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Domaine André Moingeon et Fils, Saint-Aubin

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine André Moingeon & fils - Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne 2011

Bu à cette occasion

CR: Domaine André Moingeon & fils - Puligny-Montrachet 1er cru La Garenne 2011

Robe or légèrement cuivrée.
Nez grillé sur le citron confit, le beurre et la pierre à fusil.
Bouche dynamique effilée par sa structure acide et qui s'exprime plus par son épure et sa finesse que par un gustatif démonstratif.
C'est en place et très joli en l'état.


David
LPV Vaucluse
#121
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Christobal a répondu au sujet : St Aubin 1er Cru La Chatenière 2018 - Domaine André Moingeon et Fils, Saint-Aubin

Salut ,

Il ne faut pas trop s’emballer avec les vins du domaine Moingeon, il faut être patient !

Christobal
#122

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine André Moingeon et Fils, Saint-Aubin

Christobal écrit: Salut ,

Il ne faut pas trop s’emballer avec les vins du domaine Moingeon, il faut être patient !

Christobal


Je ne comprends pas ; il faut attendre qu'ils s'oxydent ?

Michel
#123

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Christobal a répondu au sujet : Domaine André Moingeon et Fils, Saint-Aubin

Non !
Pas qu’ils s’oxydent... mais que les tanins s’assouplissent par exemple.
Peut-être pendant 1,2 ou 3 ans .

Christobal
#124

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Vaudésir a répondu au sujet : Domaine André Moingeon et Fils, Saint-Aubin

Christobal écrit: Non !
Pas qu’ils s’oxydent... mais que les tanins s’assouplissent par exemple.
Peut-être pendant 1,2 ou 3 ans .

Christobal


C'est un blanc pas un rouge :dry:
#125
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Christobal a répondu au sujet : Domaine André Moingeon et Fils, Saint-Aubin

Oui tout à fait d’accord, mais il me semble que certains blancs sont élevés en barriques , donc potentiellement peuvent être marqués par le bois dans les premières années :oops:
#126

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine Moingeon - Saint-Aubin 1er cru La Chatenière 2014

Bu à cette occasion.

CR: Domaine Moingeon - Saint-Aubin 1er cru La Chatenière 2014
Le nez est fumé, avec un côté silex frappé.
La bouche est ample, droite, avec une belle tension et une longue finale saline. Côté arômes, c’est beau, sur des « agrumes fumés » (je ne sais pas si ça existe mais ça doit donner ça), et un petit fond beurré en finale. Très bon. 4/5.

Bibi
#127

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine André Moingeon et Fils, 1er Cru Les Frionnes, Saint-Aubin

CR: André Moingeon & Fils, 1er Cru Les Frionnes 2017, Saint-Aubin

Première expérience pour moi avec ce domaine … une découverte que je qualifierais d’intéressante !

Robe : pâle et relativement nette.

Nez : fruits blancs mûrs, agrumes, léger grillé, un peu beurré avec aussi quelques arômes floraux.

Bouche : belle énergie dans ce vin, arc-boutée sur une aromatique de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs blanches … avec toujours ce léger grillé et ces touches briochées qui soulignent le tout. La finale est vivifiée par des notes d’agrumes, qui donnent aussi une bonne longueur à ce vin.

Un vin énergique et très bien fait. Il y a toutefois 2 choses qui me chipotent un peu : primo, je trouve tout de même que ça chauffe un peu, il y a un petit déficit de fraîcheur à mon goût. Deuxio, si les agrumes très présents sur la finale ne m’ont pas dérangé le premier jour, cela vire plutôt sur des amers de peaux d’agrumes à partir de J+1 et là ça dépasse un peu mon seuil de tolérance.

A part cela, c’est plutôt un bon à très bon vin : 15/20.

Fred
#128
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FloLevBen a répondu au sujet : CR: Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er Cru "Chatenière" 2011

CR: Domaine André Moingeon et Fils - Saint-Aubin 1er Cru "La Chatenière" 2011:

Robe jaune dorée qui montre que le vin commence à évoluer doucement.
Le nez est ouvert, assez puissant sur les fruits blancs, la peau d'orange, beurre, chèvrefeuille. Très classique, très joli et à mon avis on est à l'optimum en terme d'évolution.
Belle matière en bouche, équilibrée, qui fait très bien ressortir le fruit au côté un d'élevage bien intégré. Il y a une certaine puissance. La fin de bouche quand à elle chauffe légèrement, et c'est peut être le seul moment un on perçoit un peu plus la marque du bois. Mais dans l'ensemble c'est une bouteille très plaisante, qui n'a pas fait long feu sur la table.
Je dirai pour ceux qui en on en cave, que le vin est sans doute sur son plateau d'apogée. Il peut encore se garder sans souci mais je pense qu'on ne gagnera plus beaucoup à laisser vieillir. En ce qui me concerne c'était ma dernière bouteille sur ce millésime.
TRES BIEN

Florent
#129
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th7513 a répondu au sujet : CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny Montrachet 1er cru "La Garenne" 2012

CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny Montrachet 1er cru "La Garenne" 2012

Nez et bouche exubérants sur la paille, les fruits jaunes, des notes d'agrumes (citron).
En bouche c'est toutefois plus large que long.
J'avais acheté 6 bouteilles de cette cuvée, c'est la 4ème que je bois ; le vin est resté longtemps sur sa réserve, un peu fermé, mais maintenant il est très expressif, sans avoir perdu trop de tension.
C'est un compagnon de table très plaisant.
Il me semble à maturité et en a encore sous le pied.

Très bon.

Cordialement,
Thomas.
#130
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rudy.B a répondu au sujet : CR: Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2018 - Domaine André Moingeon et Fils, Saint-Aubin

CR: Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2018 - Domaine André Moingeon et Fils:

Petit infanticide sur un coup de tête hier soir. Madame prépare des tortellini à la crème d'Isigny, jambon cru et parmezan. J'ai envie d'essayer un Chardonnay dessus, j'opte pour cette bouteille car je m'étais dit que j'en gouterai une sur sa prime jeunesse.

La robe est d'un doré peu intense. Pour le nez, on est sur un côté herbacé/foin. La bouche est d'un bel équilibre, toucher de bouche assez fin sur une sensation d'agrumes. La finale déploie une intensité très honnête sur un côté herbacé et beurré.

Je dirais qu'actuellement, le vin a une belle finesse, un bel équilibre et une belle fraicheur. Il lui manque de la complexité et un peu de personnalité à ce stade. Le temps lui amènera-t-il ça?

L'accord avec le plat est réussi, le vin ne flanche à aucun moment, ce qui est une belle qualité pour moi.

C'est un bon vin pour l'instant. Les vins de ce domaine ayant réputation à être bonifiés à la garde, je pense et espère que le meilleur est devant lui.
#131
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FloLevBen a répondu au sujet : CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2010

CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2010 :


Robe jaune assez dorée.
Beau nez très classique de chardonnay à maturité. Fruit à chaire blanche, chèvrefeuille, aubépine, acacia, boisé fondu.
L'attaque est assez franche, le vin se déploie avec une belle matière, du gras, de la tension c'est assez ample, tout en restant élégant. Le boisé est bien intégré et est vraiment là en support en restant toujours en arrière plan. Très bonne longueur. Bref très classique mais très beau chardonnay. Je ne parle même pas du prix de l'époque (17€) qui était carrément cadeaux. Mais même au prix actuel c'est encore cadeaux ou presque pour cette qualité.
TRES BIEN ++

Florent
#132
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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2010

FloLevBen écrit: CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2010 :


Robe jaune assez dorée.
Beau nez très classique de chardonnay à maturité. Fruit à chaire blanche, chèvrefeuille, aubépine, acacia, boisé fondu.
L'attaque est assez franche, le vin se déploie avec une belle matière, du gras, de la tension c'est assez ample, tout en restant élégant. Le boisé est bien intégré et est vraiment là en support en restant toujours en arrière plan. Très bonne longueur. Bref très classique mais très beau chardonnay. Je ne parle même pas du prix de l'époque (17€) qui était carrément cadeaux. Mais même au prix actuel c'est encore cadeaux ou presque pour cette qualité.
TRES BIEN ++



J'ai oublié d'exprimer mon ressenti quand à l'évolution de ce Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2010.

Je pense qu'il est en ce moment à son top en terme d'évolution. Mature, ouvert. Je pense que la garde n'apportera plus grand chose, sauf pour ce qui aime les vins bien évolué.
Il peut sans aucun doute se garder encore sans souci (d'ailleurs heureusement il me reste 2 bouteilles), 5 ans sans doute. Après personnellement je n’attendrai pas 10 ans pour les finir car je ne suis pas certain qu'il soit encore en si bonne forme dans 10 ans, ni même dans 7 ans.

Florent
#133

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rudy.B a répondu au sujet : CR: Chassagne Montrachet 2017 - Domaine André Moingeon et Fils, Saint-Aubin

CR: Chassagne Montrachet 2017 - Domaine André Moingeon et Fils:

Bouteille ouverte sur un coup de tête, juste avant de passe à table.

Une robe très claire, translucide. Un nez qui pinote bien sur un joli petit fruité (cerise?) avec une belle touche végétale qui vient "austériser" l'ensemble juste comme il faut. Toucher léger et soyeux, finale assez courte. Un joli canon ultra passe-partout. Ça fait le taff sur des émincés de poulet aux champignons et à la crème. Et je l'imagine très bien aussi en apéro, pour un pique-nique,...

Madame trouve que ça manque un peu d'intensité gustative. C'est pas faux, ça reste délicat, léger, mais le Pinot je l'aime bien comme ça aussi.
#134
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Nathenri a répondu au sujet : CR: Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne 2014"

CR:
Bonjour à tous.


Bourgogne - AOC Puligny-Montrachet 1er cru - Domaine André Moingeon et fils - Puligny-Montrachet 1er cru «La garenne 2014» - 13,5% - 100% Chardonnay.

Bouteille bue ce midi, en guise d’apéro, et servie à 10°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple et sans défaut. Il est à peine marqué sur le disque.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur jaune, doré avec des reflets verts. Brillante et lumineuse, elle présent de belles larmes plutôt épaisses.

Nez : Il est présent d’entrée. D’abord sur des notes florales et de fruits blancs. Puis viennent des notes de beurre, de fruits secs, de citron et de bois léger, plutôt bien intégré. C’est complexe, frais et équilibré.

Bouche : On a une très jolie matière, avec de la tension et un léger gras. On retrouve les fruits blancs, les fleurs, les fruits secs, le citron, le beurre et un côté boisé, qui ressort un peu plus au réchauffement, sans devenir gênant pour autant. Très jolie finale sur des amers légers.

C’était ma dernière sur ce millésime et toujours un R/P au top pour ce domaine.

Nathenri
#135
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FloLevBen a répondu au sujet : Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne 2014"

Salut Henri,

Ce 2014 est encore dans un phase de jeunesse, ou bien une évolution à déjà commencé sur une phase de "maturité" ?

Florent
#136

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Nathenri a répondu au sujet : Domaine André Moingeon et Fils - Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne 2014"

Salut Florent.

Je dirai qu'il vient d'attaquer le début de son plateau de maturité. Mais, selon mon ressenti, je dirai que ce plateau a quelques années devant lui.

Nathenri.
#137

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Pins a répondu au sujet : CR: Domaine André Moingeon et Fils–Chassagne-Montrachet 2015

CR: Domaine André Moingeon et Fils–Chassagne-Montrachet 2015:

Je vais chez Moingeon pour ses blancs, mais surement effet millésime je prends quelques rouges.
Nez qui s’ouvre de suite sur de petits fruits rouges acidulés, bouche fluide, franche, sans chichi, matière légère, peu de volume.
Un vin rafraichissant, peu complexe, quoi que cette trame fumée en finale apporte un petit plus.
Un vin sans prise de tête, digeste, et facile à boire.

Christophe
#138
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