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Vaudésir écrit: Domaine J.C.Rateau Beaune PC Les Coucherias 2014
www.lapassionduvin.c...
Stéphane: Robe plus dorée, nez fruits jaunes, surtout mirabelle, étonnant, bouche grasse avec un léger gaz , assez désarçonnant toute de même, cela fait un peu nature, ou peu protégé, limite à partir en live, ce vin a bien divisé l'assemblée.
David84: Robe or cuivré.
Nez sur des notes d'orgeat, de mirabelle, d'épices et de jasmin.
Bouche déliée à l'attaque fraîche. Le touché de bouche est souple, légèrement aqueux.
Les notes d'élevage ressenties commencent à s'intégrer, contribuant ainsi à l'équilibre perçu.
Personnellement j'ai bien aimé.
Stéphane
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5 ans après, je décide d'ouvrir la dernière bouteille de Jean Claude Rateau - Hautes côtes de Beaune rouge 2015 que j'avais gardée par curiosité pour voir l'évolution de cette belle cuvée fruitée.Jean Claude Rateau - Hautes côtes de Beaune rouge 2015
Un joli vin fin et équilibré qui déborde de fruits rouges frais (aucun boisé). C'est croquant. Toujours très bon.
C'était la 10e bouteille que je goûtais en 2 ans. J'ai quelquefois eu du gaz qui nécessitait une aération poussée avant que le vin livre tout son potentiel, mais pas sur cette bouteille qui était à point dès l'ouverture.
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