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Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Chambolle-Musigny

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CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos de la Maréchale, 2009



Bu ici

Ouvert la veille au soir et rebouché le matin, puis double carafé avant dégustation.
Maigre et déséquilibré à l’ouverture initiale.
Robe sombre, 
Nez sur les fruits noirs, la griotte, un peu d’humus.
Bouche dense mais suave, mûre sans être cuite, belle matière polie, très belle longueur.
Superbe vin complexe et puissant. 

Jean-Paul
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Vesale, Ilroulegalet
14 Mar 2024 14:02 #871
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CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos de la Maréchale Blanc, 2013

 

Bu ici

Ouvert la veille au soir et rebouché le matin.
Boisé un peu présent à l’ouverture initiale
Belle robe légèrement dorée.
Nez assez discret, floral, avec une pointe de miel et d’agrumes.
Bouche grasse mais sans mollesse, un peu saline, avec une longueur correcte, ternie par un petit creux en fin de bouche.
Bien, sans être exceptionnel comme parfois.
Désaccord parfaitement réussi avec des fromages bourguignons évolués, qui ont atomisé le vin.

Jean-Paul
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14 Mar 2024 14:03 #872
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Bu ici

CR: Nuits Saint Georges Domaine JF Mugnier 1er cru Clos de la Maréchale 2012

Je n’ai jamais bien gouté cette cuvée et je comprends encore moins les tarifs pratiqués.

En Magnum.

Nez de griotte, de cerise et de sous bois. Il y a ce coté rustique que je n’apprécie pas forcément.

Bouche assez austère, jus à l’acidité un peu élevée à mon goût, boisé perceptible… Un peu de griotte, un peu de sous bois et nous voilà déjà à la finale de ce vin qui reste monocorde.

Bien, sans plus.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu, trainfr, Ilroulegalet
25 Mai 2024 15:47 #873

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Bu aujourd'hui un CR: Nuits-Saint-Georges Clos de la Maréchale rouge 2006 de Frédéric Mugnier : (mon premier millésime au domaine)
Robe : plutôt dense/sombre pour un vin du domaine, reflets brique/chocolat
Nez : cerise griotte, mais aussi épices douces et terre; nez assez jeune, ne fait absolument pas ses 18 ans.
Bouche : attaque avec de la fraîcheur, puis une masse tannique/tannique qui s'impose, ferme, presque sêche, qui donne de la longueur.  La bouche est assez mate, marquée par le bois sec, on n'est pas à Chambolle!
Conclusion : Très bien. Vin dans lequel la finesse s'exprime davatange au nez que dans la bouche virile et mate. Il faut néanmoins l'attendre encore 5 années supplémentaires je pense pour que la bouche perde un peu de sa rigueur et que la finesse s'exprime davantage.
David.
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26 Mai 2024 13:23 #874

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