dorée, un peu inquiétante.
Le nez confirme que cette bouteille a subi une évolution prématurée, par d'évidentes notes monolithiques de cire.
La bouche possède une jolie matière mais absolument aucune aromatique hormis ces goûts de cire d'abeille.
La finale est creuse et sans intérêt.

Une bouteille en net début d'oxydation... :(
#152

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21543
  • Remerciements reçus 49

Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Olivier,

Mes dernières bouteilles de Tessons 2004, bues il y a un an environ, montraient que ce beau vin commençait déjà à faner.

Amitiés,
Thierry
#153

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6040
  • Remerciements reçus 1546

Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau, Meursault, Les Tessons, 2004

Sur cette même bouteille je rejoins Oliv. Même en étant patient, il a fallu se rendre à l'évidence, ce vin était plus que chancelant. Décidément après le Macon 2007 de Valette la semaine dernière, j'enquille les bouteilles fatiguées...

Marc
#154

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3295
  • Remerciements reçus 309

iceteayer a répondu au sujet : CR: Domaine Michel Bouzereau Bourgogne 2010

Re-bu le CR:bourgogne blanc 2010 hier soir sans prises de notes mais toujours un très bon vin, simple, frais et gourmand. Il rempli très bien son rôle en apéritif.

J'ai amené le vin dans une chaussette et mon compère est parti sur un bon saint-aubin. Cela montre la qualité de cette bouteille.
Et je pense en effet, que c'est un bon RQP.

Sympathiquement
Julien
#155

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2239
  • Remerciements reçus 608

FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Michel Bouzereau Bourgogne 2010

Bourgogne blanc 2010:

Je confirme la très bonne prestation de ce vin que j'ai trouvé complet que ce soit du nez à la finale en passant par le milieu de bouche.
Le nez était très agréable, élégant, typique d'un bon chardonnay bourguignon.
Ce qui ma le plus étonné dans cette bouteille c'est la jolie matière en bouche pour un "simple" bourgogne blanc. Mais c'est vrai que 2010 est un TRES beau millésime bourguignon.

Merci à Julien pour cette découverte qui donne envie de découvrir d'autres vins de ce beau domaine.

Florent
#156

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3295
  • Remerciements reçus 309

iceteayer a répondu au sujet : CR:Domaine Michel Bouzereau - Meursault "Les Grand Charrons" 2010

CR:Domaine Michel Bouzereau - Meursault "Les Grand Charrons" 2010

Pas de prises de notes.
La robe est encore jeune, pâle.
Le nez est à l'avenant, expressif, fruité et floral. Quelques fruits secs ( amande, noisette ) mais pas trop de coté beurré.
La bouche suit le meme chemin avec une belle matière bien équilibrée par l'acidité. La finale est nette sur la salinité.

C'est encore trop jeune mais d'ici quelques années, ça devrait etre pas mal du tout.

Julien
#157

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5640
  • Remerciements reçus 255

sly14 a répondu au sujet : Domaine Michel Bouzereau

Bonjour,

Désolé de polluer ce fil pur uen question ne correspondant pas à un CR.
Quelle est la différence entre le domaine de Michel Bouzereau et celui de Philippe Bouzereau (Châteux de Citeaux)? Y-a-til quelquechose à voir entre les 2?
Les étiquettes sont elles bien disctintes (couleur, etc.)

Merci de votre retour sur ce sujet.

Cordialement,

Sylvain
#158

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2225
  • Remerciements reçus 80

oenoJB a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Sylvain,

Rien à voir à premiere vue.
Etiquettes différentes.

Pour Michel Bouzereau, C'est Jean-Baptiste qui vinifie et c'est parmi le top.

Pour Philippe, c'est effectivement le Chateau de Citeaux (mais aussi du négoce) et c'est pas mal même si pas la même catégorie selon moi que Michel. On en trouve parfois en grande distribution.
#159

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6040
  • Remerciements reçus 1546

Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Sans doute un cousinage plus ou moins lointain (sans doute plus que moins) comme souvent dans la région?

Marc
#160

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5640
  • Remerciements reçus 255

sly14 a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Merci pour ces infos. Je ferai donc très attention aux étiquettes. Je faisais gaffe au nom de famille mais pas au reste. En bourgogne, il y a beaucoup de nom de famille identique et cela complique les choses et les quiproquos.
En effet, je suis en train de voir pour goûter et acquérir quelques quilles de Michel Bouzereau et quand j'ai vu Philippe, je me suis dit mince, il y a un bug quelquepart.

Cordialement,

Sylvain
#161

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6040
  • Remerciements reçus 1546

Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Attention dans le coin le prénom est aussi important que le nom ;)

Marc
#162

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1392
  • Remerciements reçus 1

guillaumeflesch a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Pousser même plus loin encore que le prénom (cf. L.Boillot !) !!
#163

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2757
  • Remerciements reçus 321

Benji a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Marc C écrivait:
> Attention dans le coin le prénom est aussi
> important que le nom ;)
>
> Marc

D'ailleurs, on devrait rebaptiser les rubriques.
Demain j'ouvre le fil consacré aux Vincent :D

Benji

Benji
#164

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5640
  • Remerciements reçus 255

sly14 a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Marc C écrivait:
> Attention dans le coin le prénom est aussi
> important que le nom ;)
>
> Marc

C'est clair! Et, c'est assez impressionnant de voir cela ! En plus, ce qui est dommageable, c'est que la qualité est très différente entre des domaiens avec le même nom de famille!
Maintenant, je vais regarder cela de façon précise : Prénom, Nom, lieu, etc....

Cordialement,

Sylvain
#165

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6040
  • Remerciements reçus 1546

Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Benji écrit:
D'ailleurs, on devrait rebaptiser les rubriques.
Demain j'ouvre le fil consacré aux Vincent


C'est malin ça :D A ta rubrique Vincent j'oppose une rubrique unique Colin et une autre Morey, na! [size=x-small]Comment ça il y a un Colin-Morey :S[/size]

Marc
#166

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1392
  • Remerciements reçus 1

guillaumeflesch a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Malheur à Pierre Yves qui serait ainsi coupé en deux....
#167

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • retourdebaton
  • Portrait de retourdebaton
  • Visiteur

retourdebaton a répondu au sujet : Domaine Michel Bouzereau Meursault 1er cru 2008 Les charmes

Domaine Michel Bouzereau Meursault 1er cru 2008 Les charmes (les charmes du dessus)

Immédiatement après l'ouverture, le vin est versé en carafe, il est dégusté un quart d'heure après. Etonnamment, le nez est dans un premier temps floral. Il est également d'une opulence rare. On a du mal à se situer géographiquement, notamment pour mes deux hôtes qui dégustent à l'aveugle (dont ma femme). En bouche, la richesse de la matière est marquée d'emblée, ma première impression est focalisée sur la tension du vin. Sur le plan aromatique, on est sur les fruits confits, notamment l'abricot. Après davantage d'ouverture, le gras s'installe, ainsi que la longueur qui se développe. C'est tout simplement phénoménal. Un plaisir énorme partagé avec les convives unanimes sur la grande qualité de la bouteille mais dont l'identité peine à se réveler selon eux ( je partage cet avis). L'équilibre entre acidité et richesse est exceptionnel. On sent cependant que le vin est jeune, point ici d'arôme secondaire. La retrolfaction renvoit tout de même à une vague de sensation subtiles et interminables.
Tout simplement grand!
#168

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3116
  • Remerciements reçus 3

DidierT a répondu au sujet : Domaine Michel Bouzereau Meursault 1er cru Genévrières 2005

Domaine Michel Bouzereau Meursault 1er cru Genévrières 2005

Petit feedback rapide - Bouteille ouverte ce midi pour dégustation ce soir

J'adore ce terroir des Genévrières et ce n'est pas la bouteille de JFCD bue dernièrement qui me dira le contraire. Ici chez Michel Bouzereau sur ce beau millésime 2005, je suis agréablement surpris de trouver le nez plutôt ouvert sur des notes de noisettes grillées, un coté minérale qui rappelle la coquille d’huîtres, et des arômes d'agrumes pour compléter. Le nez est sur l’élégance et la pureté. En bouche, on retrouve cette pureté, c'est rond sur l'attaque et évolue rapidement sur une structure droite et précise. On retrouve la minéralité et le coté grillé du nez. Une légère réduction que j’apprécie personnellement. Très belle bouteille. A revoir ce soir avec une lotte.

Didier
#169

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1075
  • Remerciements reçus 5

amadeusmaldoror a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau Meursault 1er cru Genévrières 2005

DidierT écrivait:
J'adore ce terroir des Genévrières et ce n'est pas
la bouteille de JFCD bue dernièrement qui me dira
le contraire.

J'admire cette force analytique qui dégage un continuum de ce climat indépendammment de la patte des viticulteurs. j'ai presque envie de dire AMEN!
#170

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3116
  • Remerciements reçus 3

DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau Meursault 1er cru Genévrières 2005

Bonjour, je ne vois pas pourquoi je devrai fournir une analyse du terroir j'en serai bien incapable, mais sur les viticulteurs que je bois il se trouve que j'aime souvent ce terroir (Bouchard, Jobard, Bouzereau, JFCD, Boisson, Comte Lafon, Pierre Morey) par rapport à d'autres, même par rapport à Perrières quelques fois. Un ressenti, rondeur, puissance et précision voir pureté qui donnent un équilibre que j'aime particulièrement. Lorsque les vignes sont âgées et bien situées, la profondeur est digne des plus grands blancs.

J'aime évidemment Perrières aussi. En tout cas lors de ma dégustation des 2010 chez Bouchard par exemple, à ce moment j'avais préféré Genevrieres par rapport à Perrieres et pas loin du Chevalier-Montrachet, même si les deux étaient vraiment proches. Cela peut changer.

Maintenant je ne suis pas un spécialiste des terroirs, comme vous apparemment donc ce n'est que ma perception et pas parole d’évangile donc ;).

Didier
#171

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1075
  • Remerciements reçus 5

amadeusmaldoror a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau Meursault 1er cru Genévrières 2005

Maintenant je suis pas un spécialiste des terroirs
comme vous apparemment donc

Je ne suis pas celui que vous pensez que je suis! pardon...
#172

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3116
  • Remerciements reçus 3

DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau Meursault 1er cru Genévrières 2005

Match nul ou de nuls :D donc ;)
#173

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3116
  • Remerciements reçus 3

DidierT a répondu au sujet : Domaine Michel Bouzereau Meursault 1er cru Genévrières 2005

Pour en revenir au Meursault 1er cru Genévrières 2005 du Domaine Michel Bouzereau, après l’aération lente d'environ 8 heures, ce Genévrières a perdu ce coté minérale (coquille d’huître) que j'aimais beaucoup, et a gagné en gras et rondeur. Peut-être moins vibrant qu'à l'ouverture. Cela reste un beau Meursault qui a fourni un bel accord sur une lotte.

Didier
#174

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4238
  • Remerciements reçus 756

HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau Perrières 1997

Bonsoir
attention grande bouteille!!!
Ce soir chez des amis et voisins, nous sommes invités sans chichis à un repas "improvisé" autour d'un plat de tagliatelles aux cèpes, j'extirpe ce flacon pour lequel je nourris quelques solides doutes, 97 n'est pas l'année du siècle loin s'en faut. 96 est passé par là et a laissé une impression de belle réussite (aujourd'hui je pense tout à fait différemment!). J'avais acheté cette bouteille en son temps après un tour de cave et une discussion à batons rompus avec Michel B le père de Jean-Baptiste.
Ce soir le vin produit des étincelles, une belle couleur sur une jaune qui débute à peine sa carrière. Le nez est sur les fruits à chair jaune bien mûrs, la bouche est bien plus longue que large avec une tension jamais prise en défaut. Un plaisir sans faille pour une bouteille sans âge, elle tiendrait au moins encore 10-15 ans si le bouchon ne trahit pas et que les conditions de conservation sont optimales. Encore bravo de nous livrer de tels moments de plaisir et de grâce!

R
#175

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82740
  • Remerciements reçus 8219

oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Michel Bouzereau, Meursault PC Perrières, 2005

Un vin bu lors d'une superbe soirée !

CR: Domaine Michel Bouzereau, Meursault 1er cru Perrières, 2005



Oliv
La robe est assez évoluée, sur un doré certain.
Le nez est puissant, sur un compromis entre des notes beurrées et des senteurs de noisette et de fumée.
La bouche possède un bel équilibre, avec de l'allonge apportée par une belle acidité et un gras bien équilibré.
La finale s'ouvre sur de très beaux amers qui apportent saveur et longueur.
Cette bouteille m'a toutefois semblé assez évoluée pour son âge.

Marc C
Nez beurrée puis pomme/poire mûres
La bouche est enrobée, assez large plus marquée par les fruits blancs.
Le vin me semble manquer de peps (un peu de fatigue prématurée?)
La finale est jolie.

Denaire
Nez assez opulent, grillé, fumé / tourbé.
En bouche, c’est large, ample, puissant, l’équilibre est là avec une certaine acidité, finale sur des notes grillées, vanillées.
C’est bon, dans un style tout en puissance, assez évolué (surtout compte tenu du millésime).
Bien
#176
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1075
  • Remerciements reçus 5

amadeusmaldoror a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

Salut les gars;

Je trouve souvent les bouchons de ce domaine d'une qualité plus que moyenne et, pour tout dire, assez limite pour un domaine de ce calibre.

Je me demande si cela ne joue pas sur l'évolution, voire l'oxydation prématurée de certaines bouteilles.

Amicalement.
#177

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1075
  • Remerciements reçus 5

amadeusmaldoror a répondu au sujet : Meursault 1er cru Perrières 2000

Peur d'ouvrir cette bouteille vu les problèmes d'oxydation du domaine! sur cette période.

Le bouchon, c'est rare pour le domaine, est impeccable! Espoir...

Le nez de cire d'abeille et de raisin de corinthe montre des traces d'oxydation lancinantes.

La bouche montre une énergie forte sans être folle avec une attaque beurre/miel/raisin puis un milieu de bouche et une finale très minérale, digne d'un perrières.

C'est très bon et on est au bord des très grands.
#178

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18388
  • Remerciements reçus 2036

mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine Michel Bouzereau Beaune 1er cru Les Vignes Franches 2005

CR: Domaine Michel Bouzereau Beaune 1er cru Les Vignes Franches 2005

Bouteille ouverte ce soir pour fêter la grève du RER B demain :)

Robe opaque, nez sur le musc, bouche large, profonde, grosse grosse matière encore un peu sauvage.

Tout n'est pas en place mais il y a de la densité dans ce vin ! Qui a dit ou écrit que Beaune n'était pas une belle appellation ?

Michel
#179

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1075
  • Remerciements reçus 5

amadeusmaldoror a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Bouzereau

En même temps, si tu fais pas bon sur 2005 Michel, tu changes de métier!
#180

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux