Laurent Roumier, Hautes Côtes de Nuit, La Poirelotte, Blanc, 2013
Couleur paille lumineuse.
Nez peu expressif qui délivre du citron au réchauffement.
La bouche est tendue vraiment sur les agrumes, citron et surtout pamplemousse.
C'est proche d'un sauvignon, je pense qu'à l'aveugle j'aurais été totalement trompé.
Je l'ai trouvé assez apéritif et bien bon même si je ne m'attendais pas à ça, et oui, je n'avais pas lu le CR un peu plus haut sur ce fil !
Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
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Joli nez sur la rose fânée, beaucoup de finesse en bouche avec une matière légère.
Un côté terrien donne de la profondeur au vin.
C'est bon, sans défaut (végétal/acidité) mais il manque quelque chose pour être transporté (à vrai dire je le suis de moins en moins en Bourgogne rouge et ce quel que soit le millésime).
Michel
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