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Domaine André Moingeon et Fils, Saint-Aubin

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CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne '' 2016
Bourgogne - AOC Puligny-Montrachet 1er Cru - 13,5% - 100% Chardonnay.

Bonjour à tous,



Bouteille bue, en guise d'apéro, et pour accompagner cette magnifique bête d'1,5 kg, assaisonnée et cuite parfaitement, et accompagnée d'une excellente mayonnaise maison.


Bouchon : Très très belle qualité. Il est long, souple, sans défaut et à peine marqué sur le disque.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune or, brillante et limpide. Elle présente des reflets dorés et encore verdâtres. Très belles larmes assez larges et grasses.

Nez : Très présente et complexe d'entrée. On y trouve des fruits blancs, des fleurs, des fruits secs, de l'amende, de la noisette, un léger côté beurré, le tout avec une belle fraîcheur. L'ensemble est très avenant, très légèrement et finement réhaussé de touches boisées.

Bouche : Excellente matière, fruitée, fraîche, équilibrée, légèrement grasse et tendue à la fois. On retrouve les fruits blancs, les fruits secs, les fleurs, l'amande, la noisette et une petite sensation beurrée qui apporte un gras enrobant la tension sous-jacente. La finale, portée part de très légers amers, est longue.

Excellente bouteille qui se sera parfaitement tenue à l'apéro et qui aura dignement porté le tourteau mayonnaise. C'était malheureusement ma dernière.

Et dire que j'ai payé ce 1er cru 25,00€ (prix domaine) à sa sortie. A 28,00€ (toujours prix domaine sur 2019), on ne peut vraiment pas dire que l'on soit volé sur la qualité dans ce domaine.

Nathenri.
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22 Nov 2020 14:32 #151
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CR: Domaine Moingeon, Saint-Aubin 1C Sous-Roche Dumay 2016

Voici deux très belles bouteilles. La Bretonnière sur l'apéro et le repas, et le Saint-Aubin 1C sous-roche Dumay 2016 de Moingeon en parallèle sur le repas.



Robe: Jaune paille. Limpide
Nez: Belle aromatique dès le premier nez. Belle évolution avec le temps et avec (malgré?) la montée du vin en température. C'est élégant. Un peu boisé et plus floral.
Bouche: Attaque nette. Largeur très intéressante et longueur supérieure. C'est vraiment très bien. La vivacité s'exprime sagement avant un petit côté lacté en fin de bouche. Fruits à coques (amandes), fleurs blanches et donc ce léger côté lacté. C'est plein et complexe. J'ai beaucoup aimé. Top!

J'ai trouvé le Saint-Aubin un cran au-dessus d'une bouteille Bretonnière du Domaine de la Taille aux Loups 2018, encore jeune mais avec un très joli potentiel: vivacité contrôlée, belle longueur, un côté salin et salivant. TB
Jolie doublette en ce début d'année %tchin

Salutations
Christophe
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15 Jan 2021 00:04 #152
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Réponse de BATARDO sur le sujet CR: Domaine Moingeon, bourgogne aligoté 2019

CR: Domaine Moingeon, bourgogne aligoté 2019

Robe paille très pâle
Né frais de pamplemousse , bouche équilibrée à la belle acidité mûre où l'on retrouve le pamplemousse et un coté floral .
C'est pas mauvais mais il manque un peu de qualité de fruit pour en faire un vin plus intéressant , toutefois à 6.90 on en a pour son argent.

pm
19 Jan 2021 18:17 #153

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CR: Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er cru les Frionnes - 2018

Ouverte à l'apéritif.

Robe claire, nez fruité avec des notes d'élevage encore assez marquées. Bouche souple et florale, belle acidité salivante. Assez long. Bu sur 3 jours, s'est amélioré sur la durée. B++ à attendre. L'élevage était moins marqué il y a quelques mois au domaine. Il est urgent d'attendre cette cuvée! 15,5/20.

Thibaut
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08 Fév 2021 21:13 #154

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CR: André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru " La Garenne '' 2018 : Couleur or pâle, joli nez expressif dès l'ouverture, très floral, fruits jaunes, légèrement beurré, pointe d'élevage vanillé/grillé mais pas trop marqué et déjà bien intégré vu l'âge du vin. La bouche est plus décevante que le nez, ronde, grasse, reprenant cette belle aromatique mais manquant un peu de peps, surtout sur la finale où on sent bien les caractéristiques du millésime. Ca finit un peu trop rondouillard à mon goût avec quelques notes de caramel. B+.
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08 Fév 2021 22:09 #155

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CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru " La Garenne '' 2014

Robe or, nez superbe sur un grillé subtil, noisette.
Bouche fraîche sur des fruits à coque, grillé, sésame, beurre, brioche.
Finale qui dure. Excellent et à point.
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13 Fév 2021 20:03 #156

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CR: Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2016

Pour accompagner quelques belles étrilles et des praires

La robe est or pâle, brillante, à reflets verdâtres.
Le nez présente des notes de chèvrefeuille, de fruits blancs, de citron, avec une petite touche de beurre frais.
La bouche est vive, mais présente en même temps beaucoup de mâche, d'élégance, de jus et une belle intensité. Il y a une belle acidité, une belle aromatique portée par les agrumes (citron, citron vert, pamplemousse), les fruits blancs, les fleurs et même une petite touche de pomme verte, accompagnés par cette petite touche de beurre noisette et de jolies épices. Très belle allonge. Un très joli vin à la fois tonique, ample et long. La salinité se développe à l'ouverture, avec un tout petit gras initialement non présent qui donne un peu plus de confort. C'est très bon.
Très bien +
 
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17 Avr 2021 20:03 #157
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On reste sur un esprit marin, c'est cette fois-ci une belle moussette qui accompagne ce :

CR: Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2016

La robe est d'un bel or clair, limpide, à reflets verts.
Le nez présente une forte empreinte fumée minérale, puis se développe sur le citron vert, un véritable panier de fleurs blanches, des épices (curcuma en particulier).
La bouche est très saline, salivante même, elle prolonge cette forte empreinte minérale fumée ressentie au nez. C'est à la fois pierreux et parfaitement juteux, rond et de belle fraîcheur, sur une aromatique pure de fleurs, de fruits blancs, de citron et toujours cette signature saline, presque iodée. La structure du vin conserve une fine acidité qui matche bien avec un léger gras. Un vin de très beau volume et d'excellente longueur, finement épicé. rémanence très florale, sur le jasmin.
Délicieuse bouteille, totalement différente de celle dégustée ci-dessus, et qui me plaît tout autant.
Très bien +
 
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01 Mai 2021 23:50 #158
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CR:  Domaine André Moingeon & Fils, La Châtenière – Cuvée Gérard 2017, Saint-Aubin 1er Cru

 


Une dégustation assez proche de celle de Fred sur la page précédente. Ce vin a été ouvert le matin pour le midi (vive les levers de bonne heure avec les enfants même les jours fériés), et bu sur des papillotes de saumon. 

Robe jaune citron, nez joliment réduit sur les céréales grillées avec des notes d'agrumes, de fruits jaunes, ananas (discret) et noisette. La bouche est très agréable, une certaine rondeur en entrée (ou plutôt richesse je dirais, sur les céréales grillées) sans aucune lourdeur, l'aromatique fruitée/grillée s'accompagne d'une superbe vivacité, c'est bien long, traçant, sur la pierre à fusil. L'accord avec le poisson est moyen par contre, c'est bien meilleur tout seul je trouve, le gras du saumon coupe un peu trop la tension du vin. 

Une très belle bouteille, d'un domaine chez qui l'on peut déguster largement et à prix angéliques (je les avais posté plus haut suite à ma visite, j'avais payé celle ci sur vinossimo 25 euros). Très bien + / Excellent, et encore du potentiel de garde, mais ça se boit très bien maintenant.

Battez-vous si vous voulez pour des saint aubin de PYCM ou Ramonet à prix d'or en caviste, tant que les Bachelet, Moingeon et consorts restent raisonnables je m'en satisferais pleinement ! 

Charles
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13 Mai 2021 20:57 #159
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Domaine André Moingeon & Fils - Dégustation des 2019

CR:

Passage rapide au Domaine ce jeudi matin. L'occasion de découvrir les 2019 fraichement embouteillés. 
En effet, c'est un des changements majeur opéré sur ce millésime 2019 : des temps d'élevage largement allongés alors que d'habitude les vins étaient embouteillés juste avant la vendange durant le mois d'août. 

Après quelques essais (notamment en 2018 sur Les Frionnes),Florent Moingeon a donc décidé de reculer l'embouteillage au début du printemps suivant car selon lui les vins y gagnent beaucoup, ce qui ne m'étonne pas. Je vois exactement le même phénomène en Champagne entre ceux qui font des tirages en mars et ceux qui les font en juillet. 

Concernant les vins je n'ai malheureusement pas pris de notes, mais globalement les 2019 sont assez réussi. Plus démonstratifs que les 2018 j'ai trouvé. Plus de maturité et d'énergie, mais aussi plus d'acidité. 2018 est apparu comme une courbe plus lisse que ce soit en terme de maturité que d'acidité. 
Du coup, contrairement à ce qu'on pense ici, les 2018 ne donnent pas forcément l'impression d'un millésime plus solaire que 2019.
C'est notamment lié aux rendements je pense, plus élevés en 2018.

Dans les Saint Aubins, les deux cuvées qui m'ont fait la meilleure impression sont :

"Sous Roche Dumay" en place et bien équilibré, et comme souvent

"La Chatenière" qui arrive en première position de façon incontestable.
On a le fruit, la minéralité, une jolie énergie. C'est complet avec un supplément d'intensité par rapport à "Sous Roche Dumay". 
Je n'ai pas spécialement ressenti de marque d'élevage, malgré l'allongement de sa durée. 

Sur les autres crus le Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" est toujours à son niveau, avec bien sur un supplément, d'élégance, de classe et de matière par rapport aux Saint-Aubin. Une valeur sûre pour se faire plaisir à moins de 30€ (mince ça fait bizarre d'écrire ça en parlant d'un Puligny !).

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Vergers" m'a semblé plus intéressant qu'à l'habitude. Il est plus intense et puissant que "La Garenne", mais pas aussi élégant. Deux styles donc différents qui se complètent bien et qui permettent de satisfaire tout le monde. 

Enfin nous avons bien sûr rapidement évoqué le gèle. Evidemment le Domaine a été pas mal touché, mais de façon assez inégale.
Cela peut aller de 75% de perte sur "La Garenne", à presque rien sur "Les Frionnes" par exemple. 
Globalement il faudra sans doute tabler sur une perte moyenne de 35%. 

Toujours un accueil simple et chaleureux de la part de Florent Moingeon et de son père André.
Un Domaine, qui reçoit toujours les particuliers avec beaucoup de disponibilité, et des prix qui commencent à être hors du temps pour la région.
Pourvu que cela dure !!!
 

Florent
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22 Mai 2021 20:27 #160

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CR: Domaine André Moingeon & Fils, Les Champlots, Saint-Aubin 1er Cru 2017

La robe est jaune citron avec des reflets verts.

Vin d’abord goûté dans des Spiegelau définition universel, c’est un massacre, le nez donne sur des notes florales entêtantes et caricaturales, la bouche est verte et stridente, en dégustation pure c’est limite buvable à mon goût. De manière assez surprenante le bon compromis trouvé presque par hasard se fait avec une andouillette qui rend le vin buvable si ce n’est remarquable.

Je laisse le vin de côté pour voir ce que ça donne à j+1, dans les mêmes verres, même résultat, en revanche dans des Lehmann Psychee, c’est mieux, le nez perd son côté floral et entêtant pour tendre vers les fruits jaunes et les agrumes, la bouche est légèrement plus ronde. Mais c’est quand même au delà du dispensable à mon goût, avec un joli Bar de ligne, le vin massacre le poisson, la moitié de la bouteille finira dans l’évier.

Rien compris à ce vin ...

 

Laurent
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03 Jui 2021 23:16 #161
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C'est peut-être les verres qu'il fallait jeter 
04 Jui 2021 09:47 #162

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C'est peut-être les verres qu'il fallait jeter 

Franchement, pour ce qui concerne les Spiegelau définition universel, je vais encore faire quelques essais et si la mauvaise impression se confirme ils resteront au fond de l'armoire. Néanmoins, le vin servi dans d'autres verres était à peine meilleur ...

Laurent
04 Jui 2021 09:51 #163

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CR: Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er cru Vieilles Vignes - 2018

Robe grenat, parfum intense de fruits noirs, mûre.
Bouche structurée, tanins un peu accrocheurs.
Sensation de rafle, mûre sauvage et cassis. Long. Très belle bouteille. TB 16/20. Sur une planche apéritive de charcuteries.

Thibaut
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22 Aoû 2021 22:37 #164

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CR: Domaine André Moingeon & Fils, Blagny le Trézin 2017
100% Pinot Noir / Sols argilo-calcaires, exposition Est Sud-Est / alc. : 13%

J’avais déjà goûté des blancs du domaine, mais pas encore de rouge.
 

Robe : grenat très sombre, brillante et moyennement translucide.

Nez : fruits rouges (groseille, framboise), poivre, notes fumées, caramélisées et viandeuses.

Bouche : jolie souplesse, peu de tanins, du fruit, de la fraîcheur avec toujours une aromatique sur les fruits rouges, les épices (surtout le poivre), des notes fumées et de jus de viande, avec en prime une fine minéralité. Longueur moyenne mais un vin somme toute équilibré.

Joli petit Pinot bien fait, sans chichis mais avec de la finesse quand même. Bien : 14,5+/20.

Fred 
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15 Oct 2021 17:26 #165
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CR: Domaine André Moingeon & Fils, La Châtenière – Cuvée Gérard 2017, Saint-Aubin 1er Cru
 

Bouteille ouverte au débotté et vin dégusté sur 2 jours.
La robe est franchement claire. Le nez est d'un prime abord grillé/beurré sans que cela soit écrasant, l'ensemble néanmoins un peu brouillon mais très plaisant. Je note des céréales, fruits secs sans trop de difficulté, l'ensemble est frais, fruité mais là sans arriver à définir quel type (de fruit !). La matière est tout aussi plaisante, imposante, le vin est homogène.
Au deuxième jour je le lis mieux. Le citron jaune prime, la tension est nette, pierre à fusil en finale, l'ensemble est traçant.
Très joli vin. Il en reste une sur Vinossimo que je vais m'empresser de lever !
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13 Nov 2021 16:47 #166
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CR: Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er cru les Frionnes - 2018

2ème bouteille ouverte sur cette cuvée depuis mon passage au domaine il y a un an.

Robe pâle, nez toasté, floral. Bouche fine, arômes floraux, et de fruits blancs. Milieu de bouche ample et rond, finale tendue, incisive, amande amère. Très fin. Salivant. Long. TB 16/20.

Thibaut
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28 Nov 2021 23:16 #167

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CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne - 2018:

Robe pâle, jaune or, brillante. Nez sur le fût. Bouche fluide, assez fine. A attendre pour que l'élevage s'estompe. Un peu exotique. B+ 14.5/20. Accord sur des Saint Jacques lardées. Un peu passé à côté, même le lendemain et le surlendemain le vin fait un peu exotique, laiteux, pas en place. Sans doute une mauvaise phase.

Thibaut
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02 Jan 2022 20:25 #168

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CR: Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er cru les Frionnes - 2018

Ouverte deux heures avant dégustation pour l'apéritif, initialement l'élevage ressort un peu trop avec de la vanille notamment, par la suite on aura un vin d'une couleur très pâle, quasi blanc, le nez est discret mais élégant, minime grillé, poire, chèvrefeuille, la bouche est plus dans la verticalité que dans la largeur, des notes végétales comme souvent sur Saint Aubin (et je pense que malgré le millésime la maturité des raisins n'était pas énorme, ce que j'avais remarqué lors de la dégustation au domaine, ou comparativement aux autres cuvées plus solaires celle ci était bien tendue).

Au prix domaine (18 euros), c'est Bien, par contre c'est clairement pas niveau PC (dédicace à Simon si tu me lis ;) ) , c'est plutôt niveau Bourgogne d'un bon domaine. Un vin simple mais facile à boire et qui a beaucoup plu aux convives, c'est l'essentiel finalement. 


 

Charles
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09 Jan 2022 12:27 #169
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CR: Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er cru La Châtenière - 2018

 


Nouvelle demi déception sur ce domaine, j'avais beaucoup aimé le 17 (cuvée Gérard), malheureusement sur ce 18 l'élevage prend le pas sur tout le reste, le nez est clairement vanillé, brioché, léger grillé, la bouche est plutôt dense mais à nouveau sur une aromatique de boisé, pas de fruit ou de floral à l'horizon. Pour sa défense il faisait très chaud et il a été mis au frigo avant, ça l'a peut être bridé sur le plan aromatique.

Bien - 

 

Charles
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14 Juil 2022 16:03 #170
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CR:Domaine Moingeon Pere et Fils Blagny «  Le Trézin » 2020 

 Nez : Frais, rond,  gourmand
Arômes : Fruits rouges,  mures, framboises, cerises (dominante), la pivoine , le poivre , le menthol,  les épices,
L attaque en bouche : est ronde, fruitée, avec une pointe de sérieux 
L’équilibre : Parfait, fraicheur  bien mure et présente,  accompagnées  juste ce qu il faut d  acidité, pour lui donner tout son charme, tanins très souples et élégants 
L allonge : est assez longue
La persistance,  l empreinte finale : sur la fraicheur, ,  l ensemble est en phase avec le nez , sensation légèrement crayeux ( calcaire ) qui nous rappelle son lieu de naissance
 
Mon avis : C est, gourmand, sérieux, cela peux tenir longtemps, si on résiste,  très beau R.Q/P  sur la Bourgogne, je recommande   Très bien dans son appellation   

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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20 Sep 2022 06:35 #171

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CR: Domaine Moingeon & Fils - Puligny-Montrachet 1er cru - La Garenne - 2016

 

Bouteille dégustée sitôt ouverte.

La robe arbore un or clair.
Le nez immédiatement très intense propose un ensemble furieusement beaunois, avec ses arômes de fruits à chair blanche, de vanille, de brioche, ainsi qu'une touche d'agrumes, mais pas de notes grillées de réduction.
La bouche est superbe, tridimensionnelle avec de l'amplitude dans chacune des directions, ce qui permet de la qualifier de sphérique.
Elle possède beaucoup de sève et en même temps de la fraicheur et de la finesse. Les senteurs du nez se retrouvent dans les saveurs de la bouche en y mêlant quelques touches d'élevage classieux, juste ce qu'il faut pour obtenir un ensemble très enjôleur sans jamais dominer ni même paraître au premier plan. La persistance et la finale ne sont pas en reste.
Très Bien ++ et donc, de loin, le meilleur des millésimes dégustés sur cette cuvée, après 2013 et 2015, ce qui n'est pas surprenant. L'ambiance de Noël a peut-être aussi joué un peu sur mon niveau de notation.

L'accord est fusionnel (4 / 5) avec des Saint-Jacques simplement snackées, tant au plan aromatique qu'au plan de la texture dense des deux comparses.

Jean-Loup

 
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25 Déc 2022 12:01 #172
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CR: Domaine André Moingeon et Fils, Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2018

Robe pâle. 
Nez beurré, chèvrefeuille, citron, foin, brioche, une pointe exotique. 
Bouche large et ronde, grasse et beurrée, mais rocailleuse et soutenue par une acidité mûre qui donne un équilibre étonnamment digeste et réussi.
Jolie longueur sur les fruits secs.
Très bien, bouteille plébiscitée à table.

JD | Lutèce
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25 Déc 2022 14:16 #173

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Domaine André Moingeon et Fils - Horizontale de Saint-Aubin 2017

Quelques notes prises lors d'une récente dégustation. Elles sont succinctes. J'espère qu'on pourra tout de même se faire une idée.


CR: Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2017

Nez très floral, caillouteux, fruité citron/orange au début, moins à l'aération. Plein de finesse. Elevage imperceptible.
Bouche vive et minérale, matière moyenne un peu anguleuse. De la relance. Finale allongée, fraîche et salivante.
Très bon. Peut-être attendu un peu mais on peut dégoupiller.

CR: Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2017

Nez agrumes et fleurs, élevage perceptible - un peu brioché - sans excès. Finesse.
Bouche d'une certaine ampleur, plus grasse, plus ronde que le vin précédent. Davantage de matière mais l'acidité est là, donnant allant et équilibre à ce beau vin.
Finale acidulée, salivante, à peine amère.
En l'état, moins à mon goût que le précédent mais c'est de la belle ouvrage.
Sans doute un potentiel de garde supérieur à celui de Frionnes.

CR: Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2017

Nez très  floral qui paraît plus acidulé, plus léger que Champlots. Pointe agrume.
Bouche plus vive, bonne tension acidulée. Du fruit, joli toucher. Belle allonge. Très bien. Peut-être mon préféré de la série.

CR: Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2017

Au nez une pointe grillée toastée légère n'empêche nullement l'expression des agrumes et des fleurs. Ressemble au nez des Champlots.
La bouche est faite d'une matière moyenne dans laquelle on retrouve le toasté. Vivacité et relance, touche d'amertume (bien équilibrée par l'acidité) qui soutient une finale avec de la rondeur (prière de ne pas demander ce que je veux dire...)
Très bien à nouveau, ça en devient banal.

CR: Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière 2017 

Nez très timide qui confinerait presque au mutisme. Pas grand chose à en dire.
Rondeur et fraîcheur en bouche mais aromatique en berne. Matière moyenne tout comme la finale.
A revoir, ça sent la sieste.

CR: Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2017

Nez où domine l'élevage beurré brioché, sans excès toutefois (j'y suis vite réfractaire) Ça paraît riche.
Confirmation en bouche. De l'ampleur et une certaine majesté mais l'acidité est présente, équilibre de funambule. Un vin riche mais délicat au fruit pour l'heure discret.
Paraît lui aussi ensommeillé mais moins que le précédent. Du (gros) potentiel sans doute. Il faudra être là lors du réveil.


Au total de très beaux vins, certains probablement entre deux phases, d'autres déjà prêts pour les attendre. Un millésime comme on aimerait en voir plus souvent.

Marc, assez vieux débutant
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04 Fév 2023 19:39 #174

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CR: Domaine André Moingeon & Fils – Saint-Aubin 1er cru – Les Frionnes – 2019
 
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Bue  ICI

La robe est de couleur paille.
Le nez bien ouvert dévoile du grillé qui va s’estomper à l’aération pour laisser la place à des fruits blancs, poire et pêche blanche.
Un voile de gras enveloppe la bouche qui fait preuve d’un bel équilibre avec un élevage à peine sensible, une matière bien mûre et une vivacité intéressante. La finale savoureuse, gourmande et de bonne allonge promet un reviens-y sans lassitude.
Très Bien et peut être attendu plusieurs années avec sérénité.

Jean-Loup
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20 Mar 2023 18:04 #175

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CR: Domaine André Moingeon & Fils, Saint-Aubin 1er Cru La Châtenière – Cuvée Gérard 2017,



L'excellent Garfield et votre humble serviteur ont déjà commis un Compte Rendu sur cette quille. Je serai donc bref : je viens de goûter ma dernière , le vin est toujours aussi excellent après cette paire d'années passée. Le vin a même gagné en précision. La finesse, le fruité typé agrume conjugués au grillé caractérisent un ensemble uniforme tout en subtilité. Superbe tension. Quelle jolie cuvée qui aura parfaitement accompagné un carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan. 
J'adore
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10 Jui 2023 15:29 #176
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bu à cette occasion

CR: Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 - Florent Moingeon

Adnane 
Après les notes de chêne du Tronçais, c’est le miel et le beurre qui s’imposent au nez. Une belle entame, fraîche, équilibrée, sapide. Finale à l’élégante et très fine amertume. On sent un potentiel dingue sur les dernières gorgées, qui donne envie de revoir ce vin dans 3-4 ans (je vais tâcher de ne pas rater un prochain rendez-vous avec cette cuvée). TB+

Sébastien
Robe dorée
Le nez délivre une aromatique gourmande ; la tarte aux fruits sortant du four, une pointe mentholée.
La bouche se fait ample et vineuse, portée par une amertume sérieuse mais intégrée, la finale reste toutefois serrée et de persistance moyenne. 
Un joli vin qui donne l'impression de ne pas se livrer complètement, à attendre encore. 
 
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Sébastien
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29 Nov 2023 13:10 #177

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Soirée spéciale fêtes de fin d'année par Ladide78


CR: Domaine André Moingeon & fils - Puligny-Montrachet "le Trézin" – 2021

Millésime compliqué, on le ressent tout de suite sur une texture élégante, minérale, pas trop complexe, qui manque de volume et de densité, les notes olfactives sont pas trop expressives, les saveurs gustatives pas trop complexe sur la vanille, des fruits jaunes et blancs, la longueur et la persistance sont moyenne cela manque de tension et de volume, quelques notes salines se font discrètes, sur l appellation j ai dégusté mieux, à revoir sur d autres millésimes , a revoir 
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23 Déc 2023 12:41 #178

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CR: Domaine Moingeon, Saint Aubin premier cru Frionnes 2018
Nez délicat et nuancé sur une dominante de fleurs blanches.
La bouche est grasse, fondue, délicate avec une légère sucrosité.
Finale persistante.

  www.lapassionduvin.c...

JD | Lutèce
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30 Jan 2024 09:36 #179

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CR: Domaine Moingeon & Fils - Puligny-Montrachet 1er cru - La Garenne - 2016

 

La robe arbore un or clair.
Le nez d'une belle intensité présente cette fois-ci un fin grillé de réduction qui n'existait pas dans la précédente bouteille bue en décembre 2022. Il s'appuie sur un fond de poire et de fleurs blanches, nuancé de notes patissières.
La bouche est d'une élégance superlative, alliant une grande fraîcheur à une matière irréprochable, au fruité bien mûr mais pas m'as-tu-vu. La finale est de toute beauté, le vin gagnant encore en amplitude et se prolongeant longtemps avec précision et finesse.
Très Bien ++

Associé à du boudin blanc, les deux compères s'apprécient (3,5 + / 5) : la belle tension du vin ressort et celui-ci dégraisse un peu la bouche.

Jean-Loup
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15 Mai 2024 14:33 #180
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