Dégustations au domaine fin 1999 :
DOMAINE ROBERT ARNOUX (14 vins)
Les vins de ce domaine semblent caractérisés par une structure tannique saillante, procurant souvent une impression de raideur et de sécheresse. Ce manque d'harmonie concerne les appellations village et la plupart des premiers crus. Les Suchots et les grands crus proposent quant à eux de belles expressions aromatiques et des bouches équilibrées dans leur rapport structure/texture.
Meilleures cuvées sur le millésime : Clos Vougeot, Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots
millésime 1998 sur fût :
BOURGOGNE. Notes : DS11 - PC12 - LG12 - CS11. moyenne : 11,5.
Nez de cerise et de poivre. Bouche courte et simple, toucher assez rude.
VOSNE-ROMANEE. Notes : DS 12,5 - PC12,5-13 - LG12,5 - CS12. moyenne : 12,4
Robe framboisée. Nez parfumé, élégamment floral. Tannique, léger en bouche.
VOSNE-ROMANEE "Les Hautes Maizières". Notes : DS 13 - PC13,5 - LG13,5 - CS12,5. moyenne : 13,1
Le fruit épicé caractérise un nez un peu brut. La bouche mince est dominée par une structure tannique vigoureuse, procurant une impression globale de raideur, peu de longueur.
NUITS-SAINT-GEORGES "Les Poisets" Notes : DS 13,5 - PC13,5-14 - LG14,5 - CS13. moyenne : 13.6
Couleur vive. Joli fruit épicé, direct au nez. Bouche dense, vive, mais les tannins sont saillants, austères.
NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru "Les Procès" Notes : DS 13,5 - PC13,5-14 - LG14,5 - CS13,5. moyenne : 13,7
Nez minéral, assez puissant, des notes florales se dégagent à l'aération. Matière vigoureuse mais astringente en bouche, pour l'instant le vin se montre revêche.
NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru "Les Corvées Pagets". Notes : DS 14 - PC15 - LG15 - CS13,5. moyenne : 14,5
Ici aussi le nez se montre minéral, épicé, dense, mais avec un peu plus de fruit. L'impression de fruit est confirmée en bouche, c'est le premier vin charnu de la dégustation. Bonne longueur.
VOSNE-ROMANEE 1er cru "Les Chaumes" . Notes : DS 14,5 - PC14,5-15 - LG14,5 - CS13,5-14. moyenne : 14,3
Belle couleur vive. Nez floral, épicé, réglissé, plein de vitalité. Bouche vigoureuse, parfumée, tannique, dotée d'une bonne persistance aromatique.
VOSNE-ROMANEE 1er cru "Aux Reignots" . Notes : DS 14,5 - PC15 - LG15 - CS14. moyenne : 14,6
Nez floral, bien typé, vigoureux et concentré (violette, réglisse). Concentration aussi en bouche, belle longueur, toujours beaucoup de vivacité et des tannins à la limite de la raideur.
CLOS VOUGEOT. Notes : DS15 - PC15,5-16 - LG16 - CS15 - RP15. moyenne : 15,3
Robe dense. Nez ramassé, bien fourni, de belles épices, beurré et floral (iris) aussi. Riche en bouche, de la matière, expression un peu bourrue pour l'instant.
ECHEZEAUX. Notes : DS15,5 - PC16,5 - LG15,5 - CS15,5 - RP15. moyenne : 15.6
Belle expression du nez, floral, intense, avec des nuances animales (gibier, lard fumé). Bouche concentrée, d'un bel équilibre, parfumé et élégante, prometteuse.
VOSNE-ROMANEE 1er cru "Les Suchots". Notes : DS16,5 - PC16-16,5 - LG16,5 - CS16,5 - RP15. moyenne : 16,1
Très belle robe vive. Nez de fruit intense, floral et épicé, de la fraîcheur et de la distinction. Très parfumé, velouté et long en bouche ; d'un abord beaucoup plus aimable que les vins précédents.
ROMANEE SAINT VIVANT. Notes : DS16,5 - PC17 - LG16,5 - CS17 - RP15,5. moyenne : 16,5
Nez intense, complexe et retenu, beaucoup de subtilité et de race dans les nuances épicées et florales du fruit. Finesse et velouté des tannins caractérisent le toucher de bouche, suavité, longueur, concentration.
Vins en bouteille :
ECHEZEAUX 1997. Notes : DS15,5 - PC15-15,5 - LG15 - CS15 - RP15. moyenne : 15,1
Robe dense, uniformément rouge cerise. Belle animalité giboyeuse au nez, intensité, on sent le moelleux du fruit très mûr. La bouche est effectivement moelleuse, souple, riche. On note un certain relâchement de la matière en fin de bouche, un manque de structure acide (due au millésime ?).
CLOS VOUGEOT 1993. Notes : DS15,5 - PC15,5 - LG16 - CS15,5. moyenne : 15,6
Belle couleur dense, nuances brunes. Premier nez profond d'humus, végétal, qui s'ouvre sur une belle griotte épicée. Bouche pleine, souple, bonne acidité, chaleur en finale, costaude, virile.
Laurent (pour IVV)