Nous avons 2256 invités et 13 inscrits en ligne

Domaine Henri Clerc et fils

  • Jérôme Pérez
  • Portrait de Jérôme Pérez Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 19623
  • Remerciements reçus 4736

Domaine Henri Clerc et fils a été créé par Jérôme Pérez

DOMAINE HENRI CLERC ET FILS




Place des Marronniers
21190 Puligny-Montrachet
Tél. : +33 (0)3 80 21 32 74
Fax : +33 (0)3 80 21 39 60



CR: Domaine Henri Clerc - Puligny Folatière 2001

J'inaugure cette rubrique en signalant que ce Puligny Folatières 2001 est notre nouvelle bouteille de la semaine.
Un vin que j'ai beaucoup aimé personnellement. Sans doute les puristes lui reprocheront son côté flatteur, mais je n'ai pas boudé mon plaisir. Patrick Essa m'avait signalé que Vincent Girardin en assurait les vinifications.
Cela ne m'étonne aucunement et cela se retrouve dans le style.
L'article est accessible depuis la page d'accueil.
Jérôme Pérez
24 Oct 2004 19:56 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

J"ai dégusté le mois dernier un BATARD-MONTRACHET 99 de ce domaine ...un vin bien décevant .....certainement pas un vin vinifié par vincent GIRARDIN ......
Je retrouve beaucoup trop de vins de cette propriété dans la grande distribution ......je suis allé une seule fois au domaine dans les années 87 ...j"ai acheté un FOLATIERES 85 qui s"est révélé assez correct mais bien loin des meilleurs domaines .....j"ai remarqué un certain manque d"hygiène à  la cave .....mais aussi très surpris de me voir proposer des btlles sans étiq.....
je préfère de loin les vins du domaine CARILLON .....les dernières des 95 tout simplement sublimes .
24 Oct 2004 23:17 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4339
  • Remerciements reçus 1

Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

J'ai goûté dernièrement ce fameux Puligny PC Folatières 2001 d'Henri Clerc, que j'avais acquis suite à l'article de Jérôme, lorsque ce vin était "bouteille de la semaine".

J'ai trouvé un vin très agréable, très charmeur, immédiatement accessible, soigné et de qualité.

Seul petit bémol : je m'attendais tout de même à un peu plus de puissance et de complexité aromatique.

Mais l'impression d'ensemble reste positive!
Laurent
23 Aoû 2006 14:02 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2953
  • Remerciements reçus 4

Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Laurent, si le domaine H.Clerc produisait les meilleurs vins de Puligny cela se saurait !
Fichier attaché :
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
23 Aoû 2006 14:13 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4339
  • Remerciements reçus 1

Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Je suis effectivement content d'avoir acheté ce vin à l'occasion d'une sérieuse promotion, car il ne vaut tout de même pas le prix plein annoncé...

Qui, pour toi, produit alors les meilleurs vins de Puligny?
Laurent
23 Aoû 2006 14:38 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2953
  • Remerciements reçus 4

Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Les Folatières sont très bien situé et ce terroir devrait engendrer des vins d'un très haut niveau avec de la puissance et une belle intensité aromatique . Maintenant ce vin n'était peut être pas cher à l'achat mais je pense que le domaine H.Clerc n'est pas (et de loin) la référence dans le village.
Maintenant pour les meilleurs vignerons de Puligny ce n'est pas bien compliqué , il suffit de prendre le guide vert (Leflaive, Carillon, Sauzet ; ce n'est pas un scoop!). D'autres vignerons font de très beaux Puligny (H.Lamy , Génot Boulanger, Jean Boillot, Chavy Etc...Il faut en priorité chercher les 1 er cru sur Puligny :les sols sur le village sont profonds et les rendements assez facilement délirants . Le choix du vigneron est de ce fait encore plus important dans cette commune.
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
23 Aoû 2006 15:26 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4339
  • Remerciements reçus 1

Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Merci pour cet éclairage :)
Laurent
23 Aoû 2006 15:31 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Parmi les meilleurs à Puligny (en plus de Leflaive et Carillon) :

Jean Boillot : remarquables 2004 (Pucelles et Clos de la Mouchère)
De Montille (Cailleret)
Comtes Lafon Champ Gain
Coche-Dury Enseignères
Sauzet : Champ Canet + Combettes + Perrières + Folatières
Auvenay : En la Richarde + Folatières
Paul Pernot Folatières (beau 1990)

Jadot fait bon aussi ...
23 Aoû 2006 16:37 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26208
  • Remerciements reçus 1388

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Clos de Vougeot

Auteur: axor48
Date: le 08/09/2006 à 18:54

Bonjour, je possède un Clos de Vougeot (Grand cru 1990/ 14°) du domaine Henri clerc et fils, je voudrais savoir si je pouvois ancore le consever? et qelle etait la valeur approximative de cette bouteilles, merci de m'eclairer. Cordialement.
08 Sep 2006 19:00 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4339
  • Remerciements reçus 1

Réponse de teddyteddy sur le sujet Domaine Henri Clerc et fils Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières 2001

Nouvelle bouteille ouverte ce W-E, et dégustation comparable à celle d'août 2006.

Seule différence : un léger début d'oxydation du vin, avec un peu de noix au nez et une acidité un peu trop saillante en bouche.

En espérant que cette évolution concerne uniquement cette bouteille...
Laurent
19 Mar 2007 10:54 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3954
  • Remerciements reçus 2067

Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières 2001

Bonjour à tous.

J'ai quelques bouteilles de Puligny 1er cru Les Folatières 2001. Les bouteilles de cette époque mentionnent bien l'appellation 1er cru Les Folatières.
Or, sur les dernières bouteilles disponibles auprès de mon grossiste préféré, ne subsiste que la mention Folatières. La mention 1er cru a disparu.
S'agît-il d'un autre climat ? J'en doute... D'un déclassement ? On en aurait entendu parler... D'un problème d'impression d'étiquette ? J'imagine mal le producteur ne pas s'en apercevoir....
Le doute m'habite...

Amis LPViens, si vous avez des infos avant que je ne questionne le domaine, je suis preneur !
Vougeot
01 Jui 2007 15:50 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2953
  • Remerciements reçus 4

Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

La mention "1er cru" n'est pas obligatoire ; c'est facultatif . En outre , il n'y a qu'une seule parcelle de "Folatières" sur Puligny, et c'est bien un 1er cru .
Pas de raison de s'inquiéter .:)-D
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
02 Jui 2007 07:22 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2990
  • Remerciements reçus 1

Réponse de charlesv sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Une petite précision en dehors de l'aspect légal : à l'échelle bourguignonne, ce climat est relativement étendu (plus de 17 hectares). La localisation de la parcelle dans le climat (la dénivelée est de plus de 50 mètres) n'est pas indifférente au caractère du vin obtenu.

A cet égard, une balade sur place, ou à défaut l'étude d'une carte, est édifiante.
" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
02 Jui 2007 07:57 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3954
  • Remerciements reçus 2067

Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Merci Messieurs.

Vos connaissances et la façon dont vous nous les faites partager vous honorent.

Vougeot
04 Jui 2007 08:29 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 197
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Courl sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Retrouvée et dégustée le week-end dernier, une bouteille du domaine Henri Clerc et Fils, de Puligny-Montrachet les Combettes de 1987 qui a constitué un agréable surprise, à plusieurs titres :
(i) le millésime qui n'a pas laissé un souvenir impérissable aux amateurs de blanc bourguignons,
(ii) la maison qui n'a pas la meilleure réputation sur la côte de Beaune,
(iii) la provenance d'une vente aux enchères il y a quelques années.
Pourtant, après une aération assez longue (2h), j'ai retrouvé du chardonnay...sur une belle couleur d'or jaune, le bois qui avait dû être assez fort à l'élevage, était bien fondu et donnait une structure à un vin sur les arômes de fruits blancs un peu confits, un peu fanés néanmoins, le tout avec encore une acidité légère mais présente. Seule la finale un peu courte montrait que le vin était au delà de sa période idéale de consommation. Peut-être la minéralité du terroir des Combettes lui a permis de tenir ces années...
A côté de cette bouteille, un Chardonnay du même domaine de 1988 était lui définitivement passé.
Courl
Bonum vinum lætificat cor hominis
17 Mar 2010 14:37 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2520
  • Remerciements reçus 6

Réponse de oenopol sur le sujet Henri Clerc et fils blagny 1er cru 1996

Bu à table le blagny 1er cru sous le dos d' âne 1996 il y a quelques mois. J' ai
été sur le cul! Je me rappelle d' une bouche encore fruitée, complexe avec de superbes notes d' encens
de pains d' épices... Superbe de profondeur et belle présence en bouche.

Un très beau vin s' il en est.
Amicalement,
Paul
18 Mar 2010 12:57 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 380
  • Remerciements reçus 0

Réponse de nicolag sur le sujet Domaine Henri Clerc et fils - Puligny Montrachet 1987

A votre avis, un Puligny Montrachet ("tout court") 1987 de ce domaine (que je ne connais pas) est-il encore interessant? et si oui, vaut-il 49.00 €?
Merci de vos réponses.
Cordialement
NicolasG
11 Aoû 2010 12:39 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2953
  • Remerciements reçus 4

Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils - Puligny Montrachet 1987

Le domaine ,aujourd'hui vendu suite au décès il y a 4 ou 5 ans du propriétaire (vincent Girardin a récupéré une partie des vignes ) faisait des vins tout à fait corrects (j'y ai même dégusté des trucs franchement top dans ces années là , mais surtout sur les grands crus ).
Par contre 87 ... vraiment un tout petit millésime . Les deux derniers blancs que j'ai dégusté du millésime , à savoir Corton Charlemagne Coche Dury (en Magnum) et un Chassagne 1er cru de je ne sais plus qui étaient vraiment à boire tous les deux , voir franchement sur le déclin ......Il s'agissait d'un grand cru et d'un premier cru , alors sur un village , en plus un Puligny (puit de vin ) ......9 chances sur 10 que le vin soit "fini" . A 15 € tu pouvais tenter le coup , à 49 € c'est une connerie .
"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
11 Aoû 2010 12:58 #18

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 380
  • Remerciements reçus 0

Réponse de nicolag sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils - Puligny Montrachet 1987

Merci de ton avis tranché (tu)
Cela confirme mes craintes...
Cordialement
NicolasG
11 Aoû 2010 13:09 #19

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 95
  • Remerciements reçus 0

Réponse de korthal sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

arnaudm écrivait:
. D'autres vignerons font de
> très beaux Puligny (H.Lamy , Génot Boulanger, Jean
> Boillot, Chavy Etc...

Pour Génot-Boulanger, cela doit faire quelques années que tu n'as pas gouté!
J'ai quelques flacons dans ma cave et je trouve que le domaine a énormément baissé en qualité ces dernières années! Et quel dommage quand on connait leur gamme et leurs outils de production!!!
C'est un domaine que je suivais et que je ne suis plus du tout!!! En face de leur cuverie par contre, il y a un jeune vigneron qui travaille tres bien: Henri Darnat.
paultequi.blogspot.c...
17 Aoû 2010 15:33 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 197
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Courl sur le sujet Bienvenue-Bâtard-Montrachet 2004 Henri Clerc et fils.

Vin dégusté ce week-end, très grande fraîcheur, belle acidité et tension. Un nez droit sur les fleurs blanches, l'acacia et les fruits blancs frais. En bouche, beau développement sur une matière souple et une belle finesse, plus proche d'un chevalier que d'un batard.
Avec une acidité aussi franche, il faut attendre encore...mais un beau travail.
Courl
Bonum vinum lætificat cor hominis
27 Sep 2010 10:43 #21

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

Réponse de stein sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Bâtard montrachet 2003 du domaine sur vin malin a 50 euros!!!
A votre avis, ça vaut le coup?
Merci d'avance pour vos précieux conseils!!!

Cordialement, steeve
28 Sep 2010 08:54 #22

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 197
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Courl sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Oui j'ai vu ça aussi, mais j'avoue que ça fait un peu peur, à la fois pour le millésime car 2003 est un millésime plus compliqué dans le blancs je pense, notamment pour ceux qui n'auront pas réussi à conserver de l'acidité et sur le prix si bas, s'agit-il d'une mauvaise cuvée, ou autre ?

J'ai pris le parti de ne pas tenter le coup.
Courl
Bonum vinum lætificat cor hominis
28 Sep 2010 15:56 #23

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

Réponse de stein sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils.

Pour l'instant je suis comme toi courl!!!
Mais je me disais que peut être un lpviens l'avait gouté!!!
Et en plus, c'est 50 euros si tu prend par 3.

Finalement je passe mon chemin...

Cordialement, steeve
28 Sep 2010 22:55 #24

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 429
  • Remerciements reçus 9

Réponse de Valéry M sur le sujet Re: Domaine Henri Clerc et fils Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières 2001

Bu ce midi sans bien voir la robe. Bouchon imbibé sur toute la longueur, nez sur une belle minéralité, notes d'agrumes, d'amandes légèrement grillées sous un élevage assez marqué mais pas dérangeant, un nez assez fin. En bouche, il s'est révélé bien équilibré, assez long. Un vin qui m'a donné du plaisir, à ne plus attendre trop longtemps quand même.
Valéry M
20 Fév 2011 22:42 #25

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1078
  • Remerciements reçus 122

Réponse de Tinome sur le sujet Domaine Henri Clerc Puligny-Montrachet V.V. 1997

Bonjour,

Bu récemmentune bouteille du Domaine Henri Clerc Puligny-Montrachet V.V. 1997.

La robe du vin est jaune pâle, le liquide est visqueux. Le nez est floral, légèrement vanillé. La bouche est grasse, mais avec une belle acidité, on est sur la pêche. La longueur est grande.

Une très belle bouteille, à point pour moi.

Serge
11 Avr 2013 19:41 #26

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 876
  • Remerciements reçus 1

Réponse de JAD sur le sujet Henri Clerc : Chassagne Montrachet vieilles vignes 2010

Henri Clerc : Chassagne Montrachet vieilles vignes 2010

Ce midi, servit sur un Saint-Pierre poché, crème au basilic.
Initialement prévue, une Moutonne Grand Cru qui attendra quelques temps encore dans ma cave.

La robe est or paille limpide aux reflets verts, elle tapisse la paroi du verre, les larmes sont grasses, épaisses.
Les nez est assez intense, sur les fruits exotiques, le beurre d'agrume, les épices, je décellerais presque un côté truffé (peut-être ai-je rêvé ?)
La bouche est onctueuse, douce, ample et la finale sur le croissant chaud n'en finit pas. L'accord avec le Saint-Pierre, est plutôt vibrant.
Décidemment, Chassagne est peut-être l'appellation que je préfère sur la côte de Beaune en blanc de part l'étendue de la palette aromatique qu'elle peut offrir au dégustateur, bon compromis entre le minéral, le fruit et le gras.

Superbe Chassagne, sans doute encore un peu jeune, qui gagnerait à être oublié entre 2 et 5 ans en cave.

Ma note : 16,5/20
"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
01 Fév 2015 21:42 #27

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1196
  • Remerciements reçus 2463

Réponse de david84 sur le sujet CR: Domaine Henri Clerc & Fils Chevalier-Montrachet 1988 - Chevalier-Montrachet Grand Cru

Bu à cette occasion
CR: Domaine Henri Clerc & Fils Chevalier-Montrachet 1988 - Chevalier-Montrachet Grand Cru
Robe couleur coing clair aux reflets plus orangés.
Nez au départ poussiéreux qui s'ouvre à l'aération sur des notes de champignon, de prunelle et de fromage vieilli, puis viennent les senteurs miellées et cireuses.
Bouche épurée à l'attaque fine où l'acidité s'affirme d'emblée comme étant la colonne vertébrale de ce vin.
Le gustatif s'exprime sur des notes fumées et lardées agrémenté de poivre blanc et de fruits secs.
L'acidité structurelle étire cette matière qui, bien qu'évoluée a gardé une belle fraîcheur et du nerf.
On sent qu'il y a de la race dans ce vin !
David
LPV Vaucluse
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: LLDA
18 Oct 2020 10:29 #28
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 312
  • Remerciements reçus 499

Réponse de Lionel73 sur le sujet CR: Puligny Montrachet 1er cru la Garènne domaine Henri Clerc 2011

CR: Puligny Montrachet 1er cru la Garènne domaine Henri Clerc 2011

NEZ relativement discret sur le pain grillé, beure, fruits jaunes
bouche assez large et dense, d'un grand équilibre, glycériné. Coté arôme c'est assez discret et monolithique sur un peu de fruits jaunes, pain grillé et beure, vanille. La finale est correcte sans plus.
J'attendais un peu plus de complexité et d'expression pour ce pédigré.
Bien.
La dégustation à l'aveugle est mon quotidien.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
31 Jan 2021 07:32 #29

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 446
  • Remerciements reçus 1553

Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine Henri Clerc, Santenay 1er Cru Le Beauregard 2010

CR: Domaine Henri Clerc, Santenay 1er Cru Le Beauregard 2010

Bouteille esseulée depuis sûrement trop longtemps au fond du rayon d'un supermarché, qui me suppliait de l'acheter / l'achever. Le prix modeste affiché étant probablement encore celui d'il y a 8 ans, j'ai pris le risque.

Bien m'en a pris, voici un joli pinot à maturité qui a bien évolué, avec son beau fruit infusé, son pot-pourri, et ses épices douces.
En bouche, le vin est délié mais loin d'être fluide, un trait d'acidité modérée prolonge la finale, qui ne va tout de même pas bien loin. C'est bon, c'est même charmant grâce à la maturité et relative complexité du nez.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
20 Déc 2021 15:30 #30

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120, Gildas, PBAES, starbuck, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »