Réponse de David Chapot sur le sujet CR: Domaine Marc Colin - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2010

Domaine Marc Colin - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Caillerets" 2010

Bu aujourd'hui

Robe : paille claire, assez jeune.
Nez : bois neuf, vanille, travaillé et dans la gangue d'un élevage trop marqué à mon goût. On décèle des touches plus subtiles de fougère, chèvrefeuille, de citron, de végétal noble, mais elles n'arrivent pas à prendre le dessus.
Bouche : ronde, très sphérique, rien ne dépasse. Les arômes sont plus purs qu'au nez. Tension amère, qui donne de la longueur.

Conclusion : Bien-. Vin d'un beau pédigrée, mais ennuyeux car trop lisse à mon goût. Le vin est long, présent, mais tellement dompté qu'il en devient ennuyeux, sans relief, sans folie.
David Chapot.

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine Marc Colin - Bourgogne chardonnay La Combe 2013

Domaine Marc Colin - Bourgogne chardonnay La Combe 2013

Bouteille ouverte hier soir à l'apėritif.

Non seulement ce vin ne présente pas le moindre début de commencement d'oxydation (oui je suis un peu traumatisé je le reconnais) mais en plus il offre de magnifiques arômes très purs (i.e sans bois pétard cacahuète rėduction) de fruits blancs, fleurs blanches. C'est vraiment très joli.
J'aime dėcidément bien cette appellation régionale qui offre encore de bons rapports qualité prix.

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Michel

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Marc Colin et Fils - Saint-Aubin 1er cru - La Châtenière - 2010

Domaine Marc Colin et Fils - Saint-Aubin 1er cru - La Châtenière - 2010

La robe d'un or claire est encore brillante.
Bien ouvert, le nez offre des notes pâtissières et de réglisse sur un fond de fruits blancs. L'élevage est donc élégant et bien intégré.
La bouche se révèle savoureuse, bien ronde, enveloppée d'un léger gras, sur la même aromatique que le nez, au boisé relativement discret. La tension est d'abord sous-jacente puis elle se montre plus présente dans la finale qui sait rester goûteuse.
Une belle harmonie dans ce vin !

Très Bien (+)

Jean-Loup

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Marc Colin, Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vides Bourses, 2005

Les amis, c'est la vie !

Domaine Marc Colin, Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vides Bourses, 2005

Robe jaune paille.
Nez brillantissime de classique et d'expression, précis et net, sur un grillé génial sans une once de vulgarité qui laisse s'exprimer de superbes notes de fleurs blanches. La classe !
La bouche est très agréable mais un peu en dessous de ces promesses de monument car marquée de la richesse du millésime, avec un petit poids de matière qui pèse sur la trame du vin que j'aurais adoré goûter plus en tension.
Le vin reste néanmoins très bien équilibré et délicat de goûts, offrant une finale très agréable.
Très bien.

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Réponse de peterka sur le sujet CR: Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne Montrachet Caillerets 1988

Dégusté à cette occasion

Domaine Marc Colin et Fils - Chassagne Montrachet Caillerets 1988
Bouquet discret qui ne fait pas vraiment son âge sur les agrumes mûrs, les fruits secs et le miel d’acacia avec une pointe de champignon frais et d’orange amère puis également des nuances plus végétales de foin et d’écorce de chêne.
La bouche est nette et pleine. Davantage qu’au nez, l’évolution se marque par une certaine patine avec de l’encaustique et des feuilles mortes en rétro. L’équilibre est maintenu avec concentration, fraîcheur et toujours un bel éclat. Quelques amers en fin de bouche ne gâchent pas la belle impression générale. Finale subtile sur le caramel amer mais sans persistance fantastique même si la longueur est plus que correcte. Beau vin pas fané du tout même s’il a sans doute perdu en énergie pure au fil du temps.

Pierre

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Domaine Marc Colin et Fils, Saint Aubin 1er Cru, En Remilly, 2013

Domaine Marc Colin et Fils, Saint Aubin 1er Cru, En Remilly, 2013

Ouverture 30 minutes
Robe or claire. On a un nez précis sur le citron vert et le silex frotté. La bouche est dense, droite, avec un léger gras qui donne du volume aux entournures. C'est assez puissant et dense, avec une aromatique assez primaire sur le citron vert, le silex frotté et la mèche de pétard. La finale est longue, finement saline et poivrée. Un très beau représentant de la Côte de Beaune, qui se boit très facilement et dont le potentiel de garde est indéniable. Très Bien à Excellent (16,5/20)

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de Val59 sur le sujet CR: Domaine Marc Colin , Chassagne Montrachet Les Encégnières 2011

Domaine Marc Colin , Chassagne Montrachet Les Encégnières 2011

Nez sur les agrumes, un discret grillé plutôt délicat et agréable.
En bouche, c’est tonique et frais, d’une belle longueur. Ce n’est pas un monstre de complexité mais la buvabilité est grande, avec une envie assez irrépressible de se servir à nouveau. TB pour le plaisir.

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Réponse de leteckel sur le sujet CR: Domaine Marc Colin, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets, 2013

Domaine Marc Colin, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets, 2013

Nez fin, un peu de grillé, d'amande, et de jolies notes mentholées. Une pointe d'élevage également.
Bouche un peu moins "fun", sur une attaque marquée par un boisé encore un peu sensible. Il y a un gros volume, l'acidité est mesurée et l'équilibre se fait par des amers bien présents. Aromatique sur l'amande et la vanille. Ca manque un peu de fraicheur à mon goût…
Jolie longueur (sans être immense).
Bref, un joli vin, encore jeune, mais dont les promesses du nez ne sont pas totalement tenues en bouche.

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ArnoulD avec un D comme Dusse

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine Marc Colin, Chassagne-Montrachet 1er cru, Les Champs-Gains 1996

bu lors de cette Masterclass

  Domaine Marc Colin, Chassagne-Montrachet 1er cru, Les Champs-Gains 1996

Robe jaune fluo qui présente du dépôt
Le nez me paraît très réduit, sur le beurre et la croûte de fromage
L'attaque est grasse, tout de suite une impression de grosse puissance, puis arrive en milieu de bouche une acidité décoiffante qui fera ensuite place à une finale à l'amertume très marquée.
Le vin me donne l'impression d'être totalement dissocié. En l'état, il ne donne pas de plaisir, ni à moi, ni aux autres. 
J'ai gardé mon verre pour le goûter en fin de session, moins intense mais pas mieux... Manifestement défectueux...

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Sébastien

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Réponse de stof sur le sujet CR: Domaine Marc Colin, Saint-Aubin en Remilly 2014

Domaine Marc Colin, Saint-Aubin en Remilly 2014
ouvert après la recommendation de mon caviste. eh bien c'est très très bien en l'état!

Le nez ouvre sur le pierre à fusil, la fleur blanche et légèrement la sésame grillé (élevage?). En bouche le vin a une belle persistance avec une acidité prononcé mais bien balancé par le gras du vin qui donne une sensation de rondeur. Ce n'est pas maigre du tout mais c'est vibrant!

Cette bouteille est encore jeune mais déjà si délicieux! Si vous en avez vous n'allez pas regretter d'en ouvrir une maintenand!

très bien!

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Réponse de asoulier99 sur le sujet Domaine Marc Colin

Arnould,

Perso je trouve pas. La cote idealwine est pres de 45 euros pour En Remilly, on le trouve dans des cavistes un peu en dessous de 35€ mais je trouve ça trop cher.... Et comme j'en boirai bien des tonneaux ou des appellations plus prestigieuses...

Faudrait que je trouve à faire des échanges d'allocs

Alexandre

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Réponse de leteckel sur le sujet Domaine Marc Colin

Je ne suis malheureusement pas allocataire (pourtant je le mériterais ).
En général, les vins sont disponibles au Caveau de Chassagne à des prix corrects.

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ArnoulD avec un D comme Dusse

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Réponse de leteckel sur le sujet Domaine Marc Colin

asoulier99 écrit: J'ai appelé, 34 euros au caveau, j'ai un plan en Belgique où je réside à 32€ pour les 2016.

On est balaise en France...capable de vendre moins cher à 700 km (c'est pas la peine de me faire une remarque hein, je n'ai pas calculé ) qu'à 10 bornes !

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ArnoulD avec un D comme Dusse

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Réponse de Benji sur le sujet CR: Marc Colin, St-Aubin 1c Castets 2016

Marc Colin, St-Aubin 1c Castets 2016

Citron, beurre, noisette fraiche
Bouche delicate. Finit un peu discrète.

Un bien joli vin sur le registre de l'élégance

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Réponse de FloLevBen sur le sujet CR:Domaine Marc Colin - Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2013 :

Domaine Marc Colin - Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2013 :

Robe jaune paille.
Nez expressif, très beurré, avec quelques notes de cailloux humide et fleurs blanches.
Bouche assez ronde, souple avec du gras. On retrouve le côté beurré mais ce n'est pas écœurant. L'acidité est mesuré. Le millésime se ressent par un léger manque de tonus, mais ça se goûte très bien. Longueur correcte. Un vin à point.
BIEN/TRES BIEN

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Florent

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