Domaine BART – Marsannay – Les Grandes Vignes – 2017

Bouteille commandée au domaine et reçue en mai 2020 (18€)
Bouteille bue avec des rognons de veau cuits à la poêle et servis avec un risotto
Bouteille épaulée 3 heures avant le service 

Couleur grenat clair.

Nez d’intensité moyenne malgré les 3 heures d’ouverture mais qui va s’intensifier au cours du repas. On trouve une belle complexité aromatique, avec des fruits rouges (cerise), du fumé, du grillé, un peu de végétal.

L’attaque est vive et très tonique avec une bonne structure et des tanins fondus. Belle fin de bouche. Longueur tout-à-fait honorable.

En le dégustant juste avant le repas j’étais un peu déçu car malgré les caractéristiques décrites ci-dessus, je trouvais le vin un peu trop strict avec trop de vitalité. Mais au cours du repas le vin s’est assoupli , est devenu très juteux et quasiment addictif.
Cela s’est confirmé le lendemain.

En conclusion un beau vin de plaisir qu’il faut ouvrir et aérer à l’avance.

               
 

 Domaine Bart – Marsannay – Longeroies – 2019

J'ai eu l'occasion de déguster plusieurs exemplaires de cette bouteille que j'avais choisie pour accompagner une soirée avec de nombreux invités  (donc pas en mode dégustation, et le pendant en blanc étant le chablis Lavantureux 2020 commenté sur le fil du domaine). Quelques semaines après cet évènement, j'ai à nouveau gouté ces bouteilles en mode plus analytique et dont voici le compte-rendu. 

Robe sombre, nez sur les fruits noirs bien mûrs, poivré, boisé présent (grillé/vanillé), bouche très dense, mais type coulis/sirop, les tanins sont ronds (je sais pas si ça existe mais on sent que c'est robuste sans pour autant que ça râpe), belle acidité qui évite le côté confituré/pesant. J'ai été surpris de ne voir une titration "officielle" à 13 degrés, j'aurais plutôt parié sur 15 entre l'effet glycériné en bouche et la puissance un peu sauvage... 

Bien / bien +, à attendre  je pense pour laisser la patine faire son oeuvre sur un vin qui est assez mûr et extrait à mon avis. 

Domaine Bart – Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2011
Sur les conseils d’Alain (Alain Hinant), le vin est carafé le matin et laissé en cave jusqu’à la dégustation vers 19h00.
Alain qui l’a dégusté récemment avait trouvé un vin plus harmonieux (et plus fruité) après un jour.

Le bouchon est très long, juste marqué sur la base.
Splendide robe aux nuances rubis avec un disque éclairci.
Formidable nez qui déploie des notes fruitées (cerise, sureau, mûre) mais aussi une note florale qui évoque la rose fraîche.
L'ensemble est souligné par de fines notes d'épice (réglisse) et une touche de café.
En bouche, c’est un vin accompli avec un côté suave impressionnant - sans maigreur - et parfaitement équilibré.
Grande finesse du tanin et acidité idéalement intégrée accompagnent un vin aérien, complexe et très long.
On retrouve en bouche ces notes fruitées et épicées qui marquent une finale savoureuse.
Splendide Grand Cru qui transcende le millésime.

Note : 17/20.
Garde : on peut le boire même si il n’y a aucune urgence.

Olivier 

Bonjour à tous.


Bourgogne - AOC Marsannay - Domaine Bart - Marsannay "Au Champ Salomon 2017" - 13% - 100% Pinot noir. 

Bouteille bue hier soir pour accompagner le repas. Servi à 15°c sans préparation particulière.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple et sans défaut. Il est à peine marqué sur le disque.

Œil : Le vin se présente sous une très belle couleur rouge sang. Vive et limpide, elle présente des reflets rouges et les bords du disque sont rouges également avec quelques soupçons violets. Les larmes sont présentes et assez larges.

Nez : Présent et très pinot d'entrée. Il se compose d'un mélange de fruits rouges, d'un côté floral (sans être pot pourri) et de quelques épices fines. Très belle fraîcheur pour ce nez plein de fruits et de gourmandise.

Bouche : Très jolie matière fruitée, équilibrée, soyeuse et fraîche. Les éléments du nez sont présents : fruits rouges, fleurs, épices fines et même une légère sensation "mentholée" qui donne une finale au fruité fin et frais. Les tanins sont fins et veloutés offrant un toucher de bouche soyeux. Belle longueur.

Un très beau vin en pleine forme et une confirmation, encore une fois, que les 2017 sont superbes. 

Hâte maintenant de passer au domaine, l'année prochaine certainement, pour les 2021.

Nathenri.

Bonjour à tous,

Marsannay, Domaine Bart Montagne 2018  (vidéo 12:45) : Un nez à 4H marqué par la framboise, la groseille mûr, juteuse, note réglisse, pointe fraiche de ronce, fond noyau, amande, caroube, bien intégré, c'est super friand, appétant. La bouche est corpulente, voir charpentée, large, ample, jolis tanins soyeux, fins de belle densité, si au départ cela tient sur la structure, arrive en finale une fraicheur tonique, qui rend l'ensemble acidulé, friand, sur la groseille, la framboise, note légère réglisse, pointe ronce fraiche, fond noyau, caroube classe. La finale est fraiche, acidulée, friande et belle persistance framboise, groseille, légère réglisse, pointe ronce fond noyau caroube. Excellent 91 (16,5). Paupiette, petit pois&carotte.

Amicalement, Matthieu

Domaine Bart, Marsannay Les grandes vignes 2019

Robe rubis sombre
Nez sur le pain grillé et la cerise, le laurier, la vanille. 
Bouche fraiche, tonique, assez bien élevée qui retrouve une aromatique empyreumatique/fruitée du nez. La matière n'est pas large, presque légère, mais c'est dans l'ensemble assez digeste. Une fine amertume se développe en finale. L'élevage semble dépasser un peu par rapport à ce que la matière peut offrir.
C'est plutôt bien, on ne tutoie pas les sommets aujourd'hui mais c'est plaisant et on apprécie à l'apéro et à table.  

Domaine Bart, Marsannay les grande vignes 2014

J'ai été très déçu par cette bouteille achetée l'an passée sur VINATIS.

Nez : peu expressif, une pointe de fruit rouge seulement
Bouche : c'est fluet, peu expressif également. C'est du pinot, mais un noble Marsannay sans doute pas.
Longueur modeste

Sans doute que cette cuvée doit être bue sur le fruit, car après 8 ans il ne reste pas grand chose et pas d'aromes tertiaires
Mauvais rapport qualité prix sur cette bouteille.

Domaine Bart - Marsannay "Au champ Salomon" 2017



CR sur la 2eme moitié de la bouteille, 24h après ouverture et consommation de la 1ere moitié.
Le nez est tout ce que le pinot donne de meilleur, c’est ouvert, sur un panier de fruits rouges très agréable, ainsi qu’un côté floral.
L’attaque en bouche est fraiche, très fruitée, ronde et gourmande.
Le vin se durcit légèrement en fin de bouche, l’acidité domine la finale sans la gâcher car elle renforce le fruité.
Un vin encore jeune bien sûr mais très réussi, assez puissant et fin à la fois, qui donne déjà bien du plaisir et pourra encore se bonifier pendant quelques années.
Testé et approuvé sur tartare de chevreuil et jeune sanglier rôti.

Sylv1

Domaine Bart - Marsannay "Clos du Roy" 2019
Nez : beau nez fin, cerises noires, puis griottes, côté acidulé friand, une sensation de fraicheur minérale également
Bouche : belle attaque friande légèrement acidulée, c'est très bien équilibré, de la fraîcheur.
Milieu de bouche suave et gourmand. Matière pas d'une grande profondeur mais pas dénué de densité non plus. et le tout est élégant et c'est le principal
Finale très avenante sur une belle tension/fraîcheur avec encore ces notes de cerises
16-16,5
TB - TB+

Bonjour à tous,

 

Bonnes Mares, Bart 2013 (vidéo 7:35) : Un nez avenant, encore jeune, framboise, groseille, note fraiche végétale rafle (un côté ligneux) plus que ronce, sous-bois, pointe épice légère, réglisse, fond léger moka. La bouche est charpentée, large, joli tanins soyeux, amples, denses, précis, qui enrobent une jolie fraicheur, c'est puissant, sur la framboise, la groseille, c'est friand, acidulé, note épice plus marqué, réglisse, pointe ronce, sous-bois, rafle, fond noyau, léger moka, cacao. La finale est fraiche, puissante, friande, et belle persistance de cerise, groseille, note épice réglisse, pointe rafle, ronce fond léger moka, cacao. Excellent surtout en bouche, 94 (17,5).

Amicalement, Matthieu

Bonjour,

quelqu'un a-t-il eu l'occasion de gouter les 2021 chez Bart récemment?

Les prix, comme de partout, ayant "légèrement" augmenté, j'hésite entre piocher dans les anciens millésimes (17; 18; 19; 20) ou tenter quelques 2021.

Merci d'avance si certains peuvent m'éclairer!

Les Marsannay de chez Bart n'étant pas des vins de garde et le millésime 2017 probablement non plus de manière générale, je crois que tu as intérêt à boire tes Bart 2017.
Ils ne gagneront rien à attendre.

Pas goûté 2021 mais beaucoup apprécié les 2020 chez Bart : j'ai trouvé le côté solaire du millésime très bien géré, les vins regorgent de fruits noirs (en particulier sur les Longeroies) et l'équilibre est parfait.
A contrario des déceptions parmi les Marsannays 2018 et 2019.

rudy.B écrit:

Les prix, comme de partout, ayant "légèrement" augmenté, j'hésite entre piocher dans les anciens millésimes (17; 18; 19; 20) ou tenter quelques 2021.

 

Je reporte depuis quelques temps déjà mon réapprovisionnement (armoires à vin pleines) ... l'augmentation est de quel ordre ?

starbuck écrit:

Les Marsannay de chez Bart n'étant pas des vins de garde et le millésime 2017 probablement non plus de manière générale, je crois que tu as intérêt à boire tes Bart 2017.
Ils ne gagneront rien à attendre.

Bonjour Sylvain,

mon propos prête à confusion, quand je dis piocher dans les millésimes antérieurs, je parle de ceux qui sont encore à la vente chez Bart. EDIT: et donc de commander des anciens millésimes encore dispo chez Bart.

 

 

Bug écrit:

Je reporte depuis quelques temps déjà mon réapprovisionnement (armoires à vin pleines) ... l'augmentation est de quel ordre ?
 

Je suis allé vérifié pour voir le détail de la hausse.
J'avais commandé il y a un an (fin 2021) donc je n'ai pas vu passer les tarifs 2022, mais sur les tarifs 2023, les Hervelets fait un bon de 8€ passant de 36 à 44€
Toutes les cuvées de Marsannay sont au-dessus des 20€ (elles ont pris minimum 4€ chacune sur la même période). Et à ça s'ajoute une trentaine d'euros de fdp pour 6 ou 12 bouteilles me concernant.

C'est quand même conséquent mais au final comme de partout. Rares sont les domaines qui n'ont pas encore affiché des hausses de cet ordre là, voire encore plus importantes.

Pour les tarifs 2022, les Hervelets étaient à 40 euros.
Donc l'augmentation est identique sur les deux dernières années.

Ok merci, c'est effectivement difficile d'y échapper ces derniers temps ...

Retrouvailles d'admins au ZWTG

Domaine Bart, Bonnes-Mares, 2009



Claudius
1er coup de coeur de la journée rien qu'en découvrant le bouquet !
quelle finesse et complexité merveilleuse, ça pinote !
on pressent déjà au nez que la bouche va être sublime de délicatesse et complexité ...
suspense !... oui c'est bien le cas, une bouche hyper savoureuse parfaitement à point où chaque molécule est devenue goût pur,
chef d'oeuvre de complexité, de finesse ... j'ai bu quelques (pour rester modeste) bt du Domaine Bart Clos de Bèze y compris et là c'est tout simplement 
la meilleure bt du Domaine dégustée ... vin parfaitement à point ... inutile d'attendre, tout est là 
l'un des deux  du WE


Jérome Pérez
Deux expressions très différentes. J'ai tellement aimé le Bart par sa petite musique raffinée, sa puissance de dentelle que j'ai négligé le Amiot Servelle que j'ai quand même trouvé légèrement oxydé sur cette bouteille avec des notes un peu lactées au nez. Il aurait quand même fait une admirable bouteille du dimanche, seul sur une nappe blanche, seulement voilà, il y avait le Bart à côté : et là, c'est l'évidence même des grands Bourgogne que l'on a du mal à commenter : ni même l'envie, juste celle de le boire.

Anthony
Le Bonnes-Mares de Bart fut tout simplement magnifique de bout en bout, sur ses notes de vieux Pinot et son équilibre d’école.

starbuck post= écrit: Les Marsannay de chez Bart n'étant pas des vins de garde et le millésime 2017 probablement non plus de manière générale, je crois que tu as intérêt à boire tes Bart 2017.
Ils ne gagneront rien à attendre.
 

bonjour.
je ne suis pas totalement de cet avis. De mon point de vue dès les entrées de gamme parcellaires les vins s’affinent et gagnent en équilibre en quelques années. Je les attends systématiquement 6-7 ans.
Mais suite à mon dernier échange avec Odile il a été décidé que je n’en achèterai plus après le millésime 2019.

stakhanov écrit:

Mais suite à mon dernier échange avec Odile il a été décidé que je n’en achèterai plus après le millésime 2019.

Là, tu en as trop dit ou pas assez ... 

Domaine Bart - Fixin 1er cru les Hervelets - 2020 

Couleur rouge violette qui est très profonde pour un pinot noir.
Nez élégant sur les fruits noir, la framboise, la cerise noire, le coulis de myrtilles, la violette, légère touche épicée, légère pointe végétale…
La bouche est fraîche, léger tannins, puissant et précis sur une belle longueur.

 Un vin qui me fait penser à une belle Syrah.

 C’est très bon à ce stade et probablement excellent d’ici quelques années.

Merci pour ces commentaires qui vont me decider a entamer ma verticale (1 ou 2 bouteilles par an) de BM qui commence avec le millesime 2009

Domaine Bart - Fixin 1er Cru les Hervelets 2015

Nez qui séducteur sur le coulis de fruits rouges, quelques notes de fruits noirs également, fleurs séchées, un peu de poivre,
En bouche, les fruits noirs s'écartent pour laisser s'exprimer les notes de fruits rouges, le vin est encore dense mais avec des tanins fins qui donnent un peu de mâche, une légère acidité relance bien le vin avec une belle persistance,
On peu commencer à le boire mais ça donne envie de le revoir avec quelques années de plus,
Très bien

 Domaine Bart - Marsannay les Champs Salomon 2012

Robe rubis moyenne, légèrement orangée sur le bord du disque.
Un nez qui s'exprime de manière discrète sur un peu d'élevage avec des petites notes torréfiées, réglisse, épicées , poivrées; des fruits rouges un peu mâts, cerise, prune.
La corpulence est moyenne avec de légers tanins mûrs encore présents, un bel équilibre avec une acidité juste, légère amertume; des fruits rouges acidulés comme la griotte, les groseilles rouges, jolie longueur qui se termine par une pointe de kirsch.

Note: 15,5/20. Garde: à boire mais peut se garder 2 à 3 ans.

Bonjour à tous,

  

Marsannay, Domaine Bart Es Chezots 2020 (vidéo 3:30) : Un nez opulent à l'ouverture puis plus classique à 6H, très friand, mais élégant aussi, profond, de fruit noir, cassis, puis plus rouge, framboise, joli note fleurie pivoine, pointe épice réglisse, fond noyau léger moka. La bouche est large à l'attaque, corpulente, très sapide, tanins soyeux amples, puis ca se tend, c'est structuré aussi, très friand, acidulé, sur le cassis, puis la cerise, la framboise, note épice plus réglissé, pointe fleurie pivoine, fond noyau léger moka classe. La finale est fraiche, très élégante, sans excès de puissance, et belle persistance classe, fruit rouge, framboise, cerise, épice, fleur... Je comprend mieux pourquoi j'en avais réservé de ces Es Chezots, j'avais oublié... Je comptais les boire dans les 2-3 ans, comme un vin léger de copain... Bon, on va en mettre quelques unes de côté car y'a du fond ! TB-Excellent 90-92 (16-17)

Amicalement, Matthieu

 Domaine Bart - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2009

Robe rubis, légère évolution.
Un beau nez expressif épicé, petite note de réglisse et de ronce, fruits rouges moyennement présents, cerise, kirsch, légère note florale.
C'est fin, belle maturité avec des notes de torréfaction, épicées, léger réglisse, cerise, kirsch, grand équilibre avec de la fraîcheur pour ce millésime. Grande longueur.

Note: 17/20.

Bonjour à tous,

  

Marsannay, Bart Grandes Vignes 2020 (vidéo 0:20) : Joli nez fin, de fruit noir, cassis à l'attaque puis, plus groseille, cerise (moins courant sur Gdes Vignes), note épice réglisse puis plus floral patchouli, et même pivoine, violette (rare sur ce cru), fond noyau léger caroube et fumé. La bouche est charpentée, large, ample, joli tanins soyeux, c'est presque souple, lascif en attaque avant que n'arrive la fraicheur, tonique, qui tend et dynamise cette bouche, lui donnant par l'acidulé, un côté friand redoutable, sur le cassis, puis groseille, cerise, notes plus floral qu'épice, pivoine, violette, fond noyau léger caroube, moka. La finale est fraiche, acidulée, tonique et jolie persistance. TB-Excellent 90-91 (16-16,5)

Amicalemen,t Matthieu

Bonnes Mares Domaine Bart 2009

nez de fruits rouges mûrs, épices, fruits légèrement confits. Bouche dense, un peu de sécheresse liée au bois ressort en finale mais reste largement intégrée par le fruit bien mûr. C’est complexe et gourmand. Excellent.

Domaine Bart – Fixin – 2016

 

Sur une autre bue en octobre 2019, voici ce que j'écrivais :

La robe est peu foncée mais dense, aux reflets violine.
Très ouvert et doté d’une légère acidité volatile (une constante chez ce vigneron ?), le nez offre des fruits noirs puis, après aération dans le verre, des épices nobles. C’est fin et relativement complexe.
La bouche est malheureusement dissociée à ce stade : l’attaque est massive, constituée d’une grosse matière bien pleine. La deuxième partie est plus sur la fraîcheur qui lui apporte de l’élan avec l’aide de tanins incisifs, jusqu’à une finale salivante.
Ce vin est trop jeune, bien qu’il doive parfaitement se comporter à table, mais on peut placer de très bons espoirs en lui quand toutes ses caractéristiques se seront fondues.
Bien ++

Ce n'est pas le même vin que j'ai bu cette fois, en tout cas pas la même bouteille.
Cela est certainement dû au vieillissement, mais peut-être pas seulement... J'en veux pour preuve la robe...

La robe, donc est sombre (!), et a perdu ses reflets de jeunesse sans encore trop évoluer.
Bien ouvert après aération et réchauffement (bouteille sortie de cave un peu tard), le nez propose des fruits noirs, quelques infimes touches terreuses et fumées qui vont disparaître au profit de notes florales. Je cherche en vain la cerise, classique du pinot noir, mais point, ou alors de la cerise très très noire.
La bouche est gouleyante, à la chair tendre, assortie d'une grande vivacité. Le fruité fait un peu son timide mais s'exprime avec pureté, la finale apaisée et salivante n'étant pas très persistante.
Bien ++ / Très Bien pour ce vin de pdf mais personnellement j'aurais apprécié plus de consistance et d'ampleur.

Jean-Loup