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Domaine de la Vougeraie

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DidierT a créé le sujet : Domaine de la Vougeraie

DOMAINE DE LA VOUGERAIE



Rue de l'Église
21700 Nuits-Saint-Georges
Tél : + 33 (0)3 80 62 48 25
Fax : +33 (0)3 80 61 25 44
Mail : vougeraie@domainedelavougeraie. com

www.domainedelavouge...

* Facebook pages consacrées au Domaine de la Vougeraie

* Instagram Domaine de la Vougeraie

Visites : exclusivement réservées aux professionnels sur rendez-vous.

Domaine appartenant à la famille Boisset qui regroupe plus d'une trentaine de marques et établissement divers en Bourgogne et plusieurs bars à vins et boutiques de luxe en Californie (enseigne JCB Collection : jcbcollection.com ).
En 1999 Jean-Claude Boisset crée le Domaine de Vougeraie avec l'ambition de produire et de commercialiser des vins de plus haute tenue (si ajoute une production, qui se veut encore plus haut de gamme entamée à partir de 2002 sous l'égide de l'enseigne Maison Jean-Claude Boisset).

Entre autres sociétés :

* La boutique Maison de Vougeot > www.lamaisonvougeot.com

1, rue du Vieux Château
21640 Vougeot
Tél. : +33 3 80 61 06 10
Fax : +33 6 83 79 44 49
Mail : contact@lamaisonvougeot. com[/i]

. Facebook Maison Vougeot
. Instagram Maison Vougeot

* Maison Jean-Claude Boisset > www.jeanclaudeboisse...


Jean-Claude Boisset
Les Ursulines
5 chemin des plateaux
21700 Nuits-Saint-Georges
Tél. : +33 (0) 3 80 62 61 61
Fax : +33 (0) 3 80 62 37 38


. Facebook Jean-Claude Boisset
. Instagram Jean-Claude Boisset
. Twitter Jean-Claude Boisset





CR: Domaine de la Vougeraie - Vougeot 1er Cru les Cras 1999

Domaine que je ne connaissais pas encore, mais découvert récemment à travers cette belle bouteille.

Une belle robe rubis avec des reflets noirs.
Très beau nez élégant de cerise, fraise, légères épices, et vanillé
En bouche, c'est de la soie, grande élégance, et belle gourmandise. La matière donne du volume et de la longueur. Miam !

Un Bourgogne comme je les aime, et qui montre encore une fois que 1999 est une grande année.

Cette bouteille donne envie de goûter d'autres flacons du Domaine.
Qu'en pensez-vous?

Didier
#1
Pièces jointes :

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Olif a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Tout à  fait, Didier! Un petit Hic, toutefois, les prix pratiqués!

Pour mémoire, le domaine de la Vougeraie correspond aux propriétés familiales du négociant Jean-Claude Boisset, réputé pour ses vins de Bourgogne bas de gamme à  destination de la GD. Pour redorer le blason, il a créé ce domaine et confié la vinification à  Pascal Marchand, ex régisseur du Comte Armand, en lui laissant carte blanche. Les vins sont donc travaillés selon le style Marchand, qui n'a pas que des adeptes (puissance, concentration et extraction), mais que personnellement je trouve plutôt réussi. C'est du haut de gamme et les prix vont de pair!

Le premier millésime est 99, grand millésime il est vrai, mais je crois que le style a encore gagné en précision par la suite.

Le Vougeot blanc 2000 a été commenté quelque part sur le forum dans une dégustation de blancs bourguignons.

olif
#2

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Didier,

J'y suis allé l'année dernière. Pascal Marchand nous y a fait goûter les millésimes 99, 2000 et 2001, tous très bien (villages et 1er crus en Côte de Nuits). Petit faible pour le Chambolle.
Mais les 2002 sont proprement exceptionnels: on les a goûtés en fûts, et c'était hallucinant. Amateurs de sensations fortes, précipitez-vous !
Les Vougeots (1er cru et village), le Chambolle, le Pommard Charmots et le Musigny sont difficiles à  décrire avec des mots. Texture magnifique, veloutée, trame hyper serrée, toucher de bouche magique, finesse du grain, équilibre parfait, avec cette petite pointe d'acidité qui donne de la fraîcheur...
Sans conteste les meilleurs vins rouges que j'ai bus en 2003. J'espère que la mise en bouteille ne changera rien...
Le Vougeot 1er cru blan est aussi assez magifique en 2002.
C'est en effet très cher, mais là , au moins, il y a de l'émotion. On joue vraiment ici dans la cour des grands (c'est d'ailleurs l'objectif qui a été assigné à  Pascal Marchand).
Bref, j'en ai réservé le + que mes finances me le permettaient.
J'ai ouvert récemment un Gevrey Chambertin les Evocelles 2000 et j'ai été assez bluffé par la puissance et le cachet de l'élevage, 2000 étant une année assez facile. Sans être fermée, cette bouteille demandait à  l'évidence que l'élevage se fonde un peu dans l'ensemble. Mais gros potentiel, a priori.
#3

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie 99

Chambolle Musigny - Domaine Vougeraie 1999
Me voici une fois encore quelque peu emprunté pour décrire un Bourgogne. A l'aveugle, dès le nez, j'identifie clairement le Pinot Bourguignon. Soit. Belle finesse, rappel de griotte pas tout à  fait mûre. Peu de relief au nez, mais beaucoup plus intéressant en bouche avec une trame de belle élégance, fine et fraîche. Bonne longueur mais structure malgré tout un peu unidimensionnelle. Paraît quand même manquer d'un peu d'ambition au vu du millésime.

Alain
#4

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Lors des terroirs de Corton 2004, j'avais ete decu par le Corton Clos du Roi 2002. Il m'avait paru dissocie et court, mais il etait surement dans une phase ingrate et se rattrapera par la suite.
#5

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milleret a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

zbat a écrit:
,
. Petit faible pour le Chambolle.
> Mais les 2002 sont proprement exceptionnels: Les Vougeots (1er cru et village), le Chambolle,
Texture magnifique,
> veloutée, trame hyper serrée, toucher de bouche
> magique, finesse du grain, équilibre parfait, avec
> cette petite pointe d'acidité qui donne de la
> fraîcheur.... J'espère que la mise en bouteille ne
> changera rien...
> Le Vougeot 1er cru blan est aussi assez magifique
> en 2002.
> C'est en effet très cher, mais là , au moins, il y
> a de l'émotion. On joue vraiment ici dans la cour
> des grands (c'est d'ailleurs l'objectif qui a été
> assigné à  Pascal Marchand).

Petite soirée avec le club :

Chambolle 2002 : beaucoup de finesse , le bois ne couvre pas mais accompagne : la bouche reste fidèle au nez (violette) peu de tannins , tout est finesse et élégance , ce que je recherche dans un Chambolle ..

Vougeot blanc 2002 : équilibre , finesse avec une longue persistance en bouche .Parfaite harmonie entre le bois et les arômes , une petite pointe mentholée qui apporte une belle fraicheur au vin ....38 e la bouteille , mais je suis d'accord avec zbat ....l"émotion est bien présente en dégustant cette très belle bouteille ...Pascal Marchand est vraiment un artiste , et la maison Boisset a bien de la chance de possèder une telle pointure . je vais certainement acheter une petite bouteille de Musigny chez mon caviste préféré ...
#6

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Ayant gouté les 2002 sur futs l'année derniere, j'ai egalement un petit faible pour le Musigny mais aussi pour le mazoyere chambertain d'une grande pureté
les pris sont trop élevés pour moi!

phil vison
#7

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yr a répondu au sujet : CR:Domaine Vougeraie Evocelles 99

Je n'ai gouté pour le moment qu'un seul vin, le Gevrey "Evocelles" 1999 mais il m'a laissé une très bonne impression.

Assez corpulent et boisé pour un bourgogne, mais remarquablement équilibré par une matière riche on avait fini la bouteille en deux temps trois mouvement.Visiblement taillé pour une longue garde.

Un simple essai mais qui donnait envie de gouter le reste de la gamme (effectivement pas donné, mais en final pas plus cher que les grands noms de la côte de Nuits).

YR
#8

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milleret a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Olif a écrit:
> Le premier millésime est 99, grand millésime il
> est vrai, mais je crois que le style a encore
> gagné en précision par la suite.

Nous avons dégusté hier un magnifique Vougeot blanc 1er cru 2002 ...mais je reste sous le charme d'un Clos de Vougeot 2003 (deux mois de bouteille )...je n'étais pas le seul , n'est ce pas Alain !..un domaine à suivre dans les prochaines années ....Pascal Marchand au sommet , avec une grande modestie et une grande sagesse ......
#9

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

"Pascal Marchand au sommet , avec une grande modestie et une grande sagesse ......"

Sauf peut-être dans les prix pratiqués...

Luc
#10

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Olif a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Luc Javaux a écrit:
> "Pascal Marchand au sommet , avec une grande
> modestie et une grande sagesse ......"
>
> Sauf peut-être dans les prix pratiqués...
>
>

Je ne pense pas que ce soit lui qui les fixe, mais le groupe Boisset...!

D'accord, il doit être bien payé pour faire de grands vins, mais c'est un vrai "winemaker"! Les dividendes, ce n'est pas pour lui!

Olif
#11

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Effectivement, tu as raison.

Luc
#12

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Hamitan a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Qui sait pour les prix et les dividendes, mais perso je m'en bats l'oeil.
Par contre je n'apprécie pas trop ces vins là, ce n'est donc pas trop le prix la première contrainte vue de ma fenêtre.

Cordialement,
Hamitan
#13

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

en effet je ne pesne pas que ce soit Pascal qui s'occupe de l'aspect marchand !
#14

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

:)
#15

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pabernatchez a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

AAhhh, le Domaine de la Vougeraie!

Leur Clos du Prieuré Blanc (Vougeot) 2000 m'a complètement séduit! Beau travail pour Pascal Marchand, de quoi rendre tous les Québécois fiers!!!

Je garde en cave une bouteille du Charmes Chambertin les Mazoyères 2000.... Quelqu'un connait??
#16

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Alex a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Bonjour,

Un âme chariitable pourrait elle me dire où je peux me procurer du Vougeaot 1er cru le clos blanc de ce prestigieux domaine (millésimes récents possibles).

J'ai bien vu sur le net leur site de vente en ligne mais 65 euros me semble prohibitif. Peux t'on me communiquer le prix de vente correct pour ce vin précisément ?

Je précise à toutes fins utiles que je n'ai pas dégusté ce vin mais mon beau père l'a fait et s'est mis en tête d'en encaver quelques bouteilles tant c'était bon.

Donc si vous avez des tuyaux...

Thanks

Alex
#17

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

C'est le même prix que celui pratiqué chez mon caviste pour les 2001 et 2002.
Il vend également du Vougeot "Clos du Prieuré" Monopole 2002 ou 2004 à 42,5 € la bouteille.

Luc
#18

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Alex a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Bjr Luc,

Merci de tes infos.
Je pensais que c'était cher mais visiblement ce serait donc le prix moyen pratiqué (ca calme qd même), je n'ai aucune idée du prix qu'ils l'on payé sur carte (au resto) et je ne connaissais pas ce vin avant que l'on m'en aprle.

ca vaut le coup d'après toi dans ce style de vins ?

Il est loin ton caviste ? site en ligne ?

@+

Alex
#19

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Je ne l'ai jamais dégusté, refroidi comme toi par le prix...

Pour le caviste : www.lavigneraie.com/

Luc
#20

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Alex a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Merci je vais étudier celà.
Alex
#21

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NicolasL a répondu au sujet : Clos blanc de Vougeot 1er cru 2004 Domaine de la Vougeraie

Clos blanc de Vougeot 1er cru 2004

Découvert lors d'une soirée dans un hotel parisien, ce vin était celui qui attirait le + l'attention semble-t'il, la mienne en particulier. J'en commande 6 a 53 euros piece.
Je vais les chercher en mai dernier au domaine ; (toute) petite dégustation sur place du 2005, fermé, pas tres évocateur, et d'un 2001 (ouvert depuis combien de temps je ne sais pas) en plein sur le choux fleur...pouah, bof !
Je m'en vais, la demoiselle qui m'a recu, tres gentille mais seule au domaine a cette heure, ne pouvant me faire gouter autre chose. Petit tour par Vougeot pour y voir les vignes, petit triangle clos de chardonnay, juste devant l'entrée du Clos (le grand) et de son chateau.

Ouvert hier soir sur un pavé de saumon
Bouchon en parfait état

1er nez sur les fleurs blanches, petite acidité qui chatouille
1ere bouche sur la peche et la brioche, citron en finale, belle amplitude (on en a plein la bouche), un gras présent mais juste ce qu'il faut - tres plaisant mais un peu chaud (sortie de cave a 15 degrés). Je lui fais prendre l'air une demi heure.

2eme nez sur les fruits jaunes (peche), plus complexe et plus séduisant
2eme bouche sur les meme fruits jaunes, apparait la poire et le petit beurre (superbe), un surplus de complexité qui lui va bien. Acidite discrete, opulent, gras ; beaucoup de fruits, tres séducteur, magnifique.
Une finale assez longue.

Vin superbe, son seul et unique défaut à mon gout : on demanderait un peu de minéralité et de finesse, pour etre au summum.

2eme essai ce WE puisque la bouteille, à moitié bue, est fermée et au frigo.

Bonne journée
Nicolas
#22

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oliv a répondu au sujet : Re: Clos blanc de Vougeot 1er cru 2004 Domaine de la Vougeraie

Un bel entretien avec Pascal Marchand sur www.winespectator.co...
#23

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Claude chibani a répondu au sujet : Re: Clos blanc de Vougeot 1er cru 2004 Domaine de la Vougeraie

oliv écrivait:
> Un bel entretien avec Pascal Marchand sur
> www.winespectator.co... ,

Bonne bouille.. Il cite la region Sonoma county, near the Russian river. C'est effectivement une superbe region, sympathique te tres acceuillante.
Une belle decouverte.

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
#24

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Galinsky a répondu au sujet : CR: Gevrey Chambertin PC "Les Evocelles" - Domaine de la Vougeraie 2002

Goutés hier soir lors d'une soirée : CR: Gevrey Chambertin Premier Cru "Les Evocelles" - Domaine de la Vougeraie 2002

Robe sur une intensité moyenne commencant à marquer son évolution - Nez Fruits rouges compotés, un fond encore légèrement boisé et torréfié avec quelques arômes de tabacs cigares plutôt Honduras ou Dominicains (Je vois venir déjà les questions et je précise tout de suite : tabacs légers, un peu moins marqué par le terroir que ceux des Vueltas cubaines B)) - Bouche équilibre sur une matière riche et une finale ou une fine amertume et des arômes de soupe de fraises envahissent le palais. Longueur correcte sans être extraordinaire. BIEN

ERIC
#25

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Philippipipourrah a répondu au sujet : RE: Domaine de la Vougeraie

Bu coup sur coup au resto et au verre : Beaune blanc 2006 et Chambolle-Musigny 2001.

Le Beaune blanc est joliment parfumé et opulent, même s’il manquait un peu de volume au début car servi un poil trop froid. Il est devenu plus gras et plus épanoui en montant en température, sans être beurré pour autant (je parle du vin, pas de celui qui le buvait B)).

Le Chambolle, déjà évolué (millésime 2001) et un peu astringeant, était moins charmeur, avec des arômes plus discrets. Mais enfin à 8€ le verre, c’était une excellente occasion de boire des vins d’un domaine réputé pour la hauteur de ses vins… et de ses prix !

Allez, reconnaissance du ventre et du palais, je vais dénoncer l’établissement gastronomique et amoureux du vin qui partage sans calculer les trésors de sa cave (plus de 1200 références, quand même) : il s’agit du restaurant Les Cépages, tenu par Jean-Pierre et Isabelle Delesderrier à Thoiry (département de l’Ain, proximité de Genève).

:), Philippe
#26

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Fred H. a répondu au sujet : Terres de Famille, Domaine de la Vougeraie

Bonsoir @ tous
J'ai gouté le millésime 2005 que j'ai trouvé vraiment bien fait. Le 2006 (+- 15eur) présente encore un léger excès d'acidité mais est aussi très bon, sur le fruit.Ce vin est produit à hauteur de +-10.000 bouteilles par an. Quelqu'un a-til déjà eu l'occasion de gouter ce vin? S'agit-il d'une sorte de cuvée "générique" du domaine?
Bien à vous,
Fred
#27

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin 2006

CR: Gevrey-Chambertin 2006 de la Vougeraie

J'ai trouvé cette 1/2 bouteille dans un restaurant en attendant mon avion à Marseille.
J'avais bu avant un 1/2 Pibarnon rouge 2004, de bonne qualité.

Ce Gevrey m'a plu pour son nez complexe avec de belles notes de cerises, pour sa bouche équilibrée, faite de tannins fins, savoureuse et longue...

Cela m'a donné l'envie de goûter un autre vin du Domaine, dès que nos chemins se croisent :)

Cordialement,
Thierry
#28

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jpmt a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie - Vougeot AOC - "Clos du Prieuré" (monopole) - rouge 2000

Bouteille ouverte en juillet 2009
Bouchon : très bien, imbibé à 15-20%

Robe : rubis trouble.
Nez : ouvert, sur une dominante florale (rose, violette, fleurs séchées) après une note fumée, puis sur les fruits un peu confiturés (cerise bien mûre et framboise), légères notes de pain d'épices et de réglisse.
Bouche : attaque franche, sur une jolie matière aromatique, acidité correcte, tannins fins et soyeux, longue finale, quelques discrètes touches de verdeur agréables en fin de bouche.

Joli Vougeot, déjà très bon et que l'on peut attendre encore un peu.

16/20

Jean-Pierre
#29

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jpmt a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie - Bonnes Mares 2003

Domaine de la Vougeraie - Bonnes Mares - GC - 2003

Bouteille ouverte en septembre 2009
Bouchon : bien, imbibé à 20%

Robe : rubis profond, chatoyant.
Nez : s'ouvre lentement, sur la groseille et la violette, sur fond d'épices douces.
Bouche : sur la rondeur, attaque délicate sur une belle matière bien mûre, franche, avec quelques notes de zan, les tannins sont parfaitement fondus, acidité moyenne, bonne finale, une légère verdeur bienvenue vivifie l'ensemble.

C'est d'ores et déjà très bon aujourd'hui (carafage inutile) mais il n'y a aucune urgence à ouvrir ses bouteilles.
Toujours très bien à J+2.

16/20

Jean-Pierre
#30

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Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux