L'histoire de la Bourgogne : cartes, documents etc...

jclqu
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Réponse de jclqu sur le sujet Re: Vosne-Romanée - aux Reignots 1er cru

starbuck écrivait:

> Dans l'offre primeur 2015 de Dominique Laurent il y a 4 premiers crus de Vosne ( Reignots, les Suchots, les Beaumonts et les Rouges)

Zut, je suis passé à coté du Reignots...

JC
LPV Lutèce

09 Sep 2016 10:47 #151

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Marc C
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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Olivier_26 écrivait:

> Si le Vosne village mentionne le climat "Champs
> Perdrix", il est alors obligatoire que 100% des
> raisins proviennent de ce climat, et pas d'un
> autre. Un assemblage hypothétique de 1er cru
> "Reignots" avec un village "Champs Perdrix"
> deviendrait un Vosne Romanée "village" sans
> mention de climat possible.
>
> Peut-être le vin est-il cédé au négoce, vu la
> très faible superficie exploitée.
>
> Cordialement
>
> Olivier

C'est vrai Olivier mais comme je ne voyais pas d'autres explications et qu'avec les usages loyaux constants etc. on a parfois de belles surprises dans le coin... Il faudrait poser la question au domaine (j'ai cessé toute communication suite à un coup de bambou tarifaire).

Marc

09 Sep 2016 13:55 #152

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starbuck
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Réponse de starbuck sur le sujet Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

La remarque de Marc est sans doute judicieuse car les exceptions sont relativement nombreuses en Bourgogne.
J'ai par exemple appris qu'il y avait un peu de Griottes -Chambertin dans La Chapelle-Chambertin du domaine Damoy .
J'ai d'ailleurs 3 plans en PDF provenant du domaine Damoy pour Chambertin, Clos de Beze et Chapelle.
Si une personne plus douée que moi en informatique veut bien me donner son mail en MP, je lui fais parvenir les docs qui ont toutes leur place dans ce fil

Sylvain

09 Sep 2016 14:10 #153

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TIMO
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Réponse de TIMO sur le sujet Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

En cliquant sur le lien en dessous de l'image, vous aurez accès au PDF original.

Chapelle-Chambertin

Chambertin

Chambertin Clos de Bèze

Timo

TIMO

12 Sep 2016 10:09 #154

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Bourgogne
Dates de vendanges 1350 - 2007.

pbs.twimg.com/media/...
Impossible de récupérer bearer token (consumer)

15 Sep 2016 18:05 #155

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Nicolas D
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Réponse de Nicolas D sur le sujet Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Salut Oliv

Ton graphique a l'air sympa mais il n'y a pas de légende
En abscisses, je crois que c'est clair :-)
En ordonnées, je pige pas.

Si tu as plus de détails, ça devrait en intéresser plus d'un :-)

16 Sep 2016 14:51 #156

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Frisette
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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

En abscisse, il s'agit des années.
En ordonnée, il s'agit de la date a laquelle le premier coup de sécateur est donné, en nombre de jours complet après le 31 août.
Pour la Bourgogne, de 1350 à 2007.

Flo (Florian) LPV Forez

16 Sep 2016 14:57 #157

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Les 26 climats de Corton

Bourgogne
Les grands crus de Corton.

sketchfab.com/models...

23 Sep 2016 14:38 #158

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Le prix des vins de Bourgogne en 1959

Bourgogne
Commande en 1959, Maison Antonin Rodet.

09 Oct 2016 14:01 #159

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet La Bourgogne et son histoire en images : Mercurey

Mercurey
Vues générales

Divers

Le prix des vins

10 Oct 2016 22:28 #160

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arsac.louis
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Réponse de arsac.louis sur le sujet Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Bonjour , je réalise un mémoire de fin d'année pour valider ma 2 ème année de sommellerie pour cela je réalise un petit sondage, c'est pour cela que je me permets de le poster sur votre page
www.google.com/url?q...

11 Oct 2016 13:59 #161

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Le prix du millésime 1928 en Bourgogne

Bourgogne
Commande de vins du millésime 1928, maison Guichard-Potheret & Fils, 1937.

Et illustration que les problèmes de vol à la livraison ne datent pas d'hier...

21 Oct 2016 18:05 #162

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François Audouze
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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Le prix du millésime 1928 en Bourgogne

En 1937 on vendait des 1928. Combien de maisons vendent encore du 2007 ?
En tenant compte du fait qu'il s'agissait d'une grande année, combien de maisons vendront encore du 2009 en 2018 ?

Cordialement,
François Audouze

21 Oct 2016 18:50 #163

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Eric B
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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Le prix du millésime 1928 en Bourgogne

Ce n'est pas vraiment surprenant. Le marché n'était pas mondialisé comme aujourd'hui. Des pays comme les USA, l'Allemagne et même l'Angleterre (hormis une élite) ne buvaient pratiquement pas de vin.

Eric
Mon blog

21 Oct 2016 19:01 #164

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starbuck
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Réponse de starbuck sur le sujet Re: Le prix du millésime 1928 en Bourgogne

François, tu sembles oublier l'impact de la crise de 1929 sur l'économie au début des années 30

Sylvain

21 Oct 2016 22:26 #165

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François Audouze
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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Le prix du millésime 1928 en Bourgogne

Starbuck,
En théorie tu as raison, mais à cette époque le vin n'était pas un actif spéculatif.
Il était acheté quand on avait soif, pas quand on avait envie de spéculer.
On achetait des vins quand on n'en avait plus.
Donc la crise de 1929 ne jouait pas du tout sur la consommation du vin.

Cordialement,
François Audouze

21 Oct 2016 23:00 #166

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Réponse de oliv sur le sujet Les décrets d'appellation en Bourgogne

Une page très pratique pour retrouver le détail des décrets des AOC bourguignonnes.

cavb.fr/odg-defense-...

22 Oct 2016 15:36 #167

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Réponse de oliv sur le sujet La Bourgogne et son histoire en images : un procès bourguignon

Bourgogne
Un procès bien bourguignon (1922).
La Terre de Bourgogne

gallica.bnf.fr

06 Jan 2017 20:18 #168

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Réponse de oliv sur le sujet La Bourgogne et son histoire en images : le domaine de la Romanée Conti

Bourgogne
Le rachat de la Romanée Conti en 1869.

Le Petit journal, 1869

Journal des débats politiques et littéraires, 1869

Le Gaulois, 1869

Le millésime 1865 au domaine de la Romanée Conti
Issu de La Salle à manger : chronique de la table : revue anecdotique, recettes culinaires
20 septembre 1865

Tentative de contrefaçon du millésime 1865
Le Figaro, 6 mai 1883

gallica.bnf.fr/

La pénurie de Romanée Conti ne date pas d'hier !

09 Jan 2017 13:00 #169

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Réponse de oliv sur le sujet Le vin et son histoire en images : La Bourgogne d'avant les AOC

Bourgogne
"Quand il n'y en aura plus, on n'en vendra plus. Tandis qu'autrefois, il y en avait toujours" - Compagnie des Grands Vins de Bourgogne.
Le Figaro, 1858

gallica.bnf.fr/

18 Fév 2017 12:55 #170

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Réponse de oliv sur le sujet Les parcelles du Grand Cru Les Clos à Chablis par propriétaire

Chablis
Les parcelles du Grand Cru Les Clos par propriétaire.

fernandobeteta.com/b...

Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jclqu

05 Mar 2017 16:41 #171

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No Sport
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Réponse de No Sport sur le sujet Clos Vougeot : cartes

Pour une autre carte, peut-être ici (dans le bouquin de Clive Coates : My Favorite Burgundies) : books.google.fr/book...

thevinofiles.typepad...

08 Mar 2017 18:21 #172

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claudius
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Réponse de claudius sur le sujet Clos St Jacques

1er cru Clos St Jacques - Gevrey Chambertin

1 Armand Rousseau – 2.21 ha
2 Sylvie Esmonin – 1.60 ha
3 Louis Jadot – 1.00 ha
4 Bruno Clair – 1.00 ha
5 Fourrier – 0.89 ha

by winehog.org

19 Mar 2017 12:56 #173

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Réponse de oliv sur le sujet La Bourgogne et son histoire en images : Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges
Vues générales.

Le Château Gris, maison Lupé Cholet

Maison Morin

Le Clos de la Maréchale

Grivot Frères

Maison Labouré-Gontard

Clos de l'Abbaye du Lieu-Dit

Clos de l'Arlot

Clos Sorbet

Maison Maurice Bailly

Maison Challand

[img]http://images.glop.fr/OlivLPV/Nuits/challand15.jpg [img]http://images.glop.fr/OlivLPV/Nuits/Nuits11.jpg[/img][/img]

Les vendanges

La vigne

Divers

21 Mar 2017 19:04 #174

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Réponse de oliv sur le sujet Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Plan statistique des vignobles produisant les grands vins de Bourgogne (1861)

A voir sur fernandobeteta.com/m...

Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jcp-71, RemiL

22 Mar 2017 08:41 #175

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Vosne-Romanée
Carte des grands crus et leurs propriétaires.

www.allaboutburgundy...

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22 Avr 2017 13:56 #176

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Réponse de oliv sur le sujet La Bourgogne du vin et son histoire en images : Savigny les Beaune

Savigny les Beaune
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Divers

30 Avr 2017 19:36 #177

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Réponse de oliv sur le sujet Le vin et son histoire en images

Bourgogne
Un orage dévaste la Côte de Nuits en 1979.

www.bienpublic.com/l...

17 Jui 2017 18:46 #178

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oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Chablis
Des différences entre les crus de Chablis.

www.the-buyer.net/in...

27 Jui 2017 08:31 #179

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LR
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Réponse de LR sur le sujet Re: Vosne-Romanée - aux Reignots 1er cru

Je confirme, il y en avait également dans l'offre primeurs 2016...

j'en ai d'ailleurs pris 3 bouteilles pour voir...

Ludovic
( en reponse au message du 09 09 2016 de JCLQU )...

05 Aoû 2017 19:14 #180

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