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Réponse de Psylo sur le sujet Re: Domaine Frédéric Magnien Chambertin Clos de Bèze 2000

rahan écrivait:

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> 2000 n'est pas le millésime du siècle, mais un vin
> bien fait issu d'un grand terroir doit avoir tenu
> la distance
>
> les derniers 2000 que j'ai pu ouvrir se goûtaient
> bien
>
> AMHA à ouvrir
>
> geoffrey

Pareil, j'ouvre

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Samuel

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Réponse de Psylo sur le sujet Re: Domaine Frédéric Magnien Chambertin Clos de Bèze 2000

Vivement ton CR ><

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Samuel

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR:Frédéric Magnien Meursault 1er Cru "Charmes" 2005

Meursault 1er Cru Charmes 2005 - Frédéric Magnien
On continue avec du lourd encore.
La robe est également soutenue, moins prononcée que le champagne tout de même.
Le vin est au début un peu en dedans et renfermé mais va s'ouvrir et gagner en ampleur tout au long du plat.
Le nez est citronné, frais et minéral. On a des fruits jaunes, type pêche, ananas. Pas de boisé outrancier
C'est en mettant le vin en bouche que l'on s'aperçoit qu'on a du lourd, encore une fois. Ce meursault présente une matière dense, compacte qui occupe tout le palais, on mange le vin qui pourtant reste digeste et frais avec toujours cette acidité qui allonge le jus. La finale est imposante sans être lourde avec une salinité désaltérante. Franchement un gros vin qui se laisse déjà bien approché mais qui pourra tenir encore longtemps! Ca fait quelques temps que j'ai pas bu un blanc de la côte de Beaune de ce niveau!

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Réponse de Caravelas sur le sujet CR: Frédéric Magnien - Côtes de Nuits Village - Coeur de Roche - 2009

Frédéric Magnien - Côtes de Nuits Village - Coeur de Roche - 2009

Un vin que j'avais apprécié il y a environ un an et que je retrouve avec plaisir.

A l'ouverture :
Joli nez expressif de petits fruits rouges.
L'attaque est assez vive dans le cadre du millésime, avec une acidité qui restera en filigrane tout du long, mais en équilibre avec la matière. Les tanins sont fins et lisses, souples, jolie texture fine.
Le vin s'exprime sans détours, sur les fruits rouges frais (j'ai retenu la griotte essentiellement) jusque dans une finale de longueur honorable, fraiche et nette.
Un joli pinot qui accompagne facilement un plat simple et que l'on boit avec plaisir. Bien +

J+5 (sous vide d'air dans la porte du frigo) :
Il reste juste un verre, étrangement, le vin parait un peu plus massif, un peu "poussièreux" aussi, au fruité moins net. Un vin moins "joyeux" mais qui reste très correct

Anthony

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR:Frédéric Magnien Bourgogne 2011

Frédéric Magnien Bourgogne 2011 en demi-bouteille

Un vin d'une grande souplesse avec un nez très agréable et un fruit très pur. La matière est fluide, un peu "demi-corps", mais l'équilibre est bon et surtout il pinote bien en bouche, avec un fruité très présent. La finale est correcte.

Ce vin est déjà prêt à boire, je ne le garderai pas des années, ce n'est d'ailleurs pas ce que je demande à un générique. Le plaisir est simple mais présent.

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Frédéric Magnien, Chambolle Musigny, Vieilles Vignes, 2005

[size=x-small] Un vin bu lors d'un superbe week end ! [/size]

Frédéric Magnien, Chambolle Musigny, Vieilles Vignes, 2005

www.ltdv.dk/media/ca...
La robe est profonde et jeune, sur des reflets bleutés.
Nez très discret, presque mutique, ne révélant à l'aération que de minces notes de fruits noirs, sur le cassis.
La bouche attaque sur un jus droit de qualité mais qui semble un mat, refusant catégoriquement de se détendre.
L'aromatique est en l'état monopolisée par le cassis ce qui devient vite assez lassant.
Le toucher de bouche est encore puissant, presque viril même si les tanins ne sont pas secs.
La finale est toute en présence tactile mais refuse catégoriquement de se développer.
A attendre car clairement fermé. Mais combien de temps ?

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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Frédéric Magnien Coeur de Violettes Bourgogne Pinot Noir 2011

Frédéric Magnien Coeur de Violettes Bourgogne Pinot Noir 2011

Je ne sais si c'est la même cuvée que Benoit, mais ce vin ce montre joviale, fruité, pinotant bien , la bouche toute en souplesse, matière très agréable, un bon fond, cela se descend très facilement, bref c'était bon et on ne se pose pas de question,comparé à certains villages bourguignons 2011 il vaut mieux se satisfaire de celui-ci.

Vdsr

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Domaine Frédéric Magnien - Chambolle-Musigny 1er cru Les Charmes Vieilles Vignes 2002

Domaine Frédéric Magnien - Chambolle-Musigny 1er cru Les Charmes Vieilles Vignes 2002
[size=small]Contrairement à ce que recommande l'annotation sur l'étiquette, je ne décante pas le vin.
La bouteille est simplement débouchée et le vin aéré dans le verre.[/size]

Le bouchon est passé sur une partie.
Robe évoluée mais encore dense et brillante.
Un nez assez puissant, dominé par la myrtille et complété par des notes de réglisse, de cuir et d'épices.
C'est assez complexe.
En bouche, le vin présente un profil dense et juteux avec de beaux arômes fruités.
Je suis très surpris de constater l'absence de l'élevage que j'avais jugé (trop) dominateur dans les premières années.
Au contraire, l'ensemble est élégant avec un tanin mûr et une acidité bien calibrée qui confère à cette cuvée un équilibre abouti, mélange gourmand de richesse et de fraîcheur.
Très long final au retour fruité/épicé.
J'ai vraiment beaucoup apprécié l'évolution de cette bouteille.
Il commence à se livrer mais on peut l'attendre sereinement.

Très bien.

Olivier

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Réponse de Krabb sur le sujet CR: Domaine Frédéric Magnien - Nuits St Georges 1er cru "Les Damodes" 2009

Bu Ici

Domaine Frédéric Magnien - Nuits St Georges 1er cru "Les Damodes" 2009

Robe grenat, légère.
Au nez, on retrouve bien la Bourgogne, le vin est sur les fruits rouges, la fraise, la cerise.
En bouche, les tanins sont assez bien fondus, une bonne ampleur et une bonne longueur.
Mais une étonnante impression de lourdeur en finale
Un vin qui manque peut être de vivacité. Un peu mou pour une telle appellation en l'état.

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Simon.

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Frédéric Magnien Gevrey Chambertin Coeur de fer 2009

Frédéric Magnien Gevrey Chambertin Coeur de fer 2009

La robe est assez sombre, ni encore jeune ni déjà évoluée.
Le nez met un peu de temps à s'ouvrir mais on y trouve des arômes fruités, surtout de cerise, agrémentés de notes empyreumatiques.
La bouche ne manque pas de corpulence mais c'est son caractère gouleyant qui frappe : rien ne dépasse ! C'est bon et bien fait sans être d'une grande complexité.
Bien ++

Jean-Loup

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Réponse de Olivier_26 sur le sujet CR: Bourgogne Aligoté 2012 - Frédéric Magnien

Bourgogne Aligoté 2012 - Frédéric Magnien
Typique vin d'apéritif, parfait pour s'aiguiser les papilles. Les gougères, en accompagnement, ont permis d'amortir sa vivacité (pas rare sur l'aligoté), son côté un peu "dur" en milieu de bouche, mais c'est encore bien jeune tout ça et la fin de bouche est belle, assez complexe. Un vin bien fait, pour le début du repas. AB+.

Olivier

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Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille

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