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Domaine Michel Lafarge, Volnay

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CR: Domaine Michel Lafarge, Volnay 1er cru Clos des Chênes, 2009

 

Robe discrète, sur un grenat qui commence à tirer sur l'orangé.
Nez précis, élégant, sur de fines notes de fruits rouges séchés, un côté floral qui commence à exprimer le pot pourri.
Bouche infusée avec une petite chair souple et douce d'une grande élégance, sur un déroulé soyeux agréable par son jus fin.
Les goûts sont tout en délicatesse, en pleine phase avec les arômes du nez.
Finale fraîche et pourtant toute en maturité, sans aucune rudesse d'expression.
Très joli vin !
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05 Jui 2021 18:44 #121
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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine Michel Lafarge, Bourgogne Pinot Noir 2018

CR: Domaine Michel Lafarge, Bourgogne Pinot Noir 2018

Robe rubis intense, translucide
Nez de coulis de framboise, fruits rouges séchés, hibiscus, une touche de caramel. 
La bouche offre une plaisante acidité, la structure tannique est friable et légère, stimulante. Jolie matère à l'aromatique élégante. Demi corps délicatement sculpté.
C'est d'un beau niveau. Peut se glouglouter immédiatement (ou s'attendre un peu pour les masos).
 

JD | Lutèce
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22 Déc 2021 21:05 #122

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CR: Domaine Michel Lafarge, Meursault Vendanges Sélectionnées 2018

Bouteille bue le 26 décembre, mais ouverte le 25 par mon hôte.

Robe assez claire avec quelques reflets dorés.
Au nez, on est sur des fruits blancs, notamment de la poire.
En bouche, un beau mélange de fruits blancs et d'agrumes. On ne ressent pas le bois sur cette cuvée très jeune, la longueur est correcte pour un village de cette appellation. Une légère amertume se fait ressentir en finale en dégustation seule, mais disparait à table.
Un vin bien fait mais encore trop jeune. A revoir dans 5 ans.
 
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30 Déc 2021 12:03 #123

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Michel Lafarge, Volnay

 

Un joli ouvrage où la fille de Michel Lafarge réunit la parole de son père, de ces sages qui ont fait la réputation de la Bourgogne actuelle.
J'en retiens la grande sagesse emplie de modestie, cette profondeur éclairée de l'homme qui a su ne pas se perdre dans les nouveautés de la technologie sans pour autant s'en interdire les bienfaits.

Anne Lafarge ayant eu la gentillesse de m'envoyer gratuitement son ouvrage, je serai ravi de le transmettre aux LPViens qui me solliciteront par mp afin de faire profiter un autre membre de sa générosité.

Amitiés,
Oliv
07 Fév 2022 21:23 #124
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Réponse de Vyat sur le sujet Domaine Michel Lafarge, Volnay

CR: Domaine Michel Lafarge, Passetougrains l'Exception 2019

Au nez, cerise, fraise et framboise.
En bouche, le Gamay apporte une immédiateté agréable avec les fruits rouges et un côté acidulé.  Le pinot apporte une structure qui accompagne bien le fruit et donne une belle longueur en bouche pour ce niveau d'appellation. 
Bien, Tres bien pour le RQP (11€ au domaine).
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13 Avr 2022 07:52 #125

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Réponse de Vyat sur le sujet Domaine Michel Lafarge, Les 2020 avant la mise

Passage au domaine la semaine précédent les GJB 2022 pour goûter les 2020:
Les blancs étaient en cuve et les rouges encore en fûts, la mise était prévue juste après les GJB 2022.

Les blancs:
Aligoté: un beau fruit, c'est rond, une sensation de SR en finale (vendange mi septembre), B
Meursault: une belle tension,  des fruits blancs et des fruits à coques. Une belle longueur. Moins gras que les anciens millésimes. B+/TB
Meursault VS: plus de matière que le précédent mais fruit en retrait TB
Beaune Aigrots: de la poire, des agrumes, une belle tension et une belle longueur sur la minéralité. TB
Une série très réussie et le millésime chaud ne se sent pas du tout.

Passetoutgrains: 50% Gamay, 50% PN en complantation. 
Une bombe de fruit au nez. En bouche, c'est top. Fraise et framboise s'entremêlent.  Pas de sensation d'élevage. Une belle longueur pour cette appellation. "Vous m'en mettrez un tonneau de côté!" B
Pinot noir: un peu moins immédiat que le PTG. Encore du fruit mais sur la cerise. Une belle longueur pour ce niveau d'appellation.  Cette année, la cuvee est complétée avec le Cote de Beaune village (qui est en fait du Meursault village déclassé, j'espère que vous suivez). B+/TB
Volnay: toujours le fruit mais avec une matière et une longueur en bouche plus importante. TB
Volnay VS: même commentaire que précédemment mais par rapport au Volnay. TB+
Beaune Aigrots: toujours du fruit, mais avec de la minéralité en plus. Un Beaune rouge plus sur l'élégance que sur la puissance. TB+
Beaune Grèves: Mon coup de cœur de la série. Du fruit, des épices, une densité phénoménale et une longueur interminable. Je n'ai pas souvenir d'avoir bu un Beaune de ce niveau. Excellent 
Volnay Mitans: On revient sur l'élégance avec  un mélange de fruit rouges et une pointe acidulée en finale. Un vin de dentelle, compagnon idéal pour une belle volaille rôtie. TB+
Volnay Clos des Chênes: comme d'habitude, un grand vin. Cerise et framboise, des épices (poivre), une puissance phénoménale. Une petite sensation d'élevage (torréfaction) mais c'est très discret. Ecellent
Volnay Clos du Château des Ducs: le même que le précédent mais en mieux... première fois que je le goûte à ce niveau sur fûts. Excellent +++.
Une série de rouge phénoménale. Tout est superbe et prêt à boire.

Par contre, pour 2021, les quantités récoltées étant tellement faibles, le domaine aurait fait le choix de produire une cuvée unique de Volnay 1er cru.
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13 Avr 2022 08:05 #126

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Entre Gunthards


CR: Domaine Michel Lafarge, Volnay 1er cru Clos des Chênes, 2002

 

Oliv
Bouchon parfait.
Robe tuilée claire.
Nez affreux, sur la croûte de reblochon fermier, le vieux cuir humide, des notes de colle scotch.
Bouche raide et un peu décharnée, aux tanins secs et à l'acidité vive mais surtout à l'aromatique d'étable impossible à dépasser.
Finale stridente et grimaçante.
ED

Bruno
Complètement passé, entre vieux fromage, champignon pourri et colle UHU.
Rien en bouche, si ce n'est une raideur, une impression décharnée et des tannins secs.
Sans intérêt
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Paradis
09 Déc 2023 17:00 #127

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 Rien en bouche, si ce n'est une raideur,

C'est déjà pas mal non ?

Michel
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09 Déc 2023 17:17 #128

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Michel Lafarge, Volnay, 2020

LPV Beaune #44 : Paulée d'automne à l'Episode


CR: Domaine Michel Lafarge, Volnay, 2020

Fichier attaché :


vvigne
Robe jeune, beau nez fruité.
Bouche tannique pour un village de Volnay, marquée vendange entière.
Une bouteille à attendre mais bien née.
91

Krabb
Je rejoins Max
Robe jeune, beau nez fruité.
Bouche tannique pour un village de Volnay, marquée vendange entière.
Une bouteille à attendre mais bien née.

Oliv
Robe grenat pourpre bien brillante.
Joli nez net, sur les petits fruits rouges, le kirch enroulé dans un végétal légèrement mentholé.
Bouche droite, sur une jolie aromatique de cerise et poivrées, avec une certaine fraîcheur croquante.
Finale resserrée autour de petits tannins encore à fondre.
Jolie bouteille.
Ouf, enfin du vin !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Marc C
16 Déc 2023 12:13 #129

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine Michel Lafarge, Volnay 2016

CR: Domaine Michel Lafarge, Volnay 2016
CR après 2h d'ouverture, épaulage et aération progressive. 

Robe grenat claire, brillante. 
Nez discret et délicat, timide voire un peu perdu dans le zalto universel. Un peu réduit à l'ouverture, peut être, sur un côté cartonneux. Maintenant le nez est libéré et s'exprime (un peu) sur la fumée, menthol, réglisse, les petits fruits rouges. 
La bouche est fraiche, l'acidité est haute, la matière légère et aérienne, on suce le noyau d'une cerise cueillie un peu tôt dans la saison pour ne pas laisser les fruits aux merles. Les tanins discret et fondus titillent le bout de la langue. 
Finale en dentelle, pointue, avec des évocations de fraise, de cerise et de poivre.
Très bon et excessivement délicat, le bourgogne parfait pour déplaire à ceux qui n'aiment pas le bourgogne.  

JD | Lutèce
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29 Déc 2023 15:04 #130

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Réponse de LEON213 sur le sujet CR: Domaine Michel Lafarge, Pinot noir 2020

CR: Domaine Michel Lafarge, Pinot Noir 2020
Joli nez sur la fraise, pas envoutant mais plaisant, assez léger. En bouche, c'est plutôt sympa, pas très corpulent, sur le fruit, avec une acidité qui dérange Madame mais pas moi. Pas très long mais ça se boit volontiers. Vu l'évolution constatée ( ma première bouteille a été bue il y a plus d'un an, et c'était pas terrible, l'acidité dominant tout le reste ), je suis enclin à penser que ce sera meilleur avec un an ou deux supplémentaires. Pas si mal, avec un petit potentiel, donc.

LEON213
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17 Fév 2024 14:51 #131

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CR: Domaine Michel Lafarge, Volnay 1er cru Clos des Chênes, 2017

Bouteille ouverte 1h avant dégustation. 
Au nez, fruits rouges et une touche lactée provenant de l'élevage. Cette touche lactée s'estompera au cours de la dégustation.
En bouche, cerise, framboise et fraise s'entremêlent. On a aussi de la pivoine qui pourrait nous faire partir sur la cote de Nuits à l'aveugle.Une touche de poivre se ressent en finale. L'aération du vin va lui apporter plus de longueur au fil de la dégustation.
Un pinot plutôt dans un style fin, peut-être dû au millésime.
Un vin à ouvrir 2 à 3h avant dégustation actuellement.
Très bien voir excellent à tarif domaine 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Marc C, Papé, starbuck, KosTa74, Garfield, Vesale, LEON213, Droop, lefish
26 Fév 2024 08:14 #132

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