Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

	D'où ma question: Mugnier égrappe-t-il?

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Nemo73 sur le sujet CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier – Nuit Saint Georges Clos de la Maréchale 2007

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier – NSG Clos de la Maréchale 2007 (rouge)

Bue sur 24h00.
Le premier nez est puissant, dense, profond et très frais sur la griotte à noyau avec une pointe d'amertume agréable. Plus tard, il m'apparait un soupçon de balsamique qui souligne et corse à peine le fruit prédominant. Cet accord terrien/végétal est très agréable. Au bout de 2 heures d'ouverture, je perçois au nez la pivoine, laquelle prend le dessus sur la griotte. Le lendemain, le nez se retrouve mais très diminué en intensité.
La prise en bouche est assez discrète durant les premières secondes, mais une impression intense se réveille par la suite pour laisser une persistance assez longue. Le vin est très soyeux, la matière est ronde et donne l'impression de fondre en bouche à chaque déglutition à la manière d'un sorbet. L'acidité est intense mais s'équilibre parfaitement avec l'alcool. Une heure après l'ouverture, je trouve le volume très beau et la longueur assez impressionnante sur toute la bouche (joues, langue et fond de gorge). 24h00 plus tard, le volume et la longueur restent semblables mais les arômes sont un peu diminués, oxydés. Vin éphémère, très agréable.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Jacques Frédéric Mugnier

Nemo,

Depuis mes messages de mai 2010, j'ai goûté sur 2 jours Clos de la Maréchale rouge 2007.
Ton commentaire correspond bien à mon souvenir.
Après ma dégustation, j'ai acheté 4 bouteilles de plus

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Jacques Frédéric Mugnier

Julien,

Parfaitement d'accord avec toi ... Et dans toutes tes propositions.

Amicalement,
Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Claude chibani sur le sujet CR: Jacques Frédéric Mugnier Nuits-Saint-Georges Clos de la Maréchale 2007

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier – Nuits-Saint-GeorgesClos de la Maréchale 2007 (rouge)

Bonsoir

Faute de temps, la bouteille a été caraffé 1 hr avant le repas . Je ne saurai dir "grand bien lui a fait", car je tenterai d'en ouvrir une très prochainement pour voir la différence

Bu sur un repas .
Je n'ajouterai rien à la description de Nemo ci-dessus
Pour ma part, je n'ai pas trouvé le nez trop puissant, mais plutôt parfaitement défini.
Tout est beau dans ce vin,qui me fait penser a de la dentelle remarquablement ciselé

La dégustation de ce vin a appelé le silence (qu'il appartiendra a chacun d'imaginer .. () )

Un très grand plaisir

Claude

---

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de adrien2486 sur le sujet CR: JF Mugnier Chambolle Musigny 2002 et Chambolle Musigny "Les Amoureuses" 2002

2 bouteilles bues à la suite l'une de l'autre au cours d'un repas.

Chambolle Musigny 2002:

La robe est extrémement claire (on s'est tout d'abord demandé qui avait osé nous mettre de la flotte dans notre pinard>

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de adrien2486 sur le sujet Re: Jacques Frédéric Mugnier

Je n'ai jamais goûté d'autres vins de Mugnier, mais les Amoureuses était beaucoup plus ouvert et "approchable" que beaucoup d'autres 2002 d'autres producteurs. Quant à savoir s'il le sera encore plus dans quelques années, je n'en sais rien. En tout cas, c'est déjà extrèmement bon.

Si tu me dis qu'il devrais être encore meilleur dans le futur, c'est sûr, je m'abonne définitivement

Concernant la matière, je suis d'accord avec toi. Cependant, c'est la première fois que j'approche une telle finesse, même à Chambolle.

Bref, j'adore

Adrien

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de julien guinhut sur le sujet Re: Jacques Frédéric Mugnier

Quels producteurs me conseilleriez-vous pour retrouver une finesse comparable aux vins de Mugnier?

J'aurais tendance à dire...Mugnier (désolé)

Roumier...sinon hors Chambolle Chantal Lescure et domaine de l'Arlot, toutes proportions gardées...

Au plaisir,
Julien

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Go6s sur le sujet Re: Jacques Frédéric Mugnier

Adrien : Quels producteurs me conseilleriez-vous pour retrouver une finesse comparable aux vins de Mugnier?
Julien : J'aurais tendance à dire...Mugnier

Je ne suis pas spécialiste, très loin de là, mais j'ai goûté hier le Chambolle-Musigny 2009 (je suis tombé au bon moment merci Daniel) et j'ai été frappé par cette finesse, cette légèreté, avec des tannins à peine perceptible, c'est un style très particulier !
C'est assez déroutant pour le novice en Bourgogne que je suis !
Meut-être n'était-il pas sous son meilleur jour, le nez était d'ailleurs plutôt fermé ?
Faut dire aussi qu'il a suivi un Côtes du Rhône plutôt costaud dont j'ai oublié le nom (étiquette avec un scarabée en relief, très jolie d'ailleurs)

---

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Go6s sur le sujet Re: Jacques Frédéric Mugnier

Bien vu Stephane, je venais juste de le retrouver avec google.
C'était un côtes du rhône, sûr, cuvée de base je pense (2009 ou 2010).
C'était très bon, mais à attendre, c'était diamétralement l'opposé du Chambolle !!!

Thierry pourra peut-être confirmer, il ne m'a pas reconnu mais vu le niveau des bouteilles ouvertes et l'absence de crachoir, je peux pas lui en vouloir

---

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Jacques Frédéric Mugnier

Gaultier,

Je viens de te présenter des excuses en privé

C'était effectivement Escaravailles face au CdR Vieilles Vignes du Domaine de Ferrand et au CdR du Domaine de Marcoux.
Ils faisaient suite à l'Hermitage Y. Chave 2009 et à l'Hermitage Domaine des Tourettes Delas 2009 (une belle nouvelle cuvée!)

Pour en revenir au Chambolle J.F. Mugnier 2009, j'ai été surpris par tant d'élégance. Un vin fin, presque trop au premier contact, avec une certaine rondeur liée à l'alcool et une belle longueur.
On est loin du style du Chambolle de la Vougeraie 2009, bu quelques semaines plus tôt.

Amicalement,
Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.