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Domaine Bart, Marsannay

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Charles,

J'ai qualifié ce Bonnes-Mares 2001 de grand, mais c'est lié à nos références personnelles, nous sommes d'accord.

Laurent
16 Fév 2010 23:11 #121

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Réponse de rzac23 sur le sujet Domaine BART (Marsannay)

CR:

Marsannay Les Finottes Monopole 2008:
1.4 ha sol sablonneux sur le cône de déjection.
Corps assez léger, friand, les tanins un peu rugueux tiennent néanmoins bien l'ensemble.

Marsannay Les Longeroies 2008:
Sols plus argileux.
Le gain de profondeur est manifeste, plus de jus, la salinité ressort bien. Un vin bien constitué, net, propre.

Marsannay Grands Vignes 2008:
15% de fûts neufs, 15% de VE et 1/2 muids.
plus sur la réserve, épicé, une légère réduction caractérisée par le cacao se fait sentir, l'acidité se fait aussi plus sentir. On rentre sur un côté plus austère qui me sied parfaitement.

Marsannay Grands Vignes 2007:
Les épices sont vraiment prononcées, la girofle domine, le vin est longiligne et finit sur le zan. Il semble se mettre en place pour sa ligne droite. C'est vraiment friant.

Marsannay Champs Salomon 2008:
Sols profonds, vite sur la roche mère avec une grosse part d'argile, 25% fûts neufs.
Le cassis signe le nez, la structure est affirmée bien qu'encore assez rustique. La mise récente durcit un peu la cuvée.
Un vin de fruits et de bonhomme !!

Fixin 1er cru Les Hervelets 2008:
Les racines courrent sur le sol, la roche mère étant à 8-10 cm. expo S-E, 2008: millerandage
On retrouve la pivoine séchée qui caractérise tant cette parcelle, tendu et soyeux il n'en demeure pas moins concentré. Il lui faudra du temps pour assagir son acidité.

Chambertin Clos de Bèze 2008:
35% VE, 50% fûts neufs.
Nez très ouvert sur les fruits noirs avec une touche florale. Une pointe de volatile perturbe un peu ce nez plutôt flatteur. Très élancé et de grande longueur, on finit sur la rose avec une grande persistance arômatique. Enjoy.
Néanmoins on atteint pas le CCB immense de B. Clair. du fait sans doute des jeunes vignes.

Chambolle Musigny Bonnes Mares 2008:
1 ha de VV côté Chambolle, 12500 pieds/ha, 30hl/ha.
Dense et hyper fruité, l'acidité ressort plus que les autres BM dégustée lors de cette semaine.
Léger vanillé, le squelette est un peu dissocié. A revoir.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
18 Mai 2010 15:09 #122

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Réponse de emmane777 sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Merci beaucoup pour tous ces CR et le temps que tu y consacres, c'est très intéressant !

Emmanuel
18 Mai 2010 16:25 #123

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Réponse de iam_nico sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

CR: Visite également au domaine Bart pour ma part. Une entrée au domaine au douceur avec le millésime 2007 et seulement quelques vins.

D'abord deux blancs :
Marsannay les Favières 2007 : A base de chardonnay musqué (un vieux cépage avec de faux airs de muscat) et élevage sans bois. Le nez est atypique, ça sauvignonne un peu sur des agrumes murs. La bouche est fraiche et modérément longue.
Santenay en Bieveau 2008 : Nez légèrement vanillé, sur la poire et les agrumes. La bouche est vive et marqué par une minéralité fine qui termine le vin.

Puis quatre rouges :
Marsannay les Longeroies 2007 : Nez simple mais joli sur les fruits rouges et particulièrement la cerise. La bouche est souple, le coté fruité du nez est présent et le vin a une jolie finale saline.
Marsannay les Champs Salomon 2007 : Nez plus subtil, sur le cassis. La bouche est plus structurée (bien que ca reste relativement souple) et plus élégante que le vin précèdent. Elevage déjà bien digéré et tanins arrondis sans astringence notable. Un cran au dessus.
Fixin 2007 : Le nez annonce un vin beaucoup plus puissant, avec des notes légèrement animales et des fruits noirs. La bouche offre cependant un joli toucher, même si c'est encore un peu vif & astringent en l'état. A attendre encore 1 ou 2 ans.
Fixin 1er cru les Hervelets 2007 : Nez moins expressif que le village et beaucoup moins agressif, plus distingué, légèrement plus floral. On monte d'un cran en terme de finesse et d'élégance, la bouche étant moins brute que le village. L'élevage est mieux digéré alors qu'il y a plus de bois neuf ici (50% contre 25-30% sur le village). C'est plus prêt à boire en l'état que le village même si la encore 1 ou 2 années ne seront pas inutiles.

Bel impression que ces vins à des prix des plus raisonnables. Une belle première approche de ce que peux faire le domaine. J'y reviendrai avec plaisir déguster les 2008 avec je l'espère la possibilité de déguster le restant de la gamme (je précise qu'on m'a demandé ce que je voulais gouter, pour une première j'ai préféré être raisonnable). Accueil tout à fait cordial, peut être moins chaud que chez Rapet (voir CR) mais c'est déjà trés bien, encore une fois, surtout pour un premier contact. Domaine recommandable ! Je reviendrai et d'ici là je ne manquerai pas de faire quelques CR sur les quelques bouteilles achetées (les champs salomon & les hervelets).

Nicolas
19 Mai 2010 07:45 #124

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Réponse de claudius sur le sujet CR: Domaine Bart - Fixin 1er cru Les Hervelets 2002

en rangeant ma cave je suis tombé sur un CR: Fixin Les Hervelets 1er cru 2002

grosse surprise, le nez est à point, superbe, la bouche aussi encore un tout petit peu marquée par les tanins en finale ...

je ne connaissais pas et surtout je n'imaginais pas qu'un Fixin puisse procurer autant de plaisir

leçon apprise ;)
03 Juil 2010 09:51 #125

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Ce n'est plus une cave mais une caverne d'Ali Baba ;). Que des bonnes surprises !

Marc
03 Juil 2010 10:05 #126

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Réponse de charlesv sur le sujet CR: Domaine Bart - Fixin 1er cru Les Hervelets 1999

CR: Domaine Bart - Fixin 1er cru Les Hervelets 1999

En magnum et en famille. :)

Robe plutôt foncée avec un début d'évolution.

Nez qui combine les fruits rouges, les notes terreuses et une pointe empyreumatique.

L'attaque est volumineuse, le grain est doux, la finale est marquée par la créosote. Le vin est rigoureusement centré, sans aucune austérité. La rétro-olfaction évoque irrésistiblement la betterave.

Je l'aime tel quel, sans spéculation ni sur son passé ni sur son avenir.

Superbe rapport qualité/prix, merci à l'ami qui se reconnaîtra ! ;)

" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
05 Juil 2010 21:06 #127

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

charlesv écrivait:
> marquée par la créosote

Bonsoir Charles, pourriez-vous m'explique ce qu'est la créosote? Je n'ai jamais rencontré ce terme.

Merci
JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
05 Juil 2010 21:38 #128

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

05 Juil 2010 21:45 #129

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Merci Thierry! ... Me reste plus qu'à essayer d'imaginer ce que ça sent. Je demanderai à mon menuisier!
Bonne soirée,

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
05 Juil 2010 22:30 #130

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine Bart - 1er cru Les Hervelets 2005

CR:
Dégusté hier soir chez Alain Hinant.
Le vin est proposé à l'aveugle, nous ne connaissons ni l'appellation ni le millésime.

Domaine Bart - Fixin 1er cru Les Hervelets 2005 14/20
La robe est concentrée.
Le nez est peu bavard, tout juste y décèle-t-on quelques timides notes fruitées et d'épice.
En bouche après une entrée marquée par la cerise, l'acidité et des tanins un peu serrés, voire rustiques, caractérisent un vin qui semble manquer un peu de relief et de plaisir.
Redégusté plus tard dans la soirée, le vin a gagné en longueur et en fruit mais il ne se départit pas de ce côté rustique du tanin.
En outre, le fruit se décline sur le pruneau et semble plus solaire que celui du Gevrey-Chambertin de Guillon.

Olivier
06 Oct 2010 10:13 #131

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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Domaine Bart - Fixin 1er cru Les Hervelets 2005

Dégusté à l'aveugle chez Alain

CR: Domaine Bart - Fixin 1er cru Les Hervelets 2005

Nez un peu épicé, légèrement vanillé, sur le sureau et le pruneau, avec une légère note de café.

En bouche, outre un léger pétillement sur la langue, le vin présente un profil assez plat et pas très long, sur la prune fraîche, avec des tannins un peu serrés.

Un vin à l'acidité marquée, qui manque de relief et de tonus.

14/20

Laurent
06 Oct 2010 10:27 #132

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Les 2005 (tous domaines confondus ) ne se goûtent plus du tout depuis plus d'un an ; ils sont dans la mauvaise phase . Le fruit de la jeunesse est passé et les arômes tertiaires ne sont pas encore là (un peu comme les 99 à leur époque ) . Il faut attendre deux ou trois ans maintenant . NE TOUCHEZ PLUS A VOS 2005 ! :?

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
06 Oct 2010 13:40 #133

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Réponse de bart sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Arnaud,

il ne faut pas généraliser

hier soir ce 2005 lapassionduvin.com/p... était très beau et donc pas du tout fermé

cordialement

Bart

Cordialement,
Bart
‘J’ai toujours remarqué que les gens faux sont sobres, et la grande réserve de la table annonce assez souvent des moeurs feintes et des âmes troubles.’ J-J Rousseau
06 Oct 2010 14:06 #134

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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Peut être un 2005 très beau mais dans 2 ou 3 ans ce sera autre chose . Franchement j'en suis convaincu . Tous les 2005 que je déguste depuis un an me déçoivent par rapport à ce qu'ils étaient plus jeunes . Même chose qu'avec les 99 il y a 4 ou 5 ans . Il ne faut plus y toucher , ils ne sont pas au niveau où ils devraient être compte tenu du niveau du millésime .

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
06 Oct 2010 14:21 #135

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine Bart Marsannay Les Longeroies 2006

CR: Domaine Bart Marsannay Les Longeroies 2006

Bouteille débouchée ce soir pour finir un joli colvert cuisiné à ma façon (recette en MP :D).

La robe est très sombre, le nez avenant empli de fruits rouges.

En bouche, le vin s'avère extrêmement fin, ce n'est pas simplement une gourmandise fruitée, c'est un authentique côtes de nuits avec longueur, profondeur et complexité.

Bonne pioche !

Michel
07 Nov 2010 20:15 #136

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Réponse de lolo38 sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Bonsoir,

J' ai en cave 2 bouteilles de Bonnes-Mares 1998 de ce domaine.

Je voulais savoir si quelqu' un avait déjà gouté ce millésime et s' il était préférable de les attendre
ou si leur moment étaient venues ...

Laurent
08 Nov 2010 00:03 #137

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Réponse de letournaisien sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Michel,
j'avais beaucoup aimé lors de sa sortie les Longeroies 2005. Je ne les ai pas touché depuis. Ta description me rappelle ce vin mais les commentaires lues sur le forum me font hésiter quant à l'opportunité d'en ouvrir une bouteille. Trop tôt ??? Malheureusement je ne connais pas le 2006 pour comparer.
Un avis (sait-on jamais, des 2005 en général, des 2006 et de celui-ci en particulier)
Julien
08 Nov 2010 16:48 #138

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Julien

Tu peux déboucher sans problème, c'est l'avantage des "petits" millésimes".

Je sens que je boirai 2005 à titre posthume :(

Michel
08 Nov 2010 19:38 #139

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

>J' ai en cave 2 bouteilles de Bonnes-Mares 1998 de ce domaine et s' il était préférable de les attendre ou si leur moment étaient venues ...

J'ai deja bu du une bouteille de BM 89 recemment et cela tenait encore la route... Mais cela depend de leur conservation, de ta cave, de ton envie de les boire aussi.
Je dirai qu'on peut commencer à en boire une et cela peut se garder.

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
12 Nov 2010 11:12 #140

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CR: Marsannay "les grands vignes 2008"

les quelques vignerons que je connais m'ont dit que 2008 etait un millesime à attendre à cause de l'acidité.
qu'à celà ne tienne j'ai quand même essayé

le fruit, sur la cerise est net ,"croquant", le vin a un coté acidulé mais peu genant (pour moi)
ce n'est pas un modèle de volupté et de soyeux, mais ce vin m'a fait plaisir en l'etat et m'a donné envie d'ouvrir les autres "climats".
08 Déc 2010 16:24 #141

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Réponse de guillaume28 sur le sujet CR: Domaine Bart - Marsannay 2007

Bu récemment au restaurant un CR: Marsannay 2007
Vin bien agréable, au beau fruit juteux (fruits rouges: groseille, cerise), trame acide présente mais non envahissante.
Excellent rapport/Px
Guillaume

Guillaume
Givry-maniac, Rhône-addict, Aniane-lover
16 Jan 2011 12:47 #142

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Réponse de Emilien7 sur le sujet CR: Domaine Bart - Marsannay Rosé 2009

Bouteille débouchée avec plaisir il y a quelques jours.

Ce CR: Marsannay rosé 2009 a la fraise exubérante au nez alors qu'en bouche une acidité de bon aloi soutient bien les arômes de fruits rouges.

Miam!

Emilien
01 Fév 2011 19:17 #143

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine Bart - Marsannay Les Champs Salomon 2007

CR:
Domaine Bart - Marsannay Les Champs Salomon 2007
La robe est rubis clair.
Le nez est très fruité, surtout sur la framboise.
C'est un vin léger, suave, aux belles notes de fruit.
L'acidité relève une finale assez longue aux tanins particulièrement enrobés.
En l'état, une bouteille très gourmande à laquelle il est bien difficile de résister.

Olivier
01 Fév 2011 19:52 #144

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Olivier,

comme toi, je trouve que 2007 est un chouette millésime chez Bart; d'une gourmandise patente!

bien amicalement.
02 Fév 2011 16:18 #145

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Comme quelques autres 2007 goûtés récemment : Rully en Guesne de Vincent Dureuil-Janthial, Vosne-Romanée de Méo-Camuzet, Chambolle-Musigny de Mugnier, ... etc.

Amicalement,

Olivier
02 Fév 2011 16:55 #146

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Tu as plus de chance que moi alors parce que le NSG de Dureuil était bien fermé et que le Gevrey de Perrot Minot était ...loin de son niveau d'appellation. Parfois un manque de structure sur 2007, même chez les bons.
02 Fév 2011 17:07 #147

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Je n'ai évidemment goûté que des appellations villages ... B)

Olivier
02 Fév 2011 19:58 #148

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet CR: Domaine Bart - Marsannay Les Champs Salomon 2005

CR: Domaine Bart - Marsannay Les Champs Salomon 2005

Robe d'une couleur rubis, profonde et brillante.
Nez classique d'un pinot fin, réservé à l'ouverture, mais qui s'ouvre bien dans le verre, en prenant le temps de savourer ce vin.
En bouche, les tannins sont soyeux, l'acidité parfaitement intégrée à une matière de concentration moyenne, de qualité. Belle extraction, je crois qu'on n'a pas essayé de donner plus d'atours à ce vin qu'il n'en méritait : vin franc, sans artifice, bien doté, qui commence à donner la pleine mesure de ses qualités, en particulier à table. Le maître mot m'a semblé être "équilibre". J'aime ce type de pinot bourguignon, à l'aise aussi bien sur une viande rouge que sur une volaille (un poulet fermier de première qualité a trouvé son bonheur).
Bref, une bouteille qui nous a donné du plaisir et qui possède encore un beau potentiel de progression sous verre, il me semble.

Phil:)
07 Fév 2011 21:53 #149

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Marsannay Les Champs Salomon 2005 Domaine BART (Marsannay)

Et moi qui n'osais pas encore ouvrir un seul 2005, ton CR donne vraiment envie !;)

Olivier
07 Fév 2011 22:06 #150

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