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2ème fois aujourd'hui que je me contente de remonter un ancien CR, mais j'aurais pu réécrire la même chose mot pour mot.Domaine Rapet Corton-Charlemagne grand cru 2009
Un nez somptueux, d'une très grande richesse sur les fruits jaunes et la noisette verte.
Une bouche magnifique, parfaitement équilibrée entre gourmandise avec un léger gras et tension avec des notes d'agrumes très savoureuses.
Un vin qui présente beaucoup d'amplitude et une très belle finale en longueur.
Ce 2009 est différent du 2010 car il présente moins de tension mais plus de richesse sans jamais laisser apparaître une quelconque lourdeur.
Avec ma femme nous restons éblouis par les blancs du domaine Rapet en général et leur Corton Charlemagne en particulier.
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Un mail au domaine et tu auras toutes la gamme disponible ( beaucoup de choix en rouge)
Cet automne, en blanc, le village était à 24€, le 1er cru à 33€ et le Corton Charlemagne à 88€
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Olivier Mottard post= écrit:
Domaine Rapet Père et Fils - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2014
Bouchon long, serré dans le goulot et marqué sur le disque.
La robe est or brillant.
Par rapport à d’autres millésimes dégustés à peu près au même âge, le nez me paraît plutôt évolué sur la noisette et le beurre et pour tout dire peu complexe.
En bouche, même si la matière est dense, le vin est assez tendu et à la limite strict.
La finale, de belle longueur, est crissante.
Le vin est-il dans une mauvaise passe ou est-ce un problème sur cette bouteille ?
Je ne suis pas convaincu.
Note : 14/20.
Garde : à revoir pour confirmer ou infirmer.
Olivier
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Un accord fameux dit Le Bolino de Pavel.mgtusi post= écrit: En plus pinot noir et sauce tomate, ahem !
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