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Maison Frédéric Magnien

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Frédéric Magnien, le négoce nouvelle génération

Gérard;

La gamme, très étendue, n'est ni plus ni moins importante que celles des grandes maisons de négoces historiques comme Bouchard pour ne citer qu'eux.

Ensuite, tu imagines bien que Frédéric ne se lance pas dans la même journée sur une dégustation incluant les 120 cuvées...

Après, de ce que j'en ai bu, le Morey ne ressemble pas aux Nuits Saint Georges, qui ne ressemble pas aux Chambolle, qui eux même ne ressemble pas à Vougeot... Pour ce dernier d'ailleurs, je suis quand même assez étonné de voir les notes attribuées à ce vin. Cela doit être l'un des Vougeot 2009 les plus ouvert, mais comment va-t-il évoluer... Je dois dire que voir Bettane lui attribuer la note de 18,5 me laisse songeur8-)

D'ailleurs, Frédéric est très réaliste, il connait ses cuvées parfaitement, il sait dire ce qui a assez de corps pour supporter un long vieillissement, et d'autres, qui seront meilleures à boire dans leur jeunesse. Pas de langue de bois chez lui, il a un avis très tranché, et je dois dire que c'est plus agréable que le sempiternel discours "il faut laisser vieillir ce vin une dizaine d'année mon bon monsieur, vous comprenez..."

Ses vins sont tout autant l'expression de leur terroir que de son vinificateur. D'ailleurs il est très intéressant de déguster un vin vinifié par le père Michel, et un autre plus récent vinifié par Frédéric.
05 Déc 2011 11:55 #121

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Réponse de Aladin0611 sur le sujet Re: Frédéric Magnien, le négoce nouvelle génération

Benoit écrivait :
Ses vins sont tout autant l'expression de leur terroir que de son vinificateur

C'est ce qui est inquiétant chez FM : les vins sont l'exacte reproduction des nuances de terroirs livresquement attendues... Pédagogique mais pas vraiment prometteur en matière de qualité!:S
Les vins sont sombres, c'est ça qui a dû plaire à Bettane! ;)

Al
05 Déc 2011 16:59 #122

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Frédéric Magnien, le négoce nouvelle génération

Je ne comprends pas l'assertion sur la qualité. De plus, Bettane n'est pas le seul à apprécier ses vins. Je sais ce n'est pas une raison suffisante. Mais des vins sérieux, ils sont une paire de vinificateurs acclamés à en faire.

Néanmoins, Frederic est jeune. Ses vins peuvent paraitre "livresques" oui, mais dans quelques temps, je n'ai pas de doute sur le fait qu'il s'affranchira vers plus de style. Et en goutant ses Chambolle, j'y vois une véritable signature, pas une interprétation stricto sensus du terroir. Mais ce n'est que mon avis...
05 Déc 2011 22:02 #123

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Réponse de Psylo sur le sujet Côte de nuits Village "Croix Violette" 2008

Ce midi j'ai décidé de renouveller l'expérience sur cette deuxième et derniére bouteille de :

"Côte de nuits village" Croix Violette 2008

Ces deux bouteilles avaient été achetés au domaine en juin 2011.
Conseillée par mon interlocutrice, j'avais pris 2 unités histoire de gouter.

La premiére m'avait laisser une impression négative.

Bouteille aérée une heure puis carafé 2 heures.
Bouchon parfait.

La robe est d'un rubis foncé

Au nez, les notes d'épices se melent aux fruits rouges assez discret. L'élevage est assez discret.

En bouche, c'est assez simple, sur le fruit mûr, les tannins sont encore présents, l'acidité est matrisée.
La finale est courte.

Une vin simple et facile à servir lors d'un repas improvisé.
Pour moi ce n'est pas un vin à encaver.

Amicalement

Samuel

Samuel
22 Jan 2012 19:51 #124

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Ouvert ce week end un Meursault 1er Cru "Les Charmes" sur le millésime 2005.

Une petite découverte lors d'un de mes périples chez un cavistes.
Connaissant très bien le domaine, je n'ai pas hésiter à en prendre plusieurs (les dernières en fait :) )

Ouverture 4 h avant degustation
Carafé 30 min avant degustation

Bouchon très imbibé.

Fichier attaché :


La robe est dorée.

Le nez degage des odeurs de fruits blanc et des notes florales.

En bouche c'est rond et très agréable
L'attaque sur le fruit et une touche beurrée qui prend le palais.

La finale est moyenne avec une jolie acidité qui rend le vin digeste et très facile à boire.

Une bien jolie découverte que je vais suivre au fur et à mesure des années

Amicalement.

Samuel

Samuel
05 Fév 2012 17:39 #125

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Domaine Frédéric MAGNIEN - Nuits Saint Georges VV 2008

Nuits Saint Georges Vieilles Vignes 2008 de Frédéric Magnien

[size=small]Première rencontre avec ce domaine, sur une bouteille ouverte en famillle ce midi, cadeau de Noël de mon beau-frère. Qu'il en soit remercié :)[/size]

Robe grenat, profonde et brillante.
Le nez nécessite quelques minutes pour se mettre en place à l'ouverture, mais tout s'arrange ensuite, la note "ferreuse" laissant place aux fruits rouges et noirs, typés comme le cassis ou la cerise.
Les tannins sont doux, le vin très agréable, très joli travail sur un équilibre réussi.
Bref, une jolie bouteille qui a apporté du plaisir à table.

Phil
11 Mar 2012 23:46 #126

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Réponse de Rodolphe sur le sujet Frédéric MAGNIEN - Morey Saint Denis 2007 blanc

Robe or claire.
A l'ouverture, nez très discret, puis légerement florale, anis, et un peu de poire.
L'attaque est franche, le vin est droit, frais mais pas très intéressant pour tout dire.
Finale tombante. A revoir après une heure, mais ça ne me fait pas vibrer.
15 Avr 2012 12:57 #127

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Après les différents commentaires fait sur le domaine Michel MAGNIEN, j'ai eu envie de sortir une bouteille de ma cave.
J'ai donc opté pour un Morey St Denis "Clos Sorbé" 2007.

Bouteille dégustée et achetée au domaine puis stockée dans mon armoire à vin.
C'est la première fois que j'en ouvre une depuis l'achat.

Epaulé 4h
Bouchon pas du tout imbibé,  souple sur les 3/4 interieur mais le dernier 1/4 est très sec, dur ? Peut être un soucis d'hygrométrie dans ma cave ??

Robe : très clair et fluide avec quelques reflets cuivrés.

Nez : un bouquet d'épices est très net au premier nez, puis viennent des notes de bois, de terre, de fruits rouges. Un nez complet avec une certaine complexité.

Bouche : L'ensemble est fin, plein de fruits.
L'elevage est trés discret, les tannins sont doux (limite fondus), la finale d'une bonne longueur avec une acidité parfaite.

Très belle bouteille. Bravo !!!

Parfaite à boire actuellement.

Samuel
15 Avr 2012 13:45 #128

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: Frédéric MAGNIEN - Morey Saint Denis 2007 blanc

Samuel, s'agissant d'une bouteille de Michel Magnien, tu t'es trompé de discussion puisque tu es sur celle de son fils Frédéric. Pourtant tu connais puisque tu as aussi posté tout récemment sur celle de Michel ...

Jean-Loup
15 Avr 2012 16:35 #129

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Ceci dit, on pourrait fusionner les deux rubriques, Frederic vinifiant l'ensemble des vins.

Marc
15 Avr 2012 17:12 #130

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Jean-Loup Guerrin écrivait:
> Samuel, s'agissant d'une bouteille de Michel
> Magnien, tu t'es trompé de discussion puisque tu
> es sur celle de son fils Frédéric. Pourtant tu
> connais puisque tu as aussi posté tout récemment
> sur celle de Michel ...
>
> Jean-Loup

Il s'agit bien d'une bouteille Frederic MAGNIEN.
Mais il est vrai que le début de mon commentaire n'est pas trop clair.

Je voulais dire "vu les recents commentaires sur le fil de Michel MAGNIEN (dont le mien:) ) j'ai eu envi d'ouvrir une bouteille de MAGNIEN"
En l'occurence j'ai ouvert un Frederic MAGNIEN.

C'est en effet lui qui vinifie l'ensemble des vins.

Samuel
15 Avr 2012 18:11 #131

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Frédéric Magnien, le négoce nouvelle génération

Clos Sorbè est une cuvée négoce en effet.
15 Avr 2012 18:16 #132

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tarkan écrivait:
> Clos Sorbè est une cuvée négoce en effet.

Benoit, je souahite t'envoyer un MP mais ta boite est pleine ...

Samuel
15 Avr 2012 18:35 #133

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Réponse de retourdebaton sur le sujet Frédéric Magnien, Chambertin Clos de Bèze 2004

Domaine Frédéric Magnien Chambertin Clos de Bèze 2004

A la mise en carafe deux heures avant dégustation, il apparaît une puissance olfactive assez énorme, notamment à côté du Sancerre Demoiselle d'Alphonse Mellot 2007 débouché en même temps et beaucoup plus discret au nez.
En bouche, c'est cependant rapidement la déception, si le pinot noir est immédiatement identifiable, le vin est extrêmement léger et pointe également une acidité qui déséquilibre le vin. Le Sancerre est lui doté d'une belle concentration et d'un équilibre intéressant, je saisis à cette occasion une minéralité originale sur un vin rouge! Sur ce repas du midi, le Sancerre prend le dessus sur le Chambertin Clos de Bèze. Nous regoutons les vins le soir et la situation évolue étonnement. Le Sancerre faibli alors que le Chambertin a vu son acidité dérangeante disparaître, le vin est extrêmement léger mais subtil malgré tout, quelques fruits rouges voient le jour et finalement si c'est globalement loin de mes attentes, ce n'est plus si mal.
Une bouteille globalement décevante mais qui s'améliore avec l'ouverture malgré un millésime assez moyen.
16 Avr 2012 13:29 #134

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CR:

Frédéric Magnien - Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Saint Georges Vieilles Vignes 2001

Il y avait longtemps que je n'avais plus goûté un vin du domaine.
La bouteille est ouverte dès sa sortie de cave.
Le bouchon est long, souple et impeccable, à peine imbibé.
Du nez s'échappent des arômes peu engageants qui évoquent le sang et surtout, une déclinaison animale assez puissante.
Comme son géniteur le conseille sur l'étiquette décantation recommandée ...
Je m'exécute et 01h plus tard, le vin se transforme lentement.
Même si il demeure une note tertiaire, le vin développe une note fruitée sur la cerise.
En bouche, il présente une structure homogène et équilibrée où le tanin, fondu, s'intègre parfaitement dans une structure longue et salivante grâce à sa très belle acidité.
Le vin est néanmoins corpulent et se caractérise essentiellement par sa finesse et son élégance.
C'est un indéniable compagnon de table qui me semble à maturité.
Pour ceux qui en aurait encore en cave, je pense qu'il faut commencer à les boire en tenant compte d'un éventuel carafage afin que le vin se libère de son séjour en bouteille.
Au final, la bouteille est belle, gourmande et devra accompagner des mets goûteux.

Olivier
21 Avr 2012 07:33 #135

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CR: Chambolle Musigny, " Coeur de Pierres" 2005

Achetée voilà bien trois/quatre ans en grande surface, un très bon vin que voilà ; une aromatique expressive sur le sous-bois, fruité, note d'élevage. La bouche est pleine, gourmande, tanins relevant le tout dignement, bien polis, sans esbrouffe inutile. J'avoue que j'avais une certaine crainte avant l'ouverture, vu le packaging, le côté "vendu en grande surface", merchandising. Et bien c'est une belle surprise.

PS : ne tardez pas trop sur le terme "merchandising" ; c'est juste pour faire beau, de la gourmandise à l'état pur.

Emmanuel
06 Mai 2012 16:52 #136

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Réponse de gwnrouge sur le sujet Re: Frédéric Magnien - Chambertin Clos de Bèze 2000

Bonsoir,

Bouteille dégustée ce soir... Je dois dire que j'avais très envie de découvrir cette bouteille. J'ai connu plusieurs très bonnes expériences sur les vins, antant du père que du fils, alors j'attendais beaucoup (peut être trop ?) de ce celui-ci... J'ai souvenir d'une bombe de fruit qui devait être un Chambolle VV 2006 ou 7 quelques années auparavant.

Frédéric Magnien , Chambertin Clos de Bèze 2000

Bouteille ouverte, simplement épaulée environ 1h, sans passage en carafe. Peu de traces d'évolution visible sur le disque. Robe rubis assez foncée et opaque.

Le nez est complexe sur les fruits rouges (fraise, cerise rouge), très légères notes de pruneaux et très légèrement alcooleux (c'est infime, mais perceptible).

La bouche est marquée par une certaine puissance accompagnée d'un côté gourmand... Mais trop gourmand... Les tannins sont fondus mais présents. On retrouve en bouche le côté alcooleux du nez. C'est certain qu'au niveau concentration et corpulence, on est à un niveau inconnu pour moi en Bourgogne. Mais le déséquilibre sur la gourmandise et l'alcool écrase toute élégance et en fait un vin lourd, pataud, écoeurant et lassant quasimment dès la première gorgée. Et c'est la seule chose que j'en rentiendrai... Peut être qu'un peu plus de vivacité aurait pu rééquilibrer la bouche. Grosse déception, donc, qui plus est par rapport au prix de cette bouteille.

Conclusion : très bof... C'est le premier Clos de Bèze que je déguste, je peux donc difficilement juger de sa typicité. Mais dans l'absolu, j'ai du mal à croire que ce vin puisse être digne d'une appellation aussi prestigieuse que celle-ci.

Amicalement,
Gwenaël
13 Mai 2012 01:36 #137

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Frédéric MAGNIEN - Vosnes romanée 1er Cru "les Suchots" 2007
Dégusté ce midi sur un poulet fermier et des cèpes (cueillis hier)
Encore sur le fruit, acidité totalement maitrisé: une friandise qui n'a pas resisté au plat ni aux invités ( t'en as une autre ... oui en cave.... je plaisante...)
DD
10 Jui 2012 14:23 #138

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Réponse de Krabb sur le sujet CR: Frédéric Magnien - Bourgogne 2010

CR: Frédéric Magnien - Bourgogne 2010

Bu hier soir au restaurant ce vin très simple, et ce n'est pas une critique, sur le fruit, avec un bon équilibre global. Simple et bon.

Simon.
27 Jui 2012 08:31 #139

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Bonsoir,

Gouté ce soir avec champignon cru et fromage. L’équilibre du vin est parfait, un excellent pinot noir que 6 années ont bien bonifié!
Belle rondeur en bouche, les tannins sont présents mais juste ce qu’il faut et les saveurs régalent les papilles.

Une très belle expérience que je renouvèlerai demain pour voir ce qu’il donne avec plus d’aération.

Je conseille à tous de goûter cette appellation, un bon moment.

Clément

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••In vino veritas••
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09 Juil 2012 21:25 #140

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Ouvert il y a déjà quelques semaines un Morey Herbuottes (village) 2002, un petit peu décevant car déjà des aromes de "vieux vin" en certainement moins bon que des bouteilles précédentes. Mais plus tard, je regarde le bouchon en c'est imprimé Clos Sorbès....ce qui est un premier cru.
Si c'était vraiment un Clos Sorbès, je suis très content d'avoir acheté le "simple" village!
15 Juil 2012 15:56 #141

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Réponse de wvd sur le sujet Frédéric Magnien Nuits st. Georges VV 2002

Ce vin m'a un peu déçu: belle couleur assez profonde, bouquet assez timide sur des fruits noir, un peu de sous-bois, manque de complexité. En bouche un rien trop acide, demi-corps et arrière bouche normale. Bien sans plus.
02 Aoû 2012 13:58 #142

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Frédéric Magnien, le négoce nouvelle génération

Les 2002 de Frédéric sont encore très timide et fermé de son propre aveu, souvenir d'une dégustation l'année dernière d'un Chambolle 2002 cadenassé
02 Aoû 2012 14:03 #143

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Fréderic MAGNIEN - Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaut Saint Jacques" - 2007

Bouteille ouverte et epaulé 2h

Bonchon comme neuf, seulement imbibé sur le disque

La robe est bien foncée sans la moindre trace d'évolution.
Le disque est un peu plus brillant

Le nez est epicé, boisé sur les fruits rouges.

La bouche est onctueuse, douce et pleine de saveurs.
Les tannins sont integrés, la finale est moyenne + mais un manque d'acidité me dit que ce vin est à point.

Une jolie bouteille qui manque cependant d'un peu de matière.

Samuel
19 Aoû 2012 18:14 #144

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Ouvert hier soir une bouteille de Chassagne-Montrachet PC, Coeur de Pierres, Frédéric Magnien, 2009

Un mot pour commencer sur la cuvée. Coeur de pierres n'est pas un premier cru de Chassagne, au moins selon mes recherches. D'ailleurs, l'étiquette spécifie bien ``Appellation Chassagne-Montrachet PC contrôlée" et non ``Appellation Chassagne-Montrachet PC Coeur de Pierres contrôlée". Ma compréhension est qu'on a affaire à un assemblage de premier crus de Chassagne, rien de mal mais il faut le savoir.

La robe est brillante et tirant sur le doré. Le nez exprime un joli boisé (vanille), des notes que je comprends comme signe de maturité (fenouil, anis), puis des agrumes et quelques notes lactées/beurrées assez légères et un peu de caillou. En bouche, c'est agréable, voire fondant avec une acidité tenant bien l'ensemble. La longueur est moyenne, suffisante pour prendre du plaisir.

C'est très appréciable en l'état. Mon reproche serait que le fruit semble masqué par des arômes de boisé et de maturité qui ne sont pas forcément spécifiques à Chassagne, voire même au chardonnay. Un effet 2009 explique certainement cette impression, en partie au moins.

Un vin très agréable, mais je n'ai pas ressenti l'élégance et la subtilité d'un vin de ce rare coin de notre planète.

Bien donc, s'il s'agit de mettre une note.

Olivier
22 Aoû 2012 22:26 #145

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o_g écrivait:
> Ouvert hier soir une bouteille de
> Chassagne-Montrachet PC, Coeur de Pierres,
> Frédéric Magnien, 2009
>
> Un mot pour commencer sur la cuvée. Coeur de
> pierres n'est pas un premier cru de Chassagne, au
> moins selon mes recherches. D'ailleurs,
> l'étiquette spécifie bien ``Appellation
> Chassagne-Montrachet PC contrôlée" et non
> ``Appellation Chassagne-Montrachet PC Coeur de
> Pierres contrôlée". Ma compréhension est qu'on a
> affaire à un assemblage de premier crus de
> Chassagne, rien de mal mais il faut le savoir.
>

A noter que Magnien utilise également le nom "Coeur de pierres" pour d'autres cuvées dans d'autres appelations et même en rouge notamment en Gevrey-Chambertin.

Benoît.
23 Aoû 2012 00:55 #146

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Frédéric Magnien, le négoce nouvelle génération

C'est bien ce que je me disais, même pour des Marsannay aussi je crois.
23 Aoû 2012 10:38 #147

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Ainsi que Côtes de Nuits et Chambolle ... il a aussi "coeur de roches". Mais quand je lis Premier Cru Coeur de Pierres et que je n'ai pas le temps de faire ma recherche, j'ai tout de même tendance à penser qu'il s'agit d'un climat et non d'une appellation commerciale.

Olivier
23 Aoû 2012 10:43 #148

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Frédéric Magnien, le négoce nouvelle génération

Il se peut que ce soit un assemblage. Suffit de demander à Frédéric pour en avoir le cœur net.
23 Aoû 2012 14:18 #149

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o_g écrit: Un mot pour commencer sur la cuvée. Coeur de pierres n'est pas un premier cru de Chassagne, au moins selon mes recherches. D'ailleurs, l'étiquette spécifie bien ``Appellation Chassagne-Montrachet PC contrôlée" et non ``Appellation Chassagne-Montrachet PC Coeur de Pierres contrôlée". Ma compréhension est qu'on a affaire à un assemblage de premier crus de Chassagne, rien de mal mais il faut le savoir.


Je ne crois pas qu'il soit habituel de mettre le nom du climat derrière Appellation XX 1er Cru (d'ailleurs on peut mettre appellation XX sans 1er Cru : www.bourgogne-naddef... et www.bruno-clair.com/...)

Pour les cuvées rondes (assemblage) il existe la possibilité de lui donner un nom commercial : Coeur de Roy, Duvault-Blochet, Coeur de Pierres/Roches, etc. ou pas

Marc
23 Aoû 2012 20:47 #150

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