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Domaine Bart, Marsannay

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Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

Je n'ai évidemment goûté que des appellations villages ... B)

Olivier
#151

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PtitPhilou a répondu au sujet : Marsannay Les Champs Salomon 2005 Domaine BART (Marsannay)

Marsannay Les Champs Salomon 2005 du domaine Bart

Robe d'une couleur rubis, profonde et brillante.
Nez classique d'un pinot fin, réservé à l'ouverture, mais qui s'ouvre bien dans le verre, en prenant le temps de savourer ce vin.
En bouche, les tannins sont soyeux, l'acidité parfaitement intégrée à une matière de concentration moyenne, de qualité. Belle extraction, je crois qu'on n'a pas essayé de donner plus d'atours à ce vin qu'il n'en méritait : vin franc, sans artifice, bien doté, qui commence à donner la pleine mesure de ses qualités, en particulier à table. Le maître mot m'a semblé être "équilibre". J'aime ce type de pinot bourguignon, à l'aise aussi bien sur une viande rouge que sur une volaille (un poulet fermier depremière qualité a trouvé son bonheur).
Bref, une bouteille qui nous a donné du plaisir et qui possède encore un beau potentiel de progression sous verre, il me semble.

Phil:)
#152

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Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Marsannay Les Champs Salomon 2005 Domaine BART (Marsannay)

Et moi qui n'osais pas encore ouvrir un seul 2005, ton CR donne vraiment envie !;)

Olivier
#153

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PtitPhilou a répondu au sujet : Re: Marsannay Les Champs Salomon 2005 Domaine BART (Marsannay)

Pourvu que le 2005 que tu vas ouvrir soit bien ouvert, sinon, qu'est-ce que je vais prendre !...:D
Tiens-nous au courant. Car j'ai pris un pari plutôt réussi, finalement, sur ce Marsannay hier midi, mais d'une bouteille à l'autre, je reste circonspect.

Amicalement,
Phil:)
#154

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Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Marsannay Les Champs Salomon 2005 Domaine BART (Marsannay)

Ce sont les risques du métier ! B)-

Olivier
#155

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diminat a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

je confirme cette impression sur un 2005, je ne suis pas sur que ce soit ce climat, mais il donnait cette impression de vin tout a fait agréable, en l'etat, déjà un peu fondu mais avec de la réserve grace à une acidité sans agressivité
#156

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herve2 a répondu au sujet : Marsannay Les Champs Salomon 2005 Domaine BART (Marsannay)

Marsannay les Champs Salomon 2005 (D. Bart) :

Robe sombre. Nez un peu réduit de pneu. Cependant, la bouche apparaît veloutée, sur le cassis, la cerise bien mure ou le graphite. Le tout apparaît cependant bien droit dans ses bottes. Cela rappelle un peu l’austérité des jeunes Dugat-Py. Tannins sérieux. Au final, beau potentiel mais pas de plaisir pour l’instant.

Etonnant cette différence de perception avec Phil. Pourtant, les vins sont certainement issus du même canal et stockés au même endroit !!!

Hervé
#157

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iam_nico a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

Seconde visite au domaine Bart. Nous sommes accueilli comme l'an passé par Odile Bart. Nous goûterons les cette année les 2009. Le domaine, encensé par la RVF sur ce millésime (cf primeurs 2009), est déjà à cours de bouteille sur les 2 grands crus, ainsi que sur le Chambolle.

Marsannay les Finottes 2009 : Nez sur la cerise, légèrement végétal & chaud. Bouche souple, gourmande avec beaucoup de rondeur. Vin simple pour un plaisir facile.
Marsannay les Grands Vignes 2009 : Nez moins exubérant, plus élégant sur la mure & le graphite. La bouche reste gourmande, avec un beau volume. Sensation de plus de maturité encore que sur les Finottes.
Marsannay les Champs Salomon 2009 : Nez plus subtil mais pas moins expressif. On retrouve le graphite, des petites baies rouges & un grillé discret. La bouche est la plus structurée des 3 marsannay avec un supplément de matière mais aussi d'acidité. Malgré le coté très mur, cette petite acidité apporte beaucoup en terme d'équilibre. Le milieu de bouche en est dynamisé et le vin gagne en tension & longueur. Un futur 1er cru de l'AOC si l'INAO se réveille un jour.
Fixin 2009 : Profil assez différent. Au nez petites baies noires, poivre noir, musc. Bouche plus musclée avec un boisé discret. Joli volume et belle longueur pour un village. Beaucoup de plaisir en l'état.
Fixin 1er cru les Hervelets 2009 : Nez floral, élégant, délicat. Bouche racée avec un beau toucher, beau volume et tanins presque prêts. Joli potentiel, à mon avis.

Marsannay les Champs Salomon 2008 : Nez très différent du 2009, floral, un rien végétal. La bouche comporte beaucoup plus d'acidité. Grande fraîcheur, de la mâche et belle finale. Un joli pinot "classique" presque à attendre. Belle illustration de la différence entre 2009 et 2008. A mon sens on boira les 2009 avant les 2008.

Toujours un bel accueil et des vins d'un (très) bon niveau. Dommage de ne pas pouvoir acheter les autres cuvées épuisées avant même la mise ... . Ce n'est que partie remise et de toute façon il y a largement de quoi se faire plaisir avec les vins dégustés ci dessous. J'ai beaucoup aimé les 2 Fixins, qui dans 2 registres différents en l'état sont vraiment deux jolis vins.
Adresse hautement recommandable (si vous me laissez des bonnes mares =) ).

Nicolas
#158

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Benny Hill a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

Quelqu'un a t-il eu l'occasion de déguster les Clos du Roy 2009 du domaine (nouvelle aquisition ???).
J'ai entendu dire que ce climat (le meilleur de Marsannay ?) surpassait les Champs Salomon et pouvait rivaliser avec de très beaux Gevrey…
Helas, je n'ai jamais gouté Champs Salomon mais j'ai adoré la gamme des autres Marsannay de ce domaine donc je suis plutot optimiste envers ces 2 crus!
Bref, des avis sur Champs Salomon vs Clos du Roy, qui sont proposés au meme tarif?
Merci d'avance pour vos commentaires avisés!
#159

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Jean-Pierre a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

Nicolas écrit: sur ce millésime (cf primeurs 2009), est déjà à cours de bouteille sur les 2 grands crus, ainsi que sur le Chambolle.


Cela ne m'étonnes pas...J'ai un excellebnt souvenir de ce chambolle en 2008...idem pour les bonnes mares !

Nous y serons en fin de semaine... j'ai hâte !


"Si tu te souviens bien, il existe cinq bonnes raisons de boire :
L'arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison." (Proverbe Latin)
Jean-Pierre
#160

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Gael a répondu au sujet : Chambolle Musigny les Véroilles 2005 de Bart

Chambolle Musigny les Véroilles 2005 de Bart :
aéré 3 heures avant, une vraie belle bouteille pleine de fruits, quelques notes d'épices et un nez très intense sur le cassis, les fruits rouges. Très équilibré et accessible, je l'aurais situé en Rhône Nord à l'aveugle.
#161

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claudius a répondu au sujet : Re: Chambolle Musigny les Véroilles 2004 de Bart

coïncidence, nous avons ouvert les Véroilles 2004 hier soir ...

excellente surprise contrastant avec les déceptions trop nombreuses dans ce millésime

1ers arômes évolués au nez, grande finesse de texture, très belle complexité ... un vin qui m'a beaucoup plu et qui a écrasé le Clos du Chateau 2005 de Liger Belair servi en parallèle. L'Abeille de Ponsot 2005 n'a pas non plus résisté.

Un producteur intéressant ... alors que ses vins dans leur jeunesse peuvent paraître un peu austère, la métamorphose avec les années leur donne beaucoup d'expressivité ... je pense encore à un Fixin Les Hervelets 2002 délicieux
#162

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totolouga a répondu au sujet : Chambertin Clos de Bèze

Comme d'habitude j'avais apporté une bouteille (un Louis Sipp 2004 GC) chez mon ami qui a une crêperie et nous l'avons dégusté au coin du bar avec un caviste que je ne connaissais pas. Le caviste est allé jusqu'à sa cave chercher un flacon.....un Chambertin Clos de Bèze de chez Bart, je ne connaissais pas. Un très beau vin. Nez bien bourguignon. En bouche fin et long. Je crois que l'on était sur le millésime 2006.....:S [size=x-small]il y a eu d'autres flacons après....[/size]
A mon retour j'irai voir ce caviste très sympa et regouterai probablement ce domaine Bart.
#163

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oenopol a répondu au sujet : Re: Domaine BART Chambolle-musigny, les véroilles 2007

Coïncidence aussi j' ai ouvert ce chambolle-musigny (les véroilles) 2007 il y a deux jours!
J' ai vraiment beaucoup aimé et mon frère indécrottable bordeauphille à adoré!

La robe est cerise très claire.
Nez de petits fruits rouges, un boisé encore bien présent sur une légère note beurrée, menthe.
La bouche est d' une grande douceur, pure sur les fruits rouges et très longue, une gourmandise. TRES BIEN+ (excellent si il évolue de belle manière)

Franchement je suis bleufé, très bon rapport Q/P, un moulin à vent des vignes du tremblay 2008 est apparu
vert à côté.

Amicalement,
Paul
#164

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oenopol a répondu au sujet : Re: Domaine BART Chambolle-musigny, les véroilles 2007

Petite question: lequel du clos de bèze ou du bonnes-mares 2007
donne le plus de plaisir jeune voir actuellement? Merci d' avance si qlq' un
à la gentillesse de m' éclairer.

Amicalement,
Paul
#165

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Gael a répondu au sujet : Re: Domaine BART Chambolle-musigny, les véroilles 2007

C'est un domaine dont on dit le plus grand bien depuis quelques années, et je pense que je vais continuer à me pencher sur son cas.
#166

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claudius a répondu au sujet : Re: Chambolle Musigny les Véroilles 2004 de Bart

sympa ce caviste ;) ... j'ai aussi bcp apprécié ce Clos B^ze 2006

le Bonnes Mares 2006 est lui aussi très bon mais n'a pas résisté, il était un peu rustique face au merveilleux Clos de la Roche 2006 de Arlaud

désolé 2007 pas dégustés

PS une adresse pour acheter en France ?
#167

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Gael a répondu au sujet : Re: Chambolle Musigny les Véroilles 2004 de Bart

Pour acheter en France ? Direct au domaine je pense.
#168

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oenopol a répondu au sujet : Re: Chambolle Musigny les Véroilles 2004 de Bart

Au domaine cà part assez vite, il ne faut pas attendre de trop...
Claude, mon caviste est en normandie, je doute que celà t' arrange.

J' ai lu tous les messages sur le fait que soit disant un boisé outrancier masquait
les vins. Sur ce chambolle, ce sont les petits fruits qui ont le dessus, certes le
boisé est perceptible mais totalement intégré il donne au vin un léger côté beurré
rendant ce vin gourmand, tellement gourmand que j' ai bu une bouteille seul sans
être le blasé ou écoeuré. Je ne suis pas fan du tout du bois...

Amicalement,
Paul
#169

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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine Bart Marsannay Les Longeroies 2006

CR: Domaine Bart Marsannay Les Longeroies 2006

Bouteille commencée hier midi pour accompagner un plat absolument pas adapté.

Le vin très gourmand s'en sort vraiment très bien : jolis arômes de petits fruits rouges, bouche délicate et précise.

Décidément, je trouve 2006 très friand en bourgogne rouge.

Michel
#170

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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR:Domaine Bart - Fixin Les Hervelets 1er cru 2003

CR:


Bouchon à peine imbibé.
Robe encore dense avec quelques reflets dégradés sur le disque.
Au départ, un nez essentiellement floral avec des notes d'églantine.
Le lendemain, elles évolueront vers le fruit.
La bouche est dense, d'une belle suavité avec un tanin encore un peu présent.
Très longue finale fraîche et gourmande.
Un vin solide et très abordable, à déguster sur une cuisine goûteuse.
Très beau.

Olivier
#171

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Arrakis a répondu au sujet : Re: Domaine Bart MarsannaMarsannay, Domaine Bart, Les Champs Salomon, 1999y Les Longeroies 2006

La couleur démontre l’évolution du vin : claire, orangée. Au nez, c’est encore très prenant : de la framboise notamment avec des notes très animales, musquées, de la fourrure. Fourrure et notes animales qu’on retrouve en bouche avec de la cerise burlat en prime. Le vin perd un peu en force au fur et à mesure mais reste très plaisant au rang d’un très bon « vieux » bourgogne.

mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
#172

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Perronnet a répondu au sujet : Chambertin Clos de Bèze 2009

Chambertin Clos de Bèze 2009 domaine Bart

Superbe couleur, burlat, profonde et limpide.
Nez frais de cerise et de ronce, élevage à peine perceptible.
Bouche sapide, longue et… large qui enveloppe le palais. Très grand volume en bouche. Légère trace de l'élevage, là aussi, mais sans ostentation. Tanins fins.
Peu d'acidité, mais beaucoup de fraîcheur.
Le Charmes 2009 de Geantet-Pansiot bu il y a quelques mois est de la même veine, mais à mon avis moins "grand".
Vin difficile à recracher.
Une gourmandise en l'état actuel et surtout un très grand vin, complet, avec du fruit, de la matière, ce qui devrait donner du plaisir pendant longtemps.

Très grand vin.

Hervé

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
#173

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claudius a répondu au sujet : Re: Chambertin Clos de Bèze 2009

j'ai beaucoup apprécié Clos de Bèze 2006 ... je vais donc essayer de trouver du 2009 ;)
#174

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Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Chambertin Clos de Bèze 2009

Claude,

Passage au domaine cette semaine.
Si tu peux en trouver, ne t'en prive pas.
Hervé a parfaitement décrit le vin.
Superbe de densité et de fraîcheur.

Olivier
#175

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oenopol a répondu au sujet : BART Bonnes-mares 2004

BONNES-MARES 2004
Le deuxième bourgogne complétement oxydé de la semaine, après un morey de lignier-michelot.
Je suis dégouté:X

Amicalement,
Paul
#176

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La Vie est une Fête a répondu au sujet : Re: BART Bonnes-mares 2004

oenopol écrivait:
> BONNES-MARES 2004
> Le deuxième bourgogne complétement oxydé de la
> semaine, après un morey de lignier-michelot.
> Je suis dégouté:X

et dire que nous ne sommes que mardi....courage !!;)

Laurent
#177

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oenopol a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

J' vais éviter mes romanée-conti cette semaine:)

Amicalement,
Paul
#178

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amadeusmaldoror a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

Bonsoir à tous;

Quelqu'un a-t-il goûté les 2010 sur futs?
#179

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Boll a répondu au sujet : Re: BART Bonnes-mares 2004

BART Bonnes-mares 2004

Aprés les déboires de Paul sur ce Bonnes Mares 2004, j'ai voulu tester à mon tour.
Aucune oxydation, robe légerement évoluée.Tanins soyeux, quelques notes légères de fruits rouges(cerise dominante) mais que c'est simple pour un Bonnes Mares.Je ne lui ai pas trouvé véritablement de défaut mais ce vin manquait de tout : de précision, de volume et de longueur.Effet millésime?

Olivier
#180

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