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Domaine Bart, Marsannay

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Réponse de David Chapot sur le sujet CR: Domaine Bart - Bonnes-Mares 1996 et Clos de Bèze 1990

Dégustés ce soir pour le passage d'un ami :

CR: Bonnes-Mares 1996 domaine Bart : le bouchon défectueux à l'ouverture fait craindre un faux-goût. La première bouche est marquée par l'acidité, et les arômes tertiaires d'orange sêchée de type pot pourri laissent craindre que le vin a un problème. Puis au bout de 30 min d'aération le vin se pose, apparaît plus velouté, plus enrobé, et les tannins sont encore bien présents, et les arômes s'orientent vers la réglisse, le tabac blond. Un vin délicat, à la fois plus ouvert que mais plus vif/mordant que le suivant. Longueur d'au moins 10 secondes Très bien++

CR: Chambertin Clos de Bèze 1990 domaine Bart : la robe est plus sombre que le vin précédent et il paraît plus jeune; le nez est très retenu et le vin ne s'est pas vraiment libéré au bout d'une heure. Plus massif, plus solaire également, avec une densité de tannins beaucoup plus proéminente en bouche, très fermes, sableux, le vin impressionne; d'ailleurs, la matière sêche présente dans le verre à la fin de la dégustation est particulièrement visible. Après 3h apparaissent des arômes chocolatés, mais la bouche reste toujours aussi tonique. À oublier 5 ans en cave même si j'adore son énergie actuellement. Longueur kilométrique (plus de 15 secondes, avec des tannins denses qui n'assêchent pas) Excellent+

Cet ami devrait passer plus souvent :)

David Chapot.
22 Mai 2014 23:36 #241

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Réponse de VJM sur le sujet Domaine BART (Marsannay)

Bonjour à tous,

OK je suis un peu empoté... Mais je me permets de venir vers vous afin que cela me soit confirmé :(

Cela plusieurs années que j'achète des vins de ce domaine. La semaine dernière avait lieu ma première visite. Ravi de ce que j'avais pu boire, j'avais hâte de découvrir d'autres cuvées du domaine... Or, une fois notre identité déclinée et vérifiée, on est allé chercher ma commande, on m'a demandé de régler une deuxième fois... Une fois l'erreur démontrée... j'ai attendu un peu bête qu'on me propose de déguster... Au bout de 15secondes de silence, on nous a invité à regagner notre voiture... bref, une visite en 10min sans déguster un vin.

Est-ce une pratique du domaine? dois-je m'en étonner? C'est la première fois que cela m'arrive chez un vigneron bourguignon! Normalement, on me propose toujours de découvrir la production du domaine... bref, bien déçu... heureusement que leurs vins sont bons... mais pas certain que j'y retourne...

Bien à vous,
JV
03 Juil 2014 15:06 #242

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Réponse de diminat sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Je confirme faut les pousser un peu pour qu'il fasse déguster, dans tous les cas ce ne sera pas la grande tournée sur fûts mais plutot quelques fonds de bouteilles, bon, faut le savoir...
03 Juil 2014 15:09 #243

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Réponse de VJM sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Est-ce parce que la demande est forte et que les dernières récoltes sont d'un volume moyen inférieur à la normale?

Pas bien grave car ce qui est dit plus haut est vrai : un sacré R/Q/P... Je ne vais plus prévoir 1h... avant le domaine suivant lors de futurs pélerinage bourguignon!

A+
JV
03 Juil 2014 17:08 #244

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Réponse de saxpustul sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Je n'ai jamais eu de problème chez eux pour déguster l'ensemble de la gamme des Marsannay / Fixin. Bonnes mares et Clos de Beze, c'est beaucoup plus rare.
Pour cela, il est préférable de tomber sur Martin que sur Odile.

Sax
03 Juil 2014 17:46 #245

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Le problème doit surtout venir du fait que suite à de nombreuses critiques élogieuses sur les 2 grands crus aux tarifs très très raisonnables, le domaine a du faire face à une demande importante de ces 2 vins, souvent au mépris des marsannays et fixins, produits en plus grande quantité ...
Aussi, il était plus aisé avant d'avoir ces grands crus et l'accueil allant avec ... ;)

Bien cordialement,
Guillaume
03 Juil 2014 18:33 #246

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

VJM,

Je confirme les propos de Sax.
Accueil toujours impeccable au domaine que ce soit par Martin, Odile ou Pierre (le fils d'Odile).
Nous dégustons toutes les cuvées si nous le souhaitons, y compris les grands crus.
D'ailleurs le domaine prépare et conserve des demi-bouteilles de chaque vin à dessein.
Parfois, nous dégustons sur fut quand c'est possible.

Olivier
04 Juil 2014 06:36 #247

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Réponse de zans sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Je confirme l 'accueil tres très limite de ce domaine malgré une prise de rdv prealable en précisant que je souhaitais deguster leur gamme et que j'étais deja client. Une fois sur place, on m amene a la machine a carte bancaire en me tendant le tarif. Je demande si c'est possible de deguster. Je reçois en guise de reponse un long soupir. Cet accueil execrable n enleve rien a l'excellente qualité de leurs vins mais il faut le savoir avant.
04 Juil 2014 08:45 #248

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  • Scotty le corsaire
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Réponse de Scotty le corsaire sur le sujet CR: Domaine Bart - Bonnes-Mares 2003

CR: Domaine Bart - Bonnes-Mares 2003
Bu lors de cette dégustation
Au nez, du sous-bois et de la pivoine, plutôt évolué. La bouche fait plus jeune, elle est pulpeuse, au cœur du fruit, c'est irrésistible, et soutenue par un discret trait de vert qui apporte fraîcheur et complexité. Le vin est plein d’allant, l’équilibre est évident ; la bouteille est vite asséchée. Pas très long, mais vraiment super bon.
12 Oct 2014 23:12 #249

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CR:Domaine Bart, Chambertin Clos de Bèze, 2002

Robe sombre avec des reflets violacés, brillante.
Au nez çà pinote sévère, touche florale et épicée puis ensuite dominent les fruits rouges.
En bouche la matière est très présente assez tannique, acidité marquée, des fruits rouges et noirs.L'équilibre est très bon.
L'aération profite bien au vin ouvert juste une heure avant çà n'a sans doute pas été suffisant.
Ca glisse quand même pas mal dans le gosier cette affaire.

Un très beau pinot qui gagnera à être attendu ou alors ouvert pas mal de temps avant service mais déjà accessible.

Benoît.
19 Oct 2014 20:39 #250

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Réponse de sur le sujet CR: Domaine Bart - Bonnes-Mares 2008

CR: Domaine Bart - Bonnes-Mares 2008

Le nez est distingué sur des jolis fruits rouges, le Pinot est envoûtant. Servi un peu frais, le premier verre est agréable sans toutefois être exceptionnel, les dégustateurs à l'aveugle parlent d'un bon Pinot de la Côte de Nuits, pas davantage. On évoque un Chambolle, il est clair que le toucher de bouche est tout en finesse. Le fruit rouge est croquant et fin, mais la matière est un peu maigre, avec une jolie longueur. Deux heures après, le vin se décharne, l'acidité avec la température ambiante domine, marque du millésime et la longueur s'estompe. Une pointe d'alcool apparaît. Je ne suis pas très confiant sur l'avenir de ce vin qui est (très) bon mais pas au niveau de ce que j'en attendais, celui d'un grand cru d'un bon domaine.

Paul
23 Oct 2014 18:37 #251

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Domaine Bart, Bourgogne 2012

CR: Domaine Bart - Bourgogne 2012 : couleur rubis foncé, assez coloré, nez un peu vanillé, fruits rouges et noirs. Bouche vive, assez puissante et épicée, bonne acidité, toujours un peu boisée/vanilée, sur les fruits rouges et noirs, manque un peu de matière. Finale d'assez bonne longueur, tanins un poil secs. Un générique qui peut être attendu. Pas spécialement convaincu par son style, un peu trop boisé à mon goût.
07 Déc 2014 16:42 #252

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Domaine Bart – Marsannay « Les Finottes » 2012



Robe claire, grenat tirant légèrement sur le violacé.
Nez expressif de fruits rouges et notes florales avec une pointe épicée.
Bouche soyeuse et volume assez développé, ça semble assez équilibré. Un fin tactilement bien fait. Au 1er abord, l’aromatique n’est pas en reste, beaucoup de fruit et fleurs, c’est gouleyant et ça se boit plutôt facilement. Mais cette buvabilité du départ se transforme en monotonie au fur et à mesure des verres. Tout de même un Bien +.

Yann
08 Déc 2014 10:28 #253

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Réponse de Caravelas sur le sujet CR:Domaine BART - Les Champs Salomon 2009 - Marsannay

CR:Domaine BART - Les Champs Salomon 2009 - Marsannay

Très joli nez, sur la cerise griotte principalement, pas follement complexe mais bien ouvert et empreint de gourmandise.
La bouche est dans le même tempo, elle developpe une jolie matière, d'un très bel équilibre et qui pinote joliment
Joli texture, belle structure, densité "moyenne +". Un vin qui a du fond quand même.
Finale bien tenue, fraiche, fruité (rouge), gourmande.
La bouteille n'aura vécu qu'une vingtaine de minutes à 3....

Très joli pinot, facile d'accès, pas cher, et surtout très bon.
Que demander de plus? Bien + / Très Bien

Anthony
24 Déc 2014 13:40 #254

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Anthony, c'est cette même bouteille qui m'a fait tomber amoureux du domaine et devenir client par la même.
J'avais trouvé à l'époque que cette bouteille représentait l'archétype du plaisir simple mais si charmeur que peut délivrer le pinot bourguignon.

Joyeuses fêtes,
Louis
24 Déc 2014 16:01 #255

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Réponse de David Chapot sur le sujet CR: Domaine Bart - Bonnes-Mares 1995

Bu aujourd'hui le CR: Bonnes-Mares 1995 du domaine Bart :
Robe : rubis avec une note tuilée, assez dense
Nez : fermé à l'ouverture de la bouteille, quelques notes de bois sec/sous-bois, avec un fruit en retrait.
Après 2h d'ouverture, les arômes de fruits rouges (cerise, groseille) et d'épices (canelle) arrivent (mais restent discrets)
Bouche : pleine, soyeuse au départ mais en finale, les tannins poudreux la rendent plus ferme et prolongent la finale. Les arômes sont guère plus expressifs qu'au nez, on note peut-être une touche de réglisse mais avec une impression de bois sec.
Conclusion : Bien de par sa structure mais le vin est fermé à ce stade et un peu sec. Le vin manque d'harmonie et d'étoffe pour un Grand Cru. À réouvrir dans 5 ans, mais ce manque de fruit me gêne.
David Chapot.
25 Déc 2014 21:04 #256

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine BART - Marsannay Les Longeroies 2005

CR: Domaine BART - Marsannay Les Longeroies 2005

Robe rubis pas du tout évoluée.
Nez sur la ronce, la cerise griotte, une touche de fumé.
Bouche fruitée, un peu sur la ronce aussi, une note terreuse, une touche de velouté (je lui en avais trouvé plus fin 2007 lorsque j'ai acheté cette bouteille) mais un peu dure en finale. Je ne dirai pas que ça sèche mais ça manque de rondeur.

Je n'ai pas accroché, j'ai trouvé ça moyen. Je préférai jeune.

Je ne connais pas beaucoup les rouges bourguignons, pour deux raisons : 1, leurs prix; 2, le fait qu'ils m'emballent peu en dégustation. Le seul domaine qui m'emballe régulièrement c'est Rapet à Pernand.

Julien
26 Déc 2014 13:37 #257

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Réponse de Laurent2 sur le sujet Re: Bonnes-Mares 1995 Domaine BART

Le climat Les Longeroies, d'après le vigneron, est fait pour être bu jeune. Il ce trouve que je viens d'ouvrir ce soir un 2010 qui commençait déjà à être un peu passé.

Il y a une vraie caractérisation des climats chez Bart et il faut être attentif à suivre les conseils de consommation pour ne pas être déçu.

Laurent
26 Déc 2014 21:31 #258

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Réponse de letournaisien sur le sujet Re: Bart Longeroies 2005

Hélas je l'avais acheté chez un caviste.
C'est en trébuchant qu'on apprend à marcher
Julien
26 Déc 2014 21:52 #259

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Bart Longeroies 2005

Je confirme, j'ai terminé tous mes Longeroies 2009 cette année, il était temps aussi !
Après, je comprends Julien qui pensait acheter un marsannay de référence dans un millésime de référence, la déception est compréhensible.

Bien cordialement,
Guillaume
27 Déc 2014 07:35 #260

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Bart Longeroies 2005

C'est intéressant cet avis sur Longeroies chez Bart. Chez son cousin B. Clair c'est le climat de référence dans la gamme de Marsannay avec de la garde conseillée même s'il peut être abordable jeune. J'ai encore du 2006 plus que fringuant. Comme quoi le faiseur compte plus que le terroir ;)

Marc
27 Déc 2014 08:57 #261

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Réponse de Gildas sur le sujet CR: Domaine BART - Marsannay Les Longeroies 2005

Comme quoi...
Mes notes concernant ce "Les Longeroies 2005" du domaine Bart, bu en novembre dernier à l'occasion d'une soirée autour du millésime 2005
CR: Nez entre deux âges, une pointe de café, puis de cerise à l'eau de vie. Si c'est pas un nez qui "pinote" ça ! Très jolie attaque de bouche, croquante et souple, acidulée et équilibrée, relativement longue. Un joli vin gourmand, qui entame son plateau de maturité.

C'est un climat que je bois de 3 ans après mise jusqu'à 7 ans et un peu plus même sur les gros millésimes, comme pour ce 2005. En tout cas, une bouteille loin d'être fatiguée.

Gildas
LPV Normandie
27 Déc 2014 09:54 #262

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay) 2010 marsannay les longeroies

alors c'est qu'il fait moins bien que les autres... je t'encourage à gouter le domaine jean Fournier et son longeroies, dont le 2010 justement est superbe actuellement et je ne vois pas ce qu'il l'empêcherait de tenir 5/10 ans de plus sans soucis.

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
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27 Déc 2014 11:07 #263

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Bu pour Noel : CR: Domaine Bart - Marsannay - Les Champs Salomon - 2005
Belle couleur grenat profond
Nez rapidement très ouvert et expressif sur le fruit
En bouche un beau fruit presque suave
Longueur tout à fait correct.

Pour moi un vin à maturité encore sur le fruit qui m'a procuré un grand plaisir.

Aurélien
"Si tous ceux qui croient avoir raison n'avaient pas tort, la vérité ne serait pas loin." (PIERRE DAC)
27 Déc 2014 21:33 #264

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Réponse de matlebat sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

FGsuperfred écrivait:
> [quote="Le climat Les Longeroies, d'après le
> vigneron, est fait pour être bu jeune. Il ce
> trouve que je viens d'ouvrir ce soir un 2010 qui
> commençait déjà à être un peu passé."]
>
> [/quote]
> alors c'est qu'il fait moins bien que les
> autres... je t'encourage à gouter le domaine jean
> Fournier et son longeroies, dont le 2010 justement
> est superbe actuellement et je ne vois pas ce
> qu'il l'empêcherait de tenir 5/10 ans de plus sans
> soucis.

Fred,
Tu t'emportes là ! L'as-tu goutté ? Je pense qu'il faut re-situer ce cru et ses gouts dans le débat. Les Longeroies chez Bart, est un vin plus facile d'accès, pas d'une grande densité. Jeunes vignes peut-être, qualité de la parcelle, volonté du vigneron, un mix des 3 sans doute. Par ailleurs, n'oublions pas le gout de chacun. Les Longeroies de chez Bart est un vin "simple" dans sa gamme riche de 7 ou 8 crus sur Marsannay (il a d'autre parcelle qui donne naturellement des vins de garde, quel intérêt aurait-il a vinifier ses Longeroies pour en faire de la garde alors ?), mais rien n'empêche de l'apprécier plus tard, car comme tous, il vieillit harmonieusement. Je le préfères aussi jeune entre 3 et 5 ans. Mais pourquoi pas à 10 ans, chez Bart, je le trouverai surement trop léger, mais aromatiquement, cela peut avoir du sens ! En tout cas, une chose est sûr, les Champs Salomon, eux se boivent magnifiquement à 10 ans (dans les bons millésimes), comme Pons_a l'a dégusté !
Moi, j'aime beaucoup la gamme chez Bart, elle respecte une certaine idée/interprétation de ces terroirs au fil des années que je déguste, et j'ai constaté un gap qualitatif conséquent depuis 5 à 10 ans. Mais ce n'est que mon point de vue !
Amicalement, Matthieu
27 Déc 2014 23:52 #265

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

pourquoi as tu l'impression que je m'emporte ?
si un 2010 est déja fatigué sur le même climat alors que sur un autre domaine le vin est fringant, c'est que ce second a fait meilleur et mieux
c'est de la logique il me semble...

frédéric Gautier, passionné
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28 Déc 2014 00:38 #266

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Réponse de matlebat sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Fred,
Déjà on parle 2005 et pas 2010, j'ai bu Longeroie 2010 de Bart l'année dernière, il était tout à fait bien (selon mon gout bien sûr) !
"Tu t'emportes" car c'est ton jugement qui m'a surpris... "Il fait moins bien que les autres" Mais tu juges sur quoi ?, un commentaire d'un amateur, certes tout à fait respectable, mais tu connais assez bien le vin et son univers pour ne pas tomber dans ce genre de piège.
Gildas d'ailleurs, lu,i indique que ces Longeroies 2005 l'ont tout à fat satisfait. Julien ne l'a pas apprécié, cela arrive, point. "Il fait moins bien que les autres", m'a un peu heurté car je pense au contraire que ce vigneron fait très bien, avec sa vison, son implication...maintenant ça me plait à moi (moins a Serge que tu connais aussi, par exemple), mais pas de jugement de valeur trop absolu. Surtout sur un vigneron comme Pierre Bart.
Amicalement, Matthieu
28 Déc 2014 00:52 #267

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

J'aime aussi beaucoup la gamme du domaine Bart, riche en crus et encore accessible en tarifs, contrairement au glorieux cousin qui vend largement plus cher ...;)
En achetant les différents marsannays du domaine chaque année, on a des vins prêts à boire de suite pour 12/13€ et des beaux vins de garde pour 18€, où est le problème ? La qualité est là systématiquement sinon je ne suivrais pas ce domaine depuis longtemps ...

Bien cordialement,
Guillaume
28 Déc 2014 09:36 #268

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

mathieu,
s'il te plait lis la discussion et surtout le message de laurent2 sur lequel je rebondissais...
t'en fais pas un peu beaucoup là ?

frédéric Gautier, passionné
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28 Déc 2014 11:31 #269

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Réponse de matlebat sur le sujet Re: Domaine BART (Marsannay)

Salut Fred,
Peut-être, sans doute visiblement ! C'est l'affectif qui a répondu...
Amicalement, Matthieu
28 Déc 2014 13:33 #270

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