oui, mais je disais qu'elle aimerait que ses vins ressemblent à la Dorianne, pas qu'elle les faisaient........c'est un style, mais surtout, ne les conservent pas, le déficit d'acidité fait qu'ils madérisent assez rapidement, de plus, c'est un peu cher pour les blancs, la qualité est pour moi dans les rouges
Gérard

pinardieu écrivait:

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> oui, mais je disais qu'elle aimerait que ses vins
> ressemblent à la Dorianne, pas qu'elle les
> faisaient........c'est un style, mais surtout, ne
> les conservent pas, le déficit d'acidité fait
> qu'ils madérisent assez rapidement, de plus, c'est
> un peu cher pour les blancs, la qualité est pour
> moi dans les rouges
> Gérard

Si en plus ils ne s'améliorent pas en vieillissant...

non, non, c'est à boire sur le fruit, ou sur le bois, c'est selon....
Gérard

pinardieu écrivait:

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> non, non, c'est à boire sur le fruit, ou sur le
> bois, c'est selon....
> Gérard

Sur le gland alors ?

Michel, voyons !!! En tout cas son Echézeau 2002 bu la semaine dernière était loin d'être un vin boisé.

les grands crus ont une matière importante qui gomme le bois quasi neuf employé au domaine, mais je trouve que pour les blancs (60% pour le hautes côtes et 100% pour le bourgogne générique), elle y va un peu fort....mais tous les gouts sont dans la nature
Gérard

C'est rare chez moi mais le fond de la bouteille a fini dans l'évier.

Trois choses :

Je ne sais pas comment sortent les Chambolle 2001 en 2009, mais en 2006 ils n'étaient pas du tout fatigués (en tout cas pas cette bouteille). Après tout, ils ont doublé leur âge entre temps (en comptant depuis la fin de l'élevage)

Par ailleurs, il y un grand débat sur l'appréciation du millésime 2001 en Bourgogne. Certains les trouvent fins et élégants, d'autres maigres et sans punch. Fin ou maigre ?? Pour moi, finesse (en tout cas sur de grands domaines), mais chacun son appréciation, la dégustation n'est jamais objective.

Pour en arriver au troisième point : je prend soin de noter le contexte dans lequel cette bouteille a été bue, car je sais fort bien qu'un même vin peut être décevant dans une dégustation ou on passe 5 mn sur 4 cl dans une salle aseptisée, et superbe plus tard quand on se partage une bouteille à trois amis sur des plats excellents en la voyant évoluer sur 2 heures...

Ceci dit, trouvonbs une bouteille de Chambolle 2001 de A. Gros, et une de grand cru de la même année, et buvons les ensemble, cela nous donnera de quoi parler et voir si nous pouvons tomber d'accord tout de même...

pinardieu écrivait:

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> je suis étonné par le commentaire du chambollle
> 2001, car pour ma part, je les trouve un peu
> maigre et fatigués, pas le meilleur millésime sauf
> pour le clos vougeot et le richebourg
> Gérard

j'ai les deux en cave.......pour ma part, je pense que le clos de vougeot est superbe sur ce millésime mais la dernière fois que j'ai gouté le chambolle 2001, cela ne m'a pas impressionné du tout, par contre, bu le 2004 il y a 15 jours, c'était superbe
Gérard

Franck, mis à part le côté peu boisé, tu l'as touvé comment cet Echezeaux 2002?
Tu penses qu'il est a point?

Non je l'ai tué . Je voulais faire plaisir à un ami qui aime surtout les vins de Bourgogne.
C'est une belle bouteille avec un beau potentiel.

si je ne me trompe pas, cet Echézeaux était une micro cuvée de 300 bouteilles qu'Anne a fait pour la premiere fois en 2002. Depuis, elle a récupéré un parcelle de 'Loachausse' nettement plus importante qu'elle commercialise actuellement. J'ai bu hier un Clos Vougeot 2004, avec un nez un peu moka (élevage), mais une matiere et une trame impressionante, de même que la longueur, impressionante pour un 2004, cela me reconcilie avec le millésime 2004.
Gérard

Deguste vendredi dernier, un Chambolle 2003 La Combe d'Orveau. Un peu fluet a l'ouverture avec un touche alcooleuses assez marquee au nez, il lui a fallu pres de 1h30 de carafe pour prendre du poids et s'epanouir et la, pas de doute, on a affaire a un serieux Chambolle. Sous une robe rubis-grenat, le vin revele un nez marquee par un fruite tres mure de petits fruits rouges, la note alcooleuse s'est estompee et laisse la place a des nuances epicees et terriennes. Le palais est puissant et vineux mais d'une trame tannique bien fine et il garde malgre sa chaleur une acidite qui l'empeche de tomber dans la lourdeur. Belle longueur en finale. Un beau vin, resolument marque par la chaleur du millesime

HKG

bon à savoir, le carafage du 2003!

Bonjour à tous,

Quelqu'un aurait il un CR ou des informations sur les" Hautes Côtes de Nuits" Rouge millésime 2005 d'Anne Gros car je ne trouve pas d'information

Merci d'avance

François

Plus ca va et plus j'ai tendance a ouvrir longtemps a l'avance ou a carafer les jeunes Bourgognes de bonne naissance. Ca leur permet de prendre du volume et de s'epanouir. Un Bonnes-Mares 2003 de chez Georges Lignier bu il y a 3 semaines s'est montre superbe a 20h30 apres avoir ete ouvert a 17h et carafe a 19h.

HKG

pourtant, pas mal de vignerons ne sont pas chaud pour le carafage. Pour ma part, si cela se goute bien, en voiture SImone, sinon, carafage et pour les récalcitrants, j'ai une carafe Ovarius
Gérard

Je ne carafe pas trop les bourgognes non plus. Par compte, avez vous gouté ce vin (Hautes Côtes de Nuits" Rouge millésime 2005 d'Anne Gros) dernièrement car je ne trouve pas de CR.

non, je n'achète jamais cette cuvée, c'est des jeunes vignes, je prèfère de loin son bourgogne pinot noir qui est issu d'une vigne d'une cinquantaine d'années...elle a tjs plus de fond que le hautes côtes, destiné à être bu jeune
Gérard

Merci pour votre retour Gérard:)

François

ah, les vacances. vu la pluie qu'il tombe ici, elles sont déjà loin
g

bonjour,
dégusté sur fût toute la production 2008 et la différence de qualité intrinsèque des vins entre le bourgogne et le haute côte ne tranche pas en faveur de l'un ou l'autre;ce sont des vins qui se valent; pas encore dégusté le haute côte 2005
le vin qui se distinguait nettement(toujours sur fût) était le vosne barreaux, très profond, puissant mais soyeux en diable....les grands crus étaient un peu plus dans leur gangue ce qui est bien normal sauf le richebourg qui faisait déjà la queue de paon!!!
Anne Gros est très professionnelle et d'une amabilité confondante.. adresse magnifique.. sans parler de la maison d'hôte la colombière qui est très agréable et vraiment cosy.
amitiés
bertrand

Merci pour les infos Bertrand(tu)

Domaine Anne Gros Hautes Cotes de Nuits cuvée Marine 2007

J'ai ouvert hier soir une autre bouteille de ce vin qui m'avait déçu il y a quelques temps.

Bien m'en a pris car cette fois-ci, le vin s'est révélé bien plus équilibré, le bois est moins apparent ou du moins il m'a semblé plus intégré.
En bouche, le vin est très gras mais pas écoeurant comme le fût la première bouteille.

Je cropis que je vais suivre les conseils et ne pas trop attendre ce vin.

Domaine Anne Gros - Bourgogne - Blanc 2004

Bouteille ouvert en novembre 2009
Bouchon : bien, imbibé à 40%

Robe : or tranquille.
Nez : ouvert, sur des notes florales et glycérinées, puis quelques pointes d'agrumes (clémentines) à l'aération.
Bouche : belle matière soyeuse et aromatique, avec une acidité équilibrée et une tension juste.

C'est très bon et même un poil friand, à boire aujourd'hui, et en tout cas remarquable pour un bourgogne générique.

16/20

Jean-Pierre

A l'occasion du dernier post, j'ai découvert le commentaire de mgtusi et je rebondis dessus pour dire que j'ai dégusté à plusieurs reprises le HCN Blanc cuvée Marine et qu'il s'est à chaque fois montré à son meilleur, càd excellent. Je n'y ai jamais perçu de note de bois, je l'ai tjs trouvé équilibré, très fruité, avec presque un côté exotique, mais sans aucune lourdeur, bien au contraire. Cette cuvée est constante d'une année sur l'autre et je la préfère régulièrement au Bourgogne blanc.

Quelqu'un a-t-il déjà goûté les cuvées d'Anne Gros en Minervois , dont le premier millésime (2008) est désormais disponible ?

Cordialement,

Jean-Pierre

pinardieu écrivait:

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> non, je n'achète jamais cette cuvée, c'est des
> jeunes vignes, je prèfère de loin son bourgogne
> pinot noir qui est issu d'une vigne d'une
> cinquantaine d'années...elle a tjs plus de fond
> que le hautes côtes, destiné à être bu jeune
> Gérard

Aprés rangement de ma cave j'ai retrouvé une bouteille de haute cote de nuit Anne Gros 2001 , vu ce que vous dites Gerard je pense qu'il ne doit pas rester grand chose dans cette bouteille.

je ne sais pas, je n'ai pas d'avis tant que je n'ai pas gouté......mais il y a pas mal de risque dans ce cas. Ses 2001 n'ont jamais été top jeunes mais j'ai eu une très bonne surprise dernièrement avec un chambolle combe d'orveau...
goutez et faites nous part de vos impressions, on ne sait jamais
Gérard

Hautes Cotes de Nuits 2001

Bouteille ouverte 4 heures avant.

Couleur : rubis clair,pas de teinte significative d'evolution.
Nez : cacao , acidulé,. faiblement épicé.
Bouche : belle acidité, note de griotte, la bouche est assez limité,les tannins sont trés fin ,corps un peu fluet,finale un peut courte.

Bien