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Maison Frédéric Magnien

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Frédéric Magnien, le négoce nouvelle génération

> Ayant maintes fois goûté les vins des Magnien au SVI, je me dois de valoriser les vins du père au détriment du fils qui semble justifier une valeur qui n'existe pas.

Pour info, le fils fait les vins du pere ...

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
06 Nov 2014 17:38 #211

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francois999 écrivait:


>
> Pour info, le fils fait les vins du pere ...


Frederic MAGNIEN : négoce
Michel MAGNIEN : Domaine

Dans les 2 cas c'est Frederic qui gère les 2 domaines et vinifie les vins.

Cela fait quelques années que je suis ce domaine et je trouve mon bonheur d'avantage avec les vins du domaine.
Les vins reflètent plus le terroir et les différents climat. Ils mettent plus de temps à s'ouvrir et avec un peu d'âge ils deviennent très interressant.

On trouve plus facilement les vins du négoce Frederic MAGNIEN dans les grandes surfaces ou les FAV.

Samuel
06 Nov 2014 17:55 #212

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Réponse de Aladin0611 sur le sujet CR: Frédéric Magnien, Chablis Grand Cru, Clos, 2009

Frédéric Magnien, Chablis Grand Cru, Clos, 2009

img15.hostingpics.ne...
La robe manque un peu de couleur. Le nez est assez rectiligne nettement chardonnay mais sans l'ampleur d'un Bourgogne charnu de la Côte de Beaune, sans les notes beurrées/pain grillés qui sont souvent associées. Je hoche négativement la tête quand j'entends : "meursault".
Les sensations sont confirmées en bouche : un vin avec pas mal de tenue, des arômes agréables où la fleur blanche transparaît encore ici et là... C'est jeune sans aucun doute, droit mais sans la puissance d'un grand cru de la Côte de Beaune...
C'est bon pour l'âge (2009) à moitié pour le reste : grand cru mais de... Chablis : LE grand cru.

Une très jolie bouteille pour un vin de négoce élaboré par un vigneron qui n'est pas tout à fait chez lui dans le Chablisien.
****

Expérience très intéressante en accompagnement de saumon, oeufs de caille, légumes avec une sauce aux herbes .

AL
15 Déc 2014 20:31 #213

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Mise à température 1 jour, carafé 2 heures avec oxydation manuelle.
Un bouquet fugace assez lourd. Une bouche dominée par l'acidité d'abord, laissant place à une bouche épaisse, sans particularité. La persistance est courte.
Un vin monolithique sans mauvais gout, ni subtilité.
Bof! Bof!(td)
A regouter.
26 Déc 2014 10:21 #214

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Réponse de Kevin.b sur le sujet Morey Saint Denis, Coeur d'argile

Bonsoir !

J'ai acheté mercredi soir pour le réveillon, un peu au dernier moment, une bouteille de Morey Saint Denis village 2011, Coeur d'argile de Frédéric Magnien.
J'ai bien apprécié cette bouteille et j'en ai racheté une pour un repas ce soir avec des amis, cette fois j'ai pris le 2012, le 2011 étant épuisé (j'avais pris la dernière).

Venons en au fait : Je viens d'ouvrir la bouteille à l'instant pour l'aérer (le 2012 donc), et j'ai eu la surprise de découvrir sur le bouchon : Morey Saint Denis 1er Cru Clos Sorbe !
A votre avis... Erreur d'étiquetage sur la bouteille et jour de chance pour moi ? Ou erreur au niveau du bouchon simplement ?



Merci :)
03 Jan 2015 20:16 #215

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Réponse de Psylo sur le sujet Re: Morey Saint Denis, Coeur d'argile

Et sinon c'est bon ?
Ça ressemble a celui qui tu as bu ou pas ?

Samuel
03 Jan 2015 21:11 #216

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Réponse de Kevin.b sur le sujet Re: Morey Saint Denis, Coeur d'argile

Pour l'instant il est en carafe, mais c'est prometteur ! Le nez est complexe, plus que celui de mercredi je trouve, et épicé à souhait.
J'en dirais plus toute à l'heure une fois le repas et la bouteille terminée (tu)
03 Jan 2015 21:13 #217

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Morey Saint Denis, Coeur d'argile

Au pire, tu boiras un 1er Cru à la place d'un village, tu ne perds pas au change.

Luc
03 Jan 2015 22:00 #218

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Effectivement, il n'y a pas à se plaindre, surtout pour 19,95€ !
Bon, alors verdict : la bouteille a été bue avec plaisir en accompagnement d'une pierrade de boeuf !
Je lui ai trouvé un nez assez complexe, bien typé morey sur les épices, un coté un peu animal, terrien, et des notes de fruits noirs. La bouche présentait une belle matière, ronde avec une belle tension, et une finale de longueur moyenne je dirais.
Difficile de dire a la dégustation s'il s'agissait effectivement d'un 1er cru ou d'un village, n'ayant que peu de bases de comparaison, car le village bu mercredi soir était un 2011, et celui ci un 2012, un peu jeune certes mais très bon. Bien évidemment, quelques années de plus auraient été bénéfiques !

Quoi qu'il en soit, c'est déjà d'une très bonne buvabilité et tout le monde a apprécié (tu)
04 Jan 2015 03:35 #219

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J'ai envoyé un mail directement à Frédéric Magnien via son site web pour lui demander son avis par curiosité, voici sa réponse :

" Bonsoir Monsieur,

Ce n'est pas une erreur mais simplement un geste de générosité de ma part car c'est bien du Clos Sorbé que vous dégusterez comme l'indique le bouchon.

Meilleurs Voeux!

Cordialement,

Frédéric MAGNIEN "

(tu)
04 Jan 2015 21:54 #220

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Bu hier sur une pièce de boeuf ce Vosnes-Romanée Vieilles Vignes F. MAGNIEN, Millésime 2005.

Agréablement surpris car les derniers vins de ce négociant ne m'avaient pas emballés.
Bouteille remontée de la cave, carafée 30 mn, et bue au cours du repas.
Belle couleur, un peu évoluée, brillante et assez profonde.
Nez fin, fruits et épices, c'est assez élégant.
En bouche, le vin est assez ouvert, bien équilibré, belle matière, c'est soyeux. Longueur très correcte.
B - B+
01 Fév 2015 11:07 #221

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Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

Frédéric Magnien – Chambertin –Clos de Bèze Grand Cru 2002
Luc Javaux : Robe d’intensité moyenne +, reflets rubis. Très beau nez, complexe, de belle maturité (moindre tout de même que le précédent), épicé, minéral. En bouche, on est sur un style plus classiquement bourguignon, avec une acidité plus forte, mais un équilibre qui reste magnifique, plus tendu, plus en longueur qu’en largeur, très différent de la série précédente, mais pas moins plaisant. Très belle longueur, salivante. 18/20
Olivier Mottard : Robe encore concentrée. Nez complexe et élégant sur des notes fruitées et d'épices. Un vin proche de l'idéal : grandes notes fruitées, tanin juteux, acidité millimétrée et longueur très importante. Respect ! 18,5/20

Luc
09 Avr 2015 10:39 #222

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CR: Frédéric Magnien - Chambolle-Musigny 1er cru - Les Borniques 2008

Robe rubis à peine évoluée
Nez floral très plaisant
La bouche sur le fruit rouge présente une belle structure et une jolie longueur.

Martin / Oyaji-sama LPV Tokyo (Emzansi, 2 Rives, Paname)
11 Jui 2015 11:20 #223

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Réponse de le Yautois sur le sujet Re: Frédéric Magnien, le négoce nouvelle génération

Frédéric Magnien - Chablis 1er Cru - Vaillons 2006

ouvert il y a une heure pour l'apéritif. La robe est d'un jaune paille clair (je m'attendais peut-être à une robe un poil plus marquée pour un 2006).

Le nez est très marqué par la paille, un peu de pierre à fusil, les fleurs blanches, un côté poire et une lègère odeur de pain toasté/beurré.
La bouche est très belle à l'attaque avec la paille et une touche citronnée. L'acidité prend ensuite le relais (encore bien vivace) et la finale est moyenne + avec des notes toastées/beurrées mais qui restent discrètes. C'est bien équilibré, bien structuré, mais je regrette un peu la finale que j'aurais préféré plus longue.

img15.hostingpics.ne...
Malgré cela, ça reste quand même une très jolie bouteille :)

Amicalement,

Romain
19 Jui 2015 20:02 #224

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CR:
Frédéric Magnien - Morey-Saint-Denis 1er cru Les Ruchots 2001
[size=small]Bouteille remontée de cave et carafée pendant 01h30.[/size]

Robe parée de reflets orangés mais elle est encore dense.
Nez chatoyant évoluant autour de notes de fruits (mûre, myrtille), de sous- bois, de réglisse et de café.
Bouche riche et fraîche proposant un très bel équilibre.
Le vin est soutenu par un tanin mûr au grain fin et une fine acidité rendant le vin tout à la fois musclé et élégant.
Un très joli Pinot qu'on proposera à table avec une viande goûteuse.
Une bouteille à maturité, gourmande et savoureuse, qu'on peut commencer à boire.

Très bien.

Olivier
21 Juil 2015 07:59 #225

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-Or pâle brillant sans trace d'évolution.
-Nez complexe et changeant, comme son nom l'indique beaucoup de minéralité, pierre humide et chaude, petite trace d'élevage, note de cacahuète beurré, souffre, fruits à chair blanche, le tout enrobé par de l'anis en permanence.
-Beau jus de poire caressant les molaires, une acidité fine mais bien présente équilibre parfaitement ce vin, qui a bien intégré son gras et son alcool, pour finir sur une belle longueur.

TB

Je suis vieux, mais j'ai vu Dimebag sur scène!.
06 Sep 2015 18:41 #226

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Frédéric Magnien - Bourgogne pinot noir 2013

Acheté en FAV pour essayer un CR: Frédéric Magnien - Bourgogne pinot noir 2013
Bouteille lourde sur cette appellation régionale. Le vin a une robe légère, limpide. Le nez est bien tonique, simple et engageant sur la cerise, un rien terreux. La bouche est d'emblée dominée par l'acidité qui s'efface légèrement à l'aération mais reste trop présente à mon goût. Finale courte. Le vin, agréable et digeste, assure mieux sur le repas que bu pour lui même à cause de cette acidité. A 11 euros, RQP juste correct.
Le lendemain l'acidité a fortement diminué et le fruité sympathique s'est estompé également pour laisser un nez plus sérieux. Peut être à laisser vieillir un peu.
JD

JD | Lutèce
13 Sep 2015 12:25 #227

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Réponse de strawberrysoap sur le sujet CR: Frédéric Magnien - Chambolle Musigny Charmes VV 2005

Robe Rubis profonde sans trace d'évolution
Nez fermé fumé et boisé sur les fruits noirs discrets, et quelque notes empyreumatiques.
En bouche le vin est sérieux, corsé mais ne se livre pas. L'élevage boisé vanillé domine encore et semble avoir corseté le vin à moins que ce soit un effet millésime. Le vin se présente monolithique, on a du mal à reconnaître l'expression d'un pinot noir et à le situer dans son appellation régionale voire en Bourgogne.
En l'état peu de plaisir, ce qui est dommage pour un premier cru de niveau. le vin est donc austère, certes équilibré, chaleureux, sur des arômes poivrés épicés, fumé et une légère note de cerises et fruits noirs. Nombreux à table, la bouteille ne se vide pas...Une déception! A attendre encore je pense
15 Sep 2015 12:51 #228

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Réponse de jujub38 sur le sujet CR: Frédéric Magnien - Bourgogne pinot noir 2013

J'ai ouvert la même bouteille hier. A l'ouverture l'alcool était assez présent au nez et les tanins étaient rêches. Après deux heures d'aération, le vin était beaucoup plus avenant. Aujourd'hui il était encore meilleur. Le nez s'est agrémenté de notes florales (rose) et la bouche était fluide. Elle manque d'un poil de structure, je trouve.
03 Oct 2015 20:32 #229

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Je pense que le millésime y est aussi pour quelque chose, 2013 en bourgogne ce n'est pas le meilleur parmis les dernières années.
05 Oct 2015 18:17 #230

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Dans un bon domaine, le bourgogne générique ne doit normalement pas trop subir l'influence du millésime.

Michel
05 Oct 2015 19:41 #231

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Dans un bon domaine, le bourgogne générique ne doit normalement pas trop subir l'influence du millésime.


Tu peux développer, Michel ?
05 Oct 2015 21:04 #232

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Certainement ; les bourgognes génériques sont en principe faits pour être bus jeunes. Et de nos jours, on sait faire des vins de soif dans tous les millésimes.

Michel
05 Oct 2015 22:17 #233

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Merci des précisions, je comprends mieux la logique derrière tes propos.
Même si je ne suis pas sûr pourtant de l'avoir toujours retrouvée en bouteilles.
05 Oct 2015 22:20 #234

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CR:
Domaine Frédéric Magnien - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Saint-Georges 2002
[size=small]Bouteille remontée de la cave, mise à température, pas de carafage et dégustée sur deux jours.[/size]


Robe évoluée mais encore profonde.
Nez complexe sur la réglisse, les épices, un peu terrien avec des notes de fruits rouges type cerise.
La bouche est solide, alliant une acidité salivante à un tanin construit et encore quelque peu présent à ce stade.
Néanmoins, le vin est très équilibré, plutôt gourmand malgré un profil qui apparaît encore un peu rigoureux.
Très belle longueur qui s'achève sur un final épicé et fruité.
Un vin sérieux qu'il convient d'attendre encore quelque peu pour que tous ses composants s'harmonisent.
Il a réalisé un accord quasi parfait avec des joues de boeuf au Pinot Noir longuement mijotées pendant 12h00.
Ne pas se presser pour le moment.

Olivier
31 Oct 2015 10:02 #235

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CR:Côte de Nuits village "Croix Violette" 2011

Recommandé par un caviste, J'avoue ne pas être spécialement attiré par les "gros" négociants distribués en grande surface comme Frederic Magnien. Néanmoins, par curiosité, j'avais pris la bouteille.
Pas de suspense ce fut une belle surprise.
Un nez très prononcé qui pète la cerise malgrés une ouverture de dernière minute. La bouche est ronde, fruité avec une certaine tension. Ce n'est pas très complexe mais c'est diablement bon, surtout si on aime le fruit. On est plutot dans la franchise que la finesse, ça peut dérouter.
La longueur agréable et cet arome de cerise reste en bouche un bon moment.

Je craignait que cette bouteille passe mal après le joli Moulin à vent 2009 de Raymond Trichard qui s'était montré sous son meilleur jour. Il n'en a rien été, les 2 se sont exprimés dans leurs registres et ont dépassés les attentes. Vive les jours comme ça avec de petites surprises, c'est plaisant ;).

Bref un bon point concernant cette cuvée, à confirmer sur d'autres bouteilles un jour peut être. Par contre a 20€ la quille de mémoire, ça pique quand même un peu. Et le reste de son négoce n'a pas l'air sépcialement bon marché, dommage.
09 Nov 2015 17:40 #236

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CR: Domaine Frédéric Magnien - Chambertin Clos de Bèze 2005

Robe très sombe sans aucune trace d'évolution.
Le nez ne fait pas du tout penser au pinot noir à l'aveugle, c'est assez boisé, extrait, sur la réglisse, l'encens et les fruits noirs.
En bouche la matière est assez imposante, dense, soyeuse ... boisé, un peu austère avec une sensation d'extraction poussée. Dommage.
Belle longueur.
Ça aurait pu être une superbe bouteille mais pourquoi "matraquer" un vin comme ça? J'ai des doutes quand à la capacité du vin à digérer cet élevage, et pourtant la matière est là.
BIEN +++

Florent
26 Déc 2015 23:49 #237

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Bu entre Alamis

CR: Frédéric Magnien, Chambolle-Musigny 1er cru, Les Amoureuses, 2002



Oliv
Robe grenat clair sans réelle trace d'évolution.
Nez chafouin, sur des notes grillées toastées qui écrasent vraiment le fruit en l'épuisant presqu'intégralement.
Jolie bouche tendre et délicate, sur une matière souple et une acidité franche qui ne raye pas le palais.
Les goûts sont francs, sur les fruits rouges assez nettement enrobées d'un boisé épicé moins caricatural que les promesses du nez toutefois.
Belle finale aux tanins de grande qualité, suave et soyeuse sans être pour autant interminable.
Joli vin. Mais pas plus.

Enzo
Nez très marqué par son élevage sur des notes toastées, grillées et qui dominent tout. On perçoit quelques fruits noirs après une forte aération dans le verre.
La bouche est fraiche, tendue avec l'acidité vraiment haute sur des notes acidulées et d'agrumes et toujours de bois frais.
Finale plutôt longue mais manquant de pureté en raison de cet élevage.
Quel dommage de travestir autant un vin sur un tel terroir! Peu de plaisir.
Bien +..
07 Jan 2016 20:41 #238
Pièces jointes :

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Réponse de le Yautois sur le sujet CR: Frédéric Magnien - CHablis 1er Cru Vaillons 2006

Ouvert hier pour l'apéro sur des rillettes de saint-jacques un Chablis 1er Cru Vaillons 2006 de chez Frédéric Magnien.

Robe : clair couleur paille.
Nez : dominé par la paille et le pain toasté/beurré. Les agrumes sont en retrait, dommage.
Bouche : attaque citronnée, boisée puis légèrement briochée. Belle structure, bel équilibre (notamment l'acidité qui n'est pas excessive) mais ça reste monolythique. J'ai l'impression que l'élevage gâche un peut la trame aromatique du vin. Final moyenne +

Un vin bien fait, joli, mais sans plus. L'accord avec les rillettes fonctionne très bien.

Amicalement,

Romain
11 Mai 2016 11:21 #239

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CR: Morey Saint-Denis cœur d'argile 2007 - Frédéric Magnien



Bouchon parfait. Ouvert sur le repas directement après sa sortie de cave.
Robe: Rubis peu évolué. Belle couleur
Nez: Sur la cerise dès le premier nez. Cela s'amplifie bien au deuxième. "Joli nez", entends-je autour de moi.
Bouche: Bonne attaque, on part sur la cerise classique. Très légère acidité tonifiante, pour une longueur correcte. Joli nez, jolie bouche... Jolie bouteille...

Salutations
Christophe
17 Mai 2016 20:24 #240
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