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Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin

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CR: Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2011

Aromatique citronnée, vanillée et florale (lys) par d'une originalité folle mais assez expressive et agréable dans son équilibre. L'entrée en bouche est conforme à cette première impression, avec une certaine largeur. Et en milieu de bouche, le vin met le turbo, s'élance dans sensation effilée très lisible, nette, soutenue et presque froide, prête à vous emmener loin. Si quelques années de plus en cave en font un vin conforme à ce que cette deuxième partie annonce, il va y avoir de quoi se régaler !

Olivier
02 Jan 2016 16:38 #301

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CR: chassagne montrachet marc colin 2010 les vides bourses

le vin est ouvert le matin pour le soir
servi sur un foie gras poêlé

depuis ma deniere dégustation ( il y a quelques mois ) le vin a encore gagné en gras et en longueur en bouche

encore et toujours ces notes de fruits secs ( amande , noisette ) une belle acidité en fin de bouche ,

a garder si possible jusque en 2017 pour les prochaines
c est déjà grand mais ça va encore devenir plus grand …

cordialement
02 Jan 2016 16:49 #302

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Bu entre Alamis
CR:
Domaine Marc Colin, Montrachet Grand Cru, 2002



Oliv
Robe d'un doré léger.
Nez lourdingue, pas vraiment oxydé mais marqué des notes d'évolution pesantes, sur le caramel, le café froid qui provoquent un rapide effet d’écœurement.
Aucun doute en bouche que le vin a un souci car une fois passée une attaque d'une largeur certaine, le vin se carapate pour ne laisser sur le palais qu'un gras mollasson et une moche impression de lourdeur et de presque sucrosité.
La finale grassouillette et fuyante n'apporte aucun plaisir.
Les boules... :(

Enzo
Nez peu défini mais très marqué par son élevage, bien plus que le vin précédent encore, sur des notes maltées d'évolution, de caramel, peu avenantes.
La bouche est à l'image du nez, très élevée, très riche aussi avec un gras pesant qui rend le vin limite au niveau équilibre, on n'est pas loin de la lourdeur. C'est sur-mûr, pesant, à la finale limite sucraillonne.
Très grosse déception.
Bien.
07 Jan 2016 20:49 #303
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CR: Domaine Marc Colin et Fils à Saint-Aubin, Chassagne Montrachet 1er Cru, Les Caillerets, 2013

Carafage 3 heures.
La robe est jaune claire, voire pâle. Le nez présente de légères notes de réduction (grillé, silex frotté, mèche/pétard). On ressent de fines effluves citronnées. En bouche, on retrouve un vin ample, à la grande vivacité. Il fait très jeune, mais déjà civilisé et polissé. On retrouve une arômatique légèrement citronnée, sur l'amande et quelques touches florales, tout en retenu, ainsi que des notes de silex/ mèche. Je m'attendais à une empreinte minérale plus marquée que celà. La matière est ample, légèrement grasse,et présente un beau volume, qui tapisse bien la bouche. La finale est longue et traçante. C'est un Très Bon à Excellent vin (16,5/20), encore jeune, promis à un bel avenir mais qui se laisse déjà approcher en l'aérant un minimum. Au final, il s'agit d'un vin élégant, qui me plaît, dans un millésime (2013) qui me semble être de très bon niveau pour ce qui est des blancs de la côte de Beaune.

Flo (Florian) LPV Forez
18 Jan 2016 17:09 #304

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CR: Domaine Marc Colin, Saint-Aubin 1er cru La Chatenière, 2007

Bouchon parfait.
Robe sans aucun trace d'évolution, sur un jaune de première jeunesse.
Nez très agréable, d'un grand classicisme, sur un parfait compromis entre notes d'élevage bien enrobées et qui porte des senteurs florales et de fruits blancs sans jamais les masquer. Ensemble furieusement bourguignon, d'une grande précision.
Bouche à l'attaque très agréable, propulsée par une acidité tranchante qui lance une belle matière généreuse de maturité mais sans excès de gras ni d'épaisseur.
La présence en bouche est à la fois très facile, sur un impact certain et dotée jolis goûts mentholés et fruités très agréables.
Finale tonique et salivante, d'une très belle persistance.

Superbe bouteille, un vrai délice ! (tu)
25 Jan 2016 18:33 #305

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Et oui :)
25 Jan 2016 18:52 #306

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CR: Domaine Marc Colin et Fils, Saint-Aubin 1er Cru "Les Perrieres" 2012

Typiquement le bourgogne blanc comme je ne l'aime pas, hyper boisé, masquant tout autre arôme.
En bouche le bois rend le vin écoeurant...

Quel dommage. C'est une bouteille de négoce et non pas du domaine.

Julien
28 Fév 2016 09:38 #307

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CR:
Bonjour à tous.

Bourgogne - AOC Bourgogne Chardonnay - Domaine Marc Colin et fils - «La Combe 2013» - 12% - 100% Chardonnay.

zupimages.net/up/16/... Bouteille bue, sur plusieurs apéros, après avoir été sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant dégustation.

Bouchon : Belle qualité. Long, souple, sans défaut et juste marqué sur le disque.

Œil : Belle couleur jaune or, assez claire. Elle présente de nombreux reflets dorés et encore verdâtres. Quelques larmes, assez grasses, sont présentes.

Nez : Très présent d'entrée. Il se compose de fleurs blanches, de fruits blancs et de quelques agrumes. C'est frais, équilibré et floral.

Bouche : Jolie matière, fine, équilibrée et fruitée. On retrouve les éléments du nez, fleurs blanches, fruits blancs et agrumes dans un bel ensemble. Le volume est correct et l'ensemble est à la fois gras et tendu. Un parfait compagnon d'apéro.

C'était malheureusement la dernière sur 2013 et comme le domaine a restreint son allocation sur 2014, il n'y aura pas de ce millésime à la maison. C'est bien dommage.

Nathenri.
28 Fév 2016 11:48 #308

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CR:Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Champs Gains" 2005

A l'ouverture, le vin présente quelques notes d'élevage qui disparaitront complètement après quelques heures d'épaulage.

Fruits jaunes, beurre, noisette...bref, tout ce qu'on attend d'un blanc beaunois y est.

Un vin très fin, parfaitement équilibré et long.

Très très bon et confirmation pour moi de la réussite du domaine sur 2005...et vraiment dommage : j'en ai plus !

Arnould.

ArnoulD avec un D comme Dusse
13 Mar 2016 15:39 #309

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Marc Colin et Fils: Chassagne rouge Vieilles Vignes 2008

CR: Daniel m'avait dit que le Chassagne rouge Vieilles Vignes 2008 de Marc Colin avait très bien évolué.
Je suis invité à choisir un rouge chez une amie qui nous recevait et je trouve ce flacon.

C'est vrai, c'est bon.
Le nez est sur la confiture de cerise, le noyau et des touches épicées.
La bouche savoureuse est équilibrée, l'acidité ne domine pas, la matière tannique et elle se fondent, le vin est ample et me charme pas sa belle finale au fruité acidulé.
13 Mar 2016 19:24 #310

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Réponse de rkrk sur le sujet CR: Marc Colin Saint-Aubin 1er En Remilly 2010

CR: Marc Colin Saint-Aubin 1er En Remilly 2010

Un vin fort agréable comme l'indiquait déjà le concert de louanges qui précède (sauf un avis contraire gêné par l'élevage).

Moi, en tout cas j'aime beaucoup : le vin a un nez très élégant, très fruité (poire) sans excès de maturité et finement grillé sans excès d'arachides.
En bouche, on est sur la même ligne avec une belle matière charnue et une acidité fine. La finale est longue sur le fruit. TB/EXC

Ce vin n'a pas la complexité des grands vins plus minéraux mais dans son genre gourmand il est excellent. Il la gagnera peut-être en vieillissant quand le fruit sera moins proéminent.

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
22 Mar 2016 20:57 #311

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Réponse de FloLevBen sur le sujet CR: Domaine Marc Colin 2014

CR:
Petit compte rendu très bref sans prise de note de ma visite vendredi 1 avril au Domaine Marc Colin pour y récupérer mes 2014.

Le Bourgogne Chardonnay 2014 fait déjà forte impression de part sa matière généreuse à ce niveau d'appellation, sont équilibre entre richesse et tension. Un très beau générique ! Le lendemain je buvais un générique 2012 de Leflaive, et je pense avoir préféré le Marc Colin qui certes n'avait peut être pas la pureté et la finesse du Leflaive mais qui avait plus de matière et de puissance.

Les Saint Aubin 1er cru "En Montceau", En Remilly" et "Chatenière" 2014 étaient tous les 3 de belle facture. Les équilibres sont très bons, les matières également. L'élevage se fait discret et n'est pas trop présent comme c'est parfois le cas. Remilly est le plus minéral et tendu des 3. Chatenière possède un nez plus fleuri et une bouche complète entre tension et rondeur.

Le Chassagne Montrachet "Les Enseignères" 2014 monte d'un cran en terme de richesse, de matière. On est sur un très beau village, et comme sur les autres vins l'équilibre richesse/acidité est formidable.

Enfin les Chassagne Montrachet 1er cru "Vide Bourse" et "Cailleret" 2014 sont dans la lignée du village dégusté avant, avec un peu plus de tout. Cailleret jouant plutôt sur le registre de la tension et de la minéralité, alors que Vide Bourse est plus large, plus opulent et plus puissant.

Voilà une très belle dégustation qui s'achève. Je remercie Caroline Colin pour son excellent accueil et pour le très bon moment passé au Domaine.

Florent
07 Avr 2016 12:22 #312

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Marc COLIN: Bourgogne Aligoté 2013

CR: Une surprise parmi une série de blancs:
le Bourgogne Aligoté 2013 de Marc Colin

-Un nez frais et floral.
-Une bouche à la belle concentration à l'attaque, qui s'appuie sur une acidité savoureuse pour durer incroyablement longtemps.

Un vin très agréable et équilibré à l'excellent rapport qualité/prix.
07 Avr 2016 21:53 #313

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Marc Colin et Fils à Saint-Aubin

J'ai goûté le Bourgogne Aligoté 2013 de Marc Colin face au BOUZERON ALIGOTE DE VILLAINE 2014, un très beau vin élégant, tendu et long.
J'ai portant craqué pour le style du premier et pour son excellent rapport qualité/prix.

J'avais, par contre, goûté à l'aveugle, le SAINT AUBIN BLANC LA FONTENOTTE 2014 de MARC COLIN .
Le vin était agréable mais j'avais trouvé le rapport qualité/prix moyen en comparaison des Premiers Crus de Sylvain Langoureau.
08 Avr 2016 07:16 #314

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR: Domaine Marc Colin - Bourgogne "La Combe" 2014

CR: Domaine Marc Colin - Bourgogne "La Combe" 2014

Rapidement, un superbe générique!
Nez finement grillé qui s'ouvre sur les fruits blancs, l'amande, raisin blanc, floral.
Bouche au top, qui donne beaucoup de plaisir: équilibre, tension, fraicheur.

Un grand petit vin!

julien
10 Avr 2016 10:14 #315

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Marc COLIN: Bourgogne Aligoté 2013

CR: J'ai acheté 10 Bourgogne Aligoté 2013 de Marc Colin après ma dégustation du 7 avril.

Il est intéressant de le commenter à nouveau à la maison et dans des conditions difficiles, après le repas du soir.

Le nez est très frais, sur le citron vert et des notes de fleurs blanches de printemps comme celles des spirées.
La bouche est vive, à l'attaque, avec une acidité fruitée qui donne au vin un éclat cristallin. Derrière l'acidité, on perçoit de la concentration, surtout à partir du milieu de bouche, qui rend le vin plus "aimable", elle lui donne aussi une certaine ampleur. La finale qui s'appuie sur l'acidité n'en finit pas.

J'avais commencé la bouteille sur l'entrée, un beau saumon fumé artisanal, l'accord avait été excellent.
26 Avr 2016 22:07 #316

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Domaine Marc Colin Châtenière et Remilly 2010

bu ici : lapassionduvin.com/p...
CR:
Julien : Domaine Marc Colin, Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière 2010
Robe dorée.
Nez assez élevé, boisé, un peu de fruit derrière mais compliqué quand même.
Bouche riche, assez large plus qu'en longueur, finale un peu serrée par l'élevage.
Dommage quand même...

Domaine Marc Colin, Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2010
Robe dorée comme le précédent.
Le nez est moins boisé, beaucoup moins même, avec beaucoup de gourmandise et de rondeur, sur les fruits jaunes, l'ananas et l'amande. Toujours ce côté beurré avec une pointe d'élevage aussi.
Peu de différence en bouche je trouve hormis l'élevage moins présent, c'est du coup plus précis.
Très bon!

Moi : Marc Colin – Saint-Aubin La Châtenière 2010 : robe or, nez un peu trop boisé, vanillé, sur les fruits jaunes et le beurre. La bouche est grasse, beaucoup de matière, sur le beurre, la vanille, avec un élevage encore trop présent. Bonne longueur, mais peu de plaisir au final à cause de l’élevage. B-.

Marc Colin – Saint Aubin En Remilly 2010 : robe or aussi, un élevage un peu moins présent, plus de fruits du coup, agrumes, pêche, fruits jaunes, un petit côté noisette/brioche et vanille en se réchauffant, bouche grasse, volumineuse, avec de la longueur. Bien mieux que Châtenière, mais il manque un peu de tension par rapport à Remilly 2008 bu récemment. B+.
02 Mai 2016 22:28 #317

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Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :
CR:
Marc Colin et Fils - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2008


Robe jaune paille d’intensité moyenne. Premier nez légèrement réduit sur la cour de ferme, qui s’améliore rapidement sur un fruité frais et de belles notes minérales. A ce stade, beaucoup partent sur Chablis. La grande fraîcheur en bouche ne nous fera pas changer d’avis, malheureusement… Le style est tendu, mais évite la maigreur, la longueur est remarquable, minérale, saline, salivante. Superbe ! Excellent

Luc
05 Mai 2016 18:27 #318

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CR: Domaine Marc Colin – Bourgogne « La Combe » 2014

Robre claire, brillante.
Beau nez expressif sur la noisette, un léger brioché, des notes citronnées et de fleurs blanches
Bouche moyennement ample, assez ronde et très bien équilibrée. Les notes de noisette, de brioché, de citron sont assez longues étirées par une tension donnant du peps en finale.
Un équilibre au top, ce qu’il faut de matière, des arômes caractéristiques du Chardonnay gourmand, vraiment un beau Bourgogne générique.
Très bien

Yann
04 Juil 2016 19:15 #319

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Réponse de Jean Daibush sur le sujet Domaine Marc COLIN: Bourgogne Aligoté 2013

Un vrai amateur de chardonnay bourguignon devrait toujours lors de ses visites, "exiger" de goûter d'abord l'aligoté quand il existe, ce qui extrêmement fréquent.
Car s'il est quelconque, il est peut probable que la suite réserve d'agréables surprises.

Philippe
04 Juil 2016 21:36 #320

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Retrouvailles entre Gunthards

CR: Domaine Marc Colin, Chassagne-Montrachet 1er cru, Les Caillerets, 2008



Bruno
ATTENTION, GRAND VIN ! Le chardonnay dans ce qu'il a de plus beau, bichonné sur un terroir (presque) d'exception. Nez fin (mentholé), floral (chèvrefeuille), sur les amandes grillées, une pointe de réduction juste comme il faut. En bouche, puissance maîtrisée, allonge superlative, finesse des arômes et des saveurs avec un retour au caillou (silex). Puissance acide et tellurique en finale. Excellent +

Eric
Une robe jaune claire – un nez sur la réduction avec des notes de fruits à chairs blanches, un coté thé et beaucoup de présence – Bouche d’une très belle structure alliant la puissance, l’élégance et la persistance – C’est clairement une très grande bouteille, issue d’un grand terroir de Chassagne et superbement mis en valeur par le Domaine – Déjà bon, mais quel potentiel et un bel avenir – EXCELLENT

Oliv
Robe d'un léger doré.
Nez immédiat d'évidence et de précision, celle qui a fait la réputation de la Grande Bourgogne, sur un compromis brillant entre réduction finement grillée, notes florales et mentholées de toute grande classe.
Bouche à l'avenant, d'une élégance et lisibilité irrésistibles, sur un point d'équilibre parfait entre une matière déliée au volume plein et une acidité nerveuse qui lui donne un rythme et une capacité de scansion et de relance géniale.
Finale élancée et d'une belle persistance, sur des goûts de noisette fraiche, de légère fumée et de fleurs blanches magnifiques de fraîcheur.
Splendide ! (tu)(tu)
05 Juil 2016 18:43 #321
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CR: Domaine Marc Colin, La Combe 2014

Totalement en phase avec les avis donnés un peu plus haut, une très belle bouteille, avec à la fois une belle tension et matière et longue finale citronnée. Définitivement c'est une très belle entrée de gamme.

Valentin
08 Juil 2016 20:23 #322

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CR: Domaine Marc Colin, Saint Aubin 1er Cru, En Remilly, 2013
Bue ici
Carafage 20 minutes.
La robe est jaune claire. Le nez est assez marqué par l'élevage, avec des notes boisées, grillées, de pétard. On retrouve également des fruits jaunes mûrs et de beurre. En bouche, on retrouve une attaque vive, tendue mais avec un gras assez important, enrobant une matière riche et généreuse sur les fruits à chair jaune, mais surtout sur l'exotisme: orange. La bouche est globalement ronde et grasse, mais la matière le supporte très bien. La finale est relativement longue, salivante, légèrement péchue et se conclue sur de fins amers. Il est Très Bien à Excellent (16,5/20) mais il mérite d'être gardé encore quelques années en cave.

Flo (Florian) LPV Forez
19 Juil 2016 11:19 #323

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CR: Vide-Bourses 2008 - Chassagne-Montrachet 1er cru - Marc Colin

[img]http://[URL=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=401201IMG0741.jpg][IMG]http://img15.hostingpics.net/pics/401201IMG0741.jpg[/img][/URL][/img]
Nez superbe ! Grande complexité autour du citron vert poussant parfois vers une douceur acidulée exotique, enrobée de crème pâtissière. L'évolution semble tendre vers des notes secondaires, type pralin marqué pistache.

La bouche, d'une tension remarquable, est portée par une belle gourmandise sur le citron vert amer et le pralin pistaché doux. Ampleur non massive, en même temps volontaire qui accompagne parfaitement l'acidité. Corpulence parfaite pour l'été avec ses bourrelets assumés. La finale fait souvent le paon, avec un effet pistaché qui s'accentue. Très grande vivacité citronnée. Mâche offrant une belle salinité. Longueur et fraicheur juste superbes, finale corsée par de beaux amers trainants.

EXCELLENT

Rq: Pour avoir bu ce vin à plusieurs reprises cet été, mieux vaut ne pas en laisser pour le lendemain (dire que ça m'arrange, n'est pas excessif !). Des notes de vernis envahissantes viennent alors tout gâcher.

[img]http://[URL=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=422694IMG0740.jpg][IMG]http://img15.hostingpics.net/pics/422694IMG0740.jpg[/img][/URL][/img]
22 Aoû 2016 21:05 #324

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Marc Colin et Fils à Saint-Aubin

D'accord avec toi, Vide-Bourses 2008 est tellement bon qu'il ne m'en reste qu'une bouteille, je n'ai pas su résister à la tentation ;)
22 Aoû 2016 21:55 #325

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Réponse de leteckel sur le sujet Re: Domaine Marc Colin et Fils à Saint-Aubin

Perso, j'ai le souvenir (et j'avais posté) d'un vin écrasé par son élevage...mais je n'avais qu'une bouteille pour juger. Et pourtant, j'aime vraiment beaucoup la production du domaine mais là c'était trop (idem Montrachet 2007).
Je dois y être sensible (à l'élevage), plus que Thierry en tout cas, avec qui nous avons eu des perceptions assez différentes sur le sujet, chez Morey Coffinet notamment.

Arnould.

ArnoulD avec un D comme Dusse
22 Aoû 2016 22:51 #326

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Marc Colin et Fils à Saint-Aubin

Effectivement, Arnould, j'accepte volontiers les notes d'élevage dans les Bourgogne blancs.
22 Aoû 2016 23:47 #327

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CR: Domaine Marc Colin – Bourgogne blanc « la Combe » 2011

Robe claire
Nez moyennement expressif, un boisé assez agréable tirant vers le brioché domine des arômes floraux et citronnés.
La bouche n’est pas immédiatement en place, certes avec un bon volume et ronde, mais un peu fuyante. Au fur et à mesure elle va s’affirmer, gagner en puissance et en longueur, le boisé brioché domine quand-même les agrumes et les notes florale comme au nez. Un poil de tension supplémentaire n’aurait pas été pour me déplaire non plus. Ceci-dit c'est bien agréable quand-même.
Bien+

Yann
23 Aoû 2016 18:17 #328

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Domaine Marc Colin, Bourgogne Aligoté, 2013

CR: Domaine Marc Colin, Bourgogne Aligoté, 2013

Bue sur plusieurs repas.
La robe est jaune claire à reflets gris. Le nez présente un peu de réduction, sur le silex frotté. A l'aération, de belles notes d'oranges et son écorce apparaissent. En bouche, on retrouve une matière fluide, droite, tranchante et très tonique, le parallèle avec des vins du chablisien ne parait pas illusoire. Il est simple de constitution, l'aromatique est centrée sur les agrumes: orange, citron, même si de lointaines notes de fleurs blanches se perçoivent de façon fugace. La finale, peut être un peu marquée et déséquilibrée par des amers un peu prononcés, est de moyenne longueur, sapide, mais son acidité claquante le conforte dans cette approche rafraîchissante. Très Bon (16 / 20), propre et d'un bon niveau pour cette appellation.

Flo (Florian) LPV Forez
27 Sep 2016 19:54 #329

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Bonjour à tous.

Bourgogne - AOC Saint-Aubin 1er Cru - Domaine Marc Colin et fils - Saint-Aubin 1er Cru « En Rémilly 2013 » - 13,5% - 100% Chardonnay.

zupimages.net/up/16/... Après de longues semaines sans ouvrir une bouteille, je décide d’ouvrir celle-ci, hier soir, en guise d’apéro. Elle est servie un quart d’heure après avoir été sortie du réfrigérateur aux alentours de 9/10°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple, sans défaut particulier.

Œil : Très belle couleur jaune or, assez clair. Elle présente de très nombreux reflets verdâtres et grisâtres. Vive et limpide, elle présente des larmes assez grasses mais peu nombreuses.

Nez : Il est très expressif d’entrée. On y trouve des notes de fruits jaunes, assez mûrs, de fruits blancs, de beurre, de noisette mais aussi de citron. C’est frais, plutôt complexe, avec une très belle fraîcheur. C’est également très vif.

Bouche : Très très jolie matière où se mêlent gras et tension. On y retrouve les fruits jaunes, les fleurs, la noisette, le beurre mais aussi les agrumes (citron et orange) et de très légères notes exotiques. L’ensemble est rond, charnu, enrobant mais avec une certaine vivacité. Les fruits jaunes mûrs reviennent avec un petit côté grillé-beurré presque brioché. La finale est longue et se termine sur un côté salivant très rafraîchissant. Un parfait compagnon d’apéro.

C’est bon de goûter à nouveau un peu de vin blanc en apréo et toujours autant de plaisir sur ce domaine.

Nathenri.
30 Sep 2016 12:16 #330

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