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Frisette écrit:
Passage au Domaine Richard Rottiers
4 jours après ma précédente excursion dans la vignoble, explorant les 3 Côtes de la Côte d’Or ( Nuits , Beaune , Châlonnaise ), [/i][/size]
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Vyat écrit: [...]
La Côte d'Or n'a que deux côtes, la côte chalonnaise est en Saône et Loire...
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Frisette écrit:
Vyat écrit: [...]
La Côte d'Or n'a que deux côtes, la côte chalonnaise est en Saône et Loire...
[Mode mauvaise foi on] C'est tout à fait exact, j'ai d'ailleurs fait volontairement cette erreur afin de voir si quelqu'un suivait!!! [Mode mauvaise foi off]
C'est corrigé, merci Vyat!!!
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Frisette écrit: Domaine Richard Rottiers, Moulin à Vent, Les Thorins, 2019
Bon, pas grand chose à rajouter à ce que viens de dire Cédric, bien que je n'avais pas prévu de dégoupiller si vite...
Robe grenat violine. Nez charmeur, sur les baies bleues et rouge, avec un fond fumé et une touche de graphite. Bouche au délié superbe, des tanins microscopiques, une aromatique fraîche, précise et très primaire (baies bleues, pierre mouillée, baies rouges, un fond de floralité et quelques notes de fruits à chair jaune tels que la pêche). Finale satisfaisante, fraîche, longiligne, aucun grain parasite. D'une gouleyance et buvabilité extrême, et effectivement aucune sensation alcooleuse. Très bel accord avec un tartare de boeuf frais maison coupé au couteau. Très Bien à Excellent (16,5/20).
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Même flacon croisé à la FAV de Géant Casino pour 9.50€ avant remises clients fidèles et happy hours.Domaine Richard Rottiers - Moulin-à-vent 2020
Du fruit noir explosif faisant passer pour fermé un Fleurie 20 du clos de la Roilette qui précédait, joli volume, bouche pleine. Une bombinette par ailleurs très digeste allumée par sa mèche de fraîcheur. C'est très bon et ça doit pouvoir tenir un peu même si on ne voit pas à quoi ça servirait.
Bouteille payée 3 francs 6 sous, peut-être issue du négoce, qui a vécu le temps que mes assoiffés s'aperçoivent de sa présence à table. Ensuite, ce fut très bref. J'aurais dû rafler tout le stock.
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Vu le prix c'est une cuvée spéciale FAV, ou au moins l'étiquette !Même flacon croisé à la FAV de Géant Casino pour 9.50€ avant remises clients fidèles et happy hours.
La contre étiquette parle de "vignes de 40 à 80 ans que je cultive..." ce qui semble exclure une activité de négoce.
Effectivement fruité et charnu qui fait penser à un vin plus sudiste que beaujolais, mais c'est très très bon dès aujourd'hui.
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