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Domaine Michel Bouzereau & Fils, Meursault

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Domaine Michel Bouzereau Meursault les Grands Charrons 2009

Une bouteille agréable sur des parfums de noisettes.
La bouche est bien équilibrée et la longueur moyenne.

On sent une matière présente.

Un bon moment avec un poisson en sauce.

Bien cordialement.

vincent
17 Fév 2013 18:37 #181

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

C'est vrai, Vincent, qu'il est bon ce Grands Charrons 2009, comme le Limozin du même millésime...
Mais je préfère les Tessons, un peu plus cher, mais plus concentré, plus ample, plus long. En 2009, comme dans les millésimes qui précèdent, Bouzereau produit un très joli vin sur les Tessons.
17 Fév 2013 19:29 #182

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Réponse de Vincent77 sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

Bonsoir Thierry,

je n'ai pas encore gouté les Tessons...

J'achète les Grands Charrons au caveau de Chassagne Montrachet (il y en a régulièrement....) mais je n'y ai encore jamais vu le Limozin ou les Tessons.

Ces deux cuvées sont certainement plus recherchées...

Bien cordialement.

vincent
18 Fév 2013 20:00 #183

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

Pas mieux que Thierry ! Tessons c'est un peu ce qu'il faut prendre chez Bouzereau... A noter que son Puligny 1er cru Champs Gains est d'un sacre bon niveau, pour moi au dessus de pas mal de confrères... J'aime aussi ses rouges fins et très raffinés ...

Bernardaud
18 Fév 2013 22:26 #184

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

Bonsoir, Bernard,

C'est DidierT qui nous a fait découvrir, à Daniel et à moi, des merveilles que Daniel avait dans sa cave:
Tessons et Genévrières 2004.
De mémoire, j'ai tout acheté en deux fois.
Didier disait adorer, en Meursault, Tessons et en Puligny, Caillerets.
J'ai pris.
Mais j'ai beaucoup aimé et acheté également:
-Charmes-Dessus et Perrières
-Puligny Champs-Gains (sauf en 2007 où il faut l'agiter en carafe pour sortir le gaz et en faire un vin charmant)

Amitiés,
Thierry
18 Fév 2013 23:47 #185

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Réponse de yr sur le sujet CR:Michel Bouzereau Bourgogne 2010 (blanc)

Comme l'ont déjà signalé Icetayer et Flolevben, voilà un excellent représentant de cette simple appellation générique !

Frais, fruité, mais avec une belle matière il pourrait tromper bien du monde à l'aveugle . Une vraie gourmandise, je suis surpris du très bon niveau de cette bouteille.

Mais Michel Bouzereau c'est très bon depuis longtemps..(beaux souvenirs de ses 92).Le "Tesson" me semble quasi irréprochable chaque année, meilleur rapport Q/P de la gamme.

YR
28 Fév 2013 16:29 #186

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Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Michel Bouzereau Bourgogne 2010 (blanc)

Je viens de faire un tour sur le site du domaine, et concernant le "fameux" Bourgogne Blanc que "nous" avons tant aimé il y est écrit ceci : Lieu-dit: Magny, Sous la Velle (Meursault), Champs Perriers (Puligny-Montrachet) et Ages de vignes: 1957.1970.1990.1995.

Un début d'explication quant à la qualité de cette cuvée (en plus du très bon millésime qu'est 2010)?
Dans tous les cas, impatient d'ouvrir à nouveau une bouteille.

Julien
01 Mar 2013 14:40 #187

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR:Michel Bouzereau Bourgogne 2010 (blanc)

CR:Michel Bouzereau Bourgogne 2010 (blanc)

Le cr d'YR m'a donné envie d'ouvrir une bouteille ce midi!
C'est toujours aussi bon! Je pourrai en faire mon vin de tous les jours (si je buvais du vin tous les jours :D) tellement c'est savoureux, gourmand, à la fois une belle matière et une "tension salivante caractéristique" du millésime. Vraiment un très beau vin.
Il ne me reste "que" 3 bouteilles dont j'aimerai attendre encore pour les prochaines mais c'est tellement bon maintenant que je ne sais pas si je pourrai attendre :).

Julien
03 Mar 2013 19:27 #188

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

JuJu;

Quel est l'intérêt d'attendre un Bourgogne générique? En plus, celui de J.B n'est point en fût neuf...

Fonce sur le jus...tant qu'il y en a, Juju...

Amicalement.
03 Mar 2013 21:13 #189

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

Didier
tu connais beaucoup de Bourgognes génériques en fût neuf?

Goûtes un Morey d'une petite dizaine d'années (ya plus chez moi) et tu poseras moins la question (légitime au demeurant) d'attendre un peu un générique.

R
03 Mar 2013 21:17 #190

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Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

Didi;

c'est justement parce que j'ai bu ce vin à midi et que j'ai eu l'occasion de voir un peu ce que ça donnait que je veux attendre un peu...

On voit beaucoup de BG de coche, morey...avec quelques années. Pourquoi pas lui? Il y a de la matière, de la fraicheur, pourquoi pas 2/3 ans de plus?

Julien
03 Mar 2013 21:31 #191

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

Messieurs
la "vocation " de ces vins n'est pas de s'abonnir longuement en cave. C'est entendu, mais on peut les garder aussi et ils sont meilleurs à mon goût avec quelques années de garde. J'ai des souvenirs de simples aligotés de Coche et Ramonet qui à dix ans révolus envoyaient pas mal mais dans un registre plus rond et apaisé!!
R
03 Mar 2013 21:35 #192

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

Rachid;

Oui, je peux t'en citer: Bourgogne, le chapître, Bizot par exemple...

Juju;

Pourquoi pas, mais pas certain que cela gagne en densité...A voir, tiens-nous au courant.
03 Mar 2013 21:36 #193

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Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

Je n'espère aucunement qu'il gagne en densité, je pense juste (comme le dit fort justement Rachid) que ça sera dans un registre différent que j'aimerai bien essayer.
Après ce n'est pas dit que j'y arrive, car on a qu'une vie, parfois trop courte (:() et que j'aime trop en profiter tant que je peux...

julien
03 Mar 2013 21:50 #194

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Domaine Michel Bouzereau Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2010

Je connaissais déjà les Meursault de chez Michel Bouzereau mais pas encore les Puligny. On tape fort avec ce Puligny 1er cru les Champs Gains et on est pour moi sur une bouteille exceptionnelle, qui apporte déjà un immense plaisir. Pas carafé, servi immédiatemment, ce Puligny est au zenith de l'équilibre entre acidité et rondeur. Le vin est impressionnant de largeur et doté d'une trame acide digne des plus beaux Puligny. Si on ressent evidemment l'élevage (25% de bois neuf), il n'est ici de mon point de vue aucunement gênant. La minéralité s'exprime déjà de manière spectaculaire dans un jus profond et précis. Une bouteille comme j'ai rarement eu l'occasion d'en déguster, tout simplement hors norme...

Paul
24 Mar 2013 17:06 #195

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

Paul,

Je te conseille de goûter également Champs-Gains en 2008, je le trouve remarquable dans ce millésime.
24 Mar 2013 17:11 #196

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Réponse de retourdebaton sur le sujet Domaine Michel Bouzereau

Justement Thierry, je cherche avidement cette bouteille... Autant te dire que ca ne se trouve pas sous le sabot d'un cheval mais je ne desespère pas ;)
24 Mar 2013 17:44 #197

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Réponse de moustafa sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

Thierry Debaisieux écrivait:
> Paul,
>
> Je te conseille de goûter également Champs-Gains
> en 2008, je le trouve remarquable dans ce
> millésime.

Bonjour,

je possède quelques bouteilles de ce vin que je n'ai jamais osé ouvrir. Pouvez vous me dire Thierry si ce vin se présente bien actuellement ?

Cordialement.

Rolly
25 Mar 2013 09:55 #198

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Réponse de retourdebaton sur le sujet Domaine Michel Bouzereau

Je sais de mon côté que le Meursault 1er cru Genevrières de ce même millésime goûte parfaitement en ce moment. Pas de recul de mon côté cependant sur le Puligny.

Paul
25 Mar 2013 12:53 #199

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau: Champs-Gains 2008

Rolly, Paul.

J'ai bu deux fois Champs Gains 2008, une fois lors du premier achat, une autre fois avant d'en racheter, j'hésitais car les Champs Gains 2007 repartaient en fermentation alors que les autres premiers crus de ce millésime restaient parfaits.

De ces deux expériences, je peux dire que le vin se boit très bien jeune. En ce qui me concerne, je vais encore garder mes bouteilles.
Pour le Champs Gains 2007, il suffit de le passer en carafe et de le secouer énergiquement. Le gaz part et le vin redevient très agréable.
25 Mar 2013 19:02 #200

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Réponse de FR51 sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

J'aimerais bien en trouver quelque bouteilles de ce viticulteur, on m'en a beaucoup parlé lors de mon passage à meursault.
26 Mar 2013 13:04 #201

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

suffit de chercher un peu...
26 Mar 2013 13:11 #202

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Réponse de FR51 sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

bein j'ai beaucoup cherché mais pas trouvé !!
26 Mar 2013 13:29 #203

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau

ah bon ! bah faut lire plus LPV alors !

ici entre autres....
26 Mar 2013 14:59 #204

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Michel Bouzereau: Meursault Charmes-Dessus 2007

CR: J'ai bu mon dernier Meursault Charmes-Dessus 2007 de M. Bouzereau, hier midi et ce soir.
Je l'ai mis en face d'un Meursault Genevrières 2007 de Bouchard, qui, à mon avis, le domine un peu, surtout ce soir.
J'ai donc d'abord terminé le Charmes-Dessus.
Le nez est complexe, les agrumes sont très présents, sur un fond de beurre frais.
La bouche a une belle vivacité qui se manifeste dès le premier contact. Le vin est savoureux, frais, équilibré, ample plus que volumineux et doté d'une très belle et longue finale.
A mon avis, il a encore un très beau potentiel...
Pour les impressions sur le Genevrières de Bouchard, ce sera demain ;)
15 Avr 2013 21:03 #205

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR:Domaine Michel Bouzereau - Bourgogne Blanc 2010

CR:Bourgogne Blanc 2010 de Michel Bouzereau

Iceteayer:
Le vin est clair, limpide.
Le nez est très porté sur le citron je trouve, mais aussi de la noisette fraiche et un côté un peu floral. C'est très frais.
La bouche est toujours excellente pour un simple bourgogne, c'est ample et long, précis et digeste. C'est un petit qui est grand!
Néanmoins, le "trop citron" de cette bouteille fait que j'ai préféré les précédentes bues.

FloLevBen:
Robe limpide, de couleur jaune pale.
Le nez est frais sur des notes citronnées, de fleurs blanches. On sent, je trouve, l'influence du terroir de Meursault d'où est issu ce générique.
La bouche est très bien construite, très tendue, beaucoup de finesse. Le vin s'étire bien et possède une belle longueur.
A l'aveugle on pourrait presque ce diriger vers un meursault village. BIEN ++
28 Avr 2013 16:49 #206

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Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Domaine Michel Bouzereau - Bourgogne Blanc 2010

A noter que le reste qui a été bu aujourd'hui (une bonne moitié de bouteille) est moins sur le citron, plus épanoui et complet.
La bouche est plus dense, volumineuse c'est vraiment top (ça fait vraiment meursault village correct)! La seule ombre qui vient ternir ce tableau presque parfait est une acidité en finale qui ressort un peu trop au goût de mes fragiles gencives... ;)

julien
28 Avr 2013 20:01 #207

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Bu en guntharde compagnie.

CR: Domaine Michel Bouzereau, Meursault 1er cru Les Charmes-Dessus, 2007



Oliv
Robe jaune paille.
Le nez est complexe, beau compromis entre des notes florales et fumées.
L'aération révèle un ensemble beaucoup plus ample, sur des très belles senteurs grillées, sur la noisette, le sésame.
La bouche est belle, sur une attaque ample marquée d'un joli gras et d'une acidité élevée.
L'ensemble possède un volume confortable et une notable énergie qui rend le vin très agréable à boire.
Les goûts sont sur la pierre frottée, le floral et toujours cette jolie pointe grillée.
Seule petite réserve pour ma part, l'acidité qui se dissocie un peu en grignotant la finale.
Beau vin ! (tu)

Eric
La robe est dorée, la première bouche se fait assez discrète et ne provoque pas de grandes émotions….
Après un quart d’heure, le vin se réveil tranquillement s’exprimant par des aromes floraux et fruités. En bouche le vin, qui dans un premier temps, m’avait fait craindre un vin muet, s’est ouvert et s’affirme plein, ample avec une finale sur une fine acidité rafraichissante. Assurément un beau vin qui fait plaisir aujourd’hui. BIEN+

Marc
Aromatique sur les agrumes, les fleurs et la noisette.
Jolie matière en bouche avec une attaque assez ample. Pointe d'acidité saillante en finale.
Joli vin mais un bon coup de carafe ne lui aurait sans doute pas fait de mal
08 Mai 2013 17:29 #208
Pièces jointes :

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CR: Après avoir lu de part et d'autres des problèmes qui pouvaient apparaitre sur cette cuvée dans ce millésime précis, j'ai eu l'envoie de vérifier par moi-même si le temps avait fait évoluer de façon négative cette bouteilles, alors je remonte de la cave une bouteille de Meursault 1er Cru "Les Charmes Dessus" Domaine Michel Bouzereau 2004.

La robe est jaune viel or - le nez est sur des notes de fruits murs, un peu de miel - en bouche l'ensemble est assez rond, manquant tout de même d'un peu de tension. en résumé s'est bon à boire maintenant. Mais perso, je ne trouve pas de notes oxydatives.

Eric
09 Mai 2013 16:33 #209

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  • DidierT
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Eric, j'ai ete aussi surpris par quelques 2004 qui maintenant semblent manquer de tension, ce qui est surprenant car jeune ce millesime etait plutot tendu. J'avoue que je suis perplexe 2006 se tend et 2004 s'arrondit :S j'en perd la boule :D

Didier
10 Mai 2013 05:31 #210

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